黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成、肌肉氨基酸组成及血清生化指标的影响。选用初始体质量约2.00 g的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼720尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾。6组试验鱼分别投喂用黑水虻幼虫粉(由采食花生麸的8日龄黑水虻幼虫制成)替代基础饲料(基础饲料中鱼粉含量为30%)中0(对照)、10%、20%、30%、40%、50%鱼粉的6种等氮等脂饲料,分别记为G0、G10、G20、G30、G40、G50组。试验期为8周。结果表明:黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对黄颡鱼幼鱼存活率的影响不显著(P0.05)。G10、G20、G30组的终末体质量和特定生长率与G0组差异不显著(P0.05);当替代比例超过30%时,与G0组相比,黄颡鱼幼鱼的终末体质量和特定生长率显著降低(P0.05),脂肪沉积率显著升高(P0.05)。各组间饲料系数、蛋白质效率和蛋白质沉积率差异不显著(P0.05)。黄颡鱼幼鱼全鱼粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分含量以及肌肉粗脂肪、粗灰分和水分含量各组间无显著差异(P0.05),但G50组肌肉中粗蛋白质含量显著高于G0组(P0.05)。G30组肌肉中精氨酸和缬氨酸含量显著高于G0组(P0.05)。黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对黄颡鱼幼鱼肌肉中4种呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸)的含量均未产生显著影响(P0.05)。G30组血清中谷草转氨酶活性、尿素和甘油三酯含量与G0组相比有所降低,但差异不显著(P0.05),谷丙转氨酶活性则较G0组显著降低(P0.05)。由此得出,对于鱼粉含量为30%的黄颡鱼幼鱼基础饲料(干物质基础下,粗蛋白质含量为44.55%、粗脂肪含量为7.94%),黑水虻幼虫粉(由采食花生麸的8日龄黑水虻幼虫制成)替代鱼粉用量的30%(占饲料蛋白质的12.78%)后能够降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性、尿素和甘油三酯含量,且不影响黄颡鱼幼鱼的生长性能和肌肉呈味氨基酸组成。     

蓖麻粕对黑水虻幼虫生长性能的影响

试验旨在探究蓖麻粕代替豆粕作为饲粮对黑水虻幼虫生长发育及其肠道微生物的影响。将黑水虻幼虫分为3组,分别是豆粕组（SM组）、50%豆粕和50%蓖麻粕组（SCM组）以及蓖麻粕组（CM组）,每组3个重复,测定幼虫存活数、体重和体长等,检测分析幼虫和虫沙粗蛋白和粗脂肪含量、幼虫肠道细菌群落等变化。试验期12 d。结果显示,CM组虫沙的粗蛋白和粗脂肪含量显著低于其他两组（P<0.05）。16S核糖体（RNA）基因测序显示,蓖麻粕对幼虫肠道细菌的主要类型、丰富度和多样性无明显影响（P>0.05）。CM组的黑水虻幼虫生长更快,粗蛋白和粗脂肪含量显著高于SM组（P<0.05）,而死亡率无显著差异（P>0.05）。研究表明,蓖麻粕代替豆粕作为饲粮更有利于黑水虻幼虫的生长。     

黑水虻幼虫粉对罗氏沼虾生长、免疫和抗氧化性能的影响

试验旨在探究饲料中不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）生长和免疫功能的影响。选取900尾健康、体重（1.22±0.02） g的罗氏沼虾幼虾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复50尾虾,对照组（FM组）饲喂基础饲料,T10组、T20组、T30组、T40组、T50组分别使用黑水虻幼虫粉替代基础饲料中10%、20%、30%、40%和50%的鱼粉。试验期56 d。结果显示,FM组和T10组的饲料系数显著低于其他组（P<0.05）,FM组蛋白质效率显著高于其他组（P<0.05）。FM组、T10组、T20组的血淋巴丙二醛（MDA）含量显著低于T40组、T50组（P<0.05）,T10组的血淋巴溶菌酶（LZM）活性显著高于T30组、T40组、T50组（P<0.05）,T30组、T40组肝胰脏碱性磷酸酶（AKP）及酸性磷酸酶（ACP）活性低于其他试验组。研究表明,使用黑水虻幼虫粉替代10%～20%的鱼粉饲喂罗氏沼虾是可行的。     

