使用酵母培养物AYC-X6防治犊牛腹泻效果

[目的]犊牛腹泻是犊牛最常见的消化道疾病,是由饲养管理和多种感染性病原微生物共同作用引起。为研究在犊牛日粮中添加酵母培养物防治犊牛腹泻效果。[方法]在宁夏固原现代农业园区肉牛繁育基地随机选取120头2.5月以下犊牛作为试验牛群,对照组和试验组各60头,试验组犊牛每头每天添加30 g酵母培养物AYC-X6,对照组不添加。[结果]结果表明,试验组犊牛腹泻发病率减少35%,死亡率减少8%;平均每头治疗成本节省8.4元/头。[结论]犊牛日粮中添加酵母培养物AYC-X6,有利于建立健康稳定的瘤胃微生物菌群,对犊牛腹泻有很好的防治效果。     

日粮中添加酵母培养物AYC-X6对犊牛生长发育的影响

[目的]为研究在犊牛日粮中添加酵母培养物对犊牛生长发育的影响。[方法]在宁夏固原现代农业园区肉牛繁育基地随机选取90头2.5月以上犊牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为2个处理组。[结果]结果表明,试验组犊牛比对照组犊牛平均干物质采食量提高了14.9%,日增重提高了24.6%,饲料消耗降低了0.08%。体重提高了24.1%,体高、胸围、腹围、体斜长分别提高了5.1%,11.3%,12.8%,24.9%。试验组粪便分离筛第1,2,3层筛上物分别为15%,20%,65%。试验组血清总蛋白(BSA)、球蛋白(BGG)含量均显著高于对照组,谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)含量均显著低于对照组。[结论]在犊牛日粮中添加酵母培养物AYC-X6,能提高饲料消化率,促进犊牛生长发育,提高犊牛平均日增重和生长速度。提高血清总蛋白、球蛋白含量,降低谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶水平,改善犊牛免疫能力。     

西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂比较

[目的]肉牛全混合日粮(TMR)是一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和微量元素等其他添加剂充分混合搅拌均匀,将水分调到45%,能够满足肉牛营养需要的饲养技术。[方法]为了比较西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂方式,在固原市瑞科丰农牧科技有限公司随机选取120头西门塔尔育肥公牛作为试验牛群,对照组和试验组各60头,试验组使用TMR日粮饲喂,对照组采用传统饲喂方式饲喂,观察育肥牛生长发育情况、体重变化。[结果]结果表明,TMR饲喂的肉牛平均体重(547.9 kg),比传统饲喂平均体重(509.24 kg),相对提高了7.6%(P0.01)。TMR饲喂平均日增重(1 331.6 g/d)比传统饲喂的平均日增重(1 194.5 g/d)相对提高了11.5%(P0.01),西门塔尔公牛育肥平均体重TMR饲喂785 kg,传统饲喂为752 kg,体重增加33 kg,提高4.4%(P0.05);西门塔尔育肥公牛平均利润TMR饲喂比传统饲喂利润增加1 529.5元/头。[结论]西门塔尔牛TMR饲喂比传统饲喂优势明显,应在肉牛生产中大力推广。     

日粮TMR中添加酵母培养物对奶牛生产性能的影响

试验研究在日粮TMR中添加酵母培养物对奶牛生产性能的影响,选择产奶量、胎次、泌乳天数相近的高产泌乳奶牛200头,随机分成2组,对照组和试验组采用同一TMR配方日粮,试验组每天早班向TMR日粮车中添加酵母培养物AYC-X6,前7 d平均添加量160 g/(头·d),接下来5 d平均添加量120 g/(头·d),之后每天平均添加量100 g/(头·d)。结果表明:在高产泌乳奶牛全混合日粮TMR中添加酵母培养物AYC-X6,能促进奶牛瘤胃消化、提高饲料转化率、改善粪便性状;能提高奶牛产奶量,试验组奶牛的平均产奶量比对照组多7.81 kg/(头·d),同比提高28%(P0.01);添加酵母培养物能够提高饲料转化率,增加养殖户的经济效益。     

