周国平，花木带头人

周国平18岁走出校门便走南闯北推销花木，按理可以成为富甲一方的“花木大王”，但他没让这个假设变成现实。     

脱毒马铃薯栽培技术

本文重点介绍了脱毒马铃薯的栽培技术,从而达到高质高产,获得良好经济效益的效果。     

MBTH 法测定饲料中木聚糖酶的活性

为建立饲料中木聚糖酶的一整套测定方法,试验先采用透析或超滤的预处理方法对饲料提取液中的木聚糖酶进行分离和富集,再用MBTH法检测其木聚糖酶的活性。结果表明：该方法用于饲料中木聚糖酶活性的测定,具有灵敏度高、准确度高、重复性好且操作便捷的优势,解决了目前饲料中木聚糖酶活性难以检测的难题。     

饲用纤维素酶检测方法的研究

试验研究了现行饲用纤维素酶的两种标准检测方法:羧甲基纤维素钠(CMC)法(NY/T 912—2004)和滤纸法(GB/T 23881—2009),分析了CMC法检测纤维素酶的适应性,并对两种方法的测定结果进行了比较。结果表明:CMC法的适应性较差;纤维素酶的CMC酶活性高于滤纸酶活性。这与纤维素酶本身是多组分的复合物有很大关系。     

浅谈色素辣椒收获过程中收获机械的选择及其优缺点

人们越来越受重视食品安全,因此对食用天然色素的需求量越来越大,而色素辣椒作为辣椒红色素、辣椒玉红素的主要提取来源,其种植面积也在逐年增加。目前我国部分地区色素辣椒已经进行大面积种植,各种色素辣椒机器收获也逐渐兴起,而其收获方式也各有优缺点。     

豆腐渣对育肥猪生产性能和肉品质的影响

试验研究豆腐渣对育肥猪生产性能和肉品质的影响.试验在日粮中分别添加2％(鲜样14.7％)、3％(鲜样22.1％)和4％(鲜样29.4％)的豆腐渣饲喂(杜×长×大)三元杂交育肥猪,进行生长性能、消化率、屠宰性能、肉品质和血液理化指标测定.结果表明:添加不同比例豆腐渣处理组间增质量、料重比差异不显著,每千克增质量饲料成本随着豆腐渣的添加量加大而降低.粗蛋白质消化率,对照组和试验Ⅱ组间差异不显著,但对照组极显著高于试验Ⅰ和试验Ⅲ组;粗纤维消化率,试验Ⅱ组最高(64.72％),极显著大于其他处理组,试验Ⅲ组(49.82％)最低,极显著低于其他处理组.血清尿素氮、总蛋白、总胆固醇、白蛋白、三酰甘油及高密度脂蛋白,各组间差异不显著.屠宰率、瘦肉率、肥肉率、皮率、骨率、背膘厚、眼肌面积、皮厚、胴体斜长和胴体直长及前、中和后躯占胴体质量,组间差异不显著.小肠长,试验各组大于对照组,而以试验Ⅱ组最长(22.14 m),且显著大于对照组(18.72 m);小肠质量,试验Ⅱ组(2.38 kg)最重,对照组最小(2.05 kg),试验各组均大于对照组,但差异不显著.大肠长、大肠质量、胃质量和肝质量,各组间差异不显著.各组间的肉色、大理石纹、熟肉率、失水率、贮存损失及背膘厚差异不显著.肌肉成分中,粗蛋白质和干物质组间差异不显著;粗脂肪,对照组(3.26％)最高,显著大于各试验组.结果显示,育肥猪日粮中添加适宜水平豆腐渣,对生产性能、胴体品质和血液理化指标无不良影-向,并具有降低饲料成本的作用.在试验条件下,豆腐渣适宜添加比例为3％(鲜样22.1％).     

