2种复方中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能、免疫性能和组织病理学的影响

本试验旨在研究日粮添加不同水平的2种复方中草药添加剂(加曼-100和料磺1号)对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能和组织病理学的影响,以评价2种复方中草药添加剂的效果和适宜添加量。试验一、二各选用432只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鸡。试验一中4个处理组分别在基础日粮中添加0(对照组)、500、1 000、1 500 mg/kg加曼-100;试验二中4个处理组分别在基础日粮中添加0(对照组)、1 500、2 000、2 500 mg/kg料磺1号,试验分前后两期(0~21 d、22~42 d)共42 d。结果表明:试验一中后期及全期时,与对照组相比,日粮添加加曼-100可提高肉仔鸡的平均日增重(P<0.01)并降低耗料增重比(P<0.01);1 000 mg/kg加曼-100组提高了肉仔鸡屠宰率、全净膛率、腿肌率(P<0.01)和半净膛率(P<0.05),降低了腹脂率(P<0.01)。试验二中,与对照组相比,日粮添加2 000 mg/kg料磺1号可提高肉仔鸡后期及全期的平均日增重(P<0.05)并降低全期的耗料增重比(P<0.05);同时提高肉仔鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率(P<0.01)和腿肌率(P<0.05)。日粮添加加曼-100或料磺1号均提高了肉仔鸡血清免疫球蛋白水平(P<0.01),且各组间免疫器官指数均无显著差异,组织病理观察均无不良影响。综上,2种复方中草药添加剂可提高肉仔鸡生长性能、屠宰性能及免疫性能,加曼-100最适添加量为1 000mg/kg,料磺1号最适添加量为2 000 mg/kg。     

柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响

试验选择180只1日龄健康AA+肉仔鸡,按日粮中柠檬酸添加剂量的不同(0%、0.75%、1.5%)分为3个日粮处理组,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡,进行为期42d的饲养试验,旨在研究日粮中添加不同梯度的柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响。试验结果表明:添加0.75%柠檬酸可显著提高21日龄肉仔鸡的屠宰率(P0.05),极显著提高腿肌率(P0.01),胸肌率和全净膛率却显著降低于对照组(P0.05);添加1.5%柠檬酸可使21日龄肉仔鸡的全净膛率显著降低(P0.05),对其他屠宰性能指标无显著影响。     

艾蒿水提物对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的艾蒿水提物对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用192只平均体重为(46.96±0.61)g的1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他3组分别饲喂在基础日粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg艾蒿水提物的试验日粮。试验期共42 d,分为前、后两期,每期21 d。结果表明:试验后期,与对照组相比,各艾蒿水提物添加组肉仔鸡的日增重显著增加(P0.05),分别增加8.5%、7.3%、7.7%;添加2 000 mg/kg艾蒿水提物显著提高了肉仔鸡胸肌率(P0.05);500 mg/kg和1 000 mg/kg艾蒿水提物组的肉色L*值显著降低(P0.05);此外,500 mg/kg艾蒿水提物组的熟肉率显著降低(P0.05)。结果表明,艾蒿水提物能作为一种较好的饲料添加剂应用到实际生产中。     

日粮中添加蜂胶粉对肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨日粮中添加不同水平的蜂胶粉对AA白羽肉仔鸡生产性能的影响,为蜂胶的临床应用提供参考依据,试验将90只7日龄AA白羽肉仔鸡随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),Ⅰ组为基础日粮对照组,Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加400 mg/kg、800 mg/kg的蜂胶粉,试验通过测定各组在平均日增重、平均日采食量和料重比等方面生长性能及屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能,分析蜂胶粉的不同添加水平对AA白羽肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比,平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05),胸肌率、腿肌率显著提高(P0.05)。说明日粮中添加400 mg/kg和800 mg/kg蜂胶粉能显著促进AA白羽肉仔鸡的生长性能和屠宰性能,提高肉仔鸡生产性能。     

三氯化铬对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响

本试验研究日粮中添加三氯化铬(CrCl3)对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响.选用144只1日龄体重均一、健康的艾维菌肉仔鸡,随机分成6组,每组设3个重复.试验期分别饲喂6种不同饲粮1组为对照组,喂基础日粮;2～6组为三氯化铬组,分别在基础日粮中添加0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mg/kg三氯化铬.试验结果表明日粮中添加1.5～2.0mg/kg三氯化铬均能显著提高肉仔鸡增重(P＜0.05),显著改善肉仔鸡的饲料效率和胴体性状(P＜0.05).     