日粮添加产朊假丝酵母对15月龄新疆褐牛杂交育肥增重性能的影响

为探讨日粮添加产朊假丝酵母菌(Candida utilis)对肉牛育肥增重性能的影响,选取15月龄体重(376.53±30.31)kg的新疆褐牛与哈萨克牛杂交F1代公牛30头,随机分为对照组(CT)与产朊假丝酵母菌组(CU),CT组饲喂全混合日粮(TMR),CU组在TMR中按10 g/100 kg体重添加产朊假丝酵母菌粉剂(活菌数≥4×109 CFU/g)。饲养期为120 d,每隔30 d测定TMR剩料粒度、体重变化,并采用粪筛对粪样分布进行粒度分析。结果表明:在TMR投料配方比例与制作粒度保持不变的情况下,随着育肥期的延长,宾州筛第1层(粒径>19 mm)比例下降,说明添加产朊假丝酵母菌可以提高肉牛对长粗饲料的采食;15月龄肉牛体重变化随饲养天数呈一元线性增长模式;CU组平均干物质采食量(DMI)比CT组降低9.9%(P<0.05);CU组平均耗料增重比(F/G)比CT组下降了15.4%(P<0.05),日增重(ADG)有所提高(P>0.05),说明CU组可以提高饲料转化效率;CU组胴体重高于CT组4.2%(P<0.05),但屠宰率无显著差异;利用粪筛对CU组与CT组粪便粒径分析,中上层比例有所降低表明CU组肉牛对TMR中饲料颗粒消化更加充分。综上所述,日粮添加产朊假丝酵母可以提高15月龄肉牛对TMR中长纤维的采食,DMI降低9.9%,F/G降低15.4%,胴体重提高4.2%。     

日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能和肉品质的影响

文章旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能及肉品质的影响。试验选取育肥期西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头牛。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别在基础日粮中添加100和200 g酵母培养物。试验为期120 d,分为1～90 d和91～120 d两个阶段。结果表明：与对照组相比,日粮中添加200 g酵母培养物显著提高了育肥牛试验期末体重、平均日增重和平均日采食量,显著降低了育肥牛试验期料重比（P＜0.05）|日粮中添加200 g酵母培养物显著提高育肥牛背最长肌大理石纹评分（P＜0.05）|日粮中添加100和200 g酵母培养物显著降低育肥牛肉色黄度值和滴水损失（P＜0.05）|添加200 g酵母培养物可显著降低育肥牛肌肉蒸煮损失（P＜0.05）。综上所述,酵母培养物在育肥牛养殖中的应用可以有效提高育肥牛生长性能,提高育肥牛肌肉大理石纹评分,改善肉色,降低肌肉滴水损失和蒸煮损失。酵母培养物在育肥牛养殖中的推荐剂量为200 g/d。 [关键词]酵母培养物|育肥牛|生长性能|屠宰性能|肉品质     

发酵中药渣对犊牛生长发育和健康状况的影响

[目的]为研究发酵中药渣对犊牛生长发育、健康状况的影响。[方法]在宁夏固原市肉牛良种繁育示范园随机选取150头犊牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为对照组和发酵中药渣组。[结果]日粮中添加发酵中药渣,犊牛采食量增加0.09 kg,日增重增加0.09 kg,料重比(F/G)减少0.06 kg;体重多增加5.2 kg,提高4.4% ,体高、胸围、体斜长分别增长 4.2 cm、5.6 cm、4.4cm,分别提高了4.5%、5.1%、4.1%;试验组滨州筛第 1,2 层筛上物比例下降,说明犊牛消化能力增加,饲料消化率提高;血液总蛋白和白蛋白含量均显著高于对照组;谷丙转氨酶含量显著低于对照组;谷胱甘肽、过氧化物歧化酶、免疫球蛋白G含量显著高于对照组。[结论]在犊牛日粮中添加发酵中药渣可增加犊牛的采食量和日增重,提高饲料报酬,提高血清总蛋白,降低谷丙转氨酶水平,增加过氧化物歧化酶活性,提高犊牛免疫力。     

