岩藻聚糖硫酸酯的生物活性研究进展

岩藻聚糖硫酸酯是一类含有岩藻糖和硫酸基的生物多糖,具有多种生物活性和药理作用。文章就岩藻聚糖硫酸酯的吸湿保湿、抗凝血、抗肿瘤、抗氧化、调节血脂等生物活性作用进行综述。     

海藻提取物在断奶仔猪生产中的应用

海藻提取物主要成分是昆布多糖和岩藻聚糖,是从海藻中提取的可溶性多糖,能作为饲料添加剂提高断奶仔猪的生产性能。本文综述了海藻提取物在提高断奶仔猪生长性能、影响肠道菌群结构、改变肠道挥发性脂肪酸浓度、降低肠道炎性因子表达和刺激粘蛋白基因表达等方面的作用。     

绿藻——刺激免疫反应的天然替抗选择

大型藻类含有丰富的海藻硫酸多糖,该成分与动物多糖在结构上有一定相似性,具有独特的生物活性。文章介绍了海藻硫酸多糖在刺激肠道免疫反应方面的作用,为畜禽生产中替抗、减抗提供了一个新的解决方案。     

海藻多糖在乳品工业中的应用研究进展

海藻多糖来源丰富，可以分为褐藻多糖、红藻多糖、蓝藻多糖、绿藻多糖等。国内外大量研究表明，海藻多糖作为海藻生物活性物质之一，具有多种生理保健功能，如免疫调节、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、抗炎、保护肝脏、防辐射等。海藻多糖具有增稠、稳定、保水等多种食品功能，已经广泛应用于食品工业中。本文对海藻多糖的制备方法和生理保健功能，特别是海藻多糖在乳品工业中应用的研究进展进行回顾，并展望今后研究应用的热点和趋势，为其更广泛地应用于乳品工业提供一定的理论参考。     

硫酸化多糖的最新研究进展

硫酸化多糖是一类大分子活性物质,在维护人类及动物机体健康等方面发挥着重要的作用。文章从多糖的硫酸化修饰方法及其多种生物学功能等方面对硫酸化多糖进行了综述,并展望了其应用前景。     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

海带多糖对绵羊精液冷冻效果的作用

绵羊改良的最有效方法是冷冻精液人工授精,但冷冻精液在冷冻解冻过程中易发生氧化反应,解冻后成活率和受精率都大大下降。海带多糖是从海带属藻类中分离提取到的一些多糖,其中包括海带淀粉、海带胶、藻酸,还有岩藻聚糖等多糖类物质。海带多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、消除自由基、抗氧     

红藻和绿藻可以改善肠道健康

海藻中含有"硫酸多糖"——一种植物、酵母或微藻中不存在的成分,然而,动物对其反应良好。结合红藻和绿藻中的硫酸多糖,一项不使用抗生素帮助断奶仔猪的新策略已经初见曙光。     

饲用酵母甘露聚糖检测方法研究进展

酵母细胞中的甘露聚糖是一种非淀粉多糖,存在于酵母细胞壁的外层中。酵母甘露聚糖通常与蛋白质以共价键的形式相连,被称为甘露糖蛋白。酵母甘露聚糖在动物营养中具有重要的生物学功能,是酵母源生物产品中的关键功能性成分之一。甘露聚糖含量是评价酵母提取物、酵母水解物、酵母培养物等产品品质的重要指标。本文就饲用酵母甘露聚糖的检测方法研究进展做一综述。     

The role of seaweed as a potential dietary supplementation for enteric methane mitigation in ruminants: Challenges and opportunities

Seaweeds are macroalgae, which can be of many different morphologies, sizes, colors, and chemical profiles. They include brown, red, and green seaweeds. Brown seaweeds have been more investigated and exploited in comparison to other seaweed types for their use in animal feeding studies due to their large sizes and ease of harvesting. Recent in vitro and in vivo studies suggest that plant secondary compound-containing seaweeds (e.g., halogenated compounds, phlorotannins, etc.) have the potential to mitigate enteric methane (CH₄) emissions from ruminants when added to the diets of beef and dairy cattle. Red seaweeds including Asparagopsis spp. are rich in crude protein and halogenated compounds compared to brown and green seaweeds. When halogenated-containing red seaweeds are used as the active ingredient in ruminant diets, bromoform concentration can be used as an indicator of anti-methanogenic properties. Phlorotannin-containing brown seaweed has also the potential to decrease CH₄ production. However, numerous studies examined the possible anti-methanogenic effects of marine seaweeds with inconsistent results. This work reviews existing data associated with seaweeds and in vitro and in vivo rumen fermentation, animal performance, and enteric CH₄ emissions in ruminants. Increased understanding of the seaweed supplementation related to rumen fermentation and its effect on animal performance and CH₄ emissions in ruminants may lead to novel strategies aimed at reducing greenhouse gas emissions while improving animal productivity.     

