纤维素酶酶活的测定方法

饲用纤维素酶在饲料工业中已普及应用 ,对其质量检测显得日益重要。纤维素酶是一种复合酶 ,按作用底物的能力划分为两部分 ,一部分是对棉花纤维素能起催化水解作用的酶 ,称为Ｃ1 酶 ;另一部分是对羧甲基纤维素钠 (Ｎａ -ＣＭＣ)起水解作用的酶 ,称为Ｃｘ 酶。据此 ,一般采用两种测定方法 ,一种是适用于ＣＸ 酶的ＣＭＣ法 ,另一种是适用于Ｃ1 酶的滤纸法。下面就此两种方法作一介绍。1　ＣＭＣ(羧甲基纤维素 )法1 1　材料1 1 1　饲用纤维素酶　由河南省科学院生物研究所提供。1 1 2　试剂　磷酸氢二钠、柠檬酸、羧甲基纤维素、3,5 -二硝…     

畜禽饲料中重要的添加剂──纤维素酶

纤维素是一切植物体的主要构成成分，约占植物干重的1／2。纤维素是由2000～10000个葡萄糖分子组成的长链大分子，除反刍动物借瘤胃微生物可以利用纤维素外，其它高等动物几乎不能消化纤维素。近年来，国内外对饲用纤维素酶（cellulase）制剂的研究和利用，为饲料工业及畜牧业的进一步发展提供了广阔的前景。1纤维素酶的组成一纤维素酶是一种能降解纤维素的生物催化剂。它至少由3种功能不同但又互补的酶组成，即C1酶，Cx酶和β—1，4糖苷键酶等多组成的酶系。1．1C1酶，也称内切β—1，4葡聚糖酶。在天然纤维素的降解过程中起主要作用。即…     

饲用纤维素酶的应用机理及影响因素

纤维素酶可以降解植物细胞壁,释放胞内养分,并将其中的一部分纤维素降解为动物可直接吸收利用的葡萄糖,显著提高饲料利用率,降低饲料成本。该文系统地介绍了纤维素酶的结构及降解纤维素的机理和影响饲用纤维素酶活力的因素。     

秸秆纤维素分解菌的分离筛选试验

本试验从各种土壤及饲料中分离到12株能分解纤维素的菌株。分别测定滤纸分解度、羧甲基纤维素酶活(CMC)、滤纸酶活(FPA)和天然纤维素酶活,筛选出6株对天然秸秆纤维素有较强降解能力的菌株。通过改变其培养基中天然纤维素的含量,发现随着培养基中天然纤维素含量的增加,酶活力也随之升高。     

饲用纤维素酶测定方法的探讨

本文在总结纤维素酶作用机理的基础上，根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求，推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力。     

饲用纤维素酶高产真菌的筛选

<正> 纤维素酶是降解纤维素的一组酶系的总称,它不是单种酶,而是起协同作用的多组分酶系。其中3种主要酶分别是:内切葡聚糖酶(Cx或CMC酶),外切葡聚糖酶(C1酶)和β-葡萄糖苷酶。3类酶在发挥作用时表现出协同效应,尤其是C1+Cx的组合表现出     

琼脂糖扩散法测定加酶饲料中纤维素酶活力的研究

通过采用琼脂糖扩散法，对加酶饲料中所含的微量纤维素酶活力进行了测定，并与其他方法进行了比较。试验结果表明，该方法具有灵敏度高．特异性好，操作简单，所需设备少等特点，可在加酶饲料进行纤维素酶活力的测定中推广使用。     

白色瘤胃球菌DNA提取的优化试验

<正>由于纤维素酶具有降解纤维素的能力,在饲料工业上功效卓著,但是纤维素酶菌株产酶量低、活力低、成本高及储存加工影响酶稳定性等问题一直困扰着人们,所以筛选高纤维素酶活性的菌株和对菌株进行生物技术的改造是人们研究的主要方向之一。反刍动     

猪饲料添加酶制剂的科学方法

（一）猪饲用酶制剂主要作用 1．提高饲料中营养物质的转化和利用率。饲料中的蛋白质进入猪的胃、肠道，需要蛋白酶、肽酶分解转化成氨基酸后，才能被吸收利用。淀粉、纤维素进入猪体内要经纤维素酶、淀粉酶分解转化成葡萄糖后，才能被吸收利用。猪的消化道中有高活性的淀粉酶和蛋白质水解酶，肠道微生物也含有较高活性的纤维素分解酶。     