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对鲈鱼幼鱼生长性能、体组成、血浆生化指标和组织结构的影响

本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对鲈鱼幼鱼生长性能、体组成、血浆生化指标和组织结构的影响。选用初始均重为5.2 g的鲈鱼幼鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。6组试验鱼分别投喂以黑水虻幼虫粉替代基础饲料(含28.00%的鱼粉,鱼粉中粗蛋白质含量为67.50%)中0(G0,作为对照)、10%(G10)、20%(G20)、30%(G30)、40%(G40)、50%(G50)鱼粉的6种等氮(粗蛋白质含量为39.9%)等能(总能为17.9 MJ/kg)的试验饲料,试验期为56 d。结果表明:黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对鲈鱼幼鱼的终末体重、增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率、饲料系数以及存活率均未产生显著影响(P0.05)。各组鲈鱼幼鱼肥满度无显著差异(P0.05),但G50组的脏体比和肝体比显著高于G0组(P0.05)。全鱼粗蛋白质、粗灰分、水分、钙、总磷以及必需氨基酸含量无显著差异(P0.05),但G20~G50组全鱼粗脂肪含量显著高于G0组(P0.05)。除G20组鲈鱼幼鱼血浆球蛋白含量显著高于G0组(P0.05)外,其他血浆生化指标各替代组(G10~G50组)与G0组相比无显著差异(P0.05)。随着替代比例的增加,肝脏组织出现胞浆疏松、溶解或空泡状,部分或较多胞核消失;各替代组的肠道绒毛长度均低于G0组,且G0组与G10和G40组的差异达到显著水平(P0.05);除G20组外,其他替代组的肌层厚度与G0组相比均出现显著降低(P0.05)。综上所述,黑水虻幼虫粉替代基础饲料中50%的鱼粉(黑水虻幼虫粉在基础饲料中的添加量为27.8%,占饲料蛋白质的23.7%)对鲈鱼幼鱼的生长性能无显著影响,但高替代比例会使鱼体脂肪沉积增加,肝脏组织出现病变,肠道结构发育受损。     

不同蛋能比饲料对黑水虻生长发育的影响

试验旨在研究不同蛋能比饲料对黑水虻幼虫生长发育及种群生命发育的影响。选取1 800只黑水虻幼虫，随机分为6组，每组3个重复，每个重复100只。A1组、A2组、A3组、A4组、A5组、A6组分别饲喂蛋能比为11.23、12.01、14.03、14.54、15.12、16.09 g/MJ的饲粮。幼虫全部变为预蛹时停止试验。结果表明，A4组黑水虻粗脂肪和粗蛋白含量显著高于其他组（P<0.05）。各组黑水虻幼虫的疏水性氨基酸含量约为40%。A4组、A5组黑水虻幼虫体内缬氨酸、亮氨酸及组氨酸含量显著高于其他组（P<0.05），黑水虻净增殖率（R0）显著高于其他组（P<0.05）。研究表明，当饲粮蛋能比为14.54、15.12 g/MJ时，可增加黑水虻粗蛋白和粗脂肪含量，改善幼虫体内氨基酸组成，有利黑水虻繁衍。     

