池塘高效养殖泥鳅技术

山东省高唐县赵庄村村民崔吉祥是典型的养鱼专业户，2009年他根据已有的养殖经验创新养殖技术，在养殖泥鳅的池塘中铺设微孔管道，进行高密度泥鳅养殖，经过8个月的养殖，至11月收获泥鳅5965kg，销售产值达113400元，每667m^2获利26640元。其养殖技术如下：     

常德本地泥鳅与大鳞副泥鳅杂交育种的可行性探究

我国传统养殖的泥鳅包括了泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)(俗称青鳅)和大鳞副泥鳅(Paramis原gurnus dabryanus)(俗称黄板鳅),分属花鳅亚科中的泥鳅属(Misgurnus)和副泥鳅属(Paramisgurnus)[1]。泥鳅和大鳞副泥鳅是近年来最为热门的名特养殖品种之一,营养丰富,有极高的营养价值、药用价值和保健功能[2-5]。国际市场对我国泥鳅的需求量逐年增加,尤其是日本、韩国,年需求量超过100000 t[6]。随着需求的不断增加,对泥鳅苗种的需求也逐步增加。因此,人工繁育苗种成为促进泥鳅养殖业发展的重点。泥鳅和大鳞副泥鳅的人工繁育技术已经较为成熟[7-10],为泥鳅养殖业的发展提供了保证。     

泥鳅养殖新技术（一）

泥鳅在分类学上隶于鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。本属共有10余种,为温带、亚热带小型淡水鱼类。在我国,除青藏高原外,其他地区均有泥鳅分布。适合人工养殖的还有另一种属于副泥鳅属的大鳞副泥鳅,该鱼仅分布于长江中下游、福建和台湾,其中尤以洞庭湖区出产的大鳞副泥鳅最为有名。泥鳅是高蛋白、低脂肪食品。每100g鱼肉中含蛋白质18．439、脂肪2．699,因此是传统的外贸出口水产品。日本的泥鳅售价几乎与鳗细不相上下,在我国的许多地区,冬季的泥鳅价格也高达20～30元／kg。由于泥鳅对环境的适应能力强,比较容易养殖,市场需求量大,所以…     

稻田高密度养殖泥鳅试验

泥鳅 (ＭｉｓｇｕｒｎｕｓａｎｇｕｉｌｌｉｃａｕｄａｔｕｓＣａｎｔｏｒ)是一种食性广、适应性强、抗病性好的水产养殖品种 ,其蛋白含量高、脂肪含量低且味道鲜美 ,深受消费者青睐 ,具有广阔的市场前景。目前除了内地市场需求旺盛外 ,泥鳅还是出口创汇产品 ,在国际市场上销路广、换汇率较高。但国内还没有大规模的泥鳅养殖基地。 1 999年笔者在浙江省浦江县进行了利用改造后稻田养殖泥鳅的试验研究 ,取得了良好的社会和经济效益。现将研究结果总结如下。1　材料和方法试验区在浦江县平安乡水阁村 ,面积为 2 2 0 0ｍ2 。土质为沙壤土 ,有水…     

池塘泥鳅高效养殖一例

<正>2009年,江苏省新沂市新店镇养殖户张建国根据已有的经验,创新养殖技术,在养殖泥鳅的池塘中铺设微孔管道实施高密度养殖泥鳅试验。10月初     

池塘养殖泥鳅效益高

2000年我站在丰县华山镇泥鳅养殖示范园进行了泥鳅的高密度、高产、高效养殖试验。试验面积560米2，累计生产成鳅2796公斤，创产值4.5万元，获利润1.5万元，获得了较好的经济效益和社会效益。现总结如下：一、试验面积我们选择面积分别为140米2左右的池塘四个。东西向，朝阳，水源充足，水质清新，排灌自如，电路设施齐全。二、池塘条件池深80厘米，池底淤泥保持在20～30厘米，水深保持在30～50厘米，池壁用水泥抹光且高出水面40厘米，进出水口以铁丝网拦挡，防止泥鳅外逃，由于泥鳅有逆水上游的习性，四周沿出水口要高出池埂地面，不能让地…     

虾、蟹、鳅高效混养技术

青虾生长快,繁殖快,生命力强,肉质细嫩鲜美,营养丰富,具有较好的养殖经济价值。泥鳅近年的市场行情看好,不仅国内市场需求大,且往韩、日等国出口亦有增加。开展青虾、泥鳅与河蟹混养可以充分利用水体潜力,增加经济效益,达到池塘养殖低投入、中产出、高效益的目的。江苏兴化市钓鱼镇一养殖户2009年开始连续进行青虾、河蟹、泥鳅混养,摸索出一套高效生态养殖技术,现将其2011年养殖情况介绍如下,供养殖户参考。     

