玉米芯EM菌液处理及饲用方法

玉米芯又叫玉米轴，是玉米产区一类产量较大（仅次于玉米秸秆）、营养较丰富的粮食生产副产品，但由于适口性差，限制了直接饲喂，其饲用价值没有引起养殖者的重视。据笔者调查，目前玉米芯基本没有用于畜禽养殖，大部分作了燃料和肥料，浪费了这一可观的饲料资源。一、玉米芯饲用的潜力１．营养全、产量大。据河北农技师院１９９２年测定，玉米芯与玉米秸秆养分及营养价值比较如下：由此可见，玉米芯在可消化粗蛋白、可消化养分总量消化能等几项指标上明显高于玉米秸秆。而且每亩玉米约可获得１５０千克左右玉米芯。在玉米产区是数量较大的…     

发酵玉米秸秆在山羊养殖应用及饲喂效果观测

在南方农区开发玉米秸秆养羊是解决山羊圈养饲草问题,增加收入的有效办法。我县于近年在有条件的山羊户中应用推广了玉米秸秆微生物发酵养羊,并选择一个大户开展了EM原露发酵玉米秸秆饲喂效果观测。试验表明：试验Ⅰ组（发酵玉米秸秆＋精料）比对照组（未发酵玉米秸秆＋精料）日增重高34．8克,提高39％[差异极显著（p〈0．01）],只平获利比对照组多28．8元,提高50％,效果十分显著。试验Ⅱ组（青料＋精料）只平增重比对照组和试验Ⅰ组高,但增重成本比试验Ⅰ组高,只平获利比试验Ⅰ组约低。未发酵玉米秸秆单独喂羊利用率低,发酵玉米秸秆饲喂山羊适口性好,利用率可达90％以上。     

氨化玉米秸秆对梅花鹿幼鹿营养物质消化率和增重的影响

为了解不同浓度的氨化玉米秸秆对梅花鹿幼鹿营养物质消化率和生产性能的影响。选择健康、年龄一致、体重约20kg的梅花鹿幼鹿12头,随机分成4组,每组3头,精饲料饲喂量相同,分别饲喂用0％（对照）、3％、4％、5％尿素氨化玉米秸秆和原料玉米秸秆各50％（自由采食）的粗饲料,结果表明：梅花鹿食用尿素氨化玉米秸秆,显著提高各种营养物质的消化率,对梅花鹿幼鹿增重效果显著（P〈0．05）。     

EM菌液发酵玉米芯喂猪的效果

随着粮食种植结构的调整，我市玉米生产面积发生了很大的变化，除原主产玉米的产区外，棉产区和水稻产区也种植了一定面积的玉米。由于玉米面积的扩大，玉米的副产品——玉米芯的数量也在成倍增长。在我市，每年所产大量的玉米芯除做燃料和少部分用于栽培食用菌外，无其他利用途径。据分析，玉米芯中含粗蛋白质3．2％、粗脂肪0．4％、糖分54．5％、粗纤维29．7％、矿物质1．2％，是一种含糖较高、营养物质较为全面的畜饲料。笔者用复合微生物菌剂EM发酵玉米芯进行喂猪试验，取得了理想的效果，现报告如下。1材料与方法1．1玉米芯的EM处理1…     

甜玉米冰淇淋的研制

以甜玉米为主要原料生产甜玉米冰淇淋。通过感官品质评定和膨胀率的测定,采用正交试验法筛选甜玉米冰淇淋最佳配方。结果表明当甜玉米原汁60％、绵白糖10％、全脂奶粉8％、糊精2％、淀粉糖浆2％、单甘酯0．1％、羧甲基纤维素纳（CMC）0．3％、明胶0．2％时,生产的冰淇淋产品组织状态均匀,口感柔滑细腻,具有理想的膨胀率及较好的抗融性,玉米香气浓郁。     