饲粮中添加不同植物精油对肉仔鸡生长性能、肠道发育、免疫器官指数及屠宰性能的影响

本试验通过在基础饲粮中添加不同植物精油产品,旨在研究其对肉仔鸡生长性能、肠道发育、免疫器官指数及屠宰性能的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2 304只,随机分为6个组,每个组12个重复,每个重复32只。1组为对照组,饲喂基础饲粮;2组为负对照组,在基础饲粮中添加抗生素(20 mg/kg维吉尼亚霉素);3~6组在基础饲粮中各添加1种植物精油产品,分别为100 mg/kg植物精油1(含5%香芹酚,EO1组)、300 mg/kg植物精油2(含5%香芹酚,EO2组)、300 mg/kg植物精油3(含8%香芹酚和百里香酚混合物,EO3组)以及300 mg/kg植物精油4(含2%香芹酚和百里香酚混合物,EO4组)。试验期39 d。结果表明:1)与对照组相比,负对照组以及EO2组肉仔鸡22~31日龄料重比显著降低(P0.05),分别降低了2.58%、3.51%;与对照组相比,负对照组肉仔鸡1~38日龄平均日增重升高,料重比降低,但差异均不显著(P0.05);饲粮中添加不同植物精油未显著影响肉仔鸡1~38日龄平均日增重、平均日采食量和料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加不同植物精油有提高肉仔鸡39日龄十二指肠绒毛高度的趋势(P=0.075 3),绒毛高度/隐窝深度值也有所提高(P0.05)。3)各组之间肉仔鸡22和39日龄脾脏指数和法氏囊指数均差异不显著(P0.05)。各组之间肉仔鸡胴体出成率、胸肌率、腿肌率、翅重率以及腹脂率均差异不显著(P0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加不同植物精油对肉仔鸡生长性能的改善不显著,但可促进十二指肠绒毛发育。     

壳寡糖对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、骨骼参数及钙磷代谢的影响

试验旨在研究壳寡糖对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、骨骼参数及钙磷代谢的影响。选取1日龄快大型(AA)白羽肉仔鸡公雏90只,随机分为3组:基础饲粮组(对照组)、150 mg/kg壳寡糖组(处理1组)和300 mg/kg壳寡糖组(处理2组),分别于2l d和42 d屠宰取样进行指标测定。结果表明:①300 mg/kg壳寡糖添加量显著提高了1～42 d的体增重及前期(1～21 d)和全期(1～42 d)的耗料量(P<0.05);150 mg/kg壳寡糖组对各个阶段耗料量和体增重影响不显著(P>0.05)。②处理1组的腿肌率较对照组显著提高(P<0.05);半净膛率、全净膛率和胸肌率组间差异不显著(P>0.05)。③300 mg/kg壳寡糖显著提高了42 d肉仔鸡的胫骨长、股骨干重和股骨长,较对照组分别增加了6.079%(P<0.05)、29.790%(P<0.05)和7.598%(P<0.05)。④添加300 mg/kg壳寡糖显著增加了21 d肉仔鸡的血清P、胫骨钙(P<0.05),42 d参数组间差异均不显著(P>0.05)。由此可见:基础饲粮中添加300 mg/kg壳寡糖可以显著提高肉仔鸡生长性能、对骨骼发育和钙磷沉积代谢也有一定促进作用。     

低蛋白日粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验选择1日龄健康AA+肉仔鸡180只,随机分为3个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复10只,进行为期42d的饲养试验,旨在研究低蛋白日粮对肉仔鸡生长及屠宰性能的影响。各组日粮粗蛋白水平在前3周分别为21.00%、19.50%和18.00%,后3周分别为19.00%、17.50%和16.00%。试验结果表明:当前期和后期日粮中蛋白水平降低1.5个百分点时,肉仔鸡生长性能无显著变化(P0.05);降低3个百分点时,平均日增重和日采食量极显著下降(P0.01),而肉料比无显著变化。21日龄时,两个低蛋白日粮组腹脂沉积显著高于对照组(P0.05),降低3个百分点的低蛋白日粮组,其全净膛率显著低于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05);而在42日龄时,降低1.5个百分点的低蛋白组,其屠宰率显著高于其他两组(P0.05),两个低蛋白组的半净膛率显著高于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05)。     

