天津企业在锡盟建肉牛屠宰加工基地

<正>据悉,由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备,年屠宰加工能力设计为10万头肉牛,2010年底投产后,天津市场高品质牛肉供应紧张局面将改善,同时也将推动滦河源头区多伦县乃至锡盟肉牛产业快速发展。     

天津将在内蒙建全国最大肉牛屠宰加工基地

<正>据悉,2010年4月18日上午,由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备,年屠宰加工能力设计为10万     

肉牛产业链利益分配格局及成因分析

本文利用综合成本利润率来计算肉牛产业链中养殖、屠宰加工和销售3个主要环节的获利情况,进一步采用公平协调度方法来评估肉牛产业链利益分配格局的合理性。结果表明:当前肉牛产业链利益分配格局不协调,养殖户获利能力远远低于屠宰加工企业和销售商,屠宰加工企业没有充分发挥其核心作用,销售商在利益分配上占据优势。最后分析了肉牛产业链利益分配格局产生的原因,并提出优化利益分配格局、促进肉牛产业稳定发展的对策建议。     

吉林牛肉“挺进”巴勒斯坦

近日,由吉林德欣有限公司加工生产的“德牛牌“牛肉系列产品6个品种正式出口中东地区的巴勒斯坦国、目前已有．400吨牛肉通过汽车运到大连港装船出口．另有185吨牛肉制品、26吨副产品待发货。吉林德欣有限公司是目前国内建设规模最大、设备最先进的大型肉牛饲养、加工一条龙中外合资企业。公司坐落在吉林省德惠市经济开发区内。公司引进世界先进的肉牛繁殖、饲养、屠宰、加工、冷藏保鲜等方面的技术和经验．着眼于国内、国际大市场．对肉牛产品进行系列开发。公司所属的肉牛屠宰加工厂．具有年屠宰育肥牛15万头的加工能力。屠宰线全部采用荷…     

基于Shapley值法的肉牛产业链利益分配研究

当前形势下,肉牛产业链各主体利益分配不均,尤其是肉牛养殖户获利能力低下已经成为不争的事实,制订一套合理的利益分配方案将有利于增加各方利益并实现肉牛产业链的增值。为了探寻合理的利益分配方案,笔者以肉牛屠宰加工企业F为例,利用Shapley值法测算肉牛产业链各利益主体合作后新的利益分配方案。首先在风险和投入对等的情况下运用Shapley值法来寻找肉牛产业链各主体合理利益分配的均衡点,再引入投入因子和风险因子对模型结果进行修正,得出能够反映肉牛产业链实际情况的新的利益分配结果。结果表明:屠宰加工企业与养殖户或零售商中的任何一方合作,都会带来产业链的增值,合作双方的利益均比不合作时大,并且屠宰加工企业与养殖户和零售商同时合作时所带来的利益增值最大。     

泗水县黄牛生产调查

2001年4月30日国家发展计划委员会按照《全国优质肉牛发展规划》批准在山东省泗水县建设肉牛饲养、屠宰加工、皮革加工、饲料生产于一体的全国最大的产业化肉牛综合加工项目。总投资6．06亿元,年集中育肥优质肉牛15万头,育肥万头牛场若干个,年屠宰优质肉牛15万头,年加工优质牛皮     

法企业联合投资10亿欧元在银川建设肉牛养殖及屠宰加工项目

9月13日．银川市商务局与法国勃根蒂公爵有限公司签订了《肉牛养殖及其屠宰加工项目》合作意向书。据悉．这是银川市截至目前引进最大的肉牛养殖及屠宰加工项目     

河南省最大肉牛屠宰加工项目在尉氏县正式投产

2012年2月17日，河南省最大肉牛屠宰加工项目——中原皓月20万头肉牛屠宰加工项目（一期工程）在尉氏县河南省中原皓月公司正式投产。中原皓月整个项目建成后，将成为全国最大的集高档肉牛繁育饲养、屠宰分割、熟食生产、饲料生产、有机肥生产、活畜交易等为一体的现代化综合型肉牛生产加工企业．     

天津将在内蒙建全国最大最先进肉牛屠宰加工基地

<正>由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家     

吉林省肉牛产业发展调研报告

随着我国经济发展,农村产业结构发生了变化,肉牛产业发展与生态保护、肉牛饲养与屠宰加工、养殖母牛与育肥牛效益分配等矛盾日益突出,自2006年以来,全国性的基础母牛和肉牛存栏数量逐年下降,牛肉市场价格不断攀升,肉牛产业如何稳定、持续、健康发展是亟待解决的关键问题.为研究我省肉牛产业发展战略,我们对我省肉牛产业发展情况进行了调研,现将调研情况报告如下:     

牛羊屠宰加工交易市场调查

1997年笔者对单家集肉牛屠宰加工市场进行过调查,历时10年,单家集肉牛屠宰市场不断发展,日趋成熟,形成西北地区最大的村级畜产品交易市场,为当地畜牧业的发展和临省县份畜产品的流通发挥了极其重要的作用,为掌握实情,2007年5月份,笔者对单家集牛羊屠宰加工市场又进行了一次调查.     

