高职院校畜牧兽医专业“大北农模式”创新人才培养方案的深化与推广

乌兰察布职业学院畜牧兽医专业以提升人才培养质量为目的, 在“大北农模式”人才培养的基础上, 加强与企业的深层次合作, 将人才培养分为“基本技能—专业技能—综合能力”3个层次。通过不断改革人才培养方案、重构课程体系、优化课程内容、校企共建考核评价机制、专兼结合“双师型”教学团队的建立, 创建了具有特色的畜牧兽医专业人才培养模式, 形成“校企一体、产学并举、工学结合”的办学特点, 实现了“能养会繁、会繁能防、会防能治、会治能销、会销能管”的高技能人才培养目标。     

“杜蒙萨”三元杂交羔羊产肉性能测定试验

为更好地指导乌兰察布市优质育肥羔羊生产体系建设,进一步了解在相同的饲养管理条件下,“杜蒙萨”三元杂交羔羊与当地蒙古羊羔羊在养殖效益方面的对比情况,进行了“杜蒙萨”三元杂交羔羊产肉性能试验。试验分为试验组（“杜蒙萨”三元杂交羔羊组）和对照组（蒙古羊羔羊组）2个组,每组采取随机取样方式选择试验用羊。经过体重测定与屠宰试验测定,统计试验数据,通过分析试验数据进行经济效益对比。试验结果显示,在自然环境和饲养管理条件完全相同的条件下,经过对生长及产肉性能测定数据的整理、统计和分析,“杜蒙萨”三元杂交组羔羊平均初生重、断乳重、5月龄出栏活重、5月龄平均日增重均高于对照组蒙古羊羔羊。试验充分证明了在牧区推广“杜蒙萨”三元杂交羊生产体系建设,是实现牧区草原生态高效养殖和促进农牧民养殖户提质增效的有效途径之一。     

“1237”P氏生物安全立体非洲猪瘟防控体系

在目前非洲猪瘟疫苗毒株、变异毒株、野毒株并存背景下,只做好外部生物安全已不足以达到防控非洲猪瘟的目的。因疫苗毒株隐蔽性强、检测难度大,不知道通过引种是否会将疫苗毒株带到猪场。因此,未来猪场生物安全不能只关注场外生物安全,更重要的是要运用“以猪为本”的“1237”P氏生物安全立体非洲猪瘟防控体系,即在做好“控五流”等外部生物安全的同时,更要关注饮水安全、注重猪的自身健康度、提高猪的非特异性免疫力,才能实现“与非共存,与蓝共舞”。所谓“立体防控”是指全方位的防控,而不是仅仅针对猪场大门的传统生物安全防控。     

基于“产学研”合作的马属动物生产学课程教学探讨

马属动物生产学是传统主要养马区农业科学类院校动物科学专业的重要专业课程之一,是一门理论性与实践性相结合的课程。基于该课程的开设现状,分析其在高校教学中普遍存在的难题,阐释了开展“产学研”合作模式教学的必要性。新疆农业大学动物科学学院针对马产业市场对专业人才的需求,以提升学生实践动手能力和教育教学质量为主要目的,结合学院其他相关课程实践经验,通过建设“双师型”教师队伍、重构课程内容、改革教学方法、搭建实践平台,构建了适宜于马属动物生产学课程的“产学研”合作教学模式,为培养适应新时代的高素质复合型应用马产业人才奠定了基础。     

“互联网+”背景下小动物疾病防治课程改革探索

随着现代社会经济、科技的日新月异, 互联网在各领域被广泛应用, 给人们的生活带来了巨大的便利。“互联网+”教学模式在教育领域的发展, 为教育教学改革带来了新的机遇。为激发学生学习积极性和主动性, 实现人才培养与岗位需求无缝对接的人才培养方略, 针对当今宠物诊疗行业发展和学生特点的变化, 对小动物疾病防治课程的资源建设、教学方法、考核方式以及教师队伍建设等进行了改革, 探索互联网技术如何融入课程教学, 提高学生学习积极性、主动性以及岗位适应性。     