不同水分氨化玉米秸秆日粮对杂交羔羊舍饲育肥效果的影响

试验研究了不同水分氨化玉米秸秆日粮对杂交羔羊含饲育肥效果的影响。经统计分析，加水65％氯化玉米秸秆日粮的日增重最高，与其他5组日粮差异显著（P〈0．05），加水45％氮化玉米秸秆日粮与加水25％氯化玉米秸秆日粮之间差异不显著（P〉0．05）。料重比和生产成本方面，不同水分氨化玉米秸秆饲粮组合之间差异极显著（P〈0．01），加水65％氨化玉米秸秆日粮的料重比分别比加水45％氨化玉米秸秆饲粮、加水25％氯化玉米秸秆饲粮、未加水氯化玉米秸秆日粮低0．32，0．51，1．13，生产成本分别节约了0．47元，0．75元，1．66元。     

奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律

本试验旨在研究 ２种苜蓿［黑龙江公农 １号苜蓿、美国安德森（Ａｎｄｅｒｓｏｎ）一级苜蓿］、黑龙江 ２种含杂量不同羊草（杂草率分别为 １０％、３４％）、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮和玉米秸秆共 ７种粗饲料的瘤胃降解特性。试验选用 ８头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定其干物质（ＤＭ）、粗蛋白质（ＣＰ）和中性洗涤纤维（ＮＤＦ）的瘤胃降解率和有效降解率。结果表明,美国安德森一级苜蓿、全株玉米青贮和黑龙江公农 １号苜蓿三者 ７２ｈＤＭ 降解率差异不显著（Ｐ＞０．０５）,并显著高于其他 ４种粗饲料（Ｐ＜０．０５）,而 ＤＭ有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,并与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮和玉米秸秆青贮差异显著（Ｐ＜０．０５）,羊草与玉米秸秆的 ＤＭ有效降解率显著低于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）。７２ｈＣＰ降解率及有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,且降解率与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮、杂草率为 １０％的羊草、玉米秸秆和杂草率为 ３４％的羊草间差异显著（Ｐ＜０．０５）。全株玉米青贮、玉米秸秆青贮 ７２ｈＮＤＦ降解率显著高于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）;而有效降解率以 ２种苜蓿较高,其次为玉米秸秆青贮与全株玉米青贮;降解率和有效降解率最低的均为杂草率为 ３４％的羊草。因此,从 ７种粗饲料在奶牛瘤胃的消化特性来看：１）美国安德森一级苜蓿营养价值最高,杂草率为 ３４％的羊草与玉米秸秆营养价值较低;２）羊草的品质受杂草率的影响;３）青贮能改善玉米秸秆的品质。     

玉米秸秆青贮技术操作要点

（一）玉米秸秆青贮的好处 1．适口性好。秸秆经过青贮后,变得柔软、多汁,颜色黄绿,可以刺激家畜的食欲,采食量大幅度增加。 2．利用率高。由于玉米秸秆自然风干后,营养成分和水分损失严重,秸秆的利用率只有19．4％。青贮后,秸秆的利用率可提高到95％左右,1～1．5亩（1亩=0．067公顷,下同。）大田玉米秸秆青贮后,可满足1头牛1年的饲草量。     

青贮玉米秸秆全营养混合日粮饲喂肉牛试验效果观察

玉米秸秆是我市主要农副产品之一,也是反刍家畜主要的粗饲料,全市年产玉米秸秆116.79万t,玉米芯29.86万t,全年可利用玉米秸秆资源达146.65万t（风干重）.本试验开展了青贮玉米秸秆全营养混合日粮饲喂肉牛试验观测,为更有效地利用玉米秸秆资源提供依据.     

