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技术创新,优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会:我国黄羽肉鸡育种发展特点与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
一 黄羽肉鸡育种发展历程
1 育种素材
最早优质鸡育种在广东进行。八十年代初期,优质鸡就是生长较好的土种鸡,广东地方鸡品种成为最初的育种素材,包括石歧鸡、阳山鸡、怀乡鸡等。随着优质鸡概念的扩大,生产品种结构的改变,黄羽肉鸡成为优质鸡代名词。国外进口品种如狄高黄、安纳克、红宝等也作为育种素材利用。 相似文献
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优质鸡育种的肉质问题 总被引:5,自引:1,他引:4
我国黄羽肉鸡及其它地方鸡种的育种时常又称为优质鸡的育种。对于优质的概念至今还没有统一的定义。吴常信教授(1994)指出“优质鸡是指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种”。并指出这一概念包括三个要点:是地方鸡种未与速生型肉鸡杂交;适时屠... 相似文献
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京海黄鸡是由京海集团、扬州大学和江苏省畜牧兽医总站共同培育而成,经国家畜禽遗传资源委员会审定通过的新品种。它是以地方黄鸡资源为育种素材,根据传统遗传育种理论,采用常规育种和分子标记(J带)辅助选择,经五个世代培育而成的小型优质肉鸡新品种。京海黄鸡具有体型外貌一致、生产性能优良、遗传性能稳定、抗逆能力强等特点。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2006,(8)
山东培育成功两个麻鸡新品种(配套系)山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材,综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术,培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定,成为山 相似文献
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我国虽然鸡种资源丰富.但大多数国内育种公司只注重开发优质肉鸡,对地方品种生产鸡蛋的育种和开发力度不够。市场多元化的需要和丰富的资源优势促使目前优质土蛋鸡育种开发有一些进展.主要从纯种选育和类似开发优质肉鸡一样开发“仿土”蛋鸡配套系。 相似文献
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优质肉鸡是产于某一地区生长较慢,性成熟较早,具有当地居民所崇尚的外观,如三黄鸡、麻鸡、黑鸡、乌骨鸡等,并且肌肉坚实,鸡味浓郁,鲜美可口,营养丰富,适于传统式加工烹调,商品价值明显高于快大鸡的地方土鸡和仿土鸡,是我国及东南亚国家和地区特有的肉鸡类型。──优质肉鸡的生产现状。国外对优质肉鸡的研究较少,只有法国的标签鸡和日本的地方鸡作为优质产品已有多年的生产历史,但饮食习惯的差异与我国优质肉鸡分类方法有较大的区别,无法以同类型对比。我国香港、广东是最早发展优质肉鸡的地区,经过近20年的育种,南方黄羽肉鸡… 相似文献
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浙江光大种禽业有限公司 《浙江畜牧兽医》2014,(2):12-13
正浙江光大种禽业有限公司是一家专业从事地方鸡保存、育种研究和产业化经营的企业,是浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技研发中心、国家肉鸡产业体系海宁综合试验站、国家级地方鸡种基因库(浙江)———国内唯一一家民营企业承担保种的国家级基因库。1发展历程浙江光大种禽业有限公司前身是杭州近江种鸡场,创建于1986年,是国内第一家引进法国伊莎祖 相似文献
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《中国家禽》2016,(15)