动物医学专业“3+1”培养模式下生产实习教学环节的探索

随着动物医学专业教学质量国家标准以及专业认证标准建议稿的出台,培养高素质应用型动物医学专业人才已成为今后发展的必然趋势。动物医学专业“3+1”培养模式的实施有助于应用型人才的培养,而其中的“1”即生产实习则成为重中之重。因此,为保障相应的生产实习教学质量,必须确立“3+1”培养模式下动物医学专业生产实习教学培养体系和生产实习教学评价考核体系。同时,建立适应“3+1”培养模式下的教学生产实习基地及管理模式。通过加强生产实习教学环节的建设和管理,既提高了学生实践能力,又顺应了社会变革需要和教育部相关要求,极大地增强了毕业生就业能力。     

“互联网+”背景下毛皮动物饲养学在线开放课程的建设

以“互联网+”为背景,对毛皮动物饲养学在线开放课程的建设进行了阐述,分析了毛皮动物饲养学在线开放课程的主要特色和创新点,以及该课程存在的不足,并提出了一套完善的保障措施。     

内蒙古呼和浩特市苜蓿种植经济效益分析——以土默特左旗苜蓿种植园区为例

[目的]对内蒙古呼和浩特市“优质牧草技术攻关项目”位于土默特左旗国家现代化农业示范区的苜蓿种植园区进行苜蓿种植经济效益分析,为调整该地区种植业结构、促进苜蓿产业发展提供参考。[方法]收集该种植园区苜蓿种植过程中种子、农药、机械燃油等6类投入要素数据,利用柯布—道格拉斯（Cobb-Douglas）生产函数模型对一级和二级产出要素进行回归分析。[结果]一级产出模型中,6类投入要素中的机械燃油投入和农药投入对利润具有负向影响,其余各要素均对利润具有正向影响,种子投入具有显著（P<0.05）影响。二级产出模型中,种子、化肥、水电投入与苜蓿产量具有正相关关系。利润产出模型为：Y_产出=4.532 503-0.265 386X_种子+0.638 345X_化肥-2.988 071X_水电+5.506 927X_机械燃油-2.662 652X_人工-2.895 284X_农药。产量产出模型为Y_产出=18.740 580+1.415 616X_种子+0.252 048X_化肥+0.371 124X_水电+0.497 999X_机械燃油+0.060 733X_人工+0.184 595X_农药。种子、化肥、水电、机械燃油、农药、人工投入边际产量分别为7.981、0.472、0.549、5.301、0.475、3.176 kg/hm²。苜蓿种植各类投入要素中机械燃油投入占比最大,为44.59%,现阶段苜蓿种植处于规模报酬递增阶段。苜蓿种子和机械燃油投入的边际产量远大于零,增加此两项投入可以实现苜蓿增产。[结论]该地区苜蓿生产实践中应加大种子、农药、机械燃油的投入,并适当控制其他要素投入。     

