黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响

旨在研究日粮中添加不同比例的黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响。本试验选取72头130日龄、健康且初始体重相近((76.0±0.56) kg)的杜×长×大三元杂交猪,随机分为3个处理组,每组8个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含有4%(4%组)和8%(8%组)的黑水虻幼虫粉,通过调整日粮配方,3组日粮的蛋白含量和代谢能一致。于正式试验的第42天,每个重复选取1头体重接近平均体重的猪进行屠宰,取盲肠食糜用于相关指标的测定。结果表明:1)与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜Bifidobacterium、Lactobacillus、Prevotella、Clostridium cluster IV和Roseburia的数量(P0.05),而降低了Escherichia coli的数量(P0.05);日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著增加了Prevotella和Bifidobacterium的数量(P0.05)。2)与对照组相比,日粮添加4%和8%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜中乳酸、总短链脂肪酸和乙酸的浓度(P0.05),同时,日粮添加8%黑水虻幼虫粉还降低了戊酸的浓度(P0.05);对于氮代谢产物而言,与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著降低了盲肠食糜中总生物胺、尸胺、腐胺、精胺、对甲酚和苯酚的浓度(P0.05),而日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著降低了尸胺和苯酚的浓度(P0.05)。综上所述,本试验条件下,在日粮中添加4%的黑水虻幼虫粉可增加育肥猪盲肠食糜中部分有益微生物的数量和有益代谢物的浓度,降低潜在致病菌的数量和氮代谢化合物的浓度,表明一定比例的黑水虻幼虫粉可作为优质的蛋白质饲料原料应用于养猪生产中。     

饲粮添加黄芪和葡聚糖硫酸钠盐刺激对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响

本试验旨在评估饲粮添加黄芪和葡聚糖硫酸钠盐（dextran sulfate sodium,DSS）刺激对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响。试验分为DSS刺激前和刺激后2个阶段。在第1阶段,选取36头42日龄健康、体重相近（5.2 kg±2.0 kg）的断奶湘东黑山羊,随机分配到对照组（CON,n=16;饲喂基础饲粮）和黄芪组（AP,n=20;饲喂基础饲粮＋10 g/（d·头）黄芪根粉）,饲喂36 d后（包括7 d预饲期）屠宰（除去第2阶段各组选取的6只羔羊外,剩余的均屠宰）,收集盲肠组织和食糜样品用以评估饲粮添加黄芪对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响;第2阶段,在试验第36天,从CON组和AP组中分别随机选取6只羔羊进行DSS刺激（4%体重剂量口服）,持续8 d后屠宰,收集盲肠组织和食糜样品用以评估羔羊后肠道发酵和微生物在DSS刺激后的变化情况。结果表明：①与CON组羔羊相比,AP组羔羊盲肠发酵参数及微生物组成均无显著差异（P>0.05）;②与DSS刺激前羔羊相比,DSS刺激后羔羊盲肠微生物发酵所产生乙酸含量降低,丁酸含量显著升高（P<0.05）;③与DSS刺激前羔羊相比,DSS刺激后羔羊盲肠黏附总细菌（total bacteria）和梭菌XIVa （Clostridium cluster XIVa）数量显著增加（P<0.05）,食糜中梭菌XIVa和乳酸杆菌（Lactobacillus）含量显著降低（P<0.05）;④16S rDNA测序结果显示,在门水平上,不同处理羔羊厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）占80%以上,其次是变形菌门（Proteobacteria）和软壁菌门（Tenericutes）;不同处理羔羊肠道微生物组成无显著差异（P>0.05）;⑤短链脂肪酸浓度与碳水化合物代谢菌之间存在显著相关性。上述结果表明,饲粮中添加黄芪根粉对羔羊盲肠微生物发酵能力和微生物组成无显著影响,DSS刺激会降低盲肠微生物发酵乙酸能力和有益微生物的数量,改变细菌在属水平相对丰度。     

