在生产全过程控制质量饲料行业启动HACCP管理

近日,随着北京德佳牧业科技有限公司被列为全国饲料行业HACCP管理首批试点企业,这标志着饲料行业HACCP管理试点工作正式全面启动。HACCP全称HazardAnalysisAndCrinicalControPoint,即危害因素分析与关键控制点,其目的是控制化学物质、毒素和微生物对饲料和食品的污染。HACCP管理体系科学、系统地提供了保护饲料在生产过程中免受生物危害、化学危害和物理性危害的手段,具有很强的适应性。HACCP是以预防为主的质量保证办法,其核心是消除可能在饲料生产过程中发生的安全危害,最大限度减少饲料生产的风险,避免了单纯依靠最终产品检…     

饲料行业启动HACCP管理

近日，随着北京德佳牧业科技有限公司被列为全国饲料行业HACCP管理首批试点企业，这标志着饲料行业HACCP管理试点工作正式全面启动。HACCP全称HazardAnalysisAndCrinicalControlPoint，即危害因素分析与关键控制点，其目的是控制化学物质、毒素和微生物对饲料和食品的污染。HACCP管理体系科学、系统地提供了保护饲料在生产过程中免受生物危害、化学危害和物理性危害的手段，具有很强的适应性。HACCP是以预防为主的质量保证办法，其核心是消除可能在饲料生产过程中发生的安全危害，最大限度减少了饲料生产的风险，避免了单纯依…     

德佳公司进入HACCP管理试点

近日 ,随着北京德佳牧业科技有限公司被列为全国饲料行业HACCP管理首批试点企业 ,这标志着饲料行业HACCP管理试点工作正式全面启动。HACCP全称HazardAnalysisAndCrinicalControlPoint ,即危害分析和关键控制点 ,其目的是控制化学物质、毒素和微生物对饲料和食品的污染。HAC CP管理体系科学、系统地提供了保护饲料在生产过程中免受生物危害、化学危害和物理性危害的手段 ,具有很强的适应性。HACCP是以预防为主的质量保证办法 ,其核心是消除可能在饲料生产过程中发生的安全危害 ,最大限度减少了饲料生产的风险 ,避免了单纯依靠最…     

饲料行业HACCP管理试点工作已经正式启动

农业部决定在饲料行业进行HACCP管理试点工作。在饲料行业依法实行HACCP管理试点工作。在饲料行业依法实行HACCP管理,是饲料行业行政管理部门对饲料和饲料添加剂生产全过程实施安全监管,规范饲料生产,保证饲料产品质量,确保饲料安全和食品安全的科学、有效的手段。HACCP管理是饲料生产质量监管的重要组成部分,也是保证饲料行业持续健康发展,全面提升饲料行业的整体素质和生产管理水平,提高饲料行业国际竞争力的战略性措施。     

饲料行业HACCP管理试点工作正式启动--德佳牧业成为首批试点企业

根据齐景发副部长在全国兽药饲料管理工作会议的讲话精神,农业部决定在饲料行业进行HACCP管理试点。在饲料行业依法实行HACCP管理,是饲料行业行政管理部门对饲料和饲料添加剂生产全过程实施安全监管,规范饲料生产,保证饲料产品质量,确保饲料安全和食品安全的科学、有效手段。HAC—CP管理是饲料生产质量监管的重要组成部分,保证饲料行业持续健康发展,全面提升饲料行业的整体素质和生产管理水平,提高饲料行业国际竞争力的战略性措施。饲料行业HACCP管理试点将按国际上通行的HACCP管理原则,通过在饲料企业中试行HACCP管理,逐步总结…     

综合信息

在饲料行业全速推进HACCP安全管理体系全国饲料工作办公室沈镇昭在经济全球化和贸易自由化的背景下,我国饲料行业加快推行HACCP安全管理体系是与国际饲料管理体系接轨的需要;目前我国的饲料管理迫切需要强化过程管理,提高饲料安全的事前性和预防性;饲料工业推行HACCP管理将保证养殖产品的生产资料质量安全,为生产无公害和绿色养殖产品奠定良好的物质基础;HACCP对饲料生产各个环节都提出了具体明确的要求;必将进一步推进我国饲料工业标准体系建设。危害分析与关键点控制(HazardAnalysisandCriticalControlPoint,简称HACCP)是国际…     