内蒙古四子王旗草原土壤—牧草—放牧绵羊生态系统微量元素的季节变化研究与盈亏分析

[目的]对内蒙古四子王旗荒漠草原土壤—牧草—放牧绵羊生态系统中的微量元素含量进行分析,研究不同季节放牧绵羊体内矿物质元素的盈亏状况,评定矿物质元素营养限制因子。[方法]选取6只体况良好的体重为（39.65±2.25）kg的放牧蒙古羊母羊作为试验羊,测定该地区牧草嫩草期（6月）、生长期（9月）和枯草期（11月）放牧绵羊的体重、采食量、排粪量和排尿量;检测牧草3个生长时期草原土壤、牧草以及放牧绵羊血清中的7种矿物质元素（铁、铜、锰、锌、硒、钼、钴）含量;借助采食量模型预测放牧绵羊在牧草不同生长时期的矿物质元素摄入量;利用代谢试验测定从粪、尿中排出的矿物质元素含量,计算放牧绵羊体内矿物质元素沉积量。[结果]放牧绵羊的体重和采食量在牧草3个生长时期之间差异均极显著（P<0.01）,枯草期排粪量极显著（P<0.01）高于嫩草期和生长期。草原土壤、牧草及绵羊血清中的铁元素含量在牧草不同生长时期之间差异均不显著（P>0.05）,铁元素含量均不存在缺乏情况。枯草期牧草的铜元素含量极显著（P<0.01）低于嫩草期和生长期,枯草期绵羊体内沉积的铜元素含量极显著（P<0.01）低于生长期,并出现了负沉积。草原土壤、牧草以及绵羊采食和体内沉积的锰、钼元素含量在牧草不同生长时期之间存在极显著（P<0.01）差异,但两种元素不存在缺乏情况。嫩草期绵羊血清中的锌元素含量显著（P<0.05）高于生长期和枯草期;草原土壤、牧草、绵羊体内沉积的锌元素含量在牧草不同生长时期之间虽无显著（P>0.05）差异,但存在缺锌的情况。草原土壤中的硒元素含量在牧草生长期最高,极显著（P<0.01）高于嫩草期和枯草期,嫩草期和生长期牧草中的硒元素含量低于正常水平下限,而枯草期牧草中未检测到硒元素;绵羊血清中硒元素的含量在牧草不同生长时期之间差异不显著（P>0.05）,但均处于正常水平的下限。草原土壤中的钴元素含量在牧草不同生长时期之间差异不显著（P>0.05）,但均低于标准值;枯草期和嫩草期绵羊体内沉积的钴元素含量极显著（P<0.01）低于生长期。[结论]建议在该地区全年以适当形式为放牧绵羊补锌和硒元素,冬季或春季可适当补饲含铜和钴的微量元素制剂。     

超高效液相色谱—串联质谱法检测鸡血液样品中喹诺酮类药物残留

旨在建立鸡血液样品中多种喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱—串联质谱方法。样品经乙腈提取,经Waters Acquity UPLC BEH C₁₈色谱柱分离,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子（ESI⁺）模式电离,MRM扫描模式检测。经方法学验证,该方法的线性关系、回收率、精密度均符合要求。应用超高效液相色谱—串联质谱法建立了鸡血液样品中多种喹诺酮类药物同时检测的方法,实现了动物血液样品中12种喹诺酮类药物同时定性、定量分析。     

啤酒糟的营养特性及其在畜禽饲料中的应用

介绍了啤酒糟（BSG）富含蛋白质、酚类化合物和能量较低、纤维含量高的营养特性。归纳出将BSG应用于畜禽生产具有提高繁殖性能、促进肠道微生物种群平衡、降低饲料成本、提高净收益等优势。提出在充分考虑畜禽生产阶段和生产目的的前提下, 可将BSG代替一定比例的精饲料添加到日粮中。     

坝上农牧交错区一年生饲草与主要农作物水分利用效率比较研究

为探究河北坝上地区饲草与作物对水资源的利用程度，本研究在河北省察北管理区种植3种一年生饲草(燕麦Avena sativa L.、箭筈豌豆Vicia sativa L.、玉米Zea mays L.)和4种主要农作物(莜麦Avena chinensis Metzg.、小麦Triticum aestivum L.、胡麻Linum usitatissimum L.、马铃薯Solanum tuberosum L.)，通过种植试验比较一年生饲草和农作物水资源利用效率的差异，得出以下结论：一年生饲草产量高于农作物，其平均水分利用率(52.93%)比农作物水分利用率(36.33%)高出16.60%，玉米产量(63.92t·hm^-2)最高，水分利用率最高(141.80%)，马铃薯(19.53%)水分利用率最低；一年生饲草水分利用率由植株磷含量、植株钾含量、温度、细胞间CO₂浓度、鲜干比共同解释；农作物水分利用率由茎叶比、植物氮含量和细胞间CO₂浓度共同解释。     