招商信息

山西省榆社县春康肉牛育肥屠宰场项目招商项目简介 :山西省榆社县春康肉牛育肥屠宰场建于1996年 ,注册资金230万元 ,属集体所有制企业。经过几年的滚动发展 ,从生产规模、技术水平、产品产量、市场销售状况等方面比较 ,春康在全国同行业中处于中上水平。现厂区占地面积20000平方米 ,拥有职工55人。主要产品为育肥肉牛、育肥牛饲料、30余种部位牛肉。现育肥牛存栏规模600头。项目内容 :扩建肉牛育肥基地及肉牛屠宰加工生产线项目。主要建设ZX2000头育肥牛场 ,ZX200吨冷库 ,肉牛屠宰加工生产线2条 ,10000吨饲料加工车间 ,发展肉牛育肥示范村…     

壮大龙头企业提升肉牛产业化发展水平

经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年以来,很多地区出现的母牛和肉牛存栏严重下滑现象引发了牛源紧张问题,加剧了肉牛产品市场无序竞争的趋势,多数屠宰加工企业产能不足,部分企业甚至处于亏损停业状态,快速发展的肉牛产业遇到了严峻的挑战。     

澳大利亚牛羊产业考察报告

为学习澳大利亚肉牛肉羊饲养加工经验,2003年8月9日至24日,笔者对澳大利亚进行了为期16天的考察。共考察了31个单位,范围涉及到肉牛、肉羊产业化的各个方面,主要是:肉牛育肥场,肉牛、肉羊牧场,牛、羊屠宰加工厂,牛、羊肉物流配送企业,牛、羊肉冷链各环节,保鲜牛羊肉超市分割、零售,烤牛排、烤羊排消费品偿,牛、羊副产品制作动物饲料加工厂,牛副产品生物制品公司,牛、羊屠宰加工设备厂家,牛、羊肉熟食加工企业,牛、羊技术培训机构,畜牧技术、信息中介机构,食品研究机构,昆士兰州食品安全局,活牛、活羊拍卖交易市场,牛、羊肉进出口贸易商,波尔…     

壮大龙头企业 提升肉牛产业化发展水平

正经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年以来,很多地区出现的母牛和肉牛存栏严重下滑现象引发了牛源紧张问题,加剧了肉牛产品市场无序竞争的趋势,多数屠宰加工企业产能不足,部分企业甚至处于亏损停业状态,快速发展的肉牛产业遇到了严峻的挑战。     

北京锦绣大地与内蒙古联手宰牛杀羊

近日．由北京锦绣大地农业股份有限公司投资建设的内蒙古林西锦绣大地农业有限公司屠宰加工生产线正式投入加工生产．该屠宰加工生产线及其附属设施完全按照欧盟标准设计建设．年屠宰、加工肉羊10万只．肉牛3万头。     

江苏首家进境肉牛加工基地落户连云港市东海

<正>近日,总投资3.6亿元人民币的中澳达博东海农牧发展有限公司澳洲肉牛进口项目在连云港市东海县举行奠基仪式。该基地也成为江苏省首家进境肉牛隔离屠宰加工基地、中澳自贸协定签署后全国首家新建的进境肉牛加工基地。项目建成后,将形成集澳洲肉牛的进口隔离、屠宰加工及经营销售于一体产业链条,年可进口澳洲活牛10万头,生产牧草200吨,缓解国内高端牛肉市     

山东:潍坊市获批进境屠宰用肉牛口岸

正近日,潍坊首批进境澳大利亚屠宰用肉牛检疫许可证获质检总局批准,标志着潍坊进境澳大利亚屠宰用肉牛项目正式进入运营期。该项目从实施到通过质检总局专家组验收仅用时8个月,创造了全国同类项目最快速度。项目投产运营后,能够一次性隔离肉牛4 000头,日屠宰加工肉牛640头,将改善山东省及周边市场供     

大型牛羊产品加工项目落户会泽

本刊讯：日前，马来西亚盛第佳亚有限公司投资2千万元在该县新建肉牛羊屠宰加工场，该项目是第一家驻该县的外资畜产品加工企业，一期工程定于2007年6月30前启动。项目建成后．预计年屠宰肉牛羊20万头只，实现年加工产值3千万元。     

我国肉牛屠宰企业宰前管理调研分析报告

为了了解我国肉牛屠宰企业宰前管理现状,笔者对国内10个省(市、地区)的10家肉牛屠宰加工企业进行了调研。结果表明:屠宰企业牛源中经过长途运输的肉牛所占比例较大,由于忽视宰前静养、无静养直接屠宰或者静养时间太短、静养时间长短没有考虑运输距离、缺乏科学合理的运输应激消除技术等原因,使肉牛经过长途运输后活重下降明显,屠宰率和净肉率有所降低,给企业造成了经济损失。因此建议经过长途运输的肉牛宰前进行静养以缓解运输应激,减少肉品质和肉牛屠宰性能的下降。