昆虫粉将成为未来的动物饲料

随着肉蛋奶的需求增长,用什么来喂养家畜的问题变得越来越重要,因为自然资源有限,气候变化问题持续存在,而且人类食品、动物饲料和生物燃料之间存在土地和水方面的竞争。根据世界粮农组织(FAO)和巴黎畜牧协会合作进行的研究认为,昆虫粉可能会成为解决方案的一部分。研究表明,与其它饲料相比,昆虫具有许多优越性。它们的生长和繁殖简单,饲料转化效率高,可以在生物垃圾中养殖,大约2 kg垃圾就能生产1 kg昆虫生物质。昆虫的粗蛋白含量为42%~63%,油脂含量36%。部分文献显示,     

昆虫粉：对家禽和蛋有益

动物饲料加工厂越来越多地使用非传统蛋白质饲料。在家禽生产中,用昆虫粉(部分)替代饲料中的大豆看起来很有前途。本文将介绍用昆虫粉替代传统蛋白质饲料的一些最新研究进展。     

多角度评价昆虫蛋白作为饲料的潜在价值(二)

近年来,昆虫作为一种重要的可持续动物饲料原料受到越来越多的关注,尤其在鱼、家禽和猪上的应用。最具应用前景的代表有黑水虻(Hermetia illucens, HI)、黄粉虫(Tenebro molitor, TM)和家蝇(Musca domestica,MD)。虽然昆虫饲料产业被期望得到迅速发展,但由于技术、资金和监管限制,昆虫在动物饲料行业中仍未得到充分的利用。此外,很少有研究分析消费者和从业者对于使用昆虫作为动物饲料这一问题的观点。本文针对这一问题,总结相关研究,从消费者的角度对昆虫饲喂动物的问题进行探讨。我们分析总结发现,消费者的接受度不会成为饲用昆虫蛋白产业发展的障碍。此外,我们推断,是否使用昆虫饲料会提高消费者对动物产品产生积极的消费意愿,以及从感官的角度是否优于传统产品,未来将是令人振奋的。最终,饲料和养殖业所面临的主要挑战将被解决。     

实验动物饲料化学污染物含量连续监测结果

实验旨在监测实验动物饲料中化学污染物的含量。按照国标对鼠饲料、豚鼠饲料、家兔饲料和犬饲料中砷、铅、镉、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1等化学污染物含量连续3年进行监测。结果表明:4种实验动物饲料一些重金属含量超国标,而六六六、滴滴涕和黄曲霉毒素B1含量均未超国标,3年中4种实验动物化学污染物超标发生率分别为14.29%、19.05%、19.05%和9.52%;4种重金属超标发生率镉=汞>砷>铅;豚鼠饲料和家兔饲料最易受重金属污染,然后依次为鼠饲料、犬饲料;不同年份,实验动物饲料化学污染物超标情况不一致。结果提示,实验动物饲料中重金属含量易超国标。     

蛹肽蛋白在动物饲料中的应用效果

蛹肽蛋白是蚕蛹粉经微生物发酵后的产物。对蚕蛹粉和蛹肽蛋白的气味物质、氨基酸组成、金属元素含量进行测定分析的结果表明:蛹肽蛋白中有3种臭味化学物质的含量显著低于蚕蛹粉(P0.05);与蚕蛹粉相比,蛹肽蛋白的氨基酸组成除谷氨酸含量降低和蛋氨酸含量升高外,其余组分无明显变化(P0.05);蚕蛹粉和蛹肽蛋白的重金属含量均未超标,且蛹肽蛋白中铬元素(Cr)的含量降低。将蛹肽蛋白添加于罗非鱼(Tilapia mossambica)的饲料(质量分数为5%、10%的添加量)和凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的饲料(质量分数为10%的添加量)进行养殖试验,发现适量蛹肽蛋白可显著促进仔罗非鱼和凡纳滨对虾生长,降低饲料系数(P0.05)。研究结果显示蛹肽蛋白在水产动物饲料领域具有较大的应用潜力。     

全球新蛋白及能量原料的开发(待续)

工业化猪禽生产分别贡献了全球猪肉和禽肉产量的55%和71%,预计到2030年这种体系在增长的肉类产量中占比将超过70%,这将导致对动物饲料的巨大需求,特别是在拉丁美洲和亚洲。目前78%饲料谷物用于规模化的单胃动物生产。随着人口增长和耕地面积减少,加上水资源短缺和持续的气候变化将进一步加剧食用和饲用粮的竞争。我们急需一种特别是能够使饲料资源不与人类食品资源发生竞争的转换模式。本文将提供几种新型的不用于食用的资源,比如生物燃料产业的副产品、昆虫粉、树叶粉、农工业副产品的蛋白分离物、使用废水生产的单细胞蛋白、海藻以及蛋白水解物,这些新型原料有可能减少谷物在饲料工业中的使用,并降低饲料和食物供给的竞争。这些饲料资源预计将使养猪产业更具有可持续性。     