基于双峰分布的风胁迫雾滴沉积分布模型研究

为研究因风胁迫产生的雾滴飘移对雾滴沉积分布的影响规律，设计了三因素三水平的喷雾飘移沉积试验，测定了不同条件下的雾滴沉积量分布。为更好描述雾滴飘移沉积分布情况，建立了基于正态分布概率密度函数的双峰分布式数学模型，系统地表达了沉积范围与沉积量的关系，分析了各水平因素对双峰分布式中各参数的影响。结果表明，沉积量参数k1与k2变化规律相反，随着喷雾高度、喷雾压力和横风风速的增加，k1减小而k2增大，质量由第1峰值分布向第2峰值分布转移；双峰分布的2个位置参数μ1、μ2具有相同的变化趋势，均随着风速、高度的升高而增大，随喷雾压力的升高而减小，因此增大喷雾压力可以减小中心飘移距离；第1和第2峰值分布的范围（尺度参数σ1、σ2）均随着喷雾高度和风速的增加而增加，沉积量分布更加分散；增大喷雾压力可以有效减少第一峰值的质量分散，但对第2峰值分布无影响。本文探究了不同强度横风作用、喷雾高度和喷雾压力对雾滴飘移沉积分布的影响，可为优化农药喷雾技术和增强雾滴抗飘移能力提供参考。     

简议玉米优质高产栽培技术

玉米要达到高产稳产,离不开各项综合配套措施。对此,该文就玉米种植中的每一项技术环节都作了较为详尽的论述。     

大豆浓缩蛋白作为中华绒螯蟹饵料蛋白源的可行性分析

通过研究大豆浓缩蛋白(SPC)对中华绒螯蟹生长的影响,来对大豆浓缩蛋白在中华绒螯蟹养殖饵料中替代鱼粉的前景进行了评估。在为期5 0d的实验饲养期间,我们用六组含有不同含量大豆浓缩蛋白的鱼粉饵料在(2 4±1)℃的温度下分别饲喂中华绒螯蟹,并且从生长情况和身体组成两方面进行了科学的研究。结果显示用全鱼粉饵料(对照组)和含有11% ,2 2 % ,33% ,4 4 %和5 6 %的SPC的饵料喂养的中华绒螯蟹生长情况不同。前五组饵料喂养的中华绒螯蟹生长情况没有显著的差异,而鱼粉被SPC完全替代的饵料对生长有抑制作用。基于实验各项结果,SPC替代鱼粉的合适比率大约为37.93%～5 6 .89%。     

豆腐皮下脚料对猪生产性能和理化指标的影响

试验研究豆腐皮下脚料对生长猪生产性能和血液理化指标的影响,为优化利用豆腐皮下脚料特色资源提供科学依据.试验在日粮中添加8％、16％和24％豆腐皮下脚料替代豆粕饲喂(杜×长×大)三元生长猪,进行生长性能、消化率和血液理化指标测定.结果表明:添加不同比例豆腐皮下脚料平均增质量与对照组差异不显著;饲料转化率,试验Ⅲ组(2.13)显著优于对照组(2.38),每千克增质量饲料成本以添加24％豆腐皮下脚料为最低(4.98元),对照组最高(6.35元);粪尿水份以对照组最高(87.79％),试验Ⅲ组最低(82.64％)(P＜0.01);粪尿干物质以试验Ⅲ组最高(17.36％),对照组最低(12.21％)(P＜0.01);粗蛋白质消化率各组间差异不显著.血清尿素氮试验Ⅲ组显著高于对照组,而总蛋白、白蛋白、总胆固醇和三酰甘油4组间差异不显著.高密度脂蛋白试验Ⅰ组显著高于对照组,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组间差异不显著.结果显示:生长猪日粮中添加不同比例豆腐皮下脚料部分替代豆粕,对生产性能和血液理化指标无不良影响,并具有降低饲料成本的作用,在试验条件下,豆腐皮下脚料替代日粮豆粕适宜替代比例为8 ％～16％.