酵母多糖对空肠弯曲菌感染獭兔生产性能、载菌量和抗菌肽表达的影响

试验旨在研究酵母多糖对空肠弯曲菌感染獭兔生产性能、载菌量、盲肠和皮肤抗菌肽的影响。选取断奶獭兔180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,其他4组空肠弯曲菌感染,并于基础日粮中分别添加0、200、400、600 mg/kg酵母多糖。饲养试验起始日诱导空肠弯曲菌感染,饲养试验持续35 d。结果显示,空肠弯曲菌感染降低了獭兔结束体重、日增重和日采食量,提高了料重比（P < 0.05）,添加酵母多糖改善了这些指标（P < 0.05）,且日增重和料重比达到了对照组水平。酵母多糖降低了獭兔盲肠食糜、皮肤、肝脏、脾脏的空肠弯曲菌载菌量（P < 0.05）。空肠弯曲菌感染诱导内源性抗菌肽的Cathelicidin、Galectin-3和LEAP2基因表达量显著上调（P < 0.05）,对DEFA4基因无显著影响,而添加酵母多糖对基因表达量具有进一步上调作用（P < 0.05）。酵母多糖添加剂量与结束体重、日增重呈现线性和平方效应关系（P<0.05）;与皮肤、肝脏和脾脏载菌量呈现线性效应（P<0.05）;与盲肠和皮肤抗菌肽Cathelicidin和Galectin-3基因表达水平呈现线性效应（P<0.05）;与盲肠抗菌肽Galectin-3、LEAP2和DEFA4基因呈现平方效应（P<0.05）。表明日粮添加酵母多糖可以降低空肠弯曲菌感染獭兔组织载菌量,提高内源抗菌肽活性,不影响獭兔生产性能。     

猪源发酵乳酸杆菌对保育猪生长性能、养分表观消化率、粪便微生物数量及血清免疫指标的影响

本试验研究了日粮中添加不同浓度的猪源发酵乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)对保育猪生长性能、养分表观消化率、粪便微生物数量和血清免疫指标的影响。选择160头保育猪,日龄为(30±2)d,体重为(7.85±0.68)kg,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%的猪源发酵乳酸杆菌制剂,试验期35d。结果显示,添加不同浓度猪源发酵乳酸杆菌对保育猪的各项指标均有改善效果,其中,0.2%发酵乳酸杆菌组的效果最好,与对照组相比,其平均日增重提高8.70%(P<0.05),料重比降低4.62%(P<0.05),日粮中粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率显著提高(P<0.05),粪便中大肠杆菌数量显著下降(P<0.05),血清中IgG含量提高了8.39%(P<0.05)。因此,在保育猪饲料中添加猪源发酵乳酸杆菌能够提高机体免疫力和生长性能,提高日粮中粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率,降低粪便中的大肠杆菌数量。     

日粮中添加苜蓿草粉对肉鹅生长性能及肉质性状的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅生长性能、体尺、屠宰性能、器官指数和肉质性状的影响。选取健康、体重相近的15日龄四季鹅256只（公母各半）,随机分成4组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3个试验组分别添加10%、20%和30%苜蓿草粉。每组4个重复,每个重复16只鹅。饲养至70日龄时,测量其各项体尺指标,每个重复选取4只鹅屠宰取样,测定屠宰性能、器官指数及肉质性质。结果表明：与对照组相比,日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅的平均日采食量、平均日增重、料重比、体斜长、龙骨长、胫围、半潜水长、胸宽、胫长、屠宰率、半净膛率、胸肌率等均无显著影响（P>0.05）,添加20%和30%苜蓿草粉显著提高了鹅的胸深（P<0.05）,添加30%苜蓿草粉显著降低了鹅的全净膛率（P<0.05）,添加10%苜蓿草粉显著提高了腿肌率（P<0.05）。此外,与对照组相比,苜蓿草粉组腹脂率均显著降低（P<0.05）,肝脏指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数均显著提高（P<0.05）,但胸肌、腿肌的滴水损失同时也提高了（P<0.05）;10%、30%苜蓿草粉组十二指肠指数均显著提高P<0.05）。综上所述,在日粮中添加苜蓿草粉可改善四季鹅的屠宰性能（增加胸深、提高腿肌率、降低腹脂率）,提高器官指数（肝脏指数、十二指肠指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数）,但会提高胸肌和腿肌的滴水损失;且添加过多的苜蓿草粉（30%）还会显著降低全净膛率。综合考虑,四季鹅日粮中以添加10%苜蓿草粉为宜。     

