味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率影响的研究

试验选用24只2kg左右的蛋公鸡,随机分为4个处理,每个处理6只鸡,前3个处理分别给每只鸡强饲占体重3%的待测原料,第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率的影响。结果表明:味精蛋白的总能比豆粕高3.87%,而比玉米蛋白粉低15.56%;粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%。味精蛋白的表观代谢能、真代谢能、粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05)。在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精蛋白的养分利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。     

味精菌体蛋白对鸡蛋白质和氨基酸利用率的影响

选用24只2 kg左右的蛋公鸡,随机分组进行4个处理,每个处理6只鸡。前3个处理分别给每只鸡强饲占体重4%的待测原料(豆粕、玉米蛋白粉和味精菌体蛋白),第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精菌体蛋白对鸡蛋白质和氨基酸利用率的影响。结果表明,味精菌体蛋白粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%;味精菌体蛋白粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01);而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05);在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精菌体蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精菌体蛋白的蛋白质和氨基酸利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。     

高油玉米在猪和家禽中氨基酸消化率和能量利用率的研究

通过两个试验测定了两种高油玉米和普通玉米在猪和家禽中营养物质消化率和有效能。试验1选用48只33周龄海兰蛋用种公鸡,随机分为4个处理,每个处理12只鸡。前3个处理分别给每只家禽强饲50g待测原料测定氨基酸消化率,第4个处理作为对照组,绝食法测定内源排出量。试验2使用6头去势公猪,通过手术置入T型瘘管,采用重复拉丁方设计测定3种玉米的氨基酸回肠消化率和营养物质消化率。试验结果显示,随着玉米籽粒含油量的上升,两种高油玉米的总能分别比普通玉米提高了4 29%和6 23%;粗蛋白含量也分别较普通玉米提高了17 26%和35 19%。高油玉米家禽真代谢能、猪消化能和代谢能显著高于普通玉米(P<0 05);家禽氨基酸消化率3个玉米品种差异不显著。猪回肠氨基酸消化率随玉米籽粒蛋白质含量的提高有上升的趋势,其中高油玉米B的异亮氨酸,苯丙氨酸和天门冬氨酸消化率显著高于普通玉米(P<0 05);酪氨酸消化率高油玉米显著优于普通玉米(P<0 05)。平均氨基酸消化率高油玉米B高于普通玉米(P<0 05)。研究结果证实高油玉米品种比普通玉米含有更多的能量和必需氨基酸,而且氨基酸消化率和有效能含量都优于普通玉米,是一种优质高效的饲料原料。     

优质蛋白玉米在猪上的生物学价值及氮代谢研究

选用 14头 30kg左右的“杜长大”三元杂交去势公猪 ,分为 2组 ,分别饲以优质蛋白玉米和普通玉米 ,进行氮平衡实验 ,研究上述两种玉米在猪上的生物学价值。结果表明 :优质蛋白玉米的尿氮 食入氮显著低于普通玉米(P <0 .0 5 ) ;存留氮 食入氮、存留氮 吸收氮极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1) ;氮排泄率显著低于普通玉米 (P <0 .0 1) ;两种玉米的蛋白质表观消化率、真消化率、粪氮 食入氮、真生物学价值差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;优质蛋白玉米的表观生物学价值极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1)。本试验表明 ,对猪而言 ,优质蛋白玉米的蛋白品质优于普通玉米     

用直接技术测定玉米蛋白粉猪回肠表观氨基酸消化率

本试验采用直接技术 ,测定玉米蛋白粉的 18种猪回肠表观氨基酸消化率。选择的玉米蛋白粉是具有我国代表性的玉米加工副产品 ,粗蛋白质含量分别为 6 3% ,5 2 %和 4 7%。 6头T型瘘管猪平均体重 (4 7± 2 .81)kg,6× 6拉丁方试验设计。试验结果表明 ,玉米蛋白粉的蛋氨酸、酪氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸回肠表观氨基酸消化率相对较高 ;不同蛋白质含量的玉米蛋白粉的色氨酸、酪氨酸和亮氨酸回肠表观消化率有显著性差异 (P <0 .0 5 )。赖氨酸、色氨酸和组氨酸分别是玉米蛋白粉的第一、第二和第三限制性氨基酸。加工工艺影响玉米蛋白粉猪回肠表观氨基酸消化率     

