外源性激素对鱼类生长的影响

激素（hormon）是由机体内分泌腺或内分泌细胞直接分泌到血液和淋巴中，对一定器官或组织产生兴奋或抑制作用，协调机体内部生理机能的特殊化学物质。激素多数可人工由机体器官组织中提纯，有的还可人工合成其类似物。根据激素的生理功能,利用外源性激素研究激素对鱼类的生殖、代谢和生长的影响，使之朝着人们需要的方向发展，是生理学向营养学（nutiology）渗透研究的新进展。在水产养殖中已成功地用促性腺激素（gonadotropin，CTH）使罗非鱼、金鱼、虹蹲、斑鲖发生性的转变。本文将综论外源性激素对鱼类的代谢和生长的影响。一、促雄性…     

斑点叉尾鮰功能性饲料添加剂研究进展

斑点叉尾鮰是我国重要的淡水养殖名优品种。文章介绍了国内外近年来斑点叉尾鮰功能性饲料添加剂的应用现状及前景，讨论了不同种类饲料添加剂对斑点叉尾鮰生长、消化道形态结构与功能、抗氧化与免疫性能以及脂肪代谢等的影响。     

斑点叉尾的营养及饲料

斑点叉尾的营养及饲料四川省达川地区水产局刘斌斑点叉尾蛔（ＩｃｔａｌｕｒｕｓＰｕｎｃｔａｔｕｓ）亦称沟鲇，属贴形目，科鱼类。自１９８４年从美国引进国内以来，已迅速推广到全国二十多个省、市、自治区，成为淡水渔业重点发展的名特优水产品。下面就以斑点叉尾的...     

温水鱼类需要的脂类

为确定温水鱼类需要的脂类,美国西雅图华盛顿大学水产系对罗非鱼和斑点叉尾(?)进行了所需脂类的研究。证明斑点叉尾(?)需要 n—3和 n—6两种脂肪酸,罗非鱼仅需 n—6脂肪酸。饵料中亚麻酸含量高,罗非鱼生长差。斑点叉尾(?)和罗非鱼营养中所需的 n-     

斑点叉尾生长需要的钙源

斑点叉尾生长需要的钙源为配制全价配合饲料，美国德克萨斯大学的研究人员对饲料中的钙源和不同含量对斑点叉尾（１．７ｇ）生长的影响进行了研究。试验饲料中分别添加０．５％－２．０％的ＣａＣＯ_３、２．０％的ＣａＣｌ，·２Ｈ_２Ｏ、２．０％的ＣａＨＰＯ_４·２?..     

不同蛋白及喷浆玉米皮水平对斑点叉尾鮰生长性能、体色及肠道健康的影响

为精确斑点叉尾鮰蛋白需求量及其饲料中喷浆玉米皮的添加量,试验以初始体重（50.0±0.2）g的斑点叉尾鮰作为试验对象,在基础饲料上添加0%（对照组,CON组）、3%(CG3组)、6%(CG6组)和9%(CG9组)的喷浆玉米皮配制成蛋白含量依次为34%、35%、33%、32%的四种饲料,研究其对斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus）生长、体色及肠道健康的影响,每组5个重复,每个重复50尾,试验持续8周。结果表明：各组间斑点叉尾鮰增重率无显著差异（P>0.05）。与对照组相比,CG3、CG6、CG9组斑点叉尾鮰腹脂率显著降低（P <0.05）,但CG3、CG6、CG9组斑点叉尾鮰背部肌肉b*值均显著提高（P <0.05）;CON、CG3组斑点叉尾鮰肠道肌层厚度显著高于CG6、CG9组（P <0.05）;各组间斑点叉尾鮰肠道优势菌门均为梭杆菌门、拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门,与对照组相比,CG9组使斑点叉尾鮰肠道梭杆菌门、厚壁菌门相对丰度下降,变形菌门相对丰度上升。综上所述,在本试验条件下,饲料中添加喷浆玉米皮低于9%（粗蛋白质水平32%）时不影响班点叉...     

斑点叉尾Hui营养需求和饵料开发研究进展

本文主要综述了近年来国内外对斑点叉尾Hui在营养需求方面的一研究进展，主要包括蛋白质与氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质等需要量的研究进展，人工配合饵料的研制情况。对斑点叉尾Hui在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了一定的分析与讨论，并就斑点叉尾Hui营养和饲料研究对其我国养殖业中产生的影响作了展望。     

斑点叉尾鮰营养需求和饵料开发研究进展

本文主要综述了近年来国内外对斑点叉尾鮰在营养需求方面的一些研究进展。主要包括蛋白质与氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质等需要量的研究进展,人工配合饵料的研制情况。对斑点叉尾鮰在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了一定的分析与讨论,并就斑点叉尾鮰营养和饲料研究对其在我国养殖业中产生的影响作了展望。     

植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响

本试验旨在研究植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响,以确定植酸酶在斑点叉尾鮰饲料中的适宜添加量.选取初始均重为(1.74±0.02)g的斑点叉尾鮰幼鱼540尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复放养30尾鱼.对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂在基础饲料中添加300、500、1 000、l...     