不同饲料加工工艺及维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同饲料加工工艺及维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验选用480只1日龄体重接近的白羽爱拔益加肉仔鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复20只鸡。对照组(A组)饲粮采用普通饲料加工工艺,配方中添加正常剂量的复合维生素[前期(1~21日龄)350 mg/kg、后期(22~42日龄)250 mg/kg];试验组饲粮采用高效调质低温制粒工艺,减少配方中复合维生素添加量(B组:前期280 mg/kg、后期200 mg/kg;C组:前期224 mg/kg、后期160 mg/kg;D组:前期180 mg/kg、后期128 mg/kg)。试验期42 d。结果表明:试验前期,A组肉仔鸡饲料淀粉糊化度显著低于B组、C组和D组(P0.05)。试验后期,A组肉仔鸡饲料颗粒耐久性指数显著低于B组、C组和D组(P0.05)。试验前期、后期和全期(1~42日龄),各组肉仔鸡的末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均差异不显著(P0.05)。各组肉仔鸡的腿重/屠宰重、胸肉重/屠宰重、心脏重/屠宰重、肝脏重/屠宰重、脾脏重/屠宰重、肌胃重/屠宰重、腺胃重/屠宰重均差异不显著(P0.05),各组十二指肠、空肠和回肠的长度及重量均差异不显著(P0.05)。由此可见,肉仔鸡饲粮采用高效调质低温制粒工艺,颗粒饲料加工质量优于普通饲料加工工艺,且饲料配方中减少维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能与普通饲料加工工艺无显著差异,即该工艺可节约维生素使用量。     

牛至油对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响

试验旨在研究牛至油对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响。选取400只体重相近的1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加10 mg/kg维吉尼亚霉素、200、300 mg/kg牛至油产品,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,牛至油各组能显著提高肉仔鸡的平均日采食量(P0.05),并显著改善前期的饲料增重比(P0.05);200、300 mg/kg牛至油能显著提高半净膛率(P0.05),并显著降低腹脂率(P0.05),而且300 mg/kg牛至油还能显著提高屠宰率和全净膛率(P0.05);各试验组能显著提高胸腺指数(P0.05),维吉尼亚霉素和300 mg/kg牛至油能显著提高法氏囊指数(P0.05)。与维吉尼亚霉素相比,牛至油能显著提高胸腺指数(P0.05)。结果提示日粮中添加牛至油能改善肉仔鸡的生长性能和屠宰性能,并提高免疫器官指数,其中以300 mg/kg的添加水平效果更佳。     

硒代甲硫氨酸对肉仔鸡肉品质和抗氧化性能的影响

试验采用单因子随机化设计,将400只AA肉仔鸡随机分为5个组,每个组设4个重复,每个重复20只鸡。第1组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮,并添加亚硒酸钠0.30 mg/kg;第2~5组为试验组,在基础日粮的基础上,分别添加0.15、0.30、0.45、0.60 mg/kg的硒代甲硫氨酸。通过42 d的饲养试验和测试,综合日增重、采食量和料重比3项生长性能指标,当硒代甲硫氨酸添加量为0.30 mg/kg时肉仔鸡生长性能最佳,且与对照组差异显著(P0.05);与0.30 mg/kg无机组相比,相同剂量的硒代甲硫氨酸在改善肉鸡的屠宰性能方面,可显著提高半净率、腿肌率(P0.05),对胴体率、全净率、胸肌率也有改善作用(P0.05),对改善肉品的滴水损失、嫩度和肉色作用显著(P0.05),但对屠宰24 h后胸肌pH值差异不显著(P0.05);硒代甲硫氨酸添加浓度为0.15 mg/kg、0.30 mg/kg时,对提高肉仔鸡机体抗氧化效应显著(P0.05)。综合各项指标,对于1~42日龄肉仔鸡最适的硒代甲硫氨酸添加量为0.30 mg/kg。     

苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响。选取468只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为3组,每组12个重复(公母各6个重复),每个重复13只鸡。组1为对照组,饲喂基础饲粮,组2、组3分别在基础饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡的平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、屠宰率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P0.05),但显著提高了母鸡全净膛率和胸肌率(P0.05),且添加2 000 mg/kg苜蓿多糖显著提高了公鸡胸肌率(P0.05)。2)1 000 mg/kg苜蓿多糖组(即组2)公鸡胸肌p H45 min显著提高(P0.05),公鸡和母鸡胸肌滴水损失率和公鸡胸肌蒸煮损失率显著降低(P0.05);2 000 mg/kg苜蓿多糖组(即组3)公鸡和母鸡胸肌滴水损失率和公鸡胸肌蒸煮损失率显著降低(P0.05)。1 000 mg/kg苜蓿多糖组公鸡和母鸡腿肌滴水损失率和母鸡腿肌剪切力显著降低(P0.05),母鸡腿肌p H24 h显著提高(P0.05);2 000 mg/kg苜蓿多糖组母鸡腿肌滴水损失率和剪切力显著降低(P0.05)。3)1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖组21日龄公鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P0.05),2 000 mg/kg苜蓿多糖组35和42日龄母鸡血清T-AOC显著提高(P0.05),2 000 mg/kg苜蓿多糖组28日龄公鸡和母鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P0.05),1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖组21和35日龄母鸡血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P0.05),但饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡血清中丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05);此外,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡肝脏和胸肌中T-AOC、GSH-Px和T-SOD活性及MDA含量均无显著影响(P0.05)。综上,饲粮中添加苜蓿多糖对公鸡和母鸡的生长性能无显著影响,但能够改善公鸡和母鸡的屠宰性能、肉品质和血清抗氧化性能,且苜蓿多糖的适宜添加量为1 000mg/kg。     

苜茸素和金霉素影响肉仔鸡免疫性能及生产性能的比较研究

试验旨在研究日粮中添加苜草素(苜蓿提取物)对内仔鸡免疫性能和生长性能的影响.试验选取1日龄商品代AA雄性肉仔鸡390只,按体重随机分为5个处理组,每生且设6个重复,每重复13只,第1组设为对照,采用玉米一豆粕型日粮,其它处理组饲料中分别添加500、1 000、1 500 mg/kg苜草素和150 mg/kg的金霉素.试验肉仔鸡自由采食、饮水,7日龄首免鸡新城疫Ⅳ系疫苗,21日龄二次免疫.结果表明:苜草素组的免疫器官指数显著高于对照组(P＜0.05),150 mg/kg的金霉素显著抑制免疫器官发育(P＜0.05);苜草素组的新城疫血凝抑制抗体效价显著高于对照组(P＜0.05),150 mg/kg的金霉素显著抑制体液免疫反应(P＜0.05);21和42 d苜草素组的T、B淋巴细胞的转化率显著高于对照组(P＜0.05),150 mg/kg的金霉素显著抑制其转化(P＜0.05);添加1 000 m/kg的苜草素显著提高了肉仔鸡前期、后期和全期的日采食量、日增重和均重(P＜0.05),降低了料肉比,但未表现出显著性差异(P＞0.05).添加150 mg/kg的金霉素也显著提高了肉仔鸡前期、后期和全期的生产性能(P＜0.05);日粮中添加不同剂量的苜草素可以增强肉仔鸡的体液免疫和细胞免疫能力,提高肉仔鸡的生产性能,同时,添加150 mg/kg的金霉素抑制肉仔鸡的免疫机能并促进其生长.     

1～21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量的研究

本试验旨在研究饲粮不同硒添加水平对1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响,以探讨快大型岭南黄羽肉仔鸡饲养前期的饲粮硒适宜供给量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验1组(对照组)饲喂基础饲粮(硒水平为0.039 mg/kg),试验2~5组饲粮在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225和0.300 mg/kg硒,试验期21 d。结果表明:本试验条件下:1)与对照组相比,饲粮添加0.300 mg/kg硒显著降低1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡的末重(P0.05),显著提高料重比(P0.05),且0.300 mg/kg硒添加组的平均日增重显著低于其他各水平硒添加组(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.075和0.150 mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮添加0.225和0.300 mg/kg硒显著降低血浆丙二醛(MDA)含量(P0.05)。各水平硒添加组的红细胞GSH-Px活性均显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.075、0.150和0.225mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的肝脏GSH-Px活性(P0.05),0.075和0.150 mg/kg硒添加组的肝脏MDA含量显著低于对照组和0.300 mg/kg硒添加组(P0.05)。综合考虑,为获得较好生长性能和抗氧化性能,1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜添加水平为0.075 mg/kg,基础饲粮中硒水平为0.039 mg/kg,则1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.114 mg/kg;以肝脏MDA含量为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.130 mg/kg。     