餐厨垃圾源黑水虻的营养组成及虫沙的化学成分分析

为了探究餐厨垃圾源黑水虻的营养组成及虫沙的化学成分,试验选取14日龄的餐厨垃圾源黑水虻幼虫鲜样烘干后制备的虫粉(研磨粉碎、压榨脱脂后研磨粉碎),进行虫粉安全性(重金属含量和细菌总数)分析,测定脱脂处理前后黑水虻营养成分(粗蛋白、粗灰分和粗脂肪)、脂肪酸及氨基酸含量,以及黑水虻虫沙中重金属(汞、砷、镉、铅、铬)含量、虫沙的化学成分(有机质、水分、总养分、有机碳和盐)含量及pH值。结果表明：餐厨垃圾源黑水虻重金属含量及细菌总数符合《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)要求。未脱脂黑水虻粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量分别为42.05%、6.36%和30.34%,脱脂黑水虻分别为54.40%、8.66%和11.15%,脱脂黑水虻的粗蛋白含量高于豆粕(P<0.05)和鱼粉(P>0.05)。与豆粕和鱼粉比较,未脱脂黑水虻幼虫虫粉中含有较高水平的饱和脂肪酸(59.218%),脂肪酸主要由月桂酸、油酸、棕榈酸、亚油酸组成,与豆粕、鱼粉脂肪酸组成差异较大。黑水虻幼虫虫粉总氨基酸含量为38.25%,主要由谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸、亮氨酸组成,必需氨基酸/非必需氨基酸为1.0,脱脂处理后总氨...     

豆粕替代鱼粉对乌鳢生长性能、蛋白质利用及肠道组织形态的影响

本试验旨在研究豆粕替代鱼粉对乌鳢生长性能、蛋白质利用及肠道组织形态的影响,以确定乌鳢饲料中豆粕替代鱼粉的适宜比例。以豆粕分别替代含45%鱼粉饲料中0(D1组)、20%(D2组)、30%(D3组)、40%(D4组)和60%(D5组)的鱼粉,配制成5种等氮(粗蛋白质含量44%)等脂(粗脂肪含量9%)的试验饲料,饲喂乌鳢6周。养殖试验在室内流水纤维玻璃钢桶(200 L)中进行,将225尾平均体重为(19.07±0.07) g的乌鳢随机分为5组,每组3个重复,每个重复放养15尾。结果显示:豆粕替代不同比例的鱼粉对乌鳢的存活率(SR)没有显著影响(P0.05)。D3、D4和D5组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著低于D1组(P0.05),同时D4和D5组的饲料系数(FCR)显著高于D1、D2和D3组(P0.05);而D1和D2组间各生长性能指标均无显著差异(P0.05)。豆粕替代不同比例的鱼粉对乌鳢肌肉中粗蛋白质和粗灰分的含量没有显著影响(P0.05),并且乌鳢肌肉水分和粗脂肪含量在D1、D2和D3组间均无显著差异(P0.05),但D4和D5组肌肉水分含量显著低于D1组(P0.05),粗脂肪含量显著高于D3组(P0.05)。乌鳢肠道糜蛋白酶活性D1组与D2组无显著差异(P0.05),但显著高于其他3组(P0.05);肠道胰蛋白酶和胃蛋白酶活性均以D5组最低,且D5组显著低于D1、D2组(P0.05)。此外,豆粕替代30%～60%的鱼粉后,乌鳢肠道损伤明显,肠壁厚度不均匀,肠道褶皱短而稀疏。综上,在本试验条件下,从生长性能、蛋白质利用及肠道组织形态不受影响的角度考虑,在含45%鱼粉的乌鳢饲料中豆粕替代鱼粉的比例不宜超过20%。     

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标、肉品质的影响

试验旨在探究不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择2 g左右的黄颡鱼800尾,随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾鱼。对照组(G0组)黄颡鱼饲喂基础饲料,G1、G2、G3、G4组分别以15%、30%、45%、60%的黑水虻幼虫粉替代鱼粉。试验期8 w。结果显示,与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼的饲料系数显著降低(P<0.05)。与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼血清的尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P<0.05),葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01);G3和G4组黄颡鱼肌肉的粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),鱼肉中精氨酸和丙氨酸含量极显著降低(P<0.01),组氨酸、缬氨酸和总呈味氨基酸的含量极显著升高(P<0.01),G4组鱼肉中总非必需氨基酸含量显著升高(P<0.05)。研究表明,使用黑水虻幼虫粉替代鱼粉的含量为30%时对黄颡鱼的养殖效果较好。     