斑点叉尾(鱼回)营养需求和饵料开发研究进展

本文主要综述了近年来国内外对斑点叉尾(鱼回)在营养需求方面的一些研究进展.主要包括蛋白质与氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质等需要量的研究进展,人工配合饵料的研制情况.对斑点叉尾(鱼回)在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了一定的分析与讨论,并就斑点叉尾(鱼回)营养和饲料研究对其在我国养殖业中产生的影响作了展望.     

斑点叉尾鮰鱼种饲料中蛋白质适宜含量的研究

斑点叉尾(鮰)Ictalurus punctatus (Rafinesque),又称沟鲶,属于鲶形目(Siluri-forrnes),(鮰)科(Ictaluridae)鱼类.具有生长快、肉质细嫩、无肌间刺、营养丰富、味道鲜美等特点,深受广大消费者欢迎.目前已推广到全国20多个省、市、自治区淡水、咸淡水水体中饲养,经济效益和社会效益显著.关于斑点叉尾(鮰)的营养需求量和实用饲料的研制,不少学者已进行过研究[1～4].但因研究者所用的评定指标、试验条件、对指标值的确定方法等情况各异而结果不一.为此,我们进行了本试验,以期为研制更适合当前斑点叉尾(鮰)无公害养殖的饲料配方提供参考.     

国产鱼粉替代进口鱼粉对斑点叉尾(鮰)生长的影响

以国产鱼粉替代进口鱼粉,设计2种等蛋白且等能量的配合饲料,投喂斑点叉尾(鮰)进行饲养对比试验,经过55 d的饲养,试验组和对照组(分别投喂A料和B料)的尾相对增重率分别为150.4％和148.5％,尾平均日增质量分别为3.12和3.07 g,饲料系数分别为1.52和1.51,斑点叉尾(鮰)增质量1kg所需饲料成本分别为4.79和5.21元.试验组和对照组斑点叉尾(鮰)肌肉粗蛋白和粗脂肪含量差异不显著,丰满度和内脏比差异也不显著.通过配方调整,国产鱼粉可替代进口鱼粉而不影响斑点叉尾(鮰)的生长速度、饲料效率和肉质.     

三都自治县流水养殖斑点叉尾鮰试验

为了探索斑点叉尾鮰的健康养殖模式,促进三都水族自治县渔业产业化发展,2019—2020年依托都柳江优质水资源,采用叉尾鮰膨化配合饲料进行斑点叉尾鮰流水养殖试验。结果:经过128 d饲养后平均体重从500 g生长到1550 g。2019年总产量203230 kg,饵料系数1.7,获利47万余元。试验结果表明,设计合理的养殖模式,采用优质饲料是实现斑点叉尾鮰健康养殖,获得良好经济效益的关键。     

鱼类营养研究综述(上)

现在已经研究确定了一些鱼类的营养需要:①斑点叉尾(鱼回)、鲑鳟类、鲤、罗非鱼和日本鳗鲡的氨基酸需要量和脂肪酸需要量;②斑点叉尾(鱼回)、鲑鳟类对大多数矿物元素、维生素的需要量;③鲤、日本鳗鲡、罗非鱼和其他有鳍鱼类、甲壳类对某些矿物元素、维生素的需要量。据此可以配制养殖鱼类的饲料。鱼类的营养需要与畜禽的主要区别在于:①鱼类要求较低的饲料能量蛋白比(鱼类:每100克饲料消化能千卡数与粗蛋白克数之比为8～10,而家畜为15～20);鱼类需     

罗非鱼对配合饲料中维生素的需求

罗非鱼原产于非洲，因其食性杂繁殖力强，疾病少，肉味鲜美，颇受消费者和生产者的欢迎，已成为世界主要养殖鱼类之一。本文就近年国外对罗非鱼的维生素营养研究进行综述，为国内罗非鱼类配合饲料生产提供参考。1维生素A（VA）众多试验证明，鱼类都需要VA，鱼类似乎有利用β－胡萝卜素作为VA源的能力，这已在斑点叉尾鮰中得到证实。罗非鱼对VA的需求尚未见报道，Lim（1990）推荐在罗非鱼饲料中VA的添加量为4000IU／kg干饲料。因VA在潮湿、高温、酸败脂肪和微量元素存在时可加快被破坏，应以乙酸、棕榈酸或能增强VA稳定性的丙酸酯的…     

