谷氨酰胺对断奶仔猪肠黏膜更新的影响及其机制

谷氨酰胺(Gln)在仔猪生产中具有重要的意义,作为肠上皮细胞增殖的必需营养物和能源物质,Gln能够维持肠道结构和功能的完整,促进肠道黏膜细胞的更新,缓解仔猪的断奶应激,提高仔猪的生产性能。本文就Gln对断奶仔猪肠黏膜更新的影响及其机制进行综述。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫的调节作用

作者综述了早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统、谷氨酰胺的营养生理功能、早期断奶对仔猪肠黏膜免疫的影响,以及谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠道屏障功能、肠道抗氧化能力及生产性能的影响。     

肠黏膜免疫研究进展和仔猪营养调控

断奶仔猪的营养是养猪业中的一个焦点问题。本文较系统的综述了肠黏膜免疫系统的结构与功能、肠黏膜免疫应答过程、断奶对仔猪肠黏膜免疫功能的影响、活性物质对断奶仔猪肠黏膜免疫调控的影响。肠道黏膜免疫机理的充分研究对断奶仔猪的营养调控具有重要意义。     

肠道微生物区系对断奶仔猪肠道黏膜免疫功能的调节作用研究进展

断奶仔猪肠道中定植了大量微生物,这些微生物及其代谢产物可参与断奶仔猪的肠道黏膜免疫过程。肠道微生物对断奶仔猪肠道黏膜免疫的调节机制主要是通过TLRs和NLRs通路分子分别发生作用。本文对肠道黏膜免疫的特点及断奶仔猪肠道微生物区系的组成进行了综述,并深入探讨了肠道微生物对断奶仔猪肠道黏膜免疫功能的调节作用,以及肠道微生物对肠道黏膜免疫系统调控的潜在机制,旨在为进一步利用断奶仔猪肠道黏膜免疫维持机体健康的相关研究提供参考。     

共生益生菌酵素制剂对断奶仔猪肠道形态和肠黏膜免疫能力的影响

试验旨在探究共生益生菌酵素制剂对断奶仔猪肠道形态和肠黏膜免疫能力的影响。选取28日龄断奶体重为(10.10±0.47)kg的杜×长×大三元杂交仔猪180头，随机分为对照组、共生益生菌酵素组(FAM组)、抗生素组，每组3个重复，每个重复20头。FAM组、抗生素组分别在基础日粮中添加0.1%FAM、复合抗生素，试验期30 d。结果表明：与对照组相比，添加0.1%FAM可以提高断奶仔猪小肠绒毛高度/隐窝深度比值(P<0.05)，改善断奶仔猪肠道形态，增强肠黏膜总抗氧化能力(P<0.05)；增加回肠派尔氏结节(PPs)数目以及CD4⁺T细胞和IgA⁺浆细胞数量(P<0.05)，提高回肠内容物分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量(P<0.05)，且部分效果优于抗生素。由此可见，FAM可以改善断奶仔猪肠道形态和肠黏膜免疫功能维护仔猪肠道健康，具有抗生素的同等功效。     

高锌日粮对断奶仔猪肠道黏膜免疫及黏膜上皮形态的影响

本试验旨在研究长期饲喂不同锌源的高锌日粮对断奶应激仔猪肠道黏膜免疫及黏膜上皮形态的影响。选用临床检查健康的(26±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪60头,按体质量和性别随机分成3组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+3 000 mg.kg-1氧化锌和基础日粮+500 mg.kg-1蛋氨酸锌。试验期70 d。于试验结束时,每组选取5头仔猪放血致死,分别取十二指肠近端、空肠近端1/4处、空肠远端1/4处和回肠中段,用于测定肠黏膜绒毛高度、绒毛宽度、隐窝深度,小肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞数量,粘液层厚度及肠道粘液中IgA的含量。结果显示,在断奶后0～42 d,添加高锌日粮组仔猪的体重和日增重显著或极显著高于对照组仔猪(P0.05或P0.01),而在断奶后42～70 d,对照组仔猪日增重显著高于添加高锌日粮组仔猪(P0.05);两高锌组仔猪小肠黏膜结构有明显的损伤,表现为绒毛高度下降,隐窝变深,肠黏膜上皮细胞萎缩,肠道粘液层厚度变薄;上皮间淋巴细胞数、杯状细胞数和肠道黏液中IgA水平都显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01)。高锌日粮长期暴露引起断奶仔猪锌中毒,改变了肠道黏膜上皮结构的完整性,并降低了仔猪生长性能及肠道黏膜免疫功能。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响