饲料行业HACCP管理试点工作正式启动——德佳牧业成为首批试点企业

根据齐景发副部长在全国兽药饲料管理工作会议的讲话精神,农业部决定在饲料行业进行HACCP管理。同时为了推进行业HACCP管理工作,农业部全国饲料工作办公室已组织有关单位成立技术小组,编制《饲料行业HACCP管理规范》及《饲料行业HACCP管理技术》,并正拟定相关管理实施办法。在饲料行业依法实行HACCP管理,是饲料行业行政管理部门对饲料和饲料添加剂生产全过程实施安全监管,规范饲料生产,保     

我国饲料行业管理体系试点成功

记者从4月20日在北京举行的饲料行业安全管理试点工作总结会上了解到,我国饲料行业安全管理体系试点工作获得成功。饲料行业管理体系是饲料行业行政管理部门对饲料和添加剂生产全过程实施安全监管,规范饲料生产,保证产品质量,确保饲料安全和食品安全、科学、有效的手段,简称HACCP管理。按照国际通行的HACCP管理原则,自2003年2月起农业部全国饲料工业办公室、中国饲料工业协会在北京德佳牧业科技公司进行了HACCP管理体系试点工作。经过一年多的实践,试点取得圆满成功,农业部已将推行HACCP管理作为加强饲料生产安全监管,提高饲料行业…     

饲料危害分析与关键点控制工作启动

饲料行业HACCP(饲料危害分析与关键点控制)安全认证工作即将启动,通过对饲料企业进行HACCP认证,把监控前移到产品配方设计和生产过程控制,消除可能在生产过程中发生的安全隐患,最大限度地减少饲料生产的风险.     

从源头上确保饲料质量安全

危害分析与关键点控制(HACCP)是国际上通行的食品和饲料生产加工安全管理体系。2 0 0 0年,我国饲料行业管理首次引入HACCP管理概念,各级饲料管理部门、行业协会和广大饲料生产企业开始深化对该管理体系的认识。2 0 0 2年,农业部倡导在饲料行业逐步推行该管理体系,在中国饲料工业协会的努力下,已有1 0多家饲料企业逐步开展了HACCP安全管理体系试点工作。2 0 0 3年,全国饲料工作办公室和中国饲料工业协会在各地实践的基础上,指导北京德佳牧业科技有限公司全面建立了HACCP安全管理体系。经过一年多的努力,HACCP安全管理体系已经在该…     

饲料行业启动HACCP认证试点工作

饲料行业HACCP(饲料危害分析与关键点控制)安全认证工作即将启动。通过对饲料企业进行HACCP认证,把监控前移到产品配方设计和生产过程控制,消除可能在生产过程中发生的安全隐患,最大限度地减少饲料生产的风险。试点工作由农业部全国饲料工作办公室负责,中国饲料工业协会负责全国试点工作的实施,国家饲料质量监督检验测试中心(北京)等单位作为技术支持单位,各省、自治区、直辖市负责组织本辖区认证工作。饲料行业启动HACCP认证试点工作@郑文     

饲料危害分析与关键点控制工作启动 农业部畜牧兽医局、国家认证认可监督管理委员会、中国饲料工业协会为认证工作鼓劲加油

饲料行业HACCP(饲料危害分析与关键点控制)安全认证工作即将启动，通过对饲料企业进行HACCP认证，把监控前移到产品配方设计和生产过程控制，消除可能在生产过程中发生的安全隐患，最大限度地减少饲料生产的风险。为做好饲     

我国饲料行业HACCP管理体系证工作全面启动

HACCP安全是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisandCniticalControlPoint)的英文缩写,表示危害分析的控制点。在饲料行业依法实行HAccp管理,是确保询料、食品在生产、加工、制造、准备和使用过程中的安全和危害识别、评价和控制方面的一种科学、合理的系统方法。为做好我国饲料行业HACCP管理体系认证的准备工作,4月20日全国饲料工作办公室、中国饲料工业协会在北京召开了“饲料行业安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会体,会议由第一批试点企业之一北京德佳牧业发展有限公司承办。本刊上期专版巳将会议概况及H^CCP在我国的试点…     