国际肉鸡育种技术随着遗传学理论的发展而不断进步。20世纪80年代诞生的分子标记技术实现了分子遗传学在肉鸡育种的成功应用,分子遗传学的发展为经典数量遗传学在肉鸡育种中的应用开辟了新的天地,为全球肉鸡育种取得的突破进展做出了突出贡献。现代肉鸡品种环境适应性降低、育种面临遗传资源的危机、选育面临生物学瓶颈限制等问题,制约着肉鸡育种的发展;另一方面,遗传学的发展、计算机信息技术的广泛应用、现代高新技术的日新月异,为肉鸡育种提供了诸多机遇。总之,现代肉鸡产业的快速发展对育种科技的进步提出了更高要求。就此,文章对目前国际肉鸡种业现状、育种技术现状、育种策略、育种理念、育种配套设施及存在问题、发展趋势进行了介绍。 相似文献
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优质鸡肉质评价体系的研究进展 总被引:3,自引:6,他引:3
优质鸡,起初称黄羽肉鸡,我国在上世纪的70年代末80年代初就进行了研究和育种工作。具有符合市场需求的优良肉质,同时生产性能好、生产成本低、卖价高的优质鸡种已成为育种公司现在的重大研究课题,预计未来10年优质鸡占肉鸡市场份额将达70%。这是中国优质鸡育种的一个趋向,也是加入WTO后应对外来品种冲击的一个优势。1989年在香港召开首届中国内地、香港、台湾“优质鸡的改良、生产暨发展”研讨会,2005年又在香港召开第7届研讨会,足见优质鸡的意义深远。尽管过去20年来, 相似文献
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2012年度,国家肉鸡产业技术体系以解决行业关键技术问题为目标,积极开展实施并全面完成"肉鸡标准化规模养殖支撑技术集成与示范"、"我国优质肉鸡核心种群的构建"、"肉鸡禽流感等主要疫病防控技术研究与示范"、"地方鸡遗传资源保护与评价研究"、"肉鸡遗传改良实用关键技术研究"、"肉鸡禽白血病净化技术研究"等14项年度任务,在品种资源调查和新品种培育、肉鸡主要疾病防控技术、营养需要与饲料配制技术、生产与环境控制技术和产品加工技术方面取得重要进展,推动了肉鸡产业节能减排、质量可控、规模化、标准化的可持续发展。文章根据近期召开的"国家肉鸡产业技术体系2012年度工作总结会议暨考评会"各岗位科学家述职报告进行了归类报道。 相似文献
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我国的优质鸡产业始于30年前,最初优质鸡生产是为了满足香港和澳门市场的需要。然后,国内市场的需要量越来越大,刺激了优质鸡商业育种和商品生产的快速进步。近几年来,我国优质肉鸡事业得到了长足的发展,优质鸡生产总量逐年上升。目前,全国已有20余个品牌的优质肉鸡,主要分布于沿海地区,如广东、福建、江苏和上海等省市。 相似文献
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我国优质鸡育种技术现状与创新方向探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
我国人民素有“黄鸡”消费习惯。从20世纪90年代始,因经济水平的提高带动了消费的巨大增长,我国优质鸡生产进入了旺盛发展时期。1990年我国的肉鸡产量为258万吨,2000年增长为1159.2万吨;1990年共出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,每年优质鸡生产量以20%的速度递增。据FAO统计,2005年我国禽肉产量居世界第二,达1468.9万吨,占世界总产量8101.4万吨的18.13%;我国禽肉中鸡肉产量占69.09%,而优质肉鸡的生产数量已占白羽肉鸡生产数量60%左右。以江苏为例,1996年全省生产优质鸡0.5亿只,2005年全省优质鸡的生产已达4亿只左右。我国优质鸡产业迅猛发展的原因一方面是由于广阔的市场空间,另一方面则更得益于在育种方法、饲养技术等方面的长足进步,特别是近年来,优质鸡产业化生产格局已在一些地区初步形成。下面就我国优质鸡育种发展历史、水平、存在问题进行分析,并对未来的优质鸡育种技术创新方向进行探讨。 相似文献
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经过二十多年的发展,我国优质鸡饲养业已经占据了全国肉鸡饲养业的半壁江山。虽然在其发展过程中出现了很多次波折,但经过众多业界人士的共同努力,优质鸡饲养业取得了有目共睹的成绩,并将随着遗传育种科技的进步及饲养管理水平的提高得到更健康的发展。优质鸡饲养业的明天无疑是美好的,但企业必须具有科技创新、品牌拓展、管理先进的内涵才能永葆生机。本文对我国优质鸡饲养业的发展历程作了简单的回顾,对该行业的特点作了认 相似文献
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