平顶山市举办首次动物检疫技术操作大比武

2006年9月19日,河南省平顶山市动物检疫站组织了全市第一次动物检疫技术操作大比武活动。这次活动在舞钢市华懋双汇有限公司举行,其有代表各县、市、区的10支检疫队伍参加,每支队伍派出2名选手参赛,按照农业部颁布的检疫标准和检疫操作规程规定的必检部位进行检疫操作。本次活动依照检疫操作的快、准进行评分,经过激烈决逐,舞钢市动物检疫站代表队勇夺桂冠,宝丰县动物检疫站代表队荣获二等奖,获得三等奖的是汝州市动物检疫站代表队。通过这次动物检疫技术操作大比武,提高了动物检疫人员的业务素质和专业技术水平,有效调动了动物检疫工作的积…     

完善动物检疫工作的探讨

动物检疫工作历来是我市畜牧工作的重点,自1986年成立动物检疫站（当时为兽医卫生检疫站）以来,我们认真贯彻执行国家、省市有关防检疫法规条例的及新颁布的《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》,进一步完善了动物检疫工作,有效地控制了畜禽疫病传播。我们在多年来的检疫工作中摸索出一套实际经验,主要有以下四方面：l建立和完善检疫机构、充实人员、提高素质我市检疫站最初有检疫员8人,为了增加动物检疫队伍的力量,现已增加到12人,并且在全市13个乡镇各设专职检疫员1名。现在全市共有动物检疫员25名,形成了城乡检疫网络。在检疫…     

深化动检体制改革推进无规定疫病区建设

1 2002年以前吉林市城区动物检疫概况 吉林市城区动物检疫工作从八十年代中期起步,全市设立船营、昌邑、龙潭、丰满4个城区动物检疫站,后来又增加两个经济开发区动物检疫站,由各区农牧部门直接管理。各区动物检疫站经过9年的运作,为保证市民吃上“放心肉”做出了积极贡献,但各区工作开展不平衡,存在许多弊端,不同程度地限制了动物检疫工作的开展。     

文山城区内食品检疫工作存在的问题与对策

为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照<动物防疫法>、<动物检疫管理条例>、<云南省动物屠宰检疫操作规范>和<食品卫生法>等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全.     

动物食品安全的坚强卫士

海伦市动物检疫站成立于1987年,主要职责是依法承担对全市饲养、经营、屠宰、加工动物及动物产品的单位和个人的检疫和监督管理等工作。根据工作需要分别设立六处乡(镇)动物检疫分站,三个驻屠宰企     

文山城区肉食品检疫工作存在的问题与对策

为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》、《云南省动物屠宰检疫操作规范》和《食品卫生法》等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全。     

抚顺市动监所强化生猪屠宰检疫 确保肉品质安全

为进一步强化生猪屠宰检疫工作,确保上市猪肉的质量安全,根据《农业部办公厅关于进一步强化屠宰环节动物卫生监督工作的通知》的要求,抚顺市动物卫生监督所对生猪屠宰环节动物卫生监管工作作了具体安排和部署,要求驻场检疫监督员要做到监管责任到位,监管措施到位和执法力度到位。     

生猪屠宰检疫中常见病的检疫及处理

为进一步抓好动物检疫工作,确保重大动物疫病防控和畜产品质量安全各项措施落实到位,信宜市畜牧兽医部门积极开展生猪屠宰检疫工作,近些年取得不错的成就。文章分析生猪屠宰检疫现状,阐述常见病检疫要点及处理措施,以供参考和借鉴。     

辽阳市动物检疫员技术大比武圆满结束

为进一步贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《辽宁省动物检疫管理办法》，增强全市动物检疫员的事业心和责任感，提高全市动物检疫员的理论水平和操作技能，树立动物检疫队伍的良好形象，推动全市动物检疫工作向着标准化、规范化方向发展，在辽阳市动物卫生监督管理局正式成立的大好形势下，辽阳市动物检疫站筹备组织的辽阳市动物检疫员技术大比武活动经过几天的角逐已全部进行完毕，比赛获得圆满成功。     

对生猪屠宰检疫技术的探讨

生猪屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰场(点)屠宰的动物实行宰前检疫、宰后检验,检疫合格出具检疫证明,加盖统一使用的验讫标记。是确保肉品质量安全,维护人体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,提高肉品卫生质量,保护人体健康,保证肉品卫生质量,严防病害猪肉上市,保障广大市民吃上"放心肉"的一项重要措施,是关系人民群众     

规范生猪屠宰检疫工作，保障动物产品质量安全

2011年农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上"放心肉"。本文将对规范生猪屠宰检疫工作做一探讨,仅供同行参考。1提高认识,建立规章制度生猪屠宰检疫是确保畜产品安全卫生的重要环节,既是动物防疫法规赋予各级动物防疫监督机构的权力,也是各级动物防疫监督机构的职责。它既关系到广大农民增收和畜牧经济发展,又关系到人民群众     