饲用纤维素酶检测方法的研究

试验研究了现行饲用纤维素酶的两种标准检测方法:羧甲基纤维素钠(CMC)法(NY/T 912—2004)和滤纸法(GB/T 23881—2009),分析了CMC法检测纤维素酶的适应性,并对两种方法的测定结果进行了比较。结果表明:CMC法的适应性较差;纤维素酶的CMC酶活性高于滤纸酶活性。这与纤维素酶本身是多组分的复合物有很大关系。     

高活性纤维素酶的研究

酶作为饲料添加剂是为了补充动物内源酶的不足,促进动物对饲料的消化吸收,提高饲料利用率,从而可提高动物生产性能,在80年代末被称为第三代新型饲料添加剂.我国动物饲料多以植物性原料为主,纤维素物质含量高,因此纤维素酶的应用十分重要.我国对纤维素酶的研究虽有几十年的历史,但由于纤维素酶活性不高,用量过大,致使生产成本过高而应用受限.因此选育高活性的纤维素酶是我国酶制剂研究的一项主要任务.本研究以纤维素酶活力为主要指标,以半纤维素酶、果胶酶等为参考,筛选出了饲用复合酶高产菌株,并对其发酵条件进行了研究.     

NH饲用复合酶

一种能使废弃的秸秆、米糠、稻草变成高营养饲料的高科技产品,最近在南京林业大学研制成功。 这种被称为NH饲用复合酶的产品,是由纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等多种酶系所组成。它可以将饲料中的纤维素、半纤维素、果胶以及糖蛋白等物质降解为单糖、肽等动物易于吸收的分     

瘤胃微生物纤维素酶的研究与应用前景

瘤胃是反刍动物复胃（多室胃）的组成部分之一，而瘤胃微生物则是指栖息在瘤胃中的微生物，主要包括细菌，真菌和原生动物，其中，瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶，纤维素酶是多组分复合酶，主要为内切型葡聚糖酶，外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶，由于瘤胃纤维素酶对纤维素有较强的降解能力。故瘤胃微生物纤维素酶在降解纤维素，开发新饲料，作为新式酶源和处理有机垃圾等方面有广阔的应用前景。     

纤维素酶对奶牛生产性能影响的研究

奶牛主要以粗纤维含量较高的植物茎叶等粗饲料为主要饲料．通过瘤胃微生物发酵产生的纤维素酶将纤维素降解为易吸收的低分子糖，但是由于瘤胃微生物产生的纤维素酶是有限的，外源补充可提高瘤胃中纤维素酶含量，达到提高降解纤维素的目的．有试验证明，在奶牛饲粮中添加酶制剂尤其是纤维素酶可明显提高饲粮中粗纤维的利用率。在奶牛饲粮中添加真菌纤维素酶，可使泌乳量提高17．5％，饲料利用率提高14．5％。日粮中粗纤维水平与瘤胃液中乙酸和丙酸的比例呈线性相关。高纤维日粮促进乙酸的生成．而低纤维日粮则促进丙酸的生成。因此乳脂含量高的牛乳，对应的奶牛日粮中纤维索的含量也高。在奶牛等反刍动物营养上，传统的观念认为。饲料中不必添加纤维素酶和其他饲用酶制剂。这种观点认为．反刍动物瘤胃内和肠道中存在大量的微生物．这些微生物足以完全降解饲料中的纤维素。但最新的研究结果以及在实际生产中Ⅲ现的问题对这一观点提卅了异议。研究发现，在日粮中添加纤维素酶能提高奶牛的生产性能。这表明，目前高产奶牛胃肠道中微生物可能不足以降解高纤维日粮中的纤维素，从而使得奶牛不能达到最佳生产性能。     