苜蓿草粉对育肥猪生长性能、血清抗氧化及免疫性能相关指标的影响

【目的】 该试验通过研究添加不同比例苜蓿草粉对育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能以及免疫指标的影响，以探明育肥猪饲粮中苜蓿草粉的较优添加比例。【方法】 选取健康、平均体重（75.5±1.03） kg的杜×长×大三元杂交猪120头，随机均分为4组，每组6个重复，1个重复1栏。分别在基础饲粮中添加0（对照组）、5%、10%、15%的苜蓿草粉进行饲喂试验，预试期7 d，正式期45 d。测定每头猪初始体重、终末体重及每栏日采食量；试验结束后，每栏随机抽取1头猪，通过前腔静脉采血10 mL，测定血清生化指标、抗氧化指标及免疫球蛋白含量。【结果】 与对照组相比，各试验组平均日增重均显著降低（P<0.05），5%和10%苜蓿组料重比（F/G）无显著差异（P>0.05），而15%苜蓿组料重比显著提高（P<0.05）；各试验组抗氧化物歧化酶（SOD）活性均显著提高（P<0.05）；5%苜蓿组甘油三酯（TG）含量显著提高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；10%苜蓿组总抗氧化能力（T-AOC）和过氧化氢酶（CAT）活性均显著提高（P<0.05），MDA含量显著降低（P<0.05）。【结论】 添加15%苜蓿草粉会显著提高育肥猪料重比，添加5%、10%苜蓿草粉能够提高抗氧化能力。推荐在育肥猪饲粮中苜蓿草粉添加量以5%~10%为宜。     

黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响。选取72头初始体重相近且健康的“杜×长×大”三元杂交母猪,随机分成3组,按照等能等氮的原则,在饲粮中分别添加0(对照组)、4%和8%的黑水虻幼虫粉,每组8个重复,每个重复3头猪,进行为期46d的试验(其中预试期4d)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著提高了有机物的消化率(P<0.05),而添加8%黑水虻幼虫粉显著降低了粗蛋白质的消化率(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加血清中总蛋白、白蛋白和葡萄糖的含量(P<0.05),但显著减少了血清中尿素氮的含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加了血清中缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和总必需氨基酸的含量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,在饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉,可调控机体与氮代谢和糖代谢相关的血清生化指标,促进机体对营养物质的消化吸收,改善机体氨基酸平衡,说明黑水虻幼虫粉可作为新型优质蛋白质原料应用于育肥猪饲粮中。     

柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响

【目的】通过研究柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响,旨在为柑橘提取物从源头调控臭气的产生提供依据。【方法】选取108头56日龄（19.73±0.39）kg杜×长×大猪,公母各半,随机分为3组,每组分6栏,每栏6头猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加75 g/t金霉素,柑橘提取物组在基础饲粮中添加柑橘提取物（56~112日龄添加250 mL/t柑橘提取物,113~194日龄添加200 mL/t柑橘提取物）。194日龄时收集肥育猪盲肠和结肠食糜,测定食糜中游离氨基酸、酚和吲哚类物质、生物胺的含量。【结果】①在盲肠食糜中,与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组牛磺酸、天冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、吲哚和甲胺含量均显著降低（P＜0.05）。与对照组相比,柑橘提取物有降低苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、瓜氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和粪臭素含量的趋势（0.05≤P＜0.10）,苯酚、腐胺、酪胺和精胺含量均显著降低（P＜0.05）。与抗生素组相比,柑橘提取物组腐胺和酪胺含量均显著减少（P＜0.05）。②在结肠食糜中,与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组天冬氨酸、丝氨酸、异亮氨酸、胱硫醚、亮氨酸、γ-氨基丁酸、总氨基酸、苯酚、对甲酚、粪臭素和甲胺含量均显著降低（P＜0.05）,脯氨酸和吲哚含量均有降低的趋势（0.05≤P＜0.10）。柑橘提取物组丝氨酸、异亮氨酸、胱硫醚、亮氨酸、总氨基酸和对甲酚含量均显著低于抗生素组（P＜0.05）;与对照组相比,柑橘提取物组苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、鸟氨酸和酪胺含量均显著降低（P＜0.05）,亚精胺含量有降低的趋势（0.05≤P＜0.10）;与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组苯丙氨酸、色氨酸和赖氨酸含量均显著降低（P＜0.05）。【结论】柑橘提取物降低了肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的含量,可减少臭气的产生。     

