‘阳光玫瑰’葡萄硬枝离体嫁接不同砧木的萌芽及生长表现

近年广东发展葡萄取得了显著的经济效益。‘阳光玫瑰’葡萄以其优异的品质和丰产特性深受消费者和种植者喜爱，正在取代传统优势品种‘巨峰’。健康优质的苗木供应是保障‘阳光玫瑰’葡萄发展的重要前提。本研究采用硬枝离体嫁接方式将‘阳光玫瑰’嫁接在不同砧木上（‘5BB’、‘夏黑’、‘贝达’、‘3309C’及‘SO4’），然后进行扦插。观察嫁接不同砧木的‘阳光玫瑰’葡萄萌芽进程、苗木长势、净光合速率和矿质营养状况，以期提高育苗效率，筛选适合广东的优质砧木。结果发现不同砧木的离体嫁接株萌芽率和成活率相差较大，其中，萌芽率以‘SO4’砧植株最高，其次为‘3309C’和‘5BB’，而‘贝达’最低；成活率则是‘3309C’最高，其次为‘SO4’和‘夏黑’，‘贝达’也是最低。总体上，离体硬枝嫁接方式成活率并不高，技术有待进一步完善。 在成活的植株中，‘5BB’和‘3309C’植株长势最强，其次为‘贝达’和‘SO4’，‘夏黑’最弱。‘阳光玫瑰’叶片光合速率在‘SO4’最高，而在‘5BB’上最低，但不同砧木间并无显著差异。‘5BB’、‘3309C’砧植株长势最强，其次为‘SO4’和‘贝达’，而‘夏黑’砧植株最弱；砧木对‘阳光玫瑰’叶片部分矿质营养有一定影响，例如‘5BB’砧木植株Zn、Fe和Mn最高，而B较低；‘3309C’和‘贝达’对B和Mg吸收强；‘夏黑’对P和K吸收强，但对Ca、Mg、Cu和Mn的吸收较弱。总体来看，‘3309C’和‘SO4’砧木与‘阳光玫瑰’离体硬枝嫁接较易成功，从长势看，‘5BB’ 和‘3309C’是‘阳光玫瑰’的优良砧木。基于砧木对营养吸收的偏好性，不同砧木的养分管理应有所差异。     

不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响初报

在广西地区避雨栽培模式下以SO₄、1103P、5BB、贝达和夏黑为砧木嫁接的3年生阳光玫瑰葡萄植株为试验材料,选用自根苗阳光玫瑰葡萄植株为对照,探讨了不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响。研究发现,阳光玫瑰葡萄在广西地区用1103P和5BB作砧木,树体生长势强,老叶的净光合速率高于自根,果实品质好,可滴定酸含量显著低于自根,可溶性固形物含量和固酸比显著高于对照;用SO₄作砧木,阳光玫瑰葡萄树体长势较好,老叶的净光合速率高于自根,果实可溶性固形物含量显著高于自根,可滴定酸含量和总糖含量与自根差异不显著,果实品质较好;贝达和夏黑作砧木,老叶的净光合速率与对照无显著差异,可滴定酸含量显著低于自根,固酸比和总糖含量显著大于自根。综合上述结果,考虑到广西地区有葡萄根瘤蚜危害风险,建议阳光玫瑰葡萄推广种植时宜选用1103P、 5BB和 SO₄ 作砧木嫁接,可以提高树体长势和果实品质。     

外源硒肥对3个葡萄品种果实品质的影响

为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响，以第一年挂果的‘阳光玫瑰’、‘巨玫瑰’和‘夏黑’为试材，研究叶面喷施外源硒肥处理下，不同幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明，3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同，品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度的提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量，提高果实可溶性固形物含量、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度，降低可滴定酸含量和单宁含量，从而改善果实品质；此外，外源硒肥可以促进‘夏黑’和‘巨玫瑰’果实单粒质量、单穗质量和产量的显著提高，但‘阳光玫瑰’的单粒质量、单穗质量和产量比对照却略有下降。综合比较，‘夏黑’和‘巨玫瑰’更适合富硒栽培。     