饲草藜麦对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响

文章旨在研究育肥肉牛饲粮中添加藜麦茎秆对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响。试验选择30头健康的西门塔尔杂种公牛,按照体重进行区组设计,随机分为3组,每组10头牛。对照组肉牛饲喂不含藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅰ肉牛饲喂含15%藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅱ肉牛饲喂含30%藜麦茎秆的饲粮。预试期为2周,正试期为12周。试验期间,每天记录肉牛采食量,分别于试验开始和结束测定肉牛空腹体重。正试期第12周进行消化试验,测定营养物质消化率。试验结果表明,饲草藜麦对育肥肉牛干物质采食量和生长性能的影响与添加量有关。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆,对肉牛的干物质采食量和生长性能无显著影响(P0.05),而添加30%的藜麦茎秆显著降低了肉牛干物质采食量和生长性能(P0.05)。饲草藜麦对育肥肉牛日粮营养物质消化率受添加量影响。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆不影响肉牛干物质采食量和生长性能(P0.05),添加30%的藜麦茎秆显著降低了有机物和粗蛋白质的消化率(P0.05),对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率无显著影响(P0.05)。因此,饲草藜麦可作为育肥肉牛的粗饲料来源替代部分全株玉米青贮,本试验中以15%添加量为宜。     

TMR制作粒度对肉牛增重与瘤胃微生物发酵的影响

为研究不同粒度全混合日粮(TMR)对肉牛增重和瘤胃发酵的影响,试验选取新疆褐牛(♂)与哈萨克牛(♀)杂交一代、体重为(305.6±5.6)kg的公牛70头,随机分为2组,预试期14 d,正试期44 d。日粮为不同搅拌时间的TMR,使用宾州筛进行粒度分布测定。对照组TMR搅拌时间为30 min,平均粒度为7.1 mm;试验组TMR搅拌时间为40 min,平均粒度为6.1 mm。结果表明:与对照组相比,试验组第1层(>19 mm)比例下降了6.3个百分点,第2层(>8 mm)和底层(≤1.18 mm)比例下降了3个百分点(P<0.01);结合剩料粒度分析结果研究发现,虽然延长搅拌时间后没有提高TMR总采食量,但提高了肉牛对TMR中粒度大于8 mm长纤维饲料的进食量,并提高了肉牛育肥全期平均日增重(P<0.05),饲料转化效率提高了12.7%(P=0.01);对TMR及宾州筛各层样品采用体外瘤胃发酵测试结果表明,延长TMR搅拌时间对体外干物质消化率、发酵产气量与产气速率、氨氮和挥发性脂肪酸(VFA)生成量无影响;但随着筛分粒度的下降,总VFA生成量升高(P=0.02),其中乙酸比例下降而丁酸比例升高(P<0.05)。综上所述,通过延长搅拌时间降低TMR粒度虽未能提高采食量,但可促进肉牛生长继而显著提高饲料转化效率,并有利于维持瘤胃微生物的正常发酵功能。     

日粮中添加活性干酵母对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响

[目的] 研究活性干酵母（active dry yeast,ADY）对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响。[方法] 选择西门塔尔肉牛30头,随机分成3组,A组为对照组,B组、C组为试验组。A组牛饲喂基础日粮,B组每头牛每天基础日粮+饲喂10 g酵母菌1,C组每头牛每天饲喂基础日粮+10 g酵母菌2,分早晚2次饲喂。预饲期为5 d,正试期为28 d。利用粪便分离筛对育肥牛饲料消化率进行评估,并计算日增重。[结果] 试验第21天,C组上层粪筛滞留物比例显著（P<0.05）低于A组。试验第28天,C组中层粪筛滞留物比例低于A组和B组,并显著（P<0.05）低于试验第7天、第14天和第21天。试验第28天,C组下层粪筛滞留物比例最高,并显著（P<0.05）高于试验第7天和试验第14天。2个试验组的平均日增重均高于对照组,试验C组的平均日增重显著（P<0.05）高于A组和B组。[结论] 日粮中分别添加2种活性干酵母可提高西门塔尔育肥牛的日增重,并在一定程度上提高饲料消化率,酵母菌2的效果更好。     