不同蛋白源日粮添加乳酸链球菌素对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响

本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素（nisin）对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕（SBM）、干玉米酒精糟及其可溶物（DDGS）]和nisin （添加水平为0或30.5 mg·kg^-1 DM）,两两组合,配制4种等氮等能日粮。选取32只体重（23±2） kg的断奶湖羊公羔,按照随机区组设计,根据体重分为2个区组（低体重组,16只;高体重组,16只）,每个区组的湖羊随机分配到4个组并分别饲喂对应日粮,单栏饲喂。试验预饲期1周,正式期9周,试验期结束时每组从高、低体重区组中各随机选取3只湖羊（共24只）进行屠宰,采集瘤胃内容物,提取微生物基因组DNA,利用Illumina MiSeq测序和Real-time qPCR方法分析瘤胃微生物菌群结构。研究结果表明,除Ruminococcaceae NK4A214 group和Unclassified Bacteroidetes相对丰度外,日粮蛋白源与nisin对其他所有测定指标（瘤胃发酵参数、瘤胃菌群数量、瘤胃细菌多样性及相对丰度等）均不存在交互作用（P>0.05）。日粮添加nisin对所有测定指标均无显著影响（P>0.05）。与饲喂豆粕湖羊相比,饲喂DDGS湖羊瘤胃乙酸、氨态氮浓度及总支链脂肪酸（BCVFA）浓度显著降低（P<0.05）。qPCR结果显示,饲喂不同蛋白源日粮湖羊瘤胃总菌、真菌及甲烷菌数量均无显著差异（P≥0.053）,但相对于饲喂豆粕湖羊而言,饲喂DDGS湖羊瘤胃内原虫和嗜氨梭菌（C.aminophilum）数量显著降低（P<0.05）。Illumina-MiSeq测序结果表明,饲喂DDGS湖羊瘤胃内细菌Chao1指数和ACE指数显著升高（P<0.05）。不同日粮处理组在门水平上的优势菌门均为Bacteroidetes及Firmicutes;在属水平各处理组的主要优势菌属为Prevotella 1、Christensenellaceae R-7 group和Ruminococcaceae NK4A214 group。饲喂不同蛋白源湖羊瘤胃细菌在门水平上并未产生显著影响（P≥0.14）;在属水平上,饲喂DDGS湖羊瘤胃Pseudobutyrivibrio和Roseburia丰度均显著高于饲喂豆粕湖羊（P<0.05）,而Butyrivibrio 2以及Ruminococcaceae UCG-005的相对丰度显著低于饲喂豆粕湖羊（P<0.05）。综上所述,使用DDGS作为日粮蛋白源改变了湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构,原虫和C.aminophilum数量的降低可能是导致瘤胃氨态氮浓度显著降低的主要原因;日粮添加30.5 mg·kg^-1 DM的nisin对育肥期湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构均无显著影响。     

