中草药添加剂对鱼类致病菌预防效果的研究

嗜水气单胞菌、柱状黄杆菌是淡水鱼类主要致病菌,能引发鱼多种疾病,包括烂鳃病、出血病、体表溃烂等.本试验对草金鱼分别浸泡和注射感染以上两种菌,观察添加不同组分的中草药添加剂对这两种致病菌是否有预防效果.结果表明:大加三组对嗜水气单胞菌感染预防效果最好,三黄散组对柱状黄杆菌感染预防效果最好.     

不同水平黄腐酸对产蛋鸡生产性能的影响

本试验将不同剂量黄腐酸添加人基础日粮,观察其对商品代蛋鸡产蛋量、产蛋率、料蛋比、破蛋率以及粪便水分率等方面的影响。结果显示：黄腐酸可增加蛋鸡产蛋率：试验期第10～30d时,黄腐酸可显著降低蛋鸡料蛋比（P〈0．05）：整个试验期内,添加黄腐酸呈现降低蛋鸡破蛋率和粪便水分含量的趋势：不同水平的黄腐酸对蛋鸡生产性能的影响并不显著（P〉0．05）。总体来看,单独添加2％。的黄腐酸以及2‰黄腐酸联合微生态制剂在提高产蛋率、降低料蛋比、破蛋率和粪便水分含量等方面具有稳定的优势。     

传统发酵肉制品中葡萄球菌的分离、纯化和筛选

实验采用中国传统发酵肉制品作为采集样品,从中分离出具有革兰氏阳性和触霉阳性的葡萄球菌。利用平板划线纯化菌株,并采用平板半定量法,快速筛选出硝酸盐还原酶活性较大的菌株,进行H2S试验、耐酸试验、发酵葡萄糖产气试验等发酵基本试验,从中选出不产粘液、发酵葡萄糖不产气、不产H2S、不具有氨基酸脱羧酶、不产氨、15℃能还原硝酸盐、pH4.5条件下生长的菌株,生化鉴定表明具有上述条件的菌株为发酵肉制品中的优良葡萄球菌株。     

鸭病毒性肝炎的防治

鸭病毒性肝炎是雏鸭的一种以肝脏出血性炎症为特征的急性、烈性、传播迅速的传染病.传播途径是通过消化道感染,主要发生于4～10日龄的雏鸭.传染快、病程短、死亡率高,可达90%左右,给养鸭业带来极大危害.……     

黑龙江垦区营养状况评价的计算机实现

通过科学的膳食调查和合理的数据收集，最终整理出黑龙江垦区营养状况的原始资料，然后设计和编制计算机程序进行评价，得出全区人们的营养水平。     

仔糜鹿大肠杆菌病

<正> 麋鹿是国家一类保护动物,早年在我国绝迹,1986年8月中国林业部和世界野生生物基金会合作从英国重引进麋鹿39只在大丰建立麋鹿保护区。91年4月在进行麋鹿繁殖研究中发现一头8日龄仔麋鹿突然死亡,经诊断为大肠杆菌病,血清型为O_3,国内外较少报道,现报告如下。     

复合南瓜粉中花生四烯酸(ARA)添加工艺研究

介绍了花生四烯酸(ARA)油剂、粉剂在复合南瓜粉中的添加工艺,论述了ARA在添加工程中发生变化的因素和可能存在的问题。采用湿法和干法2种ARA添加工艺生产复合南瓜粉,ARA平均回收率分别为93.5%和95.9%,ARA损耗率较低。2种添加工艺对乳粉的感官指标、溶解度、过氧化值等关键质量指标无影响,说明湿法和干法添加ARA工艺均是可行和可靠的,而干法添加工艺在降低ARA损耗方面具有一定的优势。