谷氨酰胺(G ln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸,是快速分裂增殖细胞的主要能量来源,是维持小肠黏膜正常结构和功能的必需氨基酸,在仔猪肠道营养与免疫功能的发挥中起着重要的作用,可有效地缓解家畜断奶应激,因此G ln被定义为“条件性必需氨基酸”。试验在早期断奶仔猪日粮中添加G ln,研究对早期断奶仔猪生产性能以及血液生化指标的影响。1材料与方法选择(28±1)日龄断奶的大白×长白杂交健康仔猪28头,按血缘、体重、胎次、日龄和性别等相对一致的原则,随机分成2组,每组2个重复栏,每栏饲养7头仔猪。试验期为28 d。试验采用单因子设计。…     

甘露寡糖对保育猪的营养与保健作用

大量研究表明,甘露寡糖(MOS)通过积极影响断奶仔猪的肠道微生物菌群和肠道形态结构,加速由于断奶饥饿应激或采食固体饲料中抗原受损伤的肠黏膜上皮的修复,有助于保持仔猪断奶后肠道的完整性和消化吸收功能。在免疫反应方面,MOS通过促进抗原提呈增强断奶仔猪的抗病性,从而增强从先天性免疫应答向适应性免疫应答的转变。     

饲料氮营养素水平对断奶仔猪回肠黏膜屏障的影响

为了检测日粮氮营养素水平对断奶仔猪肠道形态和黏膜免疫功能的影响选用健康杜×长×大三元杂交断奶25日龄仔猪12头,分别饲喂17.09%(低蛋白质组)和20.05%(NRC标准)的粗蛋白水平日粮,饲养至第25天采样。结果显示:低蛋白组和标准日粮组肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度与隐窝深度比值,以及细胞连接蛋白(claudin-1和E-cadherin)的表达水平和绒毛中杯状细胞的数量差异均不显著(P0.05)。同时,低蛋白日粮组中回肠Ig A分泌细胞的面积和上皮内淋巴细胞(IELs)数量与高蛋白日粮组一致。结果表明:在NRC标准日粮基础上适当降低粗蛋白水平,不影响断奶仔猪的肠黏膜屏障功能和黏膜免疫水平。     

银杏叶复方对LPS应激断奶仔猪小肠黏膜形态及上皮内淋巴细胞和杯状细胞数量的影响

为探讨银杏叶复方对免疫应激断奶仔猪小肠黏膜形态及其上皮内淋巴细胞和杯状细胞数目的影响,本试验将36头断奶仔猪随机分为对照组(灌服110 mL生理盐水)、大肠杆菌脂多糖(LPS)应激组(灌服110 mL生理盐水)、银杏叶复方组(灌服110 mL银杏叶复方制剂),每组4个重复,每个重复3头。预试期7 d,正试期27 d。试验第23天采用腹膜注射LPS刺激断奶仔猪建立免疫应激模型。结果表明:与对照组及LPS应激组相比,银杏叶复方显著提高了断奶仔猪十二指肠、空肠及回肠段的小肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05);银杏叶复方组小肠各段上皮内淋巴细胞和杯状细胞数量均显著高于LPS应激组(P0.05)。综上,银杏叶复方可维持和修复由免疫应激引起的断奶仔猪肠道损伤并能增强肠道黏膜的免疫功能。     

Research Advances on Intestinal Microflora Regulationin by Several Feed Additives in Piglets

In modern pig production,early weaning is a bottleneck problem which are restricting the development of pig industry.It can lead to early weaning syndrome in piglet,such as low appetite,growth inhibition,diarrhea and so on.One of the reasons induced these symptoms is impairment of intestinal mucosal barrier in piglets.The intestinal microflorais is one of the important parts of intestinal mucosal barrier.Therefore,study on the intestinal microflora of weaning piglets and nutritional regulations have been attracted more and more attentions,and it has an important influence on avoiding diarrhea,promoting the healthy growth and improving growth performance.The change of intestinal microflora in weaning piglets and research development of some common feed additives（microecologics,plant polysaccharide,acidulant,microelement,Chinese herbal medicine and plant extracts）for intestinal microflora were reviewed in this paper.     