二氢吡啶对肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响

将120只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为对照组、试验组1、试验组2(每组设4个重复,每个重复10只),分别饲喂添加0、50、100mg/kg二氢吡啶的玉米-豆粕型日粮6周.试验结果表明,二氢吡啶添加水平为50mg/kg和100mg/kg时均能显著提高日增重、料重比(P＜0.05).试验结束后,分别测定血清中超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量和总抗氧化力(T-AOC).试验结果表明:在基础日粮中添加50 mg/kg、100 mg/kg二氢吡啶均能提高肉仔鸡的生长性能和机体抗氧化功能,以100 mg/kg添加的效果更为明显.     

β-羟基-β-甲基丁酸对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

选择240只7日龄肉仔鸡按照体重相近原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只,分别饲喂添加0%、0.01%、0.055%、0.1%、0.145% β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)的试验日粮.采用三层笼养,试验期35 d.试验结果表明:(1)不同水平HMB对肉仔鸡生产性能的总体影响不显著.7～21日龄时,与对照组相比,0.145% HMB组内仔鸡料重比降低6.06%(P＞0.05);0.1%和O.145%HMB肥组肉仔鸡死亡率低于对照组水平.22～42日龄时,0.145%HMB组肉仔鸡采食量与对照组相比降低9.94%,各处理组体增重和料重比差异不显著(P＞0.05);7～42日龄时.0.145%HMB组肉仔鸡采食量与对照组相比降低9.03%(P＜0.05),各处理问体增重和料重比无显著差异,但0.145%HMB组肉鸡料重比最小.0.1%和0.145%HMB组肉仔鸡死亡率低于对照组和其他处理组.(2)肉仔鸡的屠宰性能包括屠宰率、半净膛、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率在各处理问无显著差异(P＞0.05),0.145%HMB组肉仔鸡腿肌率较对照组提高3.74%(P＝0.075).可见,在7～42日龄内仔鸡日粮中添加适量的HMB可显著降低肉仔鸡采食量.而体增重和饲料效率无显著变化,并有促进肉仔鸡腿部肌肉生长发育的趋势.     

松萝酸对AA肉仔鸡生产性能与屠宰性能的影响

选择健康的1日龄AA肉仔鸡225只,随机分成5组,即阴性对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸黏杆菌素预混剂)及0.003%松萝酸(USA)组(基础日粮+0.003%USA)、0.004%USA组(基础日粮+0.004%USA)、0.005%USA组(基础日粮+0.005%USA),每组45只肉仔鸡(每组设3个重复,每个重复15只),饲养周期为42d。分别在1、7、14、21、28、35、42日龄对各组肉仔鸡活体重、投料量、剩料等进行称量,用于生产性能测定;同时试验结束当天(即第42天清晨),从每个重复组随机抽取3只肉仔鸡进行屠宰用于测定其屠宰性能。结果表明:0.003%USA组平均活体重、平均日增重分别比阴性对照组、抗生素组、0.004%USA组、0.005%USA组高4.26%(P0.05)、2.03%(P0.05)、5.41%(P0.05)、12.43%(P0.05)和6.08%(P0.05)、0.75%(P0.05)、11.25%(P0.05)、14.02%(P0.05);从平均日采食量、料重比可以看出,0.003%USA组较阴性对照组、抗生素组、0.004%USA组、0.005%USA组分别降低了1.56%(P0.05)、3.92%(P0.05)、0.88%(P0.05)、0.90%(P0.05)和10.19%(P0.05)、2.08%(P0.05)、10.19%(P0.05)、12.96%(P0.05);添加松萝酸试验组的存活率显著高于阴性对照组。不同水平的松萝酸对肉仔鸡主要胴体指标的影响表明,0.003%USA组较抗生素组宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重有一定程度的降低,但高于阴性对照组,差异不显著(P0.05),而0.004%USA组、0.005%USA组对肉仔鸡屠宰性能基本无改善作用,但0.003%USA组较抗生素组腹脂率下降了8.17%(P0.05)。说明添加0.003%松萝酸可在一定程度上促进肉仔鸡的生长发育,提高饲料转化率与屠宰率及一定程度上提高了肉仔鸡的存活率。     