竹叶和茶叶渣对断奶犊牛生长性能、消化代谢及血清抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究全混合日粮(TMR)中相同中性洗涤纤维(NDF)水平下,以竹叶或茶叶渣替代苜蓿对断奶犊牛生长性能、消化代谢及血清抗氧化和免疫指标的影响。按照随机区组设计将45头105日龄的荷斯坦公犊牛分成3组,每组15头犊牛,分别饲喂苜蓿(AH组)、竹叶(BL组)或茶叶渣(TR组)为主要NDF来源的TMR。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)180日龄时,TR组的体重显著低于AH组(P<0.05);试验期间,BL组与AH组之间的平均日增重、干物质采食量和料重比无显著差异(P>0.05)。2)与AH组相比,BL组的干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著降低(P<0.05),而有机物(OM)和NDF表观消化率差异不显著(P>0.05);TR组的NDF表观消化率显著提高(P<0.05),而DM、OM和ADF表观消化率差异不显著(P>0.05)。3)与AH组相比,BL组的尿能、总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率显著降低(P<0.05)。4)与AH组相比,BL组的尿氮显著提高(P<0.05),氮沉积率显著降低(P<0.05);TR组的粪氮显著提高(P<0.05),氮表观消化率显著降低(P<0.05)。5)与AH组相比,BL和TR组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05);BL组的血清总抗氧化能力(T⁃AOC)显著降低(P<0.05)。由此可见,与饲喂苜蓿饲粮相比,饲喂竹叶饲粮的断奶犊牛生长性能及OM、NDF表观消化率相近,但能量和氮的利用率降低;饲喂茶叶渣饲粮的断奶犊牛能量利用率相近,而NDF表观消化率显著提高,生长性能和氮的利用率降低;饲喂竹叶饲粮和茶叶渣饲粮的断奶犊牛血清IgA含量显著提高,抗氧化能力降低。综上所述,断奶犊牛阶段可以用竹叶(24.38%)替代苜蓿作为饲粮的粗饲料。     

小肽与酵母培养物对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

为研究添加小肽与酵母培养物对舍饲育肥牦牛生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选取36头年龄为4周岁左右、体重水平相当、健康状况良好的麦洼牦牛随机分为4个处理组,对照组(TMR全混合日粮)、试验Ⅰ组(TMR+1%酵母培养物)、试验Ⅱ组(TMR+0.75%小肽)和试验Ⅲ组(TMR+1%酵母培养物+0.75%小肽)。结果表明:(1)小肽与酵母培养物可以显著提高舍饲育肥牦牛日粮中营养物质的表观消化率,其中粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),试验Ⅲ组的OM、CP、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率较对照组分别提高了10.87%、13.79%、17.52%、11.19%。(2)与对照组相比,各试验组平均日采食量(DMI)、平均日增重(ADG)和F/G差异极显著,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组DMI较对照组分别提高了12.20%、6.51%、12.20%;ADG分别提高25%、10.74%、28.09%;F/G则分别降低了11.74%、5.39%、13.26%(P<0.01)。(3)与对照组相比,试验组尿素氮(UN)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(Glu)、球蛋白(GLB)差异不显著(P>0.05);总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)差异显著(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组TP较对照组分别显著提高了13.02%、7.55%、18.48%;ALB分别提高了12.04%、5.41%、12.23%(P<0.05)。综上所述,小肽与酵母培养物组合可提高舍饲牦牛的生产性能与养分表观消化率,并改善血清中生化指标的含量。     

抗病毒合剂中药渣、沉醇渣对肉牛生长性能及血液理化指标影响

[目的]为研究在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣对育肥牛生长发育的影响。[方法]在宁夏固原瑞科丰牧业有限责任公司随机选取210头牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为1个对照组,2个试验组。[结果]结果表明,试验I组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.51 kg ,提高了8.9% (Pく0.05),平均日增重增加了0.19 kg,提高了13.9%(Pく0.05),平均料重比减少了0.18 kg (Pく0.05) 。试验Ⅱ组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.18 kg ,提高了3.2%,平均日增重增加了0.05 kg,提高了3.6%,平均料重比减少了0.02 kg。试验组I比对照组育肥牛平均体高、胸围、腹围、体斜长分别增加了3.9 cm、1.8cm、2.4cm、3.1 cm,分别提高了2.8% (Pく0.05)、0.8%、1.0%、1.9%。抗病毒合剂中药渣有提高血清总蛋白趋势,降低谷丙转氨酶水平趋势。 [结论]在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣,能提高饲料消化率,促进育肥牛生长发育,提高育肥牛平均日增重和生长速度。提高血清总蛋白,降低谷丙转氨酶水平趋势。     