一起伪造检疫专用印章的案例介绍

１ 案情介绍 自１９９６年８月１日漯河市实行生猪定点屠宰检疫工作以来，全市基本杜绝了非定点屠宰检疫猪肉上市，使上市猪肉的卫生质量有了大幅度的提高，检疫工作的重点由当初的市场检疫逐步向监督检查过渡，并向产地检疫和屠宰检疫转变，定点屠宰检疫监督管理工作日趋完善。但是仍有一些不法商贩，私屠乱宰，逃避检疫。１９９７年７月１６日上午，漯河市动物检疫站稽查大队工作人员在漯河市区铁东农贸市场的早市例行依法监督检查时，发现生猪肉经营户张某、赵某、闰某、李某所销售的猪肉皮肤上印有检疫验讫印章与定点屠宰检疫专用印章和…     

对班玛县牲畜屠宰检疫存在问题的探讨

加强屠宰检疫和规范牲畜防疫检疫秩序，对于保证牲畜及畜产品安全流通、上市，确保广大人民群众吃上“放心肉”，保障人民群众的身体健康，规范肉食品市场，防止因不规范活畜屠宰造成环境污染，控制疫情传播，促进畜牧业经济的稳定发展，有着举足轻重的作用。经过全县动物检疫工作人员的不懈努力，检疫工作取得了显著成效，但目前动物检疫工作并不一帆顺利，仍然存在一些亟待解决的问题。作者根据多年来屠宰检疫工作的实践，就班玛县屠宰检疫工作存在的主要问题与对策做以探讨。     

如何做好牛羊屠宰检疫工作

屠宰检疫是一个检疫词汇,是对待宰动物进行活体检查;屠宰的同步检疫是在屠宰过程中,对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构也在不点改变,各类动物性食品的需求量不断增加,对各类动物产品的质量安全有了更高的要求。各类动物的定点屠宰,集中免疫室确保优质动物产品和保护人体健康的重要环节,是动物转化成产品保证畜产品卫生安全的最后一道防线,是控制动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,为此,笔者结合多年工作的实践经验,就如何做好动物屠宰检疫谈几点看法,共同探讨。     

辽宁省抚顺市动监所五措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作

为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求     

湖北汉川:强化主体责任 狠抓屠场检疫监管工作

为切实加强汉川市屠宰加工管理和驻场检疫监督工作,确保不发生畜产品安全事故,湖北省汉川市动物卫生监督所与该市定点屠宰场(点)业主和全市24个乡镇街道畜牧兽医服务中心签订了责任书,进一步明确了屠场业主重大动物疫病防控和畜产品质量安全的主体责任,增强驻场检疫监督人员对检疫结果负责的责任意识,提高检疫质量,     

生猪屠宰点屠宰检疫岗位和人员设置

我国政府为加强动物检疫活动管理,预防、控制和扑灭动物疫病,保障动物及动物产品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则,对家畜、家禽实施定点屠宰、集中检疫。结合本地实际情况合理设置屠宰点     

生猪屠宰检疫规范管理的几点措施

<正>生猪屠宰检疫是确保猪肉产品质量安全的最后一道关口,是防止重大动物疫病扩散蔓延、保障公共卫生安全的重要环节。笔者结合多年生猪屠宰检疫及监督管理工作的经验,针对当前生猪屠宰检疫管理工作中的问题及改进措施提出个人看法,仅供同行参考。1当前生猪屠宰检疫存在的问题1.1检疫设施不全,检疫手段落后目前,大多     

古木镇生猪定点屠宰检疫工作存在的问题与对策

生猪实行"定点屠宰,集中检疫"是有效防控重大动物疫病,保障养殖业健康发展和维护社会公共卫生安全,避免动物疫病传播、蔓延的重要保证,也是杜绝私屠滥宰行为,防止病害肉、注水肉上市,维护消费者利益的有力措施。古木镇自实行生猪"定点屠宰,集中检疫"以来,鲜肉市场秩序逐步规范,鲜肉品质有所提升,为保障广大群众吃上"放心肉"作出了一定的贡献。但仍有检疫技术相对落后和执法监督不力等问题存在,使检疫质量难以提高。1古木镇生猪定点屠宰检疫工作现状2001年8月,古木镇开始实施生猪定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营,13年来屠宰检疫工作秩序井     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点分析

近年来,随着人们健康意识的提升,生猪屠宰检疫工作逐渐引起了人们的关注.目前,我国已经参照保障动物产品安全这一要求,确立了较为完善的生猪屠宰检疫流程体系.生猪屠宰检疫工作已在发现问题动物产品、提升动物产品质量等方面,取得了一定的成果.因此,分析生猪屠宰检疫流程及检疫要点具有一定的现实意义.生猪屠宰检疫是保障动物产品安全性的关键所在.基于此,本研究主要从宰前检疫方面、宰后检疫方面,分析生猪屠宰检疫流程;并细化探讨了生猪屠宰检疫工作中的头部检查要点、胴体检查要点及内脏检查要点,以期提升生猪屠宰检疫工作的规范性,充分保障动物产品的食用安全.