巴西致力于研究昆虫猪饲料

巴西的科研人员正研究将昆虫作为动物饲料的原材料。巴西米纳斯吉拉斯联邦大学(Brazil'sFederal University of Minas Gerais,UFMG)的科学家最新研究表明,昆虫(饲料)比传统的谷物(饲料)具有一定的优势。     

荷兰:动物饲料厂中首批昆虫油诞生

正荷兰饲料生产商Coppens已经收到首批次昆虫油产品,该产品由Protix公司生产,工厂地点在爱尔兰Helmond。昆虫油在食品和动物饲料中使用是一个全新的尝试。Coppens是首家生产昆虫油的产品,其用在动物饲料中。在禽畜日粮中使用昆虫油是有前景的,并且作为饲料原料主要用来改善肠道健康。Coppens公司花了6年间对昆虫在饲料中的应用进行持续研究。此期间对昆虫油及不同蛋白类原料等进行     

欧盟的动物饲料——昆虫蛋白

正"随着法律体制的确立,将昆虫作为食物和动物饲料的进展正在迅速展开",粮食和农业组织(FAO)高级林业官员Paul Vantomme说。当前用田间昆虫饲喂动物是违法的,因为昆虫也是动物,在欧洲,关于疯牛病的立法禁止用动物蛋白饲喂食用动物。据研究,相比于豆粕与鱼粉,昆虫可为家禽和水产养殖提供更高效和可持续的饲料蛋白且成本低。"养殖昆虫产品用作动物饲料,减少了动物对大豆、玉米和鱼粉配合饲料的消耗,故可留出更多谷物     

动物饲料化学污染物含量的监测及实验分析

文章主要对动物饲料中化学污染物含量进行监测,根据国家标准,对于犬饲料、豚鼠饲料、鼠饲料和家兔饲料中的砷、汞、铅、铬、滴滴涕、六六六等化学污染物含量进行连续性的检测。结果表明,4种饲料中部分重金属含量超标,其中六六六、黄曲霉素和滴滴涕并没有超标。犬饲料、豚鼠饲料、鼠饲料和家兔饲料中的化学污染物超标的发生率分别为9.53%、19.06%、14.28%、19.06%。其中重金属的超标发生率分别为镉和汞相同,两者比砷高,铅最低。家兔和豚鼠的饲料最容易受到重金属的污染,之后是鼠饲料和犬饲料。不同年份和阶段的动物饲料化学污染物的超标情况不一致。实验结果提示,动物饲料中的重金属最容易超标。     

国内毛皮动物饲料生产的现状

1忽略饲料内氨基酸平衡 饲料中蛋白质含量无论从评价饲料品质,制订饲料价钱,还是决定饲喂效果和吸引用料人心态均是十分敏感的问题。经对数家国内场家生产的毛皮动物饲料营养成分分析,不同程度存在着重强调饲料中蛋白质的含量,忽视必需氨基酸平衡;只认识传统性动、植物蛋白质饲料的利用,较少研究地区性蛋白质饲料的开发。     

桑叶粉饲料生物发酵工艺试验

以乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌复合菌种发酵桑叶粉饲料,通过正交试验L9(34)对桑叶粉配比、发酵底物含水量、发酵时间、发酵方式4个因素综合分析,以桑叶粉发酵料感官品质、干物质粗蛋白质、粗纤维含量,单宁降解率等为指标优化桑叶粉饲料生物发酵工艺。初步确定最佳桑叶粉饲料发酵工艺参数及条件为:桑叶粉比例80%,含水率40%,发酵9天,螺丝口发酵。在上述条件下,桑叶发酵料蛋白质含量为27.22%,粗纤维含量26.00%,单宁降解率46.35%。     

啤酒糟发酵饲料研究进展

啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.     

油菜籽粉用作罗非鱼苗的蛋白源

油菜籽中含朊酶抑制剂、植酸和丹宁酸,而且纤维含量高,并含芥酸和异硫氰酸等有毒物质,故用作动物饲料蛋白源受到限制。为研究油菜籽粉用作莫桑比克罗非鱼苗(平均体重0.3克)实用饵料中的蛋白源对鱼的生长和饲料利用的影响,英国普利茅斯大学生物系鱼类饲料和营养研究室配制了六种等氮且脂类和碳水化合物平衡的饵料,对鱼进行56天的投饵试验。对照饵料的蛋白源为鱼粉或豆粉。结果表明:油菜籽粉可代替15%的豆粉,高于此含量鱼苗摄食量下降且生长减慢。投喂油菜籽含量高的饵料,鱼苗甲状腺滤泡的中心胶体区出现啮蚀状。     

动物源性饲料生产中存在的问题及其对策探讨

1、动物源性饲料概况 动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料，经工业化加工制作的单一饲料。这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等。它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点，是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料。但此类产品也容易发生安全卫生问题，产生多方面的不良影响。当前，动物源饲料产品质量存在着一些问题，主要表现在产品无标签、质量差、微生物超标等。以鱼粉为例，有的鱼粉企业用国产鱼粉冒充进口鱼粉；鱼粉中添加贝壳粉、羽毛粉，甚至皮革粉，以此充好：产品标签不规范，或者有的鱼粉就没有标签，来源不清；鱼粉中杂质过多，微生物超标。     