发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响

试验以产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立坏死性肠炎模型,研究发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。将336只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分成4个处理组,每个处理6个重复。4个处理组分别为对照组、感染组、感染＋LF组（日粮添加1×10⁹ CFU/kg发酵乳杆菌）、感染＋BC组（日粮添加1×10¹⁰ CFU/kg凝结芽孢杆菌）。所有感染肉鸡在14~21 d经口接种A型产气荚膜梭菌。试验期为28 d。结果显示：与对照组相比,灌服产气荚膜梭菌显著降低22~28 d肉鸡的日均采食量（P<0.05）,显著增加28 d十二指肠和空肠损伤评分（P<0.05）,显著提高21 d肉鸡盲肠的产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量,显著降低28 d回肠产气荚膜梭菌数量（P<0.05）。与感染组相比,日粮添加发酵乳杆菌显著提高21 d肉鸡回肠的乳杆菌属数量（P<0.05）,显著降低21 d盲肠大肠杆菌的数量（P<0.05）;日粮添加凝结芽孢杆菌显著降低28 d肉鸡十二指肠损伤评分（P<0.05）,显著降低21 d十二指肠隐窝深度（P<0.05）,显著提高21 d空肠绒毛高度与隐窝深度的比值（P<0.05）,显著降低21 d肉鸡回肠和盲肠的大肠杆菌数量（P<0.05）,显著提高28 d肉鸡回肠乳杆菌属数量（P<0.05）。综上所述,日粮中添加发酵乳杆菌或凝结芽孢杆菌均对感染肉鸡的肠道微生物具有调控作用;其中添加凝结芽孢杆菌有利于肠道绒毛发育,缓解肠道损伤,一定程度上提高了肉鸡的生长性能,而发酵乳杆菌没有缓解肠道损伤的作用。     

发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、消化酶及肠道菌群结构的影响

【目的】本试验旨在探讨发酵豆粕（FSBM）对断奶仔猪生长性能、消化酶活性及肠道菌群结构的影响。【方法】试验选取48头21日龄断奶仔猪（杜×长×大，6.88 kg±0.13 kg），随机分为对照组和试验组，每组4个重复，每个重复6头猪。对照组饲粮为基础饲粮，试验饲粮用6% FSBM等量替代基础饲粮中的豆粕。试验期为20 d。试验期间记录采食量和体重。试验第21天，每个重复选取2头猪屠宰，收集回肠食糜测定消化酶活性和肠道菌群结构，并对两者进行相关性分析。【结果】①饲喂FSBM可显著提高断奶仔猪的终末体重和平均日增重（average daily gain，ADG），并显著降低了料重比（feed/gain，F/G）（P<0.05）；②FSBM组断奶仔猪回肠中的胰蛋白酶和淀粉酶活性显著提高（P<0.05）；③饲喂FSBM显著提高了断奶仔猪回肠食糜中拟杆菌门、普雷沃氏菌科NK3B31类群、厌氧弧菌属、瘤胃菌科UCG-005、普氏菌属2、巨型球菌属、副杆菌属、Solobacterium及毛螺菌科UCG-004的相对丰度，显著降低了链球菌属的相对丰度（P<0.05）；④相关性分析显示，胰蛋白酶活性与颤螺菌属、瘤胃菌科UCG-005的相对丰度呈显著正相关（P<0.05），而与Subdoligranulum、萨特氏菌属的相对丰度呈显著负相关（P<0.05）；淀粉酶活性与普雷沃氏菌科UCG003、柔嫩梭菌属的相对丰度呈显著正相关（P<0.05），而与琥珀酸弧菌属、罗姆布茨菌属的相对丰度呈显著负相关（P<0.05）；脂肪酶活性与柠檬酸杆菌属的相对丰度呈显著负相关（P<0.05）。【结论】饲喂FSBM可改变断奶仔猪回肠菌群结构，增加断奶仔猪回肠胰蛋白酶和淀粉酶活性，并提高其生长性能。     