双低油菜华协1号青饲效果的研究

双低油菜（Brassica napus)配合玉米秸秆进行的饲养对比试验结果表明：羊只喜食双低油菜，大量食入不会引起腹泻，腹胀等不良反应，与玉米秸秆配合饲喂增重效果极显著高于单饲玉米秸秆（P＜0．01）。供草总量中油菜占50％和20％的羊只，日平均体增重比对照组分别高114．48和85．20g；屠宰率分别提高5．1％和4．3％，净肉率极显著高于对照组（P＜0．01）。油菜占50％比占20％的羊只的净肉率，骨肉比，熟内率和GR值高，而失水率低，由此得出双低油菜作为羊只的主要饲草是可行的。     

青贮,微贮,氨化与干玉米秸对育肥牛增重效果研究

为检验青贮、微贮、氨化与干玉米秸对育肥牛增重效果的差异,本试验选择改良去势公牛４８头,随机分为青贮组,微贮组、氨化组与对照组,经７０ｄ试验,结果表明,青贮组,微贮组与氨化组增重效果的均高于对照组,差异显著,但青贮组、微贮组与氨化组三者之间差异不显著,而以青贮组效果最好,微贮组次之,青贮组比对照组头日净增重多０．２４ｋｇ,增重效果提高２４．７８％,头日净增益多１．９８元,经济效益显著。     

Influence of Corn Smut on the Palatability and Digestibility of Corn Silage

Common corn smut (Ustilago maydis) can have adverse effects on grain yields of corn; however, the palatability and nutritional quality of silage made from infected corn are not known. To that end, three trials were conducted to determine the effects of common corn smut on the chemical composition, palatability, and digestibility of corn silage. Corn was hand-harvested, divided into infected and noninfected plants, chopped, and ensiled for 8 wk in 113-L plastic barrels lined with air-tight plastic bags. Treatments were 0, 100, and 50% (a 50:50 preensiling mixture of 0 and 100%) smut-infected plants. In the first trial, the effects of corn smut on chemical composition and in vitro digestibility were determined. Silage infested with smut tended to have greater fiber and CP contents but lesser nonstructural carbohydrate content than noninfested silage. Silage infested with smut had lesser (P<0.05) in vitro DM disappearance but greater (P<0.05) in vitro NDF digestion than noninfested silage. In a palatability trial, six mature wethers were fed 50% silage (DM basis) diets in a replicated 3 × 3 Latin square design with 28-d periods. Wethers were offered ad libitum access to two diets during each period as follows: 1) 0 and 50% infested, 2) 0 and 100% infested, and 3) 50 and 100% infested. Feed intake was recorded during the last 7 d of each period. Corn smut did not adversely affect the palatability of the corn silages. In the digestion trial, 12 wethers (four per treatment) were fed 76% silage (DM basis) diets. Fecal samples were obtained for 5 d after a 14-d adaptation period, and digestibilities were determined using acid-insoluble ash as a marker. Apparent digestibilities of DM, OM, NDF, ADF, and CP decreased (P<0.05) as the proportion of infested silage increased. Results indicate that common corn smut did not adversely affect the palatability of corn silage; however, corn smut decreased the digestibility of corn silage when fed to sheep. For each 10% increase in corn smut-infested plants, TDN values should be decreased approximately 0.5%.     

优质蛋白玉米和普通玉米氨基酸消化率的比较研究

400日龄海兰褐父母代种公鸡16只,采用无氮日粮法测定了优质蛋白玉米和普通玉米的氨基酸表观消化率和真消化率,结果表明:优质蛋白玉米中的总赖氨酸(+25%)、组氨酸(+29%)、色氨酸(+15%)、精氨酸(+16%)、天门冬氨酸(+20%)、脯氨酸(+19%)含量高于普通玉米;亮氨酸(-20%)、苯丙氨酸(-22%)含量低于普通玉米;其他氨基酸含量比较相近;另外,亮氨酸∶异亮氨酸低于普通玉米,分别为2.97∶1和3.42∶1。优质蛋白玉米中除了胱氨酸的表观消化率(P<0.05)、真消化率(P<0.05)高于普通玉米外,其他各种氨基酸的表观消化率、真消化率以及总氨基酸的表观消化率、真消化率与普通玉米相近(P>0.05)。由此可知,优质蛋白玉米的氨基酸组成有所改善,而氨基酸消化率没有降低。     