茶多酚对肉仔鸡生产性能及抗氧化能力的影响

为研究茶多酚对肉仔鸡生产性能及抗氧化能力的影响,试验选用了体重相近、健康的1日龄AA肉仔鸡(公)128只,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复8只鸡。试验期为42 d。在各组基础饲料中分别添加0、40、80、120 mg/kg的茶多酚。结果表明:21日龄,120 mg/kg茶多酚组的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)分别显著高于对照组18.64%(P0.05)、22.86%(P0.05),与对照组相比,120 mg/kg茶多酚组的料肉比(F/G)则显著降低了3.42%(P0.05)。而在42日龄时,与对照组相比,茶多酚各添加组的ADFI(P0.05)和ADG(P0.05)均显著增加,茶多酚80 mg/kg与120 mg/kg组的料肉比均显著降低(P0.05)。21日龄时,与对照组相比,80、120 mg/kg茶多酚组肉仔鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力均显著上升(P0.05);而在42日龄时,80、120 mg/kg茶多酚组肉仔鸡血清中GSH-Px和SOD的活力均显著上升(P0.05),但CAT活力无显著性变化(P0.05)。在21日龄时,与对照组相比,各试验组之间肉鸡血清的丙二醛(MDA)含量显著下降(P0.05)。而在42日龄时,与对照组相比,茶多酚80、120 mg/kg组肉仔鸡血清中的MDA含量分别显著降低了14.88%、17.79%(P0.05)。与对照组相比,茶多酚80、120 mg/kg组的肉仔鸡胸肌GPx4表达水平显著上调。综上,茶多酚能促进肉仔鸡的生长,提高血清抗氧化物酶GSH-PX、SOD和CAT的活性,降低肉鸡血清中的MDA含量,显著提高肉鸡胸肌GPx4基因mRNA的表达量。     

乳酸菌和酵母菌复合制剂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响

本试验旨在研究乳酸菌和酵母菌复合制剂(LS)及其与维吉尼亚霉素(VM)联用对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。选取1日龄健康AA肉鸡公雏400只,据体重相近原则分为4组,每组5个重复,每重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg VM(VM组)、15 mg/kg VM+1 000 mg/kg LS(VM+LS组)和1 000 mg/kg LS(LS组)的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)VM、VM+LS和LS组的42日龄肉仔鸡体重显著高于对照组(P0.05);VM+LS和LS组的22~42和1~42日龄肉仔鸡平均日增重和料重比显著优于对照组(P0.05)。2)VM+LS组的42日龄胸肌率和全净膛率显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,LS组21日龄空肠黏膜形态显著改善(P0.05),十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著提高(P0.05);VM+LS和LS组42日龄十二指肠和空肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值显著提高(P0.05)。4)VM+LS和LS组的42日龄盲肠大肠杆菌数量和大肠杆菌/乳酸杆菌值显著低于对照组(P0.05)。综上,LS及其与VM联合使用均能改善肠道健康,促进肉仔鸡生长。     

枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态和菌群数量的影响。试验选取健康、体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏320只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS组)、20 mg/kg硫酸黏杆菌素(colistin sulfate,CS组)和500 mg/kg枯草芽孢杆菌+10 mg/kg硫酸黏杆菌素(BS+CS组)。试验期6周。结果表明:1)与对照组相比,BS组、CS组能显著提高42日龄肉仔鸡体重(P0.05),提高后期(22~42日龄)平均日增重,显著降低后期和全期(1~42日龄)料重比(P0.05);BS+CS组未对各试验阶段肉仔鸡的生长性能产生显著影响(P0.05)。2)各试验组肉仔鸡的屠宰性能未见显著变化(P0.05)。3)与对照组相比,BS组可显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。4)与对照组相比,BS组、CS组、BS+CS组均能显著提高肉仔鸡42日龄时盲肠乳酸杆菌数量(P0.05),BS组和BS+CS组可显著提高42日龄时盲肠中乳酸菌/大肠杆菌(P0.05)。可见,枯草芽孢杆菌可改善肉仔鸡肠道形态,增加肠道中乳酸杆菌数量,促进肉仔鸡生长。综合考虑以上因素,枯草芽孢杆菌效果优于硫酸黏杆菌素,但联合使用效果不佳。