嫁接对‘申悦’树体生长和果实品质的影响

果树上嫁接是一种常见的栽培方式,适宜的砧穗组合对接穗品种的生长发育性状具有促进作用,本试验所用葡萄砧木为SO4、5BB、3309C、110R、1103P,接穗为鲜食葡萄‘申悦’,探索嫁接后葡萄的树体生长和果实品质的变化。结果发现：SO4作为砧木嫁接成活率达到100%;两年均观察到申悦/SO4的结果系数较高;申悦/SO4和申悦/5BB的单果重值在2年数据中均偏高;申悦/SO4和申悦/3309C的可溶性固形物含量在2年数据中均偏高。综上可知,SO4是‘申悦’的最适宜砧木,可广泛应用于生产中。     

阳光玫瑰嫁接不同砧木上的生长表现

为了研究一年生和多年生砧木自根苗绿枝嫁接的生长差异,利用‘阳光玫瑰’新梢作为接穗,嫁接在一年生和多年生的‘3309C’‘SO4’‘5BB’砧木上。结果表明,嫁接在多年生砧木上的‘阳光玫瑰’叶片长、宽均比嫁接在一年生砧木上的大;嫁接在‘5BB’上的‘阳光玫瑰’生长状况（节间长、节间粗、叶片数和卷须数）比‘3309C’和‘SO4’上的差,叶绿素含量低;一年生苗嫁接的叶片薄壁细胞少、气孔数少、主脉最外侧细胞活跃排列更紧密,栅栏组织排列不紧密,海绵组织所占比例大;多年生嫁接的茎尖细胞活跃,排列紧密,分生能力强;大多数嫁接在砧木上的‘阳光玫瑰’叶片中开花基因的表达都降低;嫁接在一年生砧木上的基因表达水平比嫁接多年生砧木的高,VvFT基因表达量高于自根‘阳光玫瑰’,VvTFL低于自根‘阳光玫瑰’。本研究为生产中‘阳光玫瑰’的嫁接栽培提供了科学依据。     

7种不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响研究

【目的】研究夏黑、巨峰、甲菲露、野酿2号、亚拉多密、阳光玉女、甜毛葡萄等7种砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响。筛选出适宜当地种植的砧穗组合,推动该地区阳光玫瑰葡萄的产业发展。【方法】以7种砧穗组合为试验组,阳光玫瑰葡萄自根苗为对照,进行大田重复种植试验,并定期对阳光玫瑰葡萄物候期、生长状况、果实产量及品质等相关数据进行测量。【结果】生育期方面：阳光玉女砧可缩短阳光玫瑰葡萄生育期4-5天,野酿2号砧可延长阳光玫瑰葡萄生育期约7天;植株长势方面：巨峰砧对促进阳光玫瑰葡萄芽的生长作用明显,甲菲露砧、甜毛葡萄砧、野酿2号砧会削弱阳光玫瑰葡萄长势;果实性状、产量、商品率方面：巨峰砧各项指标值均高于自根苗,甜毛葡萄砧及阳光玉女砧各项数值较低;果实内在品质方面：综合六个时期可溶性固形物含量测定发现,巨峰砧果实中TSS含量的平均值高于自根苗,野酿2号砧果实中TSS含量平均值最低。另外,不同砧木品种果实糖酸比测定结果与其可溶性固形物含量测定趋势类似,但巨峰砧果实中氨基酸总量比自根苗减少51mg/100g。【结论】7种不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响不同,以巨峰和夏黑2种砧木的各项测量指标值优于或接近自根苗。     

不同葡萄品种果实品质差异性分析与评价

为开展鲜食葡萄果实品质评价及优良新品种筛选提供参考依据,以‘巨峰’、‘鄞红’、‘阳光玫瑰’、‘巨玫瑰’、‘蓝宝石’、‘浪漫红颜’和‘新雅’7个葡萄品种为试验材料,测定和分析了葡萄果实的17个品质指标,并运用主成分分析法对7个葡萄品种进行评价。结果表明,不同葡萄品种间果实品质存在一定差异。葡萄果实品质指标间存在不同程度的相关性。通过主成分分析法,共提取了4个主成分,累积方差贡献率高达95.440%,可以反映原指标的大部分信息,7个葡萄果实综合品质排序为鄞红＞巨玫瑰＞巨峰＞浪漫红颜＞阳光玫瑰＞新雅＞蓝宝石,与果实品尝鉴定结果基本一致。该研究摸清了湖州地区几个鲜食葡萄品种果实品质的差异性,发现鄞红和巨玫瑰两个品种在该地区综合品质表现优,这些对指导葡萄产业健康发展有一定的参考价值。     