去盲肠与正常黄羽肉鸡对大米粉氨基酸消化率的比较研究

试验旨在测定大米粉氨基酸消化率的同时,探讨去盲肠与正常黄羽肉鸡对大米粉氨基酸消化率的影响。结果表明:大米粉中氨基酸表观消化率去盲肠鸡普遍高于正常鸡,丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸差异显著(P<0.05);大米粉中氨基酸的真消化率亦普遍表现为去盲肠鸡高于正常鸡,丙氨酸差异显著(P<0.05),酪氨酸差异极显著(P<0.01)。大米粉的总氨基酸表观消化率和真消化率在两种试鸡间差异不显著(P>0.05)。去盲肠鸡的内源氨基酸排泄量大多数测值高于正常鸡,但差异不显著(P>0.05)。本试验建议用正常鸡的测定值表示黄羽肉鸡对大米粉的氨基酸消化率。     

高赖氨酸玉米和普通玉米对猪氨基酸消化率的影响

本文用高赖氨酸玉米和普通玉米对猪进行了消化试验、氮平衡试验及氨基酸利用率测定.结果表明,高赖氨酸玉米和普通玉米干物质消化率分别为88.3%和78%,粗蛋白消化率分别为76%和63.8%,有机物消化率分别为90%和79.2%,3项指标高赖氨酸玉米均显著高于普通玉米.高赖氨酸玉米组氮沉积量为18.1±1.9克,普通玉米组为15.6±3.4克,高赖氨酸玉米组略高,差异不显著(P>0.05).无论是用回肠食糜分析法,还是用粪分析法,测定高赖氨酸玉米与普通玉米各种氨基酸的表观消化率和真消化率都存在显著差异(P相似文献   

去盲肠鸡与正常鸡对大米粉氨基酸消化率的比较研究

选择18周龄黄羽肉鸡,去盲肠成年公鸡和正常成年公鸡各9只,探讨去盲肠与正常黄羽肉鸡对大米粉氨基酸消化率的影响。结果表明,大米粉中氨基酸表观消化率去盲肠鸡普遍高于正常鸡,丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸差异显著(P<0.05);大米粉中氨基酸的真消化率亦普遍表现为去盲肠鸡高于正常鸡,丙氨酸差异显著(P<0.05),酪氨酸差异极显著(P<0.01)。大米粉的总氨基酸表观消化率和真消化率在两种试鸡间差异不显著(P>0.05)。去盲肠鸡的内源氨基酸排泄量大多数测值高于正常鸡,但差异不显著(P>0.05)。本试验建议用正常鸡的测定值表示黄羽肉鸡对大米粉的氨基酸消化率。     

不同饲养水平下蛋白质与氨基酸在阉牛小肠内消化率的研究

选择6头体重500～600kg ,安装有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的阉牛 ,分3期饲喂以玉米、棉籽饼和氨化稻草为基础原料配合的3种不同饲养水平的日粮 ,测定十二指肠、回肠和粪便中的粗蛋白质和各种必需氨基酸流量 ,计算粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和各种必需氨基酸在小肠内的表观消化率。结果显示 :随着饲养水平的下降 ,粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、胱氨酸的小肠表观消化率逐渐降低(P<0.05)。在每种饲养水平下 ,真蛋白的小肠表观消化率均大于粗蛋白质 (P<0.05) ;各种必需氨基酸的小肠表观消化率均有差异 ,精氨酸和亮氨酸的小肠消化率通常比真蛋白高 ,色氨酸和苏氨酸的小肠消化率比真蛋白低 ,但各种必需氨基酸的小肠表观消化率并没有一致的大小顺序。与日粮相比 ,十二指肠中的必需氨基酸组成发生了较大的变化 ;与回肠流量相比 ,粪便中的必需氨基酸排泄量也发生了较大的变化。     

