饲用酶制剂的研究进展

1饲用酶制剂的种类及功能饲用酶制剂品种很多,可分为单酶制剂和复合酶制剂2类.1.1单酶制剂单酶制剂又可分为消化酶(内源酶)和非消化酶(外源酶)2大类.1.1.1消化酶畜禽体内能够合成这类并非用来消化营养物质,但因为某种原因却需要强化和补充的酶类.这类酶主要包括淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等.1)淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键,将淀粉水解为双糖、寡糖和糊精,使之易于吸收,并能在胃中迅速液化淀粉,减轻胃部胀感,促进消化.     

饲用酶制剂

酶是生物化学反应的催化剂，近20多年来，由于生物技术迅速发展，人们进一步认识到酶在动物饲养中的重要作用，世界各国纷纷研制并大量生产饲用酶制剂。1饲用酶的种类及作用目前，世界上研制使用的饲用酶种类繁多，大致分为消化酶和非消化酶两大类。1.1消化酶这类酶动物体内能够合成并分泌到消化道中消化营养物质。在某些情况下，可使用酶制剂强化内源酶作用。酶制剂结构和性质可能不同于内源酶，但功能却相同，主要包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等。据众多研究表明，在饲粮中添加a—淀粉酶、蛋白酶等消化酶制剂可提高畜禽的生产性能和饲料转…     

酶制剂如何高效使用

(一)酶及其作用酶在动物体内消化与新陈代谢过程中起着非常重要的作用。饲用酶制剂大致可分为消化酶和非消化酶两大类。非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶,这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些抗营养因子,主要有纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等。消化酶是指动物自身能够分泌的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶类等。     

饲用酶在泌乳奶牛上的应用

在过去,人们对饲用酶制剂能否提高反刍动物饲料消化率一直争论不休。然而,最近的许多研究表明,将饲用酶添加到反刍动物日粮中,可以显著提高生产性能并减少营养物质的浪费。本文主要是总结以往的观点,并讨论现阶段饲用酶在泌乳奶牛上的应用。1饲用酶的种类和重要性1.1种类目前市场上销售的饲用酶制剂大体分为两类:复合酶制剂和植酸酶。复合酶制剂大多由非淀粉多糖酶(NSP酶)构成,部分产品还含有一些消化酶。NSP酶包括半纤维素酶、纤维素酶和果胶酶。半纤维素酶主要包括木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等。表(1)列出了主要的饲用酶、它们…     

酶制剂的选择与使用

饲用酶制剂大致可分为消化酶和非消化酶两大类。非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶，这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些抗营养因子，主要有纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等。消化酶是指动物自身能够分泌的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。酶作用有如下特点：①高效性。酶促反应可在常温常压和适宜的酸碱度下高效地进行，酶的催化能力比一般催化剂高千万倍甚至上亿倍。②底物特异性。酶对底物具有高度的专一性，仅作用于特定化合物、特定化学键或特定化学反应。     

黄芪对复合酶制剂酶活影响的研究

饲用酶制剂作为一种新兴的饲料产业,在我国被广泛应用,而在酶制剂中添加黄芪等中草药,能显著增强动物的抵抗能力,提高养殖企业的生产效益,因此市场前景十分广阔。通过分析添加黄芪浸提液后饲用复合酶制剂中酸性蛋白酶、纤维素酶和植酸酶酶活的变化,研究了黄芪成分对复合酶中3种主要酶酶活的影响。结果表明,添加黄芪成分可明显抑制复合酶制剂中酸性蛋白酶酶活,显著增强纤维素酶和植酸酶酶活,并且这种作用随着酶制剂稀释倍数的增加而增强。     

安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究

（接上期）3.1复合酶制剂商品饲用酶主要以复合酶制剂为主,它是由两种或两种以上的单一酶复配或采用不同产酶菌株混合培养,或通过细胞融合获得所需酶系的高产菌株培养等技术进行生产而得.复合酶制剂包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等多种活性酶,其中蛋白酶有碱性蛋白酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶三种.酸性蛋白酶能在酸性条件下发挥酶解作用,补充幼年畜禽、水产动物分泌蛋白消化酶的不足,提高幼年动物对蛋白质的消化吸收.综合各试验结果,添加复合饲用酶可提高日粮ME5%以上,提高CP消化率10%左右,饲料转化率得到明显改善.     

对饲用酶制剂生产和应用的几点建议

饲用酶制剂产品大部分是复合酶 ,只有植酸酶是单一酶。饲用复合酶由非内源酶和内源酶两大类组成。非内源酶包括木聚糖酶、β -葡聚糖酶、纤维素酶 (反刍动物除外 )、果胶酶、甘露聚糖酶等 ;内源酶包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。饲用复合酶中各种酶的种类和比例与动物日粮有关 ,不同日粮所含抗营养因子的种类和比例不同 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也不同。此外也与动物种类和生长阶段有关 ,不同动物种类和生长阶段 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也有所不同。在饲料工业和养殖业中如何正确合理地应用酶制剂 ,也需要动物营养学和…     

饲用酶制剂的前景和使用技术

目前国内外大量的研究试验结果证明,饲用酶制剂是饲料添加剂和饲料预混料中的最有效的核心制剂之一。新型饲用复合酶系添加剂具有显著加快动物生长、提高饲料使用效果、增强抗病力,提高幼年动物成活率、减少腹泻下痢等患病率、降低兽医药费开支等一系列有益作用。饲用酶添加剂的机理是活性酶作为消化水解反应进行的催化剂,能够在消化道帮助动物更好的消化饲料和强化吸收更多的养分。无论是助消化酶,或是具药疗作用的酶,都要依靠其活性及活力发挥作用。酶的活性极易受到58℃以上     