不同砧木对夏黑果实及树体贮藏营养的影响

为探讨砧木对夏黑果实及树体贮藏营养的影响,以夏黑不同砧穗组合为试材,通过测定不同组合成熟期果实性状、品质及枝条贮藏营养状况,结果表明：组合夏黑/101-14穗形较大,穗重、粒重均最大;组合夏黑/5BB还原糖含量最高,其次为组合夏黑/101-14;组合夏黑/SO4、夏黑/5BB含酸量均较高;一年生枝条的可溶糖含量以组合夏黑/101-14最高,淀粉含量以组合夏黑/3309含量最高;枝条全氮含量组合夏黑/101-14、夏黑/5BB含量均较高,组合夏黑/5BB枝条全磷含量最高,组合夏黑/SO4枝条全钾含量最高。     

不同中间砧对桃‘霞晖5号’流胶病发生和生长势及果实品质的影响

研究中间砧对桃‘霞晖5号’流胶病发病率、病情指数和生长势及果实品质的影响,以期挖掘抗性中间砧在流胶病防控方面的运用潜力。以毛桃为基砧,毛桃‘黑姑娘’和流胶病高抗品种‘鄂桃1号’为中间砧嫁接‘霞晖5号’以及毛桃嫁接‘霞晖5号’(对照)为试材,调查‘霞晖5号’流胶病发病率、病情指数和生长势并测定果实品质。结果表明,‘黑姑娘’与‘鄂桃1号’中间砧能显著降低流胶病的病情指数,并呈现良好的矮化效果,具体表现为冠层高度降低,徒长枝和长果枝比例降低,中短果枝比例增加,其中‘鄂桃1号’中间砧的树体整体性状最佳。因此,建议在南方湿热地区选用流胶病的抗性种质资源为中间砧,来降低流胶病带来的损失,改善接穗的生长性状。     

根域限制下一年两收‘夏黑’葡萄冬果结果枝生长势对品质的影响

本文探讨了根域限制下一年两收‘夏黑’葡萄冬果不同生长势结果枝果实品质的差异。结果表明，‘夏黑’葡萄冬果结果枝生长势越强，枝条粗度越粗，节间长度和叶面积也越大。中等生长势结果枝上的冬果可溶性固形物、总花色苷和总单宁含量显著高于弱、强生长势结果枝上的冬果，可滴定酸含量显著低于强生长势结果枝上的冬果，中等生长势结果枝果实品质最佳。根域限制和非根域限制下一年两收‘夏黑’葡萄冬果生产中宜培养结果枝粗度在0.8~1.0cm的结果枝来提高果实品质。     

控根栽培对‘夏黑’葡萄生长、果实发育的影响

针对‘夏黑’葡萄在江苏宁镇地区生长旺、果实着色不良和品质差等现象, 于2012～1014年进行控根栽培试验。结果表明，采用控根栽培技术，可明显调节 ‘夏黑’葡萄树体营养分配，缓和营养生长，控制新梢徒长,缩短节间长度,提高果实含糖量及着色指数。     

不同砧木对87-1叶片质量及净光合速率的影响

研究了贝达、1103P、101-14、3309C、140Ru、5C、SO4、抗砧1号8种葡萄砧木对87-1叶片的栅栏组织厚度、海绵组织厚度、叶片厚度、栅海比、比叶重、叶绿素含量和净光合速率的影响，结果表明：贝达/87-1和1103P/87-1砧穗组合的海绵组织、叶片厚度显著厚于其他砧穗组合；栅栏组织厚度以140Ru/87-1、1103P/87-1和贝达/87-1砧穗组合最厚；比叶重以贝达/87-1和1103P/87-1砧穗组合最大。叶绿素含量、叶绿素a、叶绿素b含量和净光合速率，同样是贝达/87-1和1103P/87-1砧穗组合最大。综上，87-1以贝达和1103P做砧木，其叶片质量与光合性能最佳。此外，不同砧穗组合的叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、叶绿素总含量、叶绿素a、叶绿素b含量和比叶重与其净光合速率成显著正相关关系。     