黑水虻对猪禽肠道健康和肠道菌群影响的研究进展

近年来,饲料蛋白质原料价格持续走高,中国饲料蛋白质原料紧缺并且长期依赖进口。因此,寻找并开发新型的蛋白质源已成为当前解决饲料蛋白原料紧缺的研究热点。黑水虻(Hermetia illucens L.)是一种双翅目水虻科的营腐生性昆虫,可将有机废弃物快速转化成为高附加值生物物质,具有饲养成本低、繁殖速度快、产出高的明显优势,其含有丰富的氨基酸、抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)和几丁质等多种生物活性物质,其蛋白质和脂肪含量高,因而有望成为高质量动物饲料。大量研究表明,黑水虻部分替代饲料蛋白质成分可有效增强动物机体免疫和抗氧化能力,同时通过正向调节肠道有益微生物种群及增加菌群丰度的方式,起到改善动物肠道健康的作用,其作为一种颇具前景的蛋白质饲料原料有望为畜牧养殖业找到新的突破口。作者简述了黑水虻的营养特性、主要活性成分,系统总结了饲粮中添加黑水虻对猪禽肠道屏障、免疫机能及肠道菌群影响的最新研究进展,并对黑水虻今后的研究思路及发展方向进行了展望,以期为黑水虻的进一步开发研究和在动物养殖生产中的推广应用提供参考依据。     

Evaluating of the Association Between Early-stage Weight and Gut Microbiota in Duroc Pigs Using 16S rRNA Sequencing

The purpose of this study was to explore the possible association of the intestinal microbiome with early-stage weight in Duroc pigs.80 days old weaned piglets with Lighter body weight (LBW,n=9) and heavier body weight (HBW,n=9) were selected from 91 individuals based on their body weights ranked.Fecal samples from piglets in the early grower phase were performed for microbial diversity,composition and predicted functionality by sequencing the V3-V4 region of 16S rRNA gene.The results showed that there was no significant differences in microbial Alpha diversity between HBW and LBW groups(P>0.05).The two dominant phyla detected in both groups were Firmicutes (65.62% and 66.57% in HBW and LBW groups) and Bacteroidetes (30.87% and 29.80% in HBW and LBW groups).Four dominant genera were Prevotella (23.82% and 20.84% in HBW and LBW groups),Lactobacillus (9.11% and 16.55% in HBW and LBW groups),norank_f_Ruminococcaceae (10.32% and 9.98% in HBW and LBW groups),and norank_f_Lachnospiraceae (6.33% and 4.53% in HBW and LBW groups).PCoA analysis showed that there were small differences in gut microbes among Duroc piglets,whereas,some weight-associated microbial compositional differences were revealed between HBW and LBW groups.At the genus level,the abundance of several genera,such as g_Kitasatospora,g_norank_o_Tremblayales,g_norank_f_Erysipelotrichaceae,g_unclassified_f_[Paraprevotellaceae] and g_Coprobacillus,were significantly higher in HBW group than in LBW group (P<0.05).The abundance of Corynebacterium in LBW group was significantly higher than that in HBW group (P<0.05).Moreover,the KEGG pathways analysis showed that the sesquiterpenoid biosynthesis,insulin signaling pathway,ascorbate and aldarate metabolism,and biosynthesis of ansamycins were significantly enriched in HBW group (P<0.05),however,the secretion system pathway was significantly enriched in LBW group (P<0.05).These results might provide insights into host-microbe interactions occurring in the early stage piglets and would be useful in contributing to healthy pig breeding.     