脱脂黑水虻虫粉对青蟹营养品质的影响

试验旨在评估脱脂黑水虻虫粉对青蟹营养品质的影响。选取健康、规格整齐、平均初重为5.2 g的青蟹幼苗480只，随机分到12个水泥池中（2 m×1.2 m×1.5 m），共分成4组，每组3个重复，每个重复40只青蟹幼苗。C组（对照组）青蟹饲喂基础饵料，H25组、H50组、H75组分别使用脱脂黑水虻虫粉等蛋白替代基础饵料中25%、50%、75%鱼粉，4种饵料等氮等能。试验期4周。结果显示，与C组相比，H25组和H50组蟹体的体长、体宽和体重显著升高（P<0.05），各试验组青蟹的体高显著升高（P<0.05）,H25组和H75组蟹体肥满度显著升高（P<0.05）。与C组相比，H75组的蟹体半胱氨酸含量显著降低（P<0.05），多不饱和脂肪酸（PUFA）、PUFA(n-3)含量显著降低（P<0.05）。研究表明，脱脂黑水虻虫粉替代饵料中25%～50%的鱼粉时，青蟹生长效果最佳，具有较好的营养品质。     

谷朊粉替代鱼粉对福瑞鲤生长性能、血清生化、肝脏抗氧化和肠道消化酶活性的影响

试验旨在探究谷朊粉替代鱼粉对福瑞鲤生长性能、血清生化、肝脏抗氧化和肠道消化酶活性的影响。选取健康、初始体重为（9.16±0.03） g的福瑞鲤二号180尾，分为3个试验组，每组3个重复，每个重复20尾鱼。对照组（CW组）饵料中添加5%鱼粉，2个试验组分别用谷朊粉替代50%(WA组)和100%鱼粉（WB组）。试验期56 d。结果表明，与对照组相比，WA组和WB组福瑞鲤增重率和特定生长率显著提高（P<0.05），饵料系数显著降低（P<0.05），成活率、肥满度与肝体比无显著差异（P>0.05）。鱼体粗脂肪、粗灰分、粗蛋白和水分含量无显著差异（P>0.05）。WA组福瑞鲤肝脏丙二醛含量较其他组显著降低（P<0.05），超氧化物歧化酶活性显著提高（P<0.05）。对照组福瑞鲤血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性对照组显著高于WA组和WB组（P<0.05）。WB组淀粉酶和胰蛋白酶活性较WA组和对照组显著降低（P<0.05）。研究表明，谷朊粉替代50%～100%鱼粉可改善福瑞鲤生长性能，谷朊粉替代50%鱼粉可提高福瑞鲤肝脏抗氧化能力，替代100%鱼粉会降...     

日粮中血粉替代鱼粉对草鱼生长和肌肉氨基酸组成的影响

试验旨在研究血粉替代部分鱼粉对草鱼生长及肌肉营养成分的影响。以含鱼粉12%日粮为对照组,以血粉分别替代对照组饲料中25%、50%和75%的鱼粉,配制3种试验饲料,投喂平均体质量194.0 g的草鱼64 d。结果表明,各试验组草鱼摄食量下降,增重率显著低于对照组(P<0.05),但25%血粉替代组草鱼饲料系数、肝体比、脏体比、肌肉粗脂肪的含量与对照组无显著性差异(P>0.05),而50%和75%血粉替代组的饲料系数、肌肉粗脂肪明显升高;与对照组相比较,各血粉替代组的粗蛋白含量、粗灰分含量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均无显著性差异(P>0.05)。综合分析表明,血粉代替草鱼日粮中鱼粉的量为25%时,可以获得较好的效果。     