泥鳅高产养殖技术

泥鳅素有"水中人参"之称,不仅是高蛋白、低脂肪的一种美昧佳肴,还有补血益气、壮阳利尿等药用价值,不仅为国内各地消费者所喜欢,还出口到世界许多国家和地区。近年来,随着泥鳅的国际贸易和国内市场需求量大增,价格不断上涨,人工养殖也逐步引起人们的重视。笔者根据近几年实践和探索,现将池塘精养泥鳅高产高效技术分成苗种培育和成鳅养殖两方面介绍如下:     

泥鳅高密度高产高效养殖技术

泥鳅是一种市场需求旺盛的优良养殖品种,目前在同一地点连片几百亩甚至上千亩的泥鳅规模化养殖还很少,而十来亩几十亩连片的高密度、高产高效的养殖模式非常适合中国的国情,应大力推广。现将我们在浙江浦江等地进行高密度养殖商品泥鳅的经验介绍如下:     

黄河三角洲池塘泥鳅健康高效养殖技术

<正>泥鳅属鲤形目、鳅科,是温水性底栖鱼类。具有适应性强、疾病少、成活率高、养殖成本较低等优点。并以其肉质细嫩,营养丰富,具有医用、保健等功效,被誉为"水中人参"。近几年随着市场需求量的不断增加,已成为黄河三角洲养殖前景较好的淡水名优品种,取得了良好的经济效益。现将泥鳅主要养殖技术及管理措施介绍如下。     

两种人工鱼巢对泥鳅的无土静水养殖效果

研究了泥鳅无土静水养殖技术中人工鱼巢的选材与设置问题。试验结果表明：以废旧自行车外胎作鱼巢,成活率为87%,单位产量3.85kg/m2,效益59.9元/m2,投入与产出比为1.0∶1.10。以PVC塑料管作鱼巢,成活率78.1%,单位产量3.45kg/m2,单位效益49.0元/m2,投入与产出比为1.0∶1.12。两种人工鱼巢的选材与设置均比较合理,能为泥鳅提供良好的栖息隐蔽场所。综合比较,以废旧自行车外胎作为泥鳅无土静水养殖的人工鱼巢,生产效果更好。     

黄粉虫的养殖技术

目前,黄鳝、泥鳅养殖在全国各地普遍开展。黄粉虫是黄鳝、泥鳅重要的活饵料之一,且来源广泛、养殖容易。本文介绍黄粉虫的养殖技术。     

泥鳅稻田养殖试验

泥鳅,俗称“泥狗”,肉质爽滑,味道鲜美,营养丰富,药用价值高。近年来,因水质污染和人为滥捕,泥鳅天然产量日趋下降,市场供需矛盾日渐突出,人工养殖已成为发展泥鳅产业的必然趋势,松溪县水技站在该县水南村2000m2的稻田进行了泥鳅的养殖试验。取得亩产271.7kg、亩产值6248.3元、亩利润1837.7元,经济效益明显,值得推广养殖。     

泥鳅鱼种健康养殖技术

2013年,笔者在山东省莱芜市雪野水产良种场,按照健康养殖“五项制度、两项登记”的要求．采用标准化池塘培育泥鳅鱼种。经过科学喂养管理,泥鳅生长达到了预期目标,取得了良好的养殖效益。现将泥鳅鱼种健康养殖管理技术介绍如下：     

泥鳅人工高效繁育与养殖技术

笔者从2007年以来对泥鳅人工高效繁育和养殖进行了试验探索,经过5年的试验养殖,初步掌握了该项技术。现将泥鳅人工高效繁育及养殖技术介绍如下。一、人工繁殖1.亲鳅选择亲鳅可选用人工饲养的泥鳅或采集临近产卵期的野生泥鳅,经强化培育后进行人工繁     

江苏省泥鳅养殖现状、存在问题及发展对策的思考

泥鳅（Misgurnus angtdllicaudatus）是深受国内外消费者喜爱的传统美味佳肴和滋补保健食品，在国内、日本、韩国等国外市场十分畅销，市场需求量大。江苏省适宜泥鳅养殖的水体极为丰富，且市场上泥鳅的价格要比四大家鱼高出几倍，因此积极发展泥鳅养殖有着巨大利润空间和现实需求，同时也是实现农民增收、渔业增效的有效途径。     