不同胆碱水平对斑点叉尾触幼鱼生产性能的影响

以酪蛋白为蛋白源,鱼油和花生油（1：1）为脂肪源,糊精做糖源,统糠做填充物,仪一淀粉为粘合剂。氯化胆碱为胆碱源,加入适量的鱼用维生素和微量矿物质,配制成胆碱含量分别为0．00％、0．20％、0．40％和0．60％的4种饲料,饲喂平均体重6．86±0．11g的斑点叉尾鲴幼鱼。经49d的试验,结果表明,胆碱对斑点叉尾鲴幼鱼生产性能有显著的影响。其中以饲料的胆碱含量为0．20％时饲养效果最好,斑点叉尾鲴幼鱼的增重率和生长比率最高,饵料系数最低。     

植酸酶预处理饲料对斑点叉尾鮰生长及磷利用率的影响

本试验通过体外预处理方式在饲料中添加植酸酶,旨在探讨其对斑点叉尾鮰生长及磷利用率的影响.试验以初始条件一致、平均体重为(1.74±0.02)g的450尾斑点叉尾鮰(Icralurus punctatus)稚鱼为研究对象,采用单因素完全分组设计,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.D0组为对照组,饲喂基础饲料...     

斑点叉尾鮰池塘标准化养殖技术

斑点叉尾鮰又名沟鲶,是鲶形目的鱼类。它具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、肉质细嫩鲜美、营养丰富等优点。自1984年从美国引入我国后,已经成为长江流域和华南地区重要的淡水养殖品种。下面就斑点叉尾鮰池塘标准化养殖的一些具体要求作一个简单的介绍。1池塘选择斑点叉     

植酸酶替代磷酸二氢钙对斑点叉尾鮰生长及饲料利用的影响

试验目的旨在研究植酸酶替代磷酸二氢钙对斑点叉尾鮰生长性能的影响,确定植酸酶在斑点叉尾鮰饲料中对磷酸二氢钙的适宜替代比例。试验共设计7个处理组,基础对照组添加17 kg/t磷酸二氢钙,处理组分别用200 g/t和400 g/t的植酸酶替代基础对照组中30%、45%和60%的磷酸二氢钙构成植酸酶替代组。试验采用单因素完全随机分组设计,选择630尾[体重(14.48±0.04)g]斑点叉尾鮰,随机分到7个处理组中,每个处理3个重复,每个重复放养30尾鱼,进行了60 d的生长试验。试验结果表明,在45%的替代范围内,试验中期和末期各处理组鱼体的增重率、特定生长率、摄食量、饲料系数和成活率均无显著差异(P>0.05);当替代量超过60%时,与对照组相比,试验中期各处理组鱼体的生长性能无显著影响(P>0.05),而在试验末期鱼的增重率显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05);分析植酸酶不同添加量对鱼体生长性能的影响发现,在相同替代比例下,200 g/t和400 g/t的植酸酶替代组没有显著差异(P>0.05)。综上分析,本试验条件下,在斑点叉尾鮰饲料中用200 g/t的植酸酶替代30%~45%的磷酸二氢钙,其生长性能不会受到影响,根据增重率的折线模型拟合分析可得,植酸酶对磷酸二氢钙的最佳替代比例为31.48%,等效于0.54%的磷酸二氢钙。     

饲料中添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物对斑点叉尾(鱼回)生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响

以初始体重(50.0±0.2) g的斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)作为试验对象,以不添加玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的饲料作为对照组饲料,在对照组饲料的基础上分别添加3%、6%和12%的玉米DDGS替代部分豆粕作为试验组饲料,研究饲料中添加不同水平玉米DDGS对斑点叉尾(鱼回)生长、体色、肉色、血清生化指标及肠道菌群结构的影响。对照组设置8个重复,每个试验组均设置5个重复,每个重复50尾鱼,养殖试验在水库网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行,共持续60 d。结果显示:饲料中添加不同水平玉米DDGS替代部分豆粕对斑点叉尾(鱼回)的存活率、增重率、特定生长率、饲料系数、摄食率、肝体比和肥满度均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,饲料中添加6%和12%玉米DDGS均会显著降低斑点叉尾(鱼回)侧面皮肤亮度(L*)值(P0.05),但对腹部皮肤及背部肌肉L*值无显著影响(P0.05);3个试验组的腹部和侧面皮肤及背部肌肉黄度(b*)值均显著高于对照组(P0.05)。各组血清免疫球蛋白M(IgM)、补体4(C4)及总胆汁酸(TBA)含量无显著差异(P0.05)。饲料中添加不同水平玉米DDGS不会改变斑点叉尾(鱼回)肠道中的绝对优势菌,且能够提高有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度。由此得出,在本试验条件下,饲料中添加12%的DDGS替代部分豆粕不会对斑点叉尾(鱼回)的存活、生长、饲料利用、免疫力及肠道菌群结构造成不利影响,但会使其体色和肉色变黄。