脱脂黑水虻幼虫粉替代鱼粉对中华鳖生长性能、肝脏抗氧化能力和肠道菌群的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究脱脂黑水虻幼虫粉替代饲料中不同比例鱼粉对中华鳖稚鳖生长性能、肝脏抗氧化指标、肝脏和肠道消化酶活性、肠道组织形态和菌群的影响。配制5种等氮等脂的试验饲料,5种试验饲料中脱脂黑水虻幼虫粉替代鱼粉的比例分别为0(F0,作为对照)、15%(F15)、30%(F30)、45%(F45)、60%(F60)。选取初始体重为(4.98±0.18)g的中华鳖稚鳖175只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复7只,进行为期8周的养殖试验。结果显示:脱脂黑水虻幼虫粉替代饲料中不同比例的鱼粉对中华鳖稚鳖的摄食量、体比系数和肝体指数没有显著影响(P>0.05)。与对照组相比,F15、F30和F45组的终末体重、成活率、增重率和特定生长率均没有显著变化(P>0.05),F60组则显著降低(P<0.05);F15和F45组的饲料系数没有显著变化(P>0.05),F30和F60组则显著升高(P<0.05);F45和F60组的脂体指数显著降低(P<0.05)。各组间血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和乳酸含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性均无显著差异(P>0.05);F45组血清酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0.05)。F30组肝脏抗氧化酶和消化酶活性最高,F45组肠道淀粉酶和脂肪酶活性最高。高通量测序分析显示,F30组肠道中邻单胞菌属的相对丰度最低,鲸杆菌属的相对丰度较高,但是与对照组没有显著差异(P>0.05);各组在门和属水平上的优势菌群相同,肠道菌群alpha多样性指数无显著差异(P>0.05)。综上所述,脱脂黑水虻幼虫粉替代饲料中30%~45%的鱼粉对中华鳖稚鳖的生长性能没有产生负面影响,并能改善肝脏抗氧化能力与肠道菌群结构。     

饲粮粗脂肪水平对禾花鲤生长性能、机体组成、血清酶活及抗氧化能力的影响

该试验旨在研究饲料中不同含量水平粗脂肪对禾花鲤的生长性能、饲料利用率、机体组成及血清生化指标的影响，探究饲料中最适粗脂肪水平。试验选用均重为（4.41±0.01）g的禾花鲤525尾，随机分成5组，每组3个重复，每个重复35尾。配制粗脂肪水平为6%、8%、10%、12%和14%的五种等氮不等能饲料。养殖周期63天。结果表明：随着饲料中粗脂肪水平的升高，饲料系数呈下降趋势（P<0.05）,10%、12%、14%组显著低于6%组；蛋白质效率呈上升趋势（P<0.05）,12%、14%组的显著高于6%；增重率和特定生长率无显著影响（P>0.05）。肥满度呈上升趋势（P<0.05）,14%组显著高于其他组；脏体比、肝体比无显著变化（P>0.05）。饲料粗脂肪水平增高，全鱼鱼体粗脂肪含量呈上升趋势（P<0.05）,12%、14%组显著高于其他组；水分含量呈下降趋势（P<0.05）,14%显著低于其他组；全鱼粗蛋白、灰分含量无显著变化。随着饲料中粗脂肪的增加，鱼体血清中谷草转氨酶活性呈下降趋势（P<0.05）,6%组显著高于其他组，白蛋白/球蛋白呈先上升...     