池塘和稻田养殖模式对泥鳅营养品质的影响

为探究不同养殖模式对台湾泥鳅(Paramisgurnus dabryanus ssp.)和泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)营养品质的影响,本研究分析了池塘和稻田养殖模式下,台湾泥鳅和泥鳅的形体性状、营养成分和品质差异,并探讨了这些指标间的相关性。结果显示,台湾泥鳅的肥满度显著高于泥鳅,其中,池塘养殖模式下的台湾泥鳅(P. dabryanus ssp. pond-cultivated, PPOC)肥满度(1.00±0.01)显著高于池塘养殖模式下的泥鳅(M. anguillicaudatus pond-cultivated, MPOC) (0.50±0.01) (P<0.05)。泥鳅的粗蛋白含量显著高于台湾泥鳅(P<0.05),而粗脂肪含量显著低于台湾泥鳅(P<0.05),其中,稻田养殖模式下的泥鳅(M. anguillicaudatus paddy-cultivated, MPAC)粗蛋白含量最高,达(21.09±0.57)%。除内聚性外,台湾泥鳅的质构特性显著高于泥鳅(P<0.05);养殖模式对2种泥鳅的形体性状有显著影响,PPOC肥满度显著高于稻田养殖模式下的台湾泥鳅(P. dabryanus ssp. paddy-cultivated, PPAC) (P<0.05),MPOC肥满度显著低于MPAC (P<0.05)。池塘养殖模式下2种泥鳅的致动脉粥样化指数和血栓形成指数显著低于稻田养殖的相同品种(P<0.05),硬度(PPOC)>硬度(PPAC),弹性(MPOC)<弹性(MPAC) (P<0.05),稻田养殖模式的2种泥鳅的谷氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸和甲硫氨酸高于池塘模式的相同品种(TAV>1)。主成分分析结果显示,形体性状与营养品质密切相关,肥满度与体长体高比呈负相关(–0.996),与质构特征、粗脂肪含量呈正相关,与水分、灰分、粗蛋白含量呈负相关。基于肥满度、质构等指标,PPOC最适合作为泥鳅加工原料。     

“民企共管”助力江苏省赣榆县泥鳅养殖业发展壮大

江苏省赣榆县墩尚镇是全国最大的泥鳅养殖基地。近年来，墩尚镇不断加大科技投入，泥鳅养殖技术逐步提高，养殖规模逐年扩大。2008年墩尚镇泥鳅出口量达7960吨，占全国出口量九成以上，出口创汇额达21651．2万元，全国13家泥鳅加工、出口企业中，该镇就占了8家，相关从业人员达11250人，泥鳅产业已成为当地农民增收致富的经济支柱。墩尚镇泥鳅养殖业的发展，是当地干部群众敢于争先，大胆创新，勤于实践的结果，其中泥鳅养殖“民企共管”发展模式的贡献功不可没。     

大鳞副泥鳅商品鳅的健康养殖试验

<正>大鳞副泥鳅为鲤形目、鳅科、花鳅亚科、副泥鳅属,主要分布于我国长江中下游的水体中。它在素有"水中人参"之美誉的泥鳅中属个体大和生长快的种类,是我国目前泥鳅养殖中最重要的一个品种。大鳞副泥鳅是出口日本、韩国等东南亚国家的主要水产品,市场潜力很大,是淡水养殖中不可多得的名优经济鱼类。但大鳞副泥鳅的养殖技术还有待于规范与提高,为此2014年6-10月我们在安徽合龙水产养殖科     

池塘养殖泥鳅试验

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,且具有一定的药用价值,深受消费者欢迎,同时泥鳅还可以出口创汇,是国际市场的紧俏商品。但近几年来,由于自然资源的衰竭,泥鳅产量不断下降,而泥鳅属于底栖杂食性鱼类,对生态环境因素适应性较强,易于人工养殖。为此,2002年,我们在白城市镇赉县五棵树乡渔场进行了池塘养殖泥鳅试验,现把试验报告如下。1材料与方法池塘条件试验池塘面积0.4公顷,水深1.2～1.5米;水源为嫩江水,水质清新,无污染;鱼苗放养前一周用漂白粉清塘,每667米2用量为5千克,注水50厘米,并施发酵好的鸡粪150千克。苗种投放苗种来源于本地河汊…