几种常用饲料添加剂对断奶仔猪肠道菌群调控的研究进展

早期断奶是现代养猪生产中的瓶颈问题。早期断奶易造成仔猪早期断奶综合征,仔猪断奶后会出现采食量下降、生长阻滞和腹泻等一系列症状。引起这些症状的主要原因之一是断奶应激引起的仔猪肠道屏障受损。鉴于肠道微生态区系为肠道第一道防御屏障,因此,研究仔猪肠道微生态区系及其营养调控技术,对于防制仔猪早期断奶综合征、促进仔猪肠道健康、提高生产性能具有重要意义。文章针对断奶仔猪肠道微生物菌群变化及几种常用饲料添加剂（微生态制剂、植物多糖、酸化剂、微量元素、中草药及植物提取物）对肠道微生态区系调控的研究进展进行了综述。     

缓释复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度及肠道功能的影响

本试验选用28 R龄断奶、平均体质量(7.00±0.10)kg的长白猪(♂)×大白猪(♂)二元杂交仔猪64头,按单因索试验设计原则,研究在玉米一豆粕一膨化大豆型基础日粮中添加不同类型(包被未包被)复合酸化剂对断奶仔猪胃肠道酸度、生产性能、肠组织形态、消化酶活性、肠道微生物菌群及肠黏膜抗体SIgA的影响.试验设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪(公母各半),饲养试验时间为35 d.结果表明,微胶囊型缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪胃和小肠pH(P＜0.01);极显著提高空肠绒毛高度和隐窝深度的比值(P＜0.01);断奶前期,显著提高小肠蔗糖酶和乳糖酶活性(P＜0.05);断奶后期,极显著提高仔猪盲肠和结肠中乳酸杆菌数量,降低大肠杆菌数量(P＜0.01);微胶囊型缓释复合酸化剂还有增加仔猪肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势(P＞0.05).结果提示,在断奶仔猪日粮中添加微胶囊型缓释复合酸化剂,可以通过降低肠道pH,优化肠道微生物区系,改善肠组织形态和功能,从而提高断奶仔猪肠道的消化力和适应性,并促进仔猪生长.     

断奶应激引发仔猪肠道损伤及重建机制研究进展

肠道的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。断奶是仔猪必须经历的一个应激过程,而断奶应激主要的靶点就是仔猪的肠道,特别是小肠的损伤尤为严重。因此,本文从仔猪肠道的形态和结构、肠道消化和代谢相关酶活性、肠道黏膜屏障、肠道功能基因和蛋白的表达及调控、断奶激活的肠道应激信号通路、应激蛋白家族在肠道中的差异表达等多个层面探讨断奶应激导致仔猪肠道损伤及重建的机制。为今后采用各种营养调控手段改善仔猪肠道健康、促进其快速生长提供理论基础和支持。     

改善早期断奶仔猪肠道健康和功能的营养策略研究进展

商业化生产中仔猪早期断奶（3~4周龄）恰是肠道功能发育的关键时期,断奶应激带来的持续性肠道屏障功能损伤是断奶仔猪细菌性和病毒性肠炎及断奶后腹泻的主要诱因。饲料端“禁抗”背景下,运用营养策略改善早期断奶仔猪肠道功能的研究是研究者关注的焦点问题。从早期断奶对仔猪肠道屏障功能的影响及多种营养策略对断奶仔猪肠道功能改善的作用,综述了早期断奶致仔猪肠道屏障功能损伤的机理及氨基酸、抗菌肽、益生菌、膳食纤维、低聚糖、有机酸、微量营养素和脂质营养等营养策略改善仔猪肠道功能的作用机制,为通过营养策略改善断奶仔猪肠道功能相关研究提供参考。     

Study on Relationship between Intestinal Epithelium Tight Junction Proteins mRNA Expression and Piglets Weaning Diarrhea

The experiment was carried out to compare diarrhea status between Min pig and Landrace pig in a week after weaning, detect two varieties piglets jejunum, ileum and colon tight proteins Zonula occludens-1(ZO-1)and Occludin mRNA expression before and after weaning. The intention was to discuss the relationship between tight proteins expression and piglets weaning diarrhea. The results showed that Min piglets diarrhea rate, diarrhea frequency were very significantly lower than Landrace pig within one week after weaning (P<0.01), diarrhea days was significantly lower than Landrace pig within one week after weaning (P<0.05);Min piglets not weaning group ileum and colon ZO-1 and Occludin mRNA expression was very significantly higher than Landrace pig not weaning group (P<0.01);Min piglets weaning diarrhea group ileum and colon ZO-1 and Occludin mRNA expression was significantly higher than weaning health group (P<0.05). The results indicated that Min piglets intestinal tight junction proteins mRNA high expression before weaning might be had relation with guarantee piglets intestinal health and decrease occurrence diarrhea;Min pig fast recover intestinal mucosa function and rehabilitation by increased tight junction proteins mRNA expression after weaning. So tight junction proteins mRNA high expression before and after weaning had an important significance for piglets to resist weaning diarrhea.     

酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响

本试验旨在研究酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响。试验选用21日龄断奶、体重(5.35±1.33)kg的"杜×长×大"三元杂交仔猪18头,随机分为3组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+500 mg/kg酪酸梭菌(酪酸梭菌组)、基础饲粮+3 000 mg/kg氧化锌(氧化锌组),每组6个重复,每个重复1头猪,试验期14 d。结果表明:1)各组断奶仔猪平均日增重与料重比无显著差异(P0.05);酪酸梭菌组和氧化锌组仔猪腹泻率与对照组相比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠隐窝深度显著降低(P0.05),绒腺比极显著升高(P0.01)。3)酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪第14天血清内毒素与D-乳酸浓度均显著低于对照组(P0.05),酪酸梭菌组与氧化锌组之间无显著差异(P0.05)。4)与对照组相比,酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠和结肠咬合蛋白(Occludin)mRNA表达量显著升高(P0.05);与氧化锌组相比,酪酸梭菌组断奶仔猪回肠和结肠闭合小环蛋白-1(ZO-1)、Occludin mRNA表达量无显著差异(P0.05)。综合以上结果,断奶仔猪饲粮中添加酪酸梭菌可以显著降低断奶仔猪腹泻率,改善肠黏膜形态,降低肠黏膜通透性,上调紧密连接蛋白的表达量,可达到与添加氧化锌相同的效果。     

Effect of Dexamethasone on Mucosa Morphology in Piglets

This study was aimed to investigate the effects of dexamethasone on the morphology of intestinal mucosa and intestinal immune barrier function, and study the feasibility of setting up the piglets intestinal damage model, which could provide a theoretical and scientific basis for the future research of the mechanism and prevention measures caused by other intestinal injury of glucocorticoids. 30 healthy piglets (1 week after weaning) were randomly divided into 6 groups, with 5 replicates in each group. The experimental groups Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ were injected with dexamethasone 1, 2 and 3 mL, the control groups Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ were injected with saline 1, 2 and 3 mL,respectively. HE staining,PAS staining and ELISA detection method were used to measure the intestinal villus length and crypt depth, villus length and crypt depth ratio, goblet cells and intraepithelial lymphocytes and sIgA. The results were as follows:Dexamethasone inhibited the growth of intestinal villus, the crypt depth became deeper, villus length and crypt depth ratio decreased,and the number of goblet cells, intraepithelial lymphocytes and sIgA levels were reduced in experimental groups, and the greater the dose, the more obvious the indicators changed. It suggested that dexamethasone could affect the growth of intestinal villus and the intestinal absorption of nutrients, damage mucosal immune barrier function in a dose dependent.     

地塞米松对仔猪肠道黏膜形态的影响

试验旨在研究地塞米松对仔猪肠道黏膜形态的影响,并初步探讨地塞米松对肠道免疫屏障功能的影响以及利用地塞米松建立仔猪肠道损伤模型的可行性,以期为今后研究其他糖皮质类激素引起的肠道损伤发生机制和防治措施提供理论和科学依据。试验选用断奶1周的健康仔猪30头,随机分为6组,每组5个重复,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别注射地塞米松1、2、3 ml,对照Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别注射生理盐水1、2、3 mL;采用HE染色、PAS染色和ELISA检测法分别测定肠道绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度与隐窝深度比值、杯状细胞、上皮内淋巴细胞和肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（sIgA）6个指标。试验结果表明,地塞米松能抑制仔猪肠绒毛生长,使隐窝深度变深,肠绒毛高度与隐窝深度比值降低,杯状细胞、上皮内淋巴细胞数目和sIgA含量均减少,且剂量越大以上变化越明显。综合上述结果,地塞米松会影响肠绒毛的发育和肠道营养物质的吸收,破坏黏膜免疫屏障功能,且有剂量依赖性。