饲用复合酶对杂交肉兔增重效果的影响

饲用复合酶的开发利用研究国外早在７０年代就开始进行，尤其是纤维素复合酶应用于反刍动物的研究已有大量报道。过去普遍认为纤维素酶在瘤胃中的稳定性很差（Kopecny等，１９８７），但近年来的试验研究表明，利用纤维素复合酶可提高肉牛的增重和饲料转化率（Bcanchemin等，１９９５）。国内对纤维素酶用于猪鸡效果的研究也有不少报道，结果表明可提高仔猪和肉鸡的日增重和饲料报酬。但纤维素酶应用于杂交肉兔的报道不多。为研究纤维素复合酶用于单胃草食动物的效果，我们用杂交肉兔作了有关试验，现报道于后。１材料和方法１．１酶制剂的…     

饲用酶的作用机制及其应用前景

本文综述了饲用酶的作用机制和应用前景，把饲用酶的作用机制归纳为：１．摧毁植物细胞壁，释放胞内养分；２．减轻或消除饲料抗营养因子的影响；３．增加了消化酶的种类和数量；４．降低消化道内容物粘度；５．刺激动物消化系统的发育；６．抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质；７．减轻环境污染。并从以下几方面阐述了饲用酶的应用前景：１．选择适合饲料加工条件和动物消化道环境的酶，并采取适当的稳定化措施；２．采用多酶复合体系；３．合理调整饲料中加酶的工艺和饲养管理方式；４．注意研究酶制剂与其它饲料添加剂间的相互关系；５．加快饲用酶制剂的标准化进程；６．利用基因工程技术开发饲用酶新品种、降低酶生产成本；７．开发饲料资源；８．酶固定化技术应用于饲料工业。     

利用纤维素复合酶提高玉米青贮和黄贮饲用价值的研究

本试验研究了利用纤维素复合酶提高玉米青贮、青黄贮、黄贮的饲用价值，现总结如下。１材料与方法采用绿色木霉菌株，以稻草为主要原料，经固体发酵及提取等方法制得的以纤维素酶为主的，其中包括纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等复合酶，其酶活性（单位／...     

绿色饲料添加剂简介

１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，…     

一株纤维素降解菌的筛选、鉴定及对饲料粗纤维降解效果的研究

通过筛选高活性纤维素酶产生菌,为微生物纤维素酶制剂的开发提供理论依据。采用刚果红染色法从绵羊粪便中分离筛选纤维素降解菌,用DNS法测定酶活力,根据酶活力复筛后,分离得到一株能够产生高活力纤维素酶和β-葡萄糖苷酶的目的菌B5。通过形态学观察和16S rDNA序列测定,对B5菌株进行种属鉴定;应用B5菌株对四种纤维性饲料进行消化降解实验,探究菌株B5降解饲料粗纤维的特性。形态学观察确定B5菌落符合放线菌的特征;分子学鉴定其16S rDNA序列全长1 585 bp,在进化关系上与链霉菌属(Streptomyces sp.)聚成一簇,同源性高达99%。鉴定B5菌株属于链霉菌属成员。B5菌株对饲料粗纤维降解效率与酶活力显著相关,对饲料粗纤维降解效率与饲料中纤维素含量相关性不明显。     

高产纤维素酶真菌的筛选鉴定与紫外诱变选育研究

试验旨在拟从腐朽木材和腐质土壤中获得1种高效的纤维素酶生产菌，利用紫外线诱变技术对其进行改造。采用刚果红染色法和酶活性试验，筛选出2株纤维素酶产率较高的菌（菌株HS5、菌株1）。经形态学和分子鉴定，菌株HS5为黄曲霉（Aspergillus flavus），菌株1为烟曲霉（Aspergillus fumigatus）。在固体产酶培养基中，以水稻秸秆为唯一的碳源，28℃培养4 d后，HS5滤纸酶（FPA）的酶活为306 U/g，羟甲基化纤维素（CMC）的酶活为592.2 U/g；菌株1的FPA酶活为214.2 U/g,CMC酶活为523.8 U/g，表现出了较好的降解纤维素的能力。紫外诱变处理得到产酶能力提高的突变菌株为UR-07和URM-13。与原始菌株相比，UR-07的FPA和CMC酶活分别比原始菌株HS5提高了15.86%、16.68%,URM-13的FPA和CMC酶活比菌株分别提高了26.94%、19.03%。研究表明，经紫外诱变后，产纤维素酶真菌的产酶能力有所提升且具有较好的遗传稳定性，两株菌株在纤维素酶的生产和纤维素类物质降解菌剂的研究中具有较高的潜力。