富含棉籽肽发酵棉粕对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究富含棉籽肽的发酵棉粕（枯草芽孢杆菌-1和扣囊复膜酵母Su 2019混菌发酵）对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取240羽1日龄健康的AA肉鸡母雏,根据体重相近原则分为4组,对照组（CK,添加6%棉粕）,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（分别添加4%、6%、8%富含棉籽肽发酵棉粕）,每组4个重复,每个重复15羽鸡。试验分为1~21和22~42日龄两个阶段,试验期42 d。每个阶段结束时,对肉鸡称重,采集血液样本,测定每个阶段肉鸡的生长性能和免疫功能指标。结果表明：①与CK相比,Ⅱ组肉鸡21 d 平均日增重（ADG）极显著提高（P<0.01）,且显著高于Ⅰ组（P<0.05）;Ⅲ组肉鸡42 d平均日采食量（ADFI）显著提高（P<0.05）,且极显著高于Ⅱ组（P<0.01）;②与CK相比,Ⅲ组肉鸡21 d胸腺指数显著增加（P<0.05）,且其42 d胸腺指数显著高于Ⅰ组（P<0.05）;Ⅱ组42 d法氏囊指数极显著提高（P<0.01）;③Ⅲ组肉鸡21 d吞噬指数显著高于其他处理组（P<0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组42 d吞噬指数均显著高于CK（P<0.05）;④Ⅲ组肉鸡21 d的IL-2、IL-1β含量显著高于CK和Ⅰ组（P<0.05）,IL-6含量极显著高于CK（P<0.01）;与CK相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组42 d的IL-2含量均显著提高（P<0.05）,Ⅲ组IL-1β极显著提高,而IL-6含量极显著降低（P<0.01）,Ⅰ、Ⅲ组TNF-α含量极显著提高（P<0.01）;⑤与CK相比,试验Ⅲ组肉鸡21 d的IgM、IgA含量极显著提高（P<0.01）,Ⅰ组IgG含量极显著高于其他组（P<0.01）;Ⅱ组42 d的IgM和IgA含量均极显著提高（P<0.01）。综上所述,肉鸡日粮中添加一定比例的富含棉籽肽的发酵棉粕,可以提高肉鸡的生长性能和免疫功能。     

发酵棉粕对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和脂肪沉积的影响

试验旨在研究棉粕经热带假丝酵母菌发酵后得到的发酵棉粕对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和脂肪沉积的影响。试验选取180羽1日龄科宝白羽肉鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。对照组饲喂不加菌发酵棉粕（CSM）,两个试验组分别饲喂热带假丝酵母菌发酵棉粕（FCSM）、CSM+热带假丝酵母菌（CT-USCM,活菌量同FCSM）。21日龄试验结束。结果表明：①FCSM组肉鸡末重、平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,FCSM和CT-USCM组肉鸡的料重比显著低于对照组（P<0.05）;②CT-USCM组肝重率显著高于对照组（P<0.05）,FCSM和CT-USCM组的腹脂率和皮下脂肪厚度显著低于对照组（P<0.05）;③FCSM和CT-USCM组肉鸡干物质和粗蛋白质表观消化率均显著高于对照组（P<0.05）,粗脂肪和粗灰分表观消化率在各组间差异不显著（P>0.05）;④FCSM和CT-USCM组肉鸡血糖（Glu）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL）浓度均显著低于对照组（P<0.05）;⑤FCSM和CT-USCM组肉鸡肝脏和腹脂中激素敏感酯酶（HSL）活性和生长激素（GH）水平均显著高于对照组（P<0.05）,两组之间差异不显著（P>0.05）;FCSM组肝脏和腹脂中乙酰辅酶A羧化酶（ACC）和苹果酸酶（ME）活性均显著低于对照组（P<0.05）,而肝脏中脂蛋白酯酶（LPL）活性均显著高于对照组（P<0.05）,腹脂中脂肪酸合成酶（ME）活性显著低于其他两组（P<0.05）。综上所述,在日粮中添加FCSM和热带假丝酵母菌均能不同程度地促进肉鸡生长性能、屠宰性能,提高营养物质表观消化率,同时还能通过影响脂肪代谢相关酶活和激素参与肉鸡脂肪合成和分解,降低肉鸡腹脂率和皮下脂肪厚度。     

影响猪采食行为的肠道微生物种类鉴别

动物主要通过采食来获取能量和所需营养物质,探索肠道菌群对猪采食行为的影响并研究其潜在的作用机制,可以为后续通过调控肠道菌群来改善猪采食提供理论基础。以210头商业杜洛克猪为研究对象,使用自动喂料器记录包括平均日采食时间(ADET)、平均日采食次数(ADEV)、平均日采食量(ADFI)等采食行为指标。140日龄时于肛门处收集粪便样品,通过16S rRNA基因V3-V4区测序获得试验猪肠道微生物结构与组成概况,采用Two-part模型以及共丰度组(CAGs)鉴别与猪采食行为相关的肠道微生物种类。结果显示：1)表型间相关性分析结果表明,ADET分别与ADEV(r=0.41,P<0.05)、RFI(r=0.32,P<0.05)呈显著正相关,ADFI分别与RFI(r=0.56,P<0.05)、平均日增重(ADG)(r=0.63,P<0.05)呈显著正相关,另外,RFI与背膘厚呈显著正相关(r=0.16,P<0.05)。2)CAGs分析中,主要包括瘤胃球菌科(Ruminococcaceae)、拟杆菌目(Bacteroidales)以及颤螺菌属(Oscillospira...     

