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《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》是屠宰管理职能由商务部门划转到农牧业主管部门后出台的全国第一部规范牛羊屠宰管理的省级政府规章。《办法》设定了定点屠宰厂(场)的基本制度、立法授权、部门职责及准入、退出和分类管理的机制,强化了定点屠宰厂(场)的主体责任和相关管理与质量安全保证制度,实行了企业负责检疫检验与官方兽医巡检、抽检的检疫检验方式,并在屠宰厂(场)建设、改革检验检疫制度、实施产品召回制度、明确小型牛羊屠宰厂(场)设立条件等方面都有重大突破,标志着自治区牛羊屠宰管理步入法制化轨道。 相似文献
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宣威市畜禽屠宰行业管理现状与问题分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《云南畜牧兽医》2016,(3)
畜禽屠宰行业管理是畜产品质量安全监管的重要组成部分。加强畜禽屠宰行业管理,对于促进畜牧产业健康发展,保证动物源性食品安全,保障人民群众身体健康,维护社会和谐稳定,具有十分重要的意义。畜禽屠宰管理职能由商务部门划转农业部门后,如何履行好该项职责,是各级农业部门必须认真思考的现实问题。在对宣威市畜禽屠宰行业管理现状和存在问题进行分析的基础上,提出了尽快修订颁布《畜禽屠宰管理条例》、设置乡级屠宰管理机构、合理规划布局畜禽定点屠宰场(点)、明确企业质量安全主体责任、明确企业人员资质、将检疫职责移交企业、加强部门沟通协调、强化舆论宣传引导等建议。 相似文献
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我国发生非洲猪瘟后,农业农村部加强了对生猪屠宰工作的监管,及时修订了《生猪屠宰检疫规程》,出台了很多有针对性的规范性文件,对屠宰企业食品卫生安全的主体责任提出了更高的要求。本文介绍了生猪屠宰企业规范管理的关键措施。 相似文献
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为了进一步落实新修订《动物检疫管理办法》,创新检疫管理机制,强化产地、屠宰检疫监管,加强各环节联动机制和可追溯性,全面提高动物检疫工作质量,笔者对大连市检疫证明使用采取网络化管理进行了考察,其对台安县检疫工作借鉴意义阐述如下。 相似文献
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《吉林畜牧兽医》2012,33(10):48-48
为进一步维护屠宰检疫工作秩序,规范动物检疫执法行为,保证畜产品质量安全。吉林市动物检疫站凭借无疫区验收成功的东风,从6月份起,集中三个月时间在全市范围内对各类定点屠宰场所集中开展了声势浩大动物屠宰检疫秩序大整顿活动,严厉打击无检疫证明及耳标、证物不符、证章不全和拒不申报检疫、逃避检疫、私自屠宰病死(害)动物及动物产品等违法行为,确保上市肉品安全放心。1加强组织领导,及时动员部署吉林市动物检疫站及时召开领导班子、中层干部会议,成立由一把站长为组长、副站长任副组长的屠宰检疫秩序整顿领导小组,进一步强化全市屠宰检疫秩序大整顿的指挥及监管工作,明确分工责任,确保活动落到实处。 相似文献
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朱立丽 《养殖与饲料.饲料世界》2019,(2):84-86
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,其发病过程短,死亡率高达100%。本文在简述非洲猪瘟在我国发生的基本情况和危害的基础上,提出了我国做好非洲猪瘟防控工作的措施:认识防控的难点(我国生猪散养模式和肉品消费习惯不利于非洲猪瘟防控,全世界范围内尚无有效疫苗对非洲猪瘟进行免疫);抓住防控的重点(严格生猪调运监管,充分发挥公路动物卫生监督检查站作用,严格规范动物产地检疫工作,严格规范畜禽屠宰检疫工作,全面加强监测排查,坚决果断处置疫情);掌握防控的关键(落实生产经营主体防疫责任,落实地方政府属地管理责任,落实政府部门监管责任);落实防控的基点(对官方兽医、公职人员和从业人员开展警示教育和集中培训,强化正面宣传引导、普及非洲猪瘟防治知识)。 相似文献
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甘肃省岷县生猪饲养方式以千家万户散养为主,且没有生猪定点屠宰场.在未能开展定点屠宰的条件下,岷县畜牧局和岷县动物卫生监督所为确保肉品食品质量安全,组织实施了"分散屠宰,集中检疫,挂牌经营,强化监督"的生猪屠宰检疫管理方法. 相似文献
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姜宏宇 《畜牧兽医科技信息》2021,(2):57-57
肉鸡屠宰检疫工作的科学开展能够对鸡肉食品的质量进行把控,保证鸡肉品质及安全。加强对肉鸡屠宰检疫的重视,依照相关法律标准开展这项工作,确保检疫程序的严格落实,同时也要做好整个流程的监督管理工作,明确监管主体职责,强化各部门之间的联系,加强肉鸡屠宰资格审核,提升管理水平,保证执法工作的顺利进行。 相似文献