硫酸多糖抗病毒作用研究进展

硫酸多糖是指糖羟基上带有硫酸根的多糖,可经天然提取或硫酸化的结构修饰而得到。近年的研究证明硫酸多糖无论在体内还是在体外,都显示了不同程度的抗病毒活性,尤其是与目前使用的其他抗病毒药物相比,其细胞毒作用较小而得到广泛的关注,其抗病毒作用机理是通过抑制病毒的吸附而阻止了合胞体的形成发挥作用的。通过筛选适宜大小分子量和结构改造,降低其毒副作用,硫酸多糖有望成为继病毒逆转录酶活性抑制剂、蛋白酶抑制剂后的又一类潜在的新型抗病毒药物,将在抗病毒感染方面显示出重要的作用,具有广阔的应用前景。文章就近年来国内外硫酸多糖的抗病毒作用进行了综述。     

8种中药多糖及其硫酸化衍生物对新城疫病毒的影响

选定8种含有多糖的中药为药效跟踪研究对象,对8种中药进行多糖提取、纯化多糖,氯磺酸-吡啶法进行多糖硫酸化修饰,采用体外鸡胚成纤维细胞培养法研究多糖抗新城疫病毒的活性,MTT法结合CPE观察法检测评价多糖抗新城疫病毒作用。结果显示,8种多糖均具有一定抗病毒活性,以黄芪多糖效果最明显,治疗指数达8,当归多糖、板蓝根多糖次之,紫草及黄精多糖效果不显著,治疗指数低于2。硫酸化修饰使得当归和大黄多糖的抗病毒活性增强,治疗指数高达16,表现强抗NDV作用。     

活性多糖在发酵乳中的应用研究进展

分子生物学技术已证实,活性多糖作为一种天然高分子聚合物具有多种生理生化活性功能,其中活性多糖络合水的能力、高黏度、抗氧化及抗衰老等特性奠定了其应用于食品领域的基础,将活性多糖与食品相结合生产功能性食品成为当下研究的热点。发酵乳具有良好的风味和益生性能,但是也存在诸如货架期较短、凝乳品质较差、益生性能表现一般等问题,如何进一步提升发酵乳品质成为目前的主要问题。本文重点介绍不同种类活性多糖在发酵乳中的应用及研究进展,综述活性多糖对发酵乳的理化、凝胶和益生性能方面的影响及作用机理,探讨活性多糖在发酵乳中的应用与     

饲料添加剂植物多糖的生物学作用

植物多糖是一类具有多种生物学功能的活性物质,作为功能性饲料添加剂被广泛应用于现代畜牧养殖业中,具有促生长、免疫增强、改善肠道健康、提高畜产品品质等多种生物学功能。本文综述了近年来在植物多糖生物学功能及作用机理相关领域的研究成果,并总结了其在畜禽养殖中的应用效果和存在的问题,为今后在此领域开展更广泛深入的研究提供参考。     

多糖提取及对家禽生长、免疫和产蛋性能影响研究进展

多糖是由多个单糖通过糖苷键结合而成的高分子化合物。食用菌及植物的组织中均存在丰富的天然多糖类物质。多糖具有抗氧化、提高免疫力、改善肠道健康等多种生理功能,作为功能性添加剂在饲料中被广泛应用。文章对多糖的提取方法及对家禽生长、免疫、产蛋性能影响进行综述,为进一步获取优质多糖及在饲料中的应用提供参考。     

壳聚糖的应用

壳聚糖属于自然界中丰富的多糖类,也是迄今为止惟一被大量利用的多糖类。它主要来源于甲壳动物的外骨骼、菌类和昆虫的细胞壁。根据壳聚糖具有良好的抗菌活性、成膜性等性质,它可作为食品中较好的抗菌剂、果蔬保鲜剂、食品添加剂和澄清剂等;根据壳聚糖及其衍生物的螯合性质,它能解决工业污水处理中金属离子严重破坏生态平衡的问题;根据壳聚糖的生物相容性和可降解性,它还能在医学上作为外科手术缝合线使用。介绍了壳聚糖在食品领域、印染废水处理及在医药领域的应用。     

Current knowledge and future perspectives of the use of seaweeds for livestock production and meat quality: a systematic review

The effects of dietary macroalgae, or seaweeds, on growth performance and meat quality of livestock animal species are here reviewed. Macroalgae are classified into Phaeophyceae (brown algae), Rhodophyceae (red algae) and Chlorophyceae (green algae). The most common macroalga genera used as livestock feedstuffs are: Ascophyllum, Laminaria and Undaria for brown algae; Ulva, Codium and Cladophora for green algae; and Pyropia, Chondrus and Palmaria for red algae. Macroalgae are rich in many nutrients, including bioactive compounds, such as soluble polysaccharides, with some species being good sources of n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids. To date, the incorporation of macroalgae in livestock animal diets was shown to improve growth and meat quality, depending on the alga species, dietary level and animal growth stage. Generally, Ascophyllum nodosum can increase average daily gain (ADG) in ruminant and pig mostly due to its prebiotic activity in animal's gut. A. nodosum also enhances marbling score, colour uniformity and redness, and can decrease saturated fatty acids in ruminant meats. Laminaria sp., mainly Laminaria digitata, increases ADG and feed efficiency, and improves the antioxidant potential of pork. Ulva sp., and its mixture with Codium sp., was shown to improve poultry growth at up to 10% feed. Therefore, seaweeds are promising sustainable alternatives to corn and soybean as feed ingredients, thus attenuating the current competition among food-feed-biofuel industries. In addition, macroalgae can hinder eutrophication and participate in bioremediation. However, some challenges need to be overcome, such as the development of large-scale and cost-effective algae production methods and the improvement of algae digestibility by monogastric animals. The dietary inclusion of Carbohydrate-Active enZymes (CAZymes) could allow for the degradation of recalcitrant macroalga cell walls, with an increase of nutrients bioavailability. Overall, the use of macroalgae as feedstuffs is a promising strategy for the development of a more sustainable livestock production.     

植物多糖的研究与开发应用进展

植物多糖不仅具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化等生物活性,而且大多具有毒性较小的特点,在疾病预防及保健产品开发等方面具有广阔的应用前景。综述了近年来植物多糖的提取与分离纯化方法,多糖的结构鉴别技术以及在免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒等药理活性方面的研究与应用进展,并对桑叶多糖的研究与开发应用概况作了简要评述。