白藜芦醇对不同类型底物甲烷产生、养分降解及微生物区系的影响

本试验研究了白藜芦醇（RES）对两种类型底物瘤胃发酵的甲烷（CH₄）排放、养分降解以及微生物区系影响，旨在探索RES调控瘤胃发酵、降低CH₄排放的机理。本试验为双因素设计，选取3只健康、体重相近（（50±2.3） kg）且安装有永久性瘤胃瘘管的杜寒杂交肉羊做为瘤胃液供体。试验一，在精粗比为68：32（高精料，HC）和28：72（高粗料，HF）的两种底物中分别添加0%（对照组）、7.7%、14.3%和25.0%的RES进行产气试验，并选取对照组和14.3%组进行16S扩增子高通量测序；试验二，在上述两种底物中分别添加0%、14.3%的RES进行降解率试验。以上试验处理均设置5个重复。试验结果如下：1）两种底物产气量（GP）和CH₄产量随RES水平的增加均线性降低（P<0.05）；在相同RES处理下，相较HC，HF中GP和CH₄产量均显著降低（P<0.05）；且两因素对两指标变化存在交互效应（P<0.05）。2）添加RES后两种底物干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）降解率均显著降低（P<0.05）；在相同RES处理下，相较HC，HF中各养分降解率均显著降低（P<0.05），且两因素对发酵24 h中性洗涤纤维降解率（NDFD）和酸性洗涤纤维降解率（ADFD）存在交互作用（P<0.05）。3）从门水平来看，两种底物中添加RES均引起变形菌门（Proteobacteria）丰度显著升高（P<0.05）；相较HC，HF的变形菌门丰度显著升高（P<0.05）。另外，在发酵第24小时，HF中添加RES添加导致互养菌门显著降低（P<0.05）；发酵第12小时，同一RES处理水平下，相较HC，HF中放线菌门丰度显著降低。从属水平来看，添加RES和改变底物类型均导致Prevotella_1（普雷沃氏菌_1）丰度大幅下降，且在HC （发酵12 h）、HF （发酵24 h）具有统计学意义（P<0.05）；添加RES变形菌门的优势菌属Ruminobacter和Succinivibrio均显著增加（P<0.05）。另外，发酵第12小时，在HF添加RES，Rikenellaceae_RC9_gut_group、Prevotellaceae_NK3B31_group和Christensenellaceae_R-7_group丰度均显著上升（P<0.05）；相较HC，HF中Prevotellaceae_UCG-001、Prevotellaceae_NK3B31_group和Christensenellaceae_R-7_group丰度显著降低（P<0.05）。在发酵第24小时，在HF中添加RES 导致Veillonellaceae_UCG-001和Lachnospiraceae_XPB1014_group丰度显著降低（P<0.05），Prevotellaceae_UCG-001、Phocaeicola、Prevotellaceae_NK3B31_group、Succiniclasticum、Christensenellaceae_R-7_group、Ruminococcaceae_NK4A214_group和Ruminobacter丰度显著升高（P<0.05）；且两因素对普雷沃氏菌_1、Succiniclasticum、Veillonellaceae_UCG-001和Lachnospiraceae_XPB1014_group的丰度变化存在互作效应（P<0.05）。此结果说明，添加高水平的RES可以有效降低瘤胃环境CH₄的排放量，但是抑制了各养分在瘤胃中的降解，这可能与瘤胃菌群中普雷沃氏菌_1的大幅度下降有关。