高砷地下水灌溉区动物饲料及产品中砷污染水平研究

为合理评价新疆奎屯高砷地下水灌溉区动物饲料及产品中砷污染水平,随机采集典型灌溉区所产农作物源饲料(玉米秸秆、甘草秸秆、稗子草、麦麸、苜蓿以及玉米籽粒)126份、动物肉和内脏样品162份、生鲜牛奶24份及棉籽油样品6份,并采用氢化物发生原子荧光光谱法测定其中砷含量。结果表明,按照我国《饲料卫生标准》(GB 13078-2001)中规定家禽、猪配合饲料中总砷含量允许量≤2.0 mg/kg这一标准,农作物源饲料样品中总砷含量超标率为26.19%,其中,玉米秸秆和稗子草样品中总砷含量超标率分别达100%(n=24)和75%(n=12),玉米秸秆样品中总砷含量最大超标3.5倍,且其中61%为毒性大的三价砷;按照我国《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中规定肉类总砷限量值为0.5 mg/kg,生乳总砷限量值为0.05 mg/kg这一标准,动物样品中总砷超标率为16.67%,其中猪肝、羊肝、鸡肾和鸡肫样品中超标率分别为47.62%(n=21)、38.10%(n=21)、22.22%(n=9)和16.67%(n=6);牛奶样品中砷超标率达62.50%;按照我国《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)中规定食用油中砷的允许量为≤0.1 mg/kg这一标准,所采集的棉籽油样品总砷含量均未超标。研究表明,高砷地下水灌溉严重影响了当地所产动物饲料及肉品质。     

黑水虻在畜禽饲料中的应用研究进展

饲料蛋白质资源紧缺是畜牧业面临的重要问题,其替代原料的开发和应用成为当前研究的重点之一。黑水虻是双翅目水虻科昆虫,其幼虫的蛋白质和脂肪含量分别为32%～48%和12%～34%,是一种潜在的饲料蛋白质和脂肪源。此外,黑水虻生命史短、食谱广泛、饲料转化效率高、饲养成本低廉,具有极大的开发潜力。本文就黑水虻的饲用价值、在畜禽和水产动物上的应用以及目前存在的问题进行综述,旨在为新型蛋白质饲料原料的开发应用提供参考。     

DX多酶高蛋白生物饲料对产蛋鸡生产性能的影响

应用DX多酶高蛋白生物饲料(简称DX生物饲料)替代罗曼粉商品代产蛋鸡日粮中的部分豆粕,进行为期10周的试验,拟研究该产品对试验鸡生产性能的影响。结果表明:饲料中应用5%的DX生物饲料替代日粮中8%的豆粕(相应增加2%的棉粕和1%的玉米)后,显著降低了试验鸡的死淘数,从而提高了其存栏数;鸡的周产蛋数量未明显增加,而周产蛋重量显著增加,蛋品质得到改善;同时,试验组产蛋率下降趋势也比对照组缓慢。应用10%的DX生物饲料,可替代日粮中14%的豆粕(相应增加2%的棉粕和2%的玉米),其效果与前者类似,但日粮成本增加0.012元/kg。可见,用量为5%的DX多酶高蛋白生物饲料对罗曼粉商品代产蛋鸡的生产性能及蛋品质具有显著的改善作用。     

DX多酶高蛋白生物饲料替代产蛋鸡日粮中部分豆粕的研究

应用DX多酶高蛋白生物饲料替代罗曼粉商品代产蛋鸡日粮中的部分豆粕,进行为期10周的田间试验,拟研究该产品对试验鸡生产性能的影响。结果表明:饲料中应用5%的DX生物饲料替代日粮中8%的豆粕(相应增加2%的棉粕和1%的玉米)后,显著降低了试验鸡只的死亡淘汰数,从而提高了存栏数;鸡的周产蛋数量未明显增加,而周产蛋重量显著增加,蛋品质得到改善;同时,试验组产蛋率下降趋势也比对照组缓慢。应用10%的DX生物饲料,可替代日粮中14%的豆粕(相应增加2%的棉粕和2%的玉米),其效果与前者类似,但日粮成本增加0.012元/kg。可见,DX多酶高蛋白生物饲料对罗曼粉商品代产蛋鸡的生产性能及蛋品质具有显著的改善作用,建议用量为5%。     

黄粉虫对肉仔鸡生长性能的影响

昆虫是地球上种类最多且生物量最大的生物,应该积极开发昆虫蛋白质资源。作为蛋白质饲料的昆虫种类有黄粉虫、白蚂蚁、蝇蛆粉等,但黄粉虫做为昆虫蛋白饲料在养殖业上的相关研究报道甚少,鉴于此,就黄粉虫对肉仔鸡生长性能的影响进行研究,为黄粉虫在新疆地区的蛋白饲料开发与推广