全株玉米青贮与去穗秸秆青贮饲喂肉牛的增重效果对比试验

利用蜡熟期全株玉米青贮和完熟期去穗玉米秸秆青贮,分别饲喂肉牛,进行育肥增重试验。30头供试肉牛平均分为两组,通过对比试验,其结果为:喂全株玉米青贮组头均日增重1891g,喂去穗秸秆青贮组头均日增重 997 g,经分析差异极显著(P<0.01)。将两组所耗精料、粗料及所增毛重按当时市场价分析,60 d试验结束,喂全株青贮组和去穗青贮组,平均每头获利分别为291.90元和97.02元;每千克增重费用分别为4.69元和5.28元。用全株玉米青贮饲喂肉牛效果优于去穗秸秆青贮,且适口性强,消化利用率高,增重效果明显,在平原农区应大力推广。     

上涨犹可期-2004年玉米市场回顾与2005年展望

前言:2004年9月22日玉米期货在大连交易所成功上市。玉米是我国3大粮食品种之一,产量约占粮食总产量的1/4,在粮食生产中处于重要位置。在我国,玉米主要被以下3大行业消化利用:第1位是饲料工业(占80%),第2位是粮食加工业(占11%),第3位是淀粉及深加工(占9%)。玉米期货的推出,将为     

Corn Imports Set to Slow

＂Surging corn imports are only a temporary phenomenon and do not pose a major threat to China＇s food security＂, an agricultural expert said. Corn imports saw a 56- fold increase to 282,000 tons during the first seven months of this year, according to data from the Ministry of Agriculture.     

玉米皮和大豆皮组合替代玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能和瘤胃代谢的影响

本试验旨在研究玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中部分玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能、瘤胃发酵和微生物区系的影响。试验选用36只健康、(120±11)日龄和体重[(22.20±0.92)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交公羔为试验动物,随机分为3组,每组12只,分别饲喂3种不同的饲粮:1)0玉米皮+0大豆皮(对照组);2)9%玉米皮+9%大豆皮(18MIX组);3)17%玉米皮+17%大豆皮(34MIX组)。试验期共85 d,其中预试期15 d。结果表明:1)34MIX组的末体重和干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05);34MIX组和18MIX组的平均日增重和饲料转化率显著高于对照组(P<0.05),34MIX组的平均日增重最高。2)34MIX组的瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组(P<0.05),而瘤胃氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05)。3)18MIX组和34MIX组瘤胃液中羟甲基纤维素酶和木聚糖酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。4)18MIX组和34MIX组瘤胃中黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌和溶纤维丁酸弧菌的数量显著高于对照组(P<0.05)。综上,利用玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中一定比例的玉米和玉米秸秆有利于育肥羊生长和瘤胃代谢效率。     

普通青贮玉米与微生物青贮玉米对奶牛产奶量的对比试验

研究普通青贮玉米和微生物青贮玉米对奶牛产奶量的影响.选取20头生理情况基本一致黑白花奶牛,分为试验组和对照组进行交叉对比试验.结果显示：饲喂微生物青贮玉米的奶牛,产奶量比饲喂普通青贮玉米的高2.27 kg,每天纯收入多7.93元.     

玉米期货市场有潜力可挖

由国家粮食局、大连市人民政府和大连商品交易所联合举办的"第三届国际玉米产业大会"近日在大连举行,与会人士围绕玉米当前市场形势及未来趋势、玉米企业风险管理等主题进行了深入交流.     

玉米青贮添加剂研究进展

玉米青贮饲料是反刍动物极其重要的粗饲料来源,提高玉米青贮饲料营养价值,合理有效地开发玉米青贮饲料添加剂对于发展反刍动物生产具有极其重要的意义.本文总结了近年来玉米青贮饲料添加剂的研究进展.