如何利用油脂过氧化值的大小来鉴别其品质

油脂因其重要的饲用价值得以在饲料中广泛应用,具体表现为:1提供高浓度、易利用的代谢能。代谢能值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。2提供动物体内所需的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)。3促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用。4改善饲料的适口性和外部感观,提高动物的采食量。5在特殊环境下,尤其是高温条件下,可以减少动物的应激反应。6减少饲料生产过程中的粉尘和饲养过程中饲料的浪费,减少饲料机械的磨损,防止饲料组分的分级。综上所述,保证接收油脂的品质,对于发挥其饲用价值意义重大。而油脂过氧化值的大小,恰恰是…     

饲用油脂在畜禽日粮中的应用

１油脂在日粮中的作用饲用油脂主要分为三大类：动物性油脂、植物性油脂和海产油脂。在畜禽日粮中添加油脂的主要作用有：１．１提供高浓度、易利用的代谢能，脂肪所含能量是碳水化合物和蛋白质的２．２５倍；１．２提供动物体内的必需脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸等；１．３促进脂溶性维生素和类胡萝卜素（色素）的吸收和作用；１．４改善饲料的适口性和外部感官，延长食糜在消化道中的停留时间，提高营养物质的消化率和动物的采食量，大大改善动物的生长速度；１．５在特殊环境，尤其在高温条件下，可减少动物的应激反应；１．６…     

饲用油脂的营养与应用

1油脂的营养与功用1.1提供优质饲料能源现代畜禽生产对能量的要求较高,仅靠谷实类饲料有时难以满足。油脂是优质的高能饲料,其能值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100,则其他饲料的能量价值为:玉米42,小麦38,高粱和鱼粉34,大麦33,燕麦32,油籽粕28～3     

油脂在养猪生产中的应用

脂类是动物必需的三大营养物质之一，是含能最高的营养素，其总能和有效能远比一般的能量饲料高。其能值是碳水化合物和蛋白质的2．25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100％，则其他饲料的能量价值为（％）：玉米42，小麦38，高粱和鱼粉34，大麦33，燕麦32，油子粕28—30，肉粉25，草粉14。研究表明，油脂具有额外热能效应和额外代谢效应。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，而油脂却能提供较高的净能值；额外代谢效应是指添加在日粮中的油脂，其能量并不是简单地和其它养分能量的累加，而是与其它营养成分起协同作用，使油脂自身的代谢能值超过总值。     

试论油脂饲料的应用和推广

正以干物质计,粗蛋白质含量低于20%、粗纤维含量低于18%的一类饲料即为能量饲料,动植物油脂就是能量饲料的重要组成部分,包括谷实类、糠麸类等的能量饲料在动物饲粮中所占比例最大,一般为50%~70%,对动物主要起着功能作用。近几年来,油脂作为能量饲料在畜禽饲粮中的应用愈来愈普遍,本文就以油脂饲料的应用和推广做一综述。1饲粮中添加油脂的目的1.1油脂的能值高油脂总能和有效能远比一般的能量饲料高,     

油脂对家禽的特殊能量效果

研究结果表明,油脂的热生成比日粮中的蛋白质、碳水化合物原料要少,其大部分能量可作为净能用于生产。因此,用现行的代谢能(ME)方法评价油脂的能量价值并不十分适宜。在动物日粮中添加油脂,一般具有物理和     

肉用仔鸡日粮添加棕榈油饲养试验

在日粮中添加适量的饲用油脂,除提供油脂本身的高能量外,还具有(1)额外能量效应,即油脂延长了食糜在消化道中的停留时间,提高了营养物质的消化率;(2)提供动物体内一些必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸);(3)促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用;(4)在特殊环境,尤其是在高温条件下,有助于减轻热应激对家禽生产性能的危害;(5)提高日粮的适口性,降低饲料粉尘(李巧芬,2000)。虽在日粮中添脂是昂贵的,但选择一种价格能被接受而且能发挥应有效果的饲用油脂有助于提高饲养效益。August(1999)研究认为,棕榈油总能量38.6MJ/kg,表…     

鹅代谢试验适宜强饲量的研究

本试验以20只成年扬州鹅为研究对象,按体重一致的原则随机分成强饲60、80、100g组和绝食对照组。采用绝食排空24h,排泄物收集24h的试验模式,测定了鹅对3种不同粗纤维含量饲料不同强饲量条件下的干物质利用率、能量利用率和代谢能值(表观代谢能和真代谢能)。结果表明,随着强饲量的增大,鹅对饲料干物质和能量的利用率逐渐升高,对饲料的代谢能值也有升高的趋势。强饲80g组与强饲100g组测得的饲料代谢能值无明显差异。表明用强饲法测定鹅饲料代谢能值时,适宜的强饲量为80~100g。     

饲用油脂的营养价值及其在养殖业中的应用进展

油脂作为饲料中的能量来源已广泛应用于动物饲料中。在动物日粮中添加油脂不仅可以满足动物高生产性能的需要,还可以提高饲料利用率。文章主要概述了饲用油脂的来源、营养价值及其在养殖业中的应用现状。     

饲用油脂使用及注意问题

饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛，主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源，对改善畜禽生产性能有明最的效果，即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要高，以及油脂能促进其他营养成分的吸收利用。同时，油脂能促进色素的吸收、改善肉鸡皮肤色素的沉积，以及在高温应激时，使用油脂作为部分能量来源可以减少畜禽的应激反应等。     