建鲤和框鳞镜鲤对黑水虻幼虫消化率的离体和在体研究

为评估黑水虻幼虫作为鲤鱼饲料原料的可行性,采用离体处理和在体饲喂的方法,分别测定了建鲤和框鳞镜鲤两种鲤鱼对黑水虻幼虫的消化率。结果表明:(1)建鲤对黑水虻幼虫干物质消化率(29.93%)与黄粉虫(32.35%)、鱼粉(32.63%)的干物质消化率差异不显著(P0.05),对黑水虻幼虫粗脂肪离体消化率(55.56%)与黄粉虫(57.45%)差异不显著(P0.05),但两者均显著低于鱼粉(79.36%)(P0.05),对黑水虻粗蛋白的离体消化率(26.08%)与黄粉虫(27.95%)无显著性差异(P0.05),显著低于鱼粉(32.45%)(P0.05)。(2)框鳞镜鲤对黑水虻幼虫的干物质(61.28%)、粗蛋白(82.53%)、粗脂肪(86.02%)的表观消化率均低于鱼粉(干物质63.15%、粗蛋白87.36%、粗脂肪88.31%),其中粗蛋白消化率显著低于鱼粉(P0.05)。研究提示,黑水虻幼虫可用作建鲤和框鳞镜鲤饲料原料。     

亲鸽饲粮添加黑水虻幼虫粉对乳鸽生长性能、抗氧化及肠道物理屏障功能的影响

试验旨在探究亲鸽饲粮添加黑水虻幼虫粉对乳鸽生长性能、血清免疫指标、抗氧化功能、肠道形态发育及紧密连接蛋白相关基因表达的影响。试验选取192只体重相近且健康的1日龄乳鸽和96对产蛋日期相近的7月龄亲鸽，随机分成4组，每组6个重复，每个重复8只乳鸽和4对亲鸽，每对亲鸽以“2+2”哺育模式哺育乳鸽。对照组饲喂基础日粮，0.5%、1.0%、1.5%黑水虻幼虫粉组分别饲喂含0.5%、1.0%和1.5%黑水虻幼虫粉的试验饲粮，试验期28 d。结果显示：与对照组相比，黑水虻幼虫粉组乳鸽28日龄体重显著提高（P<0.05）;0.5%、1.0%黑水虻幼虫粉组血清IgM和IgG含量显著提高（P<0.05）；血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性以及回肠谷胱甘肽过氧化物酶和T-SOD活性显著提高（P<0.05），乳酸脱氢酶活性和血清丙二醛含量显著降低（P<0.05）；回肠SOD1、SOD2和CAT mRNA相对表达量均显著提高（P<0.05）；肠道绒毛高度、绒隐比和肌层厚度显著提高（P<0.05），隐窝深度显著降低（P<0.05）；回肠Claudin-...     

黄粉虫粉替代鱼粉对牛蛙生长、体组成、消化酶活力及肝脏生化指标的影响

为了研究黄粉虫粉替代鱼粉对牛蛙生长及免疫指标的影响,用替代占比分别为0（对照组）、25%、50 %、75%、100%的黄粉虫粉来替代含有20%鱼粉的基础饲料。连续对牛蛙投喂[体质量（34.67±1.00）g]56 d,结果表明：黄粉虫粉替代鱼粉后对牛蛙的终末体重、增重率、后腿指数和存活率均无显著影响（P>0.05）,饲料效率和蛋白质效率除T50%组外,其余各组显著降低（P<0.05）;蛙体的水分、粗蛋白、粗脂肪均无显著差异（P>0.05）,而粗灰分含量随着替代比例的升高,显著低于对照组（P<0.05）,表明黄粉虫粉部分或者全部替代鱼粉时牛蛙饲料需进一步补充无机盐和氧化物的含量;牛蛙肝脏总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力、丙二醛（MDA）含量、过氧化氢酶（CAT）活力均显著上升（P<0.05）,肝脏组织形态均正常;T100%组牛蛙肠道蛋白酶活性显著降低（P<0.05）,而脂肪酶、淀粉酶活性各组均显著高于对照组（P<0.05）,肠道除T100%组肠黏膜固有层与黏膜下层出现轻微分离,其余肠道黏膜结构均无异常。综上结果表明,黄粉虫粉可以作为牛蛙日粮的优质低鱼粉或无鱼粉蛋白质源,替代牛蛙饲料中100%的鱼粉仍可维持牛蛙正常生长,而且还能增强牛蛙抗氧化系统的能力。     