饲用复合酶的研究进展

<正>饲用酶制剂分为单一酶制剂和复合酶制剂,其应用在国外始于20世纪70年代,国内自20世纪80年代以来开始应用于畜禽养殖中。饲用复合酶乃当今饲料行业正在普遍研究、关注和使用的一种酶制剂产品,目前,这种酶的使用在畜禽生产中已经取得了一定的效果。它     

酶制剂在养鸡生产中的应用

酶是一种生物催化剂,动物机体内几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。最早生产的酶是从动、植物某些脏器中提取的,现在大多利用真菌、霉菌等微生物发酵而产生。在饲料中添加酶制剂,既可以补充动物体内酶源的不足,消除饲料中某些抗营养因子,提高饲料利用率,又可以促进畜禽的生长。目前,随着家禽营养科学的不断发展,饲用酶制剂已经在养禽生产中逐步应用,它包括消化酶和非消化酶两类。消化酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肽酶等。非消化酶包括纤维素酶、植酸酶、果胺酶等。据国内外有关资料报道,酶对增进鸡体健康,提高生产性能及控制鸡…     

绿色饲料添加剂简介

１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，…     

饲用复合酶在肉猪生产中的应用试验

酶制剂的应用始于70年代,但最近几年才广泛在畜牧业生产中应用。饲用复合酶含有纤维素酶,半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶等,更具有酶系全、酶活高、稳定性好、用量少等特点。应用于各种畜禽饲料中,对畜禽具有补充内源性消化酶不足、消除饲料中抗营养因子的不良影响、加强体内新陈代谢和消除肌体炎症及促进生长的功能,能     

饲用复合酶在养殖生产中的应用

饲用复合酶是一种高效能的活性饲料添加剂,其酶系包括消化性酶,如蛋白酶、淀粉酶等和非消化性酶,如木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、β－葡聚糖酶和果胶酶等。其主要功能为显著提高畜禽的消化率、提高日增重、缩短生长周期;提高饲料转化率、降低料肉比;扩大粗饲料的使用、降低饲料成本;并能防病,减少污染、无毒副作用,且投入产出比高（可达１：１０）其生态效益和经济效益十分显著。１饲用复合酶概述１１饲用复合酶的作用一是补充机体内酶的不足,以提高其消化能力。不同动物消化道中的酶系不同,同种动物不同生理发育阶段所分泌…     

饲用果胶酶研究的进展

<正>在动物日粮中使用酶制剂,现已得到了广泛的认同,研究领域也不断深入。目前使用的饲用酶制剂多采用蛋白酶和纤维素酶,由于提取成本和工艺难度等问题,复合酶制剂的使用较为普遍,单一果胶酶的应用报道较少。而目前畜禽常规日粮组成中,     

饲用金属蛋白酶的研究和应用（二）

国内外大量的研究结果表明,酶制剂能够提高畜禽的生产性能,改善动物健康,提高动物产品品质,提高饲料利用效率,从而提高畜牧业经济效益。因此,复合酶制剂在动物饲料中的应用已经非常普遍。在饲用酶制剂的生产过程中,了解和熟悉单一酶种的功能和性质非常必要。然而在国内外对高效单一饲用蛋白酶制剂的研究并不多,特别是金属蛋白酶制剂对畜禽生产性能方面的应用研究国内外的报道更少。     

复合酶在饲料中的应用机理及研究进展

复合酶制剂是一种安全有效的饲料添加剂,它能有效改善动物生产性能、提高饲料消化率且能减少环境污染,在饲料工业中得到了广泛的应用。饲用酶制剂作为一种高效、环保、安全的饲料添加剂．能消除和降低饲料中抗营养因子的不良作用。提高饲料利用率。复合酶制剂是采用现代生物技术生产的新型生物活性制剂,主要含有酸性蛋白酶、糖化淀粉酶、纤维素酶和果胶酶等酶系,添加到饲料中．可借助动物消化道内环境,将饲料中的蛋白质、淀粉、纤维素、果胶等成分酶化分解,形成易被动物机体吸收的营养物质,从而提高饲料的消化利用率;减少肠道内氨浓度过高对动物产生的毒性,增加泌乳量和乳脂量,增进消化道功能,     

纤维素酶、饲用复合酶制剂的生产、应用研究

纤维素酶、饲用复合酶制剂的生产、应用研究江苏太湖酶制剂厂王泉林近代酶技术及生物技术的进展，利用工厂化生产的高效能生物活性物质──酶制剂，解决畜牧业生产中的实际问题，由此产生出一种高效生物催化剂──饲用酶制剂。饲用酶制剂与抗生素比较，既有卓越的安全性，...     

饲用果胶酶的研究进展

在动物日粮中使用酶制剂,现已得到了广泛的认同,研究领域也不断深入。目前使用的饲用酶制剂多采用蛋白酶和纤维素酶,由于提取成本和工艺难度等问题,复合酶制剂的使用较为普遍,     

饲用果胶酶的研究进展

在动物日粮中使用酶制剂,现已得到了广泛的认同,研究领域也不断深入。目前使用的饲用酶制剂多采用蛋白酶和纤维素酶,由于提取成本和工艺难度等问题,复合酶制剂的使用较为普遍,