饲用油脂的使用及注意问题

<正>饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛,主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源,对改善畜禽生产性能有明显的效果,即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要高,以及油脂能促进其他营养成分的吸收利用。同时,油脂能促进色素的吸收、改善肉鸡皮肤色素的沉积,以及在高温应激时,使用油脂作为部分能量来源可以减少畜禽的     

不同来源油脂的品质评估及其在饲料生产中的应用

文章介绍了油脂品质评估的目的、意义和检测项目。综合以往业内同行和本公司实验室的研究数据,阐明不同油脂及不同来源的同种油脂之间表观代谢能或消化能存在较大的差异,而且这种差异很可能导致饲料品质的差异和不稳定。因此,提供饲用油脂品质评估服务可为饲料厂带来巨大价值。     

如何防止劣质油脂应用于动物饲料

<正>油脂是一种优质的高能饲料,具有多种饲用价值和功能。在饲料中添加油脂,不仅可以增加饲料的营养价值,而且有助于改善饲料的物理性质,提高饲料效率。随着动物营养研究不断深入和现代畜禽生产、动物福利要求的提高,日粮添加油脂日益受到推崇。     

饲料氧化酸败及防除措施

油脂作为一种高能饲料来源,一方面能为动物提供必需脂肪酸、高浓度且易被机体利用的代谢能以及能提高饲料适口性和转化率等特性;另一方面在储存加工和利用过程中易发生氧化酸败及变质。饲料脂肪氧化酸败也称饲料哈变,是油脂长期储存于不适宜条件下,发生一系列化学变化,其中含有     

鸡饲料添加油脂的研究

为了提高饲料的能量和适口性,人们往往在配合饲料中添加油脂。但目前对油脂类能量值的评价很少,而且油脂类能量值的测定方法也与普通饲料有所不同。为此日本农林水产省畜产试验场对油脂类的代谢能进行了有关的研究。试验选用6月龄的白色来航成年公鸡,分别对出售的黄油和大豆油进行表观代谢能和真代谢能的测定。试验时以玉米、大豆粕和出售的配合饲料为3种基础饲料。在玉米和大豆粕基础饲料中按5%和10%的比例掺入油脂;在配合     

蛋鸡饲料中添加油脂对蛋重的影响

R·H斯克拉克氏,根据饲料中油脂的种类和赖氨酸含量,探讨了对蛋重的影响。笔者使用了橄榄油和市售饲用油两种作为试验用油脂。饲料中粗蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸以及代谢能等养分含量相同。按油脂和必需脂肪酸含量(亚油酸十花生四烯酸),     

猪饲料中能量利用和能量评价体系的研究进展

养猪需要能量用于维持和生产，饲料应根据其能量需求提供准确的可用能量。考虑到总能在消化和代谢过程中的损失，猪饲料中可用能量被定义为消化能、代谢能或净能。在这些能量值中，净能系统被认为提供了最接近动物可利用能量的含量和日粮能量值，因为其考虑了饲料消化利用和代谢的热量增量。但日粮净能值和部分营养素是动态变化的，因此，没有一个净能系统能准确预测饲料中真正可用的能量。饲料消化能或代谢能值对预测净能值很重要，但取决于猪的生长阶段。由于营养物质消化能力的不同，尤其是纤维消化能力，净能值还受环境和猪不同生长阶段营养利用率的影响。因此，在推进饲料能量评价时应考虑动物、环境和饲料特性之间的相互作用。本文综述了猪饲料中不同能量利用和能量评价体系的应用结果。 [关键词]猪；饲料；能量；评价体系     

油脂饲料在仔猪中的应用

笔者对本市周边的几个猪厂情况进行了调查、统计，发现这样一个规律：添加了油脂饲料的仔猪发育良好，抗病力高。尤其是出生重较低的仔猪效果更为明显。油脂改善饲料效率的基本原因是：1）油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性；2）油脂对于单胃动物来说．可提供大量脂肪酸．特别是必需的氨基酸，油脂能量含量高．且容易被动物利用。3）油脂可提高日粮其他组分的能量利用。有人报道．油脂的代谢能测定值在其添加量为5％时最高．而添加10％、15％时．其代谢能值下降。     

油脂的饲用作用以及氧化油脂对动物影响的研究进展

在养殖业中,油脂是一种常见的饲料原料。1953年,美国率先将油脂作为饲料原料使用于畜禽养殖(赵国志等,2000)。50多年来,饲用油脂已经被各国广泛应用。近年来,由于动物营养学研究不断深入以及现代养殖业对动物福利、环境保护和生产效率要求越来越高,饲料中添加油脂日益受到重视,并且,饲用油脂的各种应用特性也不断被发现和肯定。文章主要介绍了油脂的饲用作用和氧化油脂的潜在不良影响。     

采用净能体系配制猪饲粮

能量现已超过蛋白质成为大多数猪用混合饲料中最贵的成分。因此，饲粮应以能量含量为基础重新设计，以适应各种原料价格的不断变化。 按传统，仔细查看某种饲料的消化能（DE）和代谢能（ME）即可进行准确的能量评估，后者剔除了尿及甲烷损耗的能量。动物对能量的利用因其体重和能量的来源不同而异。