砧木对申丰葡萄果实品质、生物学特性的影响

对不同砧木嫁接的申丰的生物学、果实经济性状等进行研究。结果表明：申丰/贝达果枝比率、每果枝花穗数显著高于自根申丰（CK）；申丰/SO4叶片重、叶面积显著高于申丰/贝达、自根申丰；申丰/贝达的叶片叶绿素含量和胡萝卜素含量高于自根申丰和申丰/SO4，其中叶片叶绿素a、类胡萝卜素含量与自根申丰达到差异显著水平；两种砧木嫁接后果实单粒重略有减小，果形指数增大，但果实可溶性固形物含量增高，可滴定酸含量降低。     

不同时期主梢修剪对‘夏黑’葡萄二次结果生长习性及果实品质的影响

【目的】研究不同时期主梢修剪对‘夏黑’葡萄二次结果的生长习性以及果实品质的影响,探索适宜湖南地区的二次结果技术。【方法】以9年生‘夏黑’葡萄为试验材料,设置常规栽培和延后栽培处理,延后栽培是在一年生枝条去除一次花后,对‘夏黑’葡萄在不同时期对主梢第6节位修剪促顶端冬芽萌发进行二次结果,观测物候期和生长习性,测定成熟期的果实品质。【结果】‘夏黑’葡萄在4月30日、5月30日、6月30日修剪促萌的二次果均能正常成熟,成功将‘夏黑’延后至11月上旬。三个熟期的二次果在萌芽率、结果系数方面差异不大,均能整齐萌芽,但6月30日修剪的二次果在结果枝率方面显著低于其他两个处期,且主芽坏死严重,无法达到生产要求。三个熟期的二次果的果实品质虽略差于一次果,但二次果在果实硬度、果梗拉力、还原糖和糖酸比等方面优于一次果,且可滴定酸低于一次果,二次果的口感和风味较好,在一定程度上达到商品性要求。果皮色泽随着修剪时期往后推移其转色越快,着色越深越黑。【结论】‘夏黑’葡萄在5月30日对主梢进行修剪生产的二次果综合性状最优,研究结果可为湖南地区二次果的果粒增大,产量和品质提升提供了一定的理论指导意义。     

4省葡萄果实病害发生与危害调查

为了解湖北、湖南、江西和广西4省葡萄果实病害危害程度，调查各地葡萄果实病害发生及农药使用情况。结果表明：酸腐病和黑曲霉病在4省危害范围最广，炭疽病危害程度次之，灰霉病和白腐病危害较轻。湖北和湖南部分地区酸腐病发病率高达33.0%以上，病情指数最高为24.6；江西省吉安市酸腐病发病率高达22.0%。4省均遭受不同程度的黑曲霉病危害，在湖北省京山市‘夏黑’葡萄上，黑曲霉病发病率高达42.0%，其危害程度显著高于其他地区（P < 0.05）。湖北省武汉市和京山市未见明显炭疽病危害，广西省炭疽病危害严重。因此，4省都需加强对酸腐病、黑曲霉病的防治，广西省还需重视对炭疽病的防治。各地葡萄果实病害防治对象主要为炭疽病、灰霉病、白腐病和白粉病，但对酸腐病和黑曲霉病缺乏有效防治手段。建议各省合理使用化学杀菌剂，注重综合防治。     

广西葡萄良种脱毒研究进展

建立葡萄脱毒技术并繁育和推广葡萄良种脱毒苗木,对于广西葡萄产业的健康可持续发展极为重要。本研究团队在广西最先开展了葡萄脱毒技术研究。目前已建立了10种葡萄主要病毒的RT-PCR检测方法,并建立了热处理结合茎尖培养的葡萄脱毒技术,且已成功对‘阳光玫瑰’葡萄、‘夏黑’葡萄和‘巨峰’葡萄三个优良品种的带毒单株进行了脱毒。研究成果有助于进一步推动广西葡萄产业的健康可持续发展。     