黑水虻幼虫替代饲料直接投喂对锦鲤生长消化、肝胰脏抗氧化酶和血清非特异性免疫指标的影响

以锦鲤为试验对象,将黑水虻幼虫活虫和黑水虻幼虫干虫分别替代饲料对锦鲤进行投喂,投喂30 d后测定血清和组织中抗氧化酶活性和非特异性免疫指标。结果表明,干虫组的特定生长率、增重率显著低于对照组和活虫组(P<0.05),而体均重与肥满度各组间差异不显著(P>0.05)。血清中ALT活力活虫组显著高于干虫组(P<0.05),AKP活力对照组显著低于活虫组和干虫组(P<0.05),AST活力、ACP活力和溶菌酶活力各组间差异不显著(P>0.05)。肝胰脏T-SOD活力和T-AOC对照组显著低于活虫组和干虫组(P<0.05),CAT活力和GSH-Px活力各组间差异不显著(P>0.05)。前肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活力各组间差异不显著(P>0.05)。可见,将黑水虻作为一种环保、价格低廉的饲料投喂锦鲤,对其生长、抗氧化能力和非特异性免疫有促进作用,作为新型饲料具有可行性。     

啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响

本试验旨在研究啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长性能、体组成、肝脏抗氧化指标、血清生化指标、肠道消化酶活性以及肝脏和肠道组织形态学的影响。选取初始体重为(34.15±1.10) g的牛蛙135只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复15只。以含20%鱼粉的饲料为对照饲料,用啤酒酵母粉分别替代对照饲料中25%(Y25%)和50%的鱼粉(Y50%),配制3种等氮等脂的试验饲料,进行为期8周的生长试验。结果显示:用啤酒酵母粉替代25%或50%的鱼粉后牛蛙的各生长性能指标均没有受到显著影响(P>0.05)。2个替代组蛙体水分含量显著高于对照组(P<0.05),蛙体粗灰分含量显著低于对照组(P<0.05),而蛙体粗蛋白质和粗脂肪含量则与对照组无显著差异(P>0.05)。对照组和Y25%组干物质和粗蛋白质的表观消化率均显著高于Y50%组(P<0.05)。粗脂肪的表观消化率随着啤酒酵母粉替代水平的升高而显著降低(P<0.05),而磷的表观消化率则随着啤酒酵母粉替代水平的升高而显著升高(P<0.05)。啤酒酵母粉替代25%或50%的鱼粉对牛蛙血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)的活性均无显著影响(P>0.05),Y50%组血清碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P<0.05)。Y25%和Y50%组肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P <0.05)。肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)与过氧化氢酶(CAT)活性以及还原型谷胱甘肽(GSH)含量均随啤酒酵母粉替代水平的升高而显著升高(P<0.05)。2个替代组肠道蛋白酶、脂肪酶活性均显著低于对照组(P<0.05),而肠道淀粉酶活性则与之相反。组织学观察发现各组肝脏和肠道组织结构未见明显异常,但2个替代组肝细胞脂肪沉积较对照组减少。肝脏中胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因的相对表达量各组间没有显著差异(P> 0.05),但2个替代组肝脏中热休克蛋白70(HSP70)基因的相对表达量显著高于对照组(P<0.05)。综上,啤酒酵母粉是牛蛙饲料中优质的蛋白质源,其替代鱼粉水平不超过50%时可维持牛蛙正常的生长性能,并有利于维护肝脏健康。     