优质蛋白玉米对产蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

国外培育的优质蛋白玉米通过大鼠(Mertz,1965；Sproule等,1988),猪(Knabe等,1992；Okai等,1994),肉鸡和蛋雏鸡(Liu等,1993；Osei等,1994)的试验已被证明营养价值优于普通玉米。而国内培育的优质蛋白玉米总能和代谢能与普通玉米相近；氨基酸组成发生了变化,尤其是赖氨酸、色氨酸等含量高于普通玉米；所有氨基酸消化率不低于普通玉米。但是其在产蛋鸡上应用的研究还未见报道。为此,进行本次试验,研究优质蛋白玉米(中单9409)在产蛋鸡     

青贮,微贮,氨化与干玉米秸对育肥牛增重效果研究

为检验青贮、微贮、氨化与干玉米秸对育肥牛增重效果的差异,本试验选择改良去势公牛４８头,随机分为青贮组,微贮组、氨化组与对照组,经７０ｄ试验,结果表明,青贮组,微贮组与氨化组增重效果的均高于对照组,差异显著,但青贮组、微贮组与氨化组三者之间差异不显著,而以青贮组效果最好,微贮组次之,青贮组比对照组头日净增重多０．２４ｋｇ,增重效果提高２４．７８％,头日净增益多１．９８元,经济效益显著。     

Influence of Corn Smut on the Palatability and Digestibility of Corn Silage

Common corn smut (Ustilago maydis) can have adverse effects on grain yields of corn; however, the palatability and nutritional quality of silage made from infected corn are not known. To that end, three trials were conducted to determine the effects of common corn smut on the chemical composition, palatability, and digestibility of corn silage. Corn was hand-harvested, divided into infected and noninfected plants, chopped, and ensiled for 8 wk in 113-L plastic barrels lined with air-tight plastic bags. Treatments were 0, 100, and 50% (a 50:50 preensiling mixture of 0 and 100%) smut-infected plants. In the first trial, the effects of corn smut on chemical composition and in vitro digestibility were determined. Silage infested with smut tended to have greater fiber and CP contents but lesser nonstructural carbohydrate content than noninfested silage. Silage infested with smut had lesser (P<0.05) in vitro DM disappearance but greater (P<0.05) in vitro NDF digestion than noninfested silage. In a palatability trial, six mature wethers were fed 50% silage (DM basis) diets in a replicated 3 × 3 Latin square design with 28-d periods. Wethers were offered ad libitum access to two diets during each period as follows: 1) 0 and 50% infested, 2) 0 and 100% infested, and 3) 50 and 100% infested. Feed intake was recorded during the last 7 d of each period. Corn smut did not adversely affect the palatability of the corn silages. In the digestion trial, 12 wethers (four per treatment) were fed 76% silage (DM basis) diets. Fecal samples were obtained for 5 d after a 14-d adaptation period, and digestibilities were determined using acid-insoluble ash as a marker. Apparent digestibilities of DM, OM, NDF, ADF, and CP decreased (P<0.05) as the proportion of infested silage increased. Results indicate that common corn smut did not adversely affect the palatability of corn silage; however, corn smut decreased the digestibility of corn silage when fed to sheep. For each 10% increase in corn smut-infested plants, TDN values should be decreased approximately 0.5%.     