河南省天然草地饲草资源特点与利用现状的分析

[目的] 更好地掌握河南省现有天然草地饲草资源特点与利用现状,为未来更好地保护和合理利用当地天然草地提供依据。[方法] 按照农业农村部制定的《全国草地清查总体工作方案》,从草地类型、草地面积、植被生产力水平、饲草种类和利用现状等5个方面,对全省天然草地资源开展外业调查工作。[结果] ①河南省天然草地共有4类30个型,总面积为52.24×10⁴ hm²,74.04%的天然草地分布于豫南、豫西山区和低山丘陵地区。②河南省天然草地的饲用植物有1 400多种,建群种有41种,优势种有123种,主要伴生种有357种。③河南省天然草地的平均草层高度70.43 cm,平均盖度86.36%,平均产草量为7.02×10³ kg/hm²,94.40%的天然草地属于未利用或轻度利用状态。[结论] 河南省天然草地资源丰富,草地类型多样,牧草生产水平高,有极大的开发和利用潜力,需要加大开发和利用力度,进一步挖掘草食畜牧业的经济价值。     

甘肃省庆阳市家畜粪污风险评价与资源利用技术研究

为了解甘肃省庆阳市家畜粪污肥料的安全性,促进粪污资源的健康化、合理化、精细化利用,实现科学种养结合模式,采集该市猪场、牛场、羊场的家畜粪便,经塑料大棚堆积发酵熟化后,测定粪便肥料的主要卫生学指标和重金属含量。结果表明：测定的2项卫生学指标,包括粪中蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数,均符合《有机肥标准 NY 525—2012》的要求。猪粪肥料中含有的重金属元素以锌（Zn）、铜（Cu）为主,其中,Zn含量为4 125.00 mg/kg,Cu含量为342.00 mg/kg;对照国家推荐标准《畜禽粪便还田技术规范 GB/T 25246—2010》中的重金属限制值,猪粪肥料中Zn含量超出最大限制值（3 400 mg/kg）21.32%,且Cu含量较高,超出部分作物限制要求。牛粪肥料铬（Cr）含量较高,为217.30 mg/kg,超出相关标准（150.00 mg/kg）44.87%。羊粪肥料重金属含量均未超标。为避免粪污重金属对环境的污染,建议粪污进行集中处理,将猪粪与牛粪或羊粪按比例混合堆积发酵生产有机肥,并根据作物需要科学施用。     

优良牧草和饲料作物中的有毒物质及其影响因素

论述了我国主要优良牧草和饲料作物中的一些种或品种，其中包括全国４３个当家草种的十几种牧草，所含有的有毒成分和毒物含量，及其对采食家畜产生的多种毒害作用和不良影响。同时，对影响有毒成分和毒物含量的各种因素进行了论述，为适时、合理地调整牧草和饲料作物的栽培管理技术和家畜日常管理尤其是放牧管理提供科学依据。     

Relationships between nutritive quality and fiber components of cool season and warm season forages: a retrospective study

Feeding trials were conducted with 428 forages in three forage classes (C3 grasses, legumes, C4 grasses) fed ad libitum to sheep and with 170 forages fed to cattle over a 20-yr period. Of this total, 153 forages were fed concurrently to sheep and cattle. Where the same forages were fed, mean dry matter digestibility (DMD) and dry matter intake (DMI) were lower (P less than .01) for sheep than for cattle, with significant effects of forage class. With the main population of forages, the regression of DMI on DMD was positive and curvilinear (P less than .01) for sheep, with no effect of forage class, and positive and linear (P less than .0001) for cattle, with a significant effect of class. For all forages, correlations between DMI and neutral detergent fiber (NDF) concentration were -.57 for sheep and -.41 for cattle; regressions differed (P less than .05) with class and animal species. Correlations of DMD with NDF and acid detergent fiber (ADF) concentrations were -.45 and -.59 (P less than .01), respectively, for sheep, and -.32 and -.39 (P less than .01) for cattle; again, regressions differed significantly with class and animal species. Within forage class, regressions of DMD and DMI on fiber components generally were linear. Intake of NDF (NDFI) was related to NDF percentage for all forages by a quadratic regression, with significant differences due to animal species and forage class. Results indicate that relationships between DMD, DMI and fiber fractions differ between forage classes and animal species, that C4 grasses are consumed at levels higher than would be expected from their DMD and fiber concentrations and that ruminants increase NDFI in response to higher NDF concentrations in the forage.