HACCP安全管理体系认证试点工作总结

在饲料行业开展危害分析与关键点控制(HACCP)安全管理体系认证工作,依法从源头规范饲料生产,是保证饲料产品质量。确保饲料、动物产品安全,提升饲料行业整体素质。提高饲料企业竞争力的主要措施。     

农业部办公厅文件 关于开展饲料行业HACCP安全管理体系及产品认证试点工作的通知

各省、自治区、直辖市饲料工作(工业)办公室: 在饲料行业开展危害分析与关键点控制(HACCP)安全管理体系和饲料产品认证工作,依法从源头规范饲料生产,是保证产品质量,确保饲料安全和动物源性食品安全,提升饲料行业整体素质和管理水平,提高饲料企业国际竞争力的重要措施。为进一步加强饲料质量和安全管理,深入贯彻落实     

HACCP管理体系与饲料安全

饲料是动物的“食品”,也是动物产品的原料和食品链中的一员。动物产品中肉、奶、蛋等是人类的食品。可见,饲料安全即食品安全,关系到人类健康。强化饲料安全管理,发展健康养殖,确保动物产品质量除不断完善相关法律法规和基础研究与开发外,在饲料行业推行HACCP系统管理也是有效提高产品质量的重要手段。1HACCP管理体系HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析和关键控制点。危害分析就是分析产品生产加工过程中各个步骤的危害因素及危害程度,危害因素主要有生物性危害、化学性危害、物理性危害;关键控制点就是…     

饲料工业如何实施HACCP管理系统

为确保饲料产品的安全 ,我国政府制定了一系列相应的保障饲料安全的法规和法律 ,2 0 0 1年启动了“饲料安全工程” ,最近颁发了无公害畜产品卫生标准等 ,这些措施的出台 ,使饲料产品安全问题得到很大改善 ,但这些措施都是政府部门依靠对最终产品的取样检验分析来确定产品质量 ,操作繁琐 ,增加监督的成本。HACCP管理是国际公认的一种先进的管理模式和有效管理手段 ,值得在我国饲料行业管理中推行 ,也是我国畜产品走向世界的通行证。HACCP体系在饲料生产中的应用HACCP是危害分析关键控制点 (HazardAnalysisCriticalControlPoint)的首…     

HACCP计划在饲料加工企业中的建立

从农场到餐桌的食品链中．养殖环节对动物产品的安全有重要和直接影响．而饲料安全是养殖业中的一个重要因素。HACCP原理的应用是对可能发生在加工环节中的危害（如生物的、化学的、物理的）进行分析评估,进而采取控制措施的一种预防性控制体系。HACCP体系以生产过程为导向．关注对安全影响最大的加工环节．从而最大程度降低危害产生的风险。饲料行业可以借鉴在食品和医药行业成功应用的经验．在饲料加工企业中建立HACCP体系。     

我国饲料行业应用HACCP体系面临的问题

近年来随着畜牧业和饲料行业的迅速发展,以及人们对食品质量和生态环境的关注,饲料产品的安全问题也日益引起人们的重视。目前,饲料中使用违禁药物、滥用抗生素、有毒有害物质以及微生物超标等现象时有发生,对人类健康和生存环境造成危害。因此,饲料行业可以借鉴食品、医药业的经验,引入当今世界上广泛采用的一种控制食品、医药危害的预防体系,即HACCP体系。1　HACCP体系概述1 1　HACCP的基本概念　HACCP是HazardAnal ysisCriticalControlPoint的英文缩写。其是控制食品加工的关键点,以防止食品不安全的一种预防性的经济有效的体…     

业界新闻

饲料行业启动HACCP安全管理体系及产品认证试点工作 饲料行业启动HACCP安全管理体系及产品认证试点工作,其目的是通过对饲料企业进行HACCP认证,把监