上涨犹可期-2004年玉米市场回顾与2005年展望

前言:2004年9月22日玉米期货在大连交易所成功上市。玉米是我国3大粮食品种之一,产量约占粮食总产量的1/4,在粮食生产中处于重要位置。在我国,玉米主要被以下3大行业消化利用:第1位是饲料工业(占80%),第2位是粮食加工业(占11%),第3位是淀粉及深加工(占9%)。玉米期货的推出,将为     

全株玉米青贮与去穗秸秆青贮饲喂肉牛的增重效果对比试验

利用蜡熟期全株玉米青贮和完熟期去穗玉米秸秆青贮,分别饲喂肉牛,进行育肥增重试验。30头供试肉牛平均分为两组,通过对比试验,其结果为:喂全株玉米青贮组头均日增重1891g,喂去穗秸秆青贮组头均日增重 997 g,经分析差异极显著(P<0.01)。将两组所耗精料、粗料及所增毛重按当时市场价分析,60 d试验结束,喂全株青贮组和去穗青贮组,平均每头获利分别为291.90元和97.02元;每千克增重费用分别为4.69元和5.28元。用全株玉米青贮饲喂肉牛效果优于去穗秸秆青贮,且适口性强,消化利用率高,增重效果明显,在平原农区应大力推广。     

Corn Imports Set to Slow

＂Surging corn imports are only a temporary phenomenon and do not pose a major threat to China＇s food security＂, an agricultural expert said. Corn imports saw a 56- fold increase to 282,000 tons during the first seven months of this year, according to data from the Ministry of Agriculture.     

普通青贮玉米与微生物青贮玉米对奶牛产奶量的对比试验

研究普通青贮玉米和微生物青贮玉米对奶牛产奶量的影响.选取20头生理情况基本一致黑白花奶牛,分为试验组和对照组进行交叉对比试验.结果显示：饲喂微生物青贮玉米的奶牛,产奶量比饲喂普通青贮玉米的高2.27 kg,每天纯收入多7.93元.     

玉米皮和大豆皮组合替代玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能和瘤胃代谢的影响

本试验旨在研究玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中部分玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能、瘤胃发酵和微生物区系的影响。试验选用36只健康、(120±11)日龄和体重[(22.20±0.92)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交公羔为试验动物,随机分为3组,每组12只,分别饲喂3种不同的饲粮:1)0玉米皮+0大豆皮(对照组);2)9%玉米皮+9%大豆皮(18MIX组);3)17%玉米皮+17%大豆皮(34MIX组)。试验期共85 d,其中预试期15 d。结果表明:1)34MIX组的末体重和干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05);34MIX组和18MIX组的平均日增重和饲料转化率显著高于对照组(P<0.05),34MIX组的平均日增重最高。2)34MIX组的瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组(P<0.05),而瘤胃氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05)。3)18MIX组和34MIX组瘤胃液中羟甲基纤维素酶和木聚糖酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。4)18MIX组和34MIX组瘤胃中黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌和溶纤维丁酸弧菌的数量显著高于对照组(P<0.05)。综上,利用玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中一定比例的玉米和玉米秸秆有利于育肥羊生长和瘤胃代谢效率。     

玉米期货市场有潜力可挖

由国家粮食局、大连市人民政府和大连商品交易所联合举办的"第三届国际玉米产业大会"近日在大连举行,与会人士围绕玉米当前市场形势及未来趋势、玉米企业风险管理等主题进行了深入交流.     

利用甜玉米秸秆和玉米芯发酵生产纤维素酶的研究

甜玉米（Zea mays L．）是广东省的主栽作物之一,广东省甜玉米每年的种植面积约2万hm^2。近年来,广东省甜玉米已逐渐形成基地化产业化的生产规模。在甜玉米深加工过程中,大量的副产物甜玉米秸秆和玉米芯便不断地产生,约占鲜果60％～70％的比例;大量的副产物（如秸秆和玉米芯）若得不到及时处理,将会污染环境。玉米秸秆和玉米芯都含有一定的营养成分,其中玉米秸秆干物质中含有无氮浸出物为42．7％,粗纤维33．4％,粗蛋白质3．5％;