棕榈粕渣发酵饲料养殖肉牛应用效果研究

[目的]评价棕榈粕渣发酵饲料对肉牛养殖效果的影响,为棕榈粕渣发酵饲料产品的研发与应用提供依据。[方法]选用24头夏洛莱牛与当地黄牛的杂交育成牛为试验对象,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组4个组。在育肥期(14~16月龄),对照组试验牛饲喂精料补充料和基础粗饲料(100%玉米秸秆),试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组试验牛饲喂与对照组相同的精料补充料和分别用10%、20%、30%棕榈粕渣发酵饲料替代玉米秸秆的粗饲料,拴系饲养,进行饲养试验。经过分析肉牛的生长性能、健康状况、经济效益,评价其应用效果。[结果]在育肥期,以棕榈粕渣发酵饲料替代部分(10%、20%、30%)玉米秸秆作为肉牛粗饲料能达到同样的育肥效果;育肥过程中对照组及试验组杂交牛存活率均为100%,健康状况良好;各组盈利排序为试验组Ⅲ >试验组Ⅱ >试验组Ⅰ >对照组。[结论]含有棕榈粕渣发酵饲料的肉牛粗饲料可以降低养殖成本、提高经济效益。     

酿酒酵母培养物奶酵益-X6对犊牛生长发育和健康状况的影响

[目的]为验证酿酒酵母培养物奶酵益-X6对断奶犊牛的使用效果。[方法]分析断奶犊牛试验组、对照组的采食量、粪便评分、体重数据;[结果]试验组、对照组犊牛试验前后粪便评分差异极显著。日增重分别为1.186 kg和1.006 kg,试验组比对照组犊牛平均日增重提高17.9%,差异极显著。试验组断奶犊牛明显健康,无发病情况,对照组发病2头。[结论]表明酿酒酵母培养物奶酵益-X6对断奶犊牛胃肠道功能正常、改善健康状况和有效促进犊牛生长具有独特效果和优势。     

杏鲍菇菌糠对西杂牛生长性能和经济效益的影响

[目的]研究杏鲍菇菌糠对西门塔尔杂种肉牛生长性能和经济效益的影响。[方法]选择生长期西门塔尔杂种肉牛60头,分为2组,分别饲喂全混合日粮和替代青贮玉米全混合杏鲍菇菌糠日粮,试验期50 d,测定采食量、日增重、体高、体长等生长指标,并分析经济效益。[结果]结果表明,对照组和试验组采食正常,两组间采食量无显著差异(P0.05);生长性能指标间无显著差异(P0.05);试验组饲料成本较对照组减少2.29元/(头·d),差异显著(P0.05)。[结论]杏鲍菇菌糠替代部分粗饲料饲喂生长期西门塔尔杂种肉牛对其生长性能无影响,且显著降低饲料成本,具有现实推广价值。     

育肥牛低精料日粮配合方案饲喂效果分析

根据肉牛不同发育阶段的生理特点和补偿代谢机制,采用分阶段低精料日粮设计方案,育肥前期以粗饲料为主,适当补充蛋白饲料,育肥后期以高能量饲料为主,粗饲料作为调节适量饲喂。通过与持续精料日粮方案对比可知,低精料日粮方案育肥牛平均日增重1．57kg,较持续精料日增重相对提高了15．9％;低精料日粮方案节约精饲料用量、降低育肥成本,饲养成本较持续精料日粮方案降低了22．7％。试验结果表明,分阶段低精料日粮设计方案可减轻持续饲喂精料对育肥牛瘤胃造成的伤害,进而保证了育肥牛的健康生长。