阳光玫瑰葡萄砧木苗建园优质高效栽培技术

种植优质脱毒嫁接苗能有效解决阳光玫瑰葡萄生产中因新梢叶片皱缩、畸形等对树势、产量、品质带来的严重不良影响,提高生产效益。利用5BB砧木苗建园,当年进行绿枝嫁接,同时采取配套栽培技术,能确保苗木质量,实现优质高效栽培。     

阳光玫瑰葡萄冬果膨大期补光对内源激素和果实品质的影响

探索补光对阳光玫瑰(‘Shine Muscat’)葡萄冬季果实(冬果)膨大期内源激素积累及果实品质的影响,以期为提高阳光玫瑰葡萄冬果栽培效益提供理论依据。以2016年定植的阳光玫瑰葡萄为试材,在葡萄冬果膨大期进行每天夜间延长光照6h处理,分别连续延长补光4周、5周和6周,每周采样一次。测定葡萄果实中ZR、IAA、GA₃和ABA 等4种内源激素含量,以及在果实成熟后测定果实品质的相关指标。葡萄冬果夜间补光可以提高果IAA和GA₃的含量,降低ABA的含量,其中补光6周处理的葡萄果实IAA含量较高,比对照高达83.4%,ABA含量比对照低,比对照低达62.30%。补光5周、6周处理对果实GA₃含量提高较为明显。补光可以提高阳光玫瑰葡萄冬果单穗重,单粒重、可溶性固形物的含量,降低可滴定酸含量,有效改善葡萄冬果的品质,可以增加冬果产量,明显增加经济效益。生产上建议在冬果膨大期进行补光处理,能增加冬果生长类激素的含量,增加产量,提高果实品质,其中补光时间以6周效果最好。     

不同种类叶面肥配合使用对葡萄品质提高效果最佳

据《农学学报》2019年第5期《叶面肥种类对葡萄果实品质和叶片生长的影响》(作者王敏等)报道,为探究不同种类叶面肥对不同鲜食葡萄果实品质和叶片生长的影响,使用5种不同种类的叶面肥,在不同的葡萄生长时期,对夏黑、巨峰和巨玫瑰3个葡萄品种进行叶面喷施,喷施后调查葡萄的果实品质指标和叶片生长指标。     

生长调节剂处理对葡萄品质形成的影响

本试验以‘夏黑’和‘阳光玫瑰’为试材,观测了赤霉素(GA₃)、吡效隆(CPPU)和链霉素(SM)处理对果实品质的影响。以8 mg/L GA₃ + 4 mg/L CPPU分别在花后1周、2周和3周处理‘夏黑’果穗,结果表明随着处理时间的推迟,膨大果实的效应减弱;各时期处理均提高果形指数,而对可溶性固形物、总酸和果实硬度无显著影响,但膨大效果的提高伴随着色的降低。‘阳光玫瑰’在盛花前1周单独以200 mg/L SM处理的果实重量、穗重、果实硬度、果形指数、色泽参数与清水对照相比无显著差异,也未显示无核化效应;盛花后1天处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU后,无核化显著增加,高达95%,单粒、单穗重、果实硬度、果形指数有所提高;盛花前1周处理SM 200 mg/L+盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU使‘阳光玫瑰’无核率达100%,并有利提早成熟,提高可溶性固形物含量,但使单果重、穗重降低,对色泽、总酸含量影响不显著;在盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU 结合盛花后14d处理20 mg/L GA₃后,穗重和单果重显著提高,果形指数和果实硬度增加、无核率为80%;在盛花前1周处理200 mg/L SM + 盛花14d处理20 mg/L GA₃穗重和果重与对照无显著差异,果实硬度显著提高,无核率为50%;在盛花前1周处理200 mg/L SM + 盛花后1d处理20 mg/L GA₃+ 4 mg/L CPPU + 盛花14d处理20 mg/L GA₃后,穗重、果重、果形指数提高,无核率为93.3%。以上结果表明,葡萄发育早期(花后2周内)是膨大果实的关键时期。盛花后1d 是GA₃+CPPU处理诱导无核化的关键时期,配合花前1周处理SM无核化效果更佳,但SM并不能单独诱导无核化;无核化处理后,花后2周内再做GA₃处理,才可显著膨大果实,同时明显提高果实硬度。无核化总体上有利于提高浆果可溶性固形物含量。