不同水平南极磷虾粉等量替代鱼粉对大口黑鲈生长性能及部分生理生化指标的影响

为研究不同水平南极磷虾粉等量替代饲料中进口鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、全鱼营养成分组成、血液部分生理生化指标的影响,本试验共设4组利用不同水平南极磷虾粉等量替代饲料中鱼粉的试验饲料(分别记为:0%(D1组)、3%(D2组)、6%(D3组)、9%(D4组),每组饲料设3个重复组,每个重复放养初始体重约为(12.43±0.16)g/尾的大口黑鲈(LargemouthBass)30尾,在室内循环水养殖系统中饲养8周。结果表明:(1)与对照组相比,试验组大口黑鲈的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均显著提高,SGR分别提高14.0%、15.8%、20.5%,PER分别提高9.1%、16.8%、27.3%,饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05),其中以9%南极磷虾粉替代组效果最佳;(2)各试验组全鱼的水分、粗蛋白质和粗灰分含量没有显著差异(P>0.05),南极磷虾粉替代组的粗脂肪含量均高于对照组,其中6%南极磷虾粉替代组较对照组提高13.8%(P<0.05);(3)南极磷虾粉等量替代组试验鱼血液中的白细胞数目(WBC)较对照组分别提高66.1%、61.1%、56.5%(P<0.05),而红细胞数目(PBC)较对照组分别提高25.2%、25.2%、20.7%(P<0.05),而红血蛋白(HGB)、白蛋白(ALB)各组间差异不显著(P>0.05);(4)各替代组试验鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性随着南极磷虾粉替代鱼粉含量的上升而上升,其中9%替代组分别较对照组提高45.0%、36.4%(P<0.05),各替代组试验鱼血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05),各试验组血清中丙二醛含量与对照组没有显著差异(P>0.05);(5)各替代组血清中甘油三酯(TG)的含量均显著高于对照组(P<0.05),总胆固醇(TC)的含量随着南极磷虾粉替代鱼粉含量的上升而上升,其中9%替代组较对照组提高21.5%(P<0.05),各组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性差异均不显著(P>0.05)。综上,南极磷虾粉是大口黑鲈配合饲料中的优质蛋白源,适当替代鱼粉可以提高大口黑鲈幼鱼的生长性能,抗氧化功能以及免疫功能,本试验中以6%、9%南极磷虾粉等量替代饲料中鱼粉的效果最佳。     

3种动物蛋白质源替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究鸡肉粉(PBM)、肠衣蛋白粉(CM)和黑水虻幼虫粉(BSFLM)替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响。试验选择初始体重为(206.95±0.19) g的草鱼900尾,随机分为10组,每组3个重复,每个重复30尾。以PBM、CM和BSFLM分别替代基础饲料中0、20%、40%和60%的鱼粉(基础饲料中鱼粉添加量为7.5%),配制10组等氮等脂的饲料投喂草鱼,分别记为D0(对照)、J20、J40、J60、C20、C40、C60、K20、K40和K60组,试验期为56 d。结果表明:1)与D0组比较,J20、J40、J60、C60和K60组终末体重、增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),饲料系数显著上升(P<0.05); C20、C40、K20和K40组终末体重、增重率、特定生长率和饲料系数无显著差异(P>0.05),其中K20组增重率和特定生长率分别提高2.65%和1.75%(P>0.05),饲料系数降低2.29%(P>0.05)。各组间肝体比、脏体比、肠体比、肥满度无显著差异(P>0.05)。2)与D0组比较,K20组肌肉粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),肌肉水分含量显著降低(P<0.05),其他各组肌肉粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分、钙和总磷含量均无显著差异(P>0.05)。3)各组间中肠蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶以及肝脏淀粉酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05)。4)与D0组比较,K20和K60组血清甘油三酯含量显著升高(P<0.05),其他各试验组血清胆固醇、甘油三酯、尿素氮、葡萄糖、总蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均无显著差异(P>0.05); K20组血清总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力有所提高(P>0.05),但各组间血清抗氧化指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,PBM替代20%～60%鱼粉显著降低草鱼生长性能,CM和BSFLM替代40%以下鱼粉对草鱼生长性能无显著影响,BSFLM替代20%鱼粉能够提高草鱼生长性能和抗氧化能力。综合各项指标,BSFLM应用效果最佳,其次为CM。