饲料对吊笼养殖仿刺参生长及体成分的影响

在水温16.6~11.6℃、盐度29.3~27.6的海域环境条件下,将1 080 cfu初始体质量为(51.8±6.9)g的仿刺参(Apostichopus japonicus)放养于4组共36个网箱吊笼(规格为72 cm×39 cm×31 cm,分为6层),每个吊笼30 cfu(每层5 cfu),分别投喂海带(A组)、海带+鲜杂鱼糜(B组)、海带+扇贝边粉(C组)和仿刺参粉状配合饲料(D组),研究了不同饲料对仿刺参生长和体成分的影响。84 d的饲养结果表明,各处理组仿刺参成活率(SR)和脏壁比(VBWR)均差异不显著(P0.05),但增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)却不同。各组WGR、SGR分别介于172.3%~79.6%和(1.19~0.70)%·d-1之间,B、C两组WGR、SGR均差异不显著(P0.05),但显著高于A、D两组(P0.05),D组最小。B组FCR最低,D组最高,各处理组之间差异显著(P0.05)。A组PER最高,D组最低,各处理组之间差异显著(P0.05)。饲料影响仿刺参体成分,D组水分含量显著低于其它3组(P0.05),其它3组之间差异不显著(P0.05);各组粗蛋白含量变化在40.0%~48.1%之间,C组显著高于其它3组(P0.05),其它3组之间差异不显著(P0.05);粗脂肪含量变化较大,为1.3%~3.8%之间,B组最高,C组最低,各处理组之间差异显著(P0.05);A组灰分含量显著高于其它3组(P0.05),B组显著高于C、D两组(P0.05),而C、D两组之间无显著差异(P0.05)。综合仿刺参各生长指标,在试验饲料组中,饲喂海带与鲜杂鱼糜搭配饲料(B组)对网箱吊笼养殖仿刺参效果较好。     

暗纹东方鲀网箱与池塘养殖比较试验

报道了2001～2002年暗纹东方鲀网箱与池塘养殖对照试验.结果表明:网箱与池塘的河纯增重没有明显差异(P>0.05);网箱养殖的水温、氨氮及溶氧波动幅度较池塘略小,但差异不显著(P>0.05);河纯苗在网箱养殖的成活率明显高于池塘(P<0.05).     

马氏珠母贝不同地理种群内自繁和种群间杂交子一代感染多毛类寄生病的分析

选用我国马氏珠母贝 3个地理种群 ,北海野生种群 (BW ) ,大亚湾野生种群 (DW)和三亚野生种群 (SW)作为亲本 ,通过不同地理种群内自繁产生了 3个子一代群体 (BB1 、DD1 、SS1 )和不同地理种群间杂交产生了 3个子一代群体 (BD1 、BS1 、DS1 )。比较分析 6个子一代群体感染多毛类寄生病的情况表明 ,马氏珠母贝是多毛类寄生虫的易感贝类 ,多毛类寄生虫基本上是凿贝才女虫 ;子一代的感染率在 66 7%～ 75 5 %之间 ,雌、雄贝之间的感染率无显著差异 (P >0 0 5) ,双壳同时感染多毛类寄生虫的感染率大于仅单壳(左壳或右壳)感染的感染率(P <0 0 5) ,在同一个群体内 ,感染多毛类寄生病与未感染多毛类寄生病贝的形态性状指标 (壳长、壳宽、总体重和壳重 )无显著差异 (P >0 0 5) ,说明多毛类寄生病并未影响马氏珠母贝的生长。多毛类寄生病的主要危害是导致马氏珠母贝的大量死亡。杂交子一代群体DS1 和BD1 的多毛类寄生病率与自繁群体BB1 相比 ,分别降低了 8 4%和8 8% (P <0 0 5) ,表明种群间杂交一代初步提高了马氏珠母贝抗多毛类寄生虫病的能力。     

4个企鹅珍珠贝F3选育系的生长存活差异及其生长规律

为比较企鹅珍珠贝[（Röding，1798）]海南金唇选育系（GLHH）、海南白唇选育系（WLHH）、广西金唇选育系（GLGG）和广西白唇选育系（WLGG）的生长存活差异，及了解4个选育系的生长规律，自2018年1月底至2018年12月底连续监测养殖于海南陵水黎族自治县新村港的4个企鹅珍珠贝选育系F₃的存活率及其壳长、壳高、壳宽、铰合线长和体重的生长情况。使用单因素方差分析和生长模型拟合等方法对数据进行分析。结果显示，4个企鹅珍珠贝选育系的生长及存活率存在显著差异（<0.05），海南金唇选育系的生长及存活率最优，广西白唇选育系的生长及存活率最差，表明企鹅珍珠贝的生长存活可能与环境、贝龄、壳色和地理种群有关。SGompertz生长模型为企鹅珍珠贝5个生长性状的通用生长模型。研究表明，4个企鹅珍珠贝选育系的生长规律存在差异，且企鹅珍珠贝5个生长性状的生长规律存在差异，其中壳长和铰合线长的生长拐点出现得最早，分别出现在7.9（GLHH）~8.5（WLHH）月龄和7.9（GLHH）~9.1（WLGG）月龄；其次是壳高和壳宽，生长拐点分别出现在11.6（GLHH）~15.9（WLGG）月龄和11.8（GLHH）~14.3（WLGG）月龄时；体重的生长拐点出现得最晚，在15.8（GLHH）~18.7（WLGG）月龄。该研究结果表明海南金唇选育系早期生长阶段具有高存活率和优良的生长性能，广西白唇选育系可能具有最大的生长潜力（生长性状的生长极限最大），本研究可为企鹅珍珠贝的良种选育、健康养殖及优质珍珠的生产提供借鉴。     

不同养殖模式大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)品质的比较

对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行体色、背部肌肉肉质性状(pH值、常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定.结果表明:1、大围网养殖大黄鱼的体色与野生大黄鱼接近(P>0.05),显著优于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).2、大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P0>0.05).3、大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).4、大围网养殖大黄鱼上述肉质性状接近野生大黄鱼(P>0.05).大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径.     

运输方式对企鹅珍珠贝存活、生长、消化及抗氧化性能的影响探究

为探究运输方式对企鹅珍珠贝(Pteria penguin)稚贝存活、生长、消化及抗氧化性能的影响。本研究以企鹅珍珠贝稚贝为研究对象，分别以有水运输和无水运输2种方式进行8 h实地运输。运输后暂养14 d进行观察。结果显示，在恢复期第14天，有水运输和无水运输存活率(SR)分别为(97.00±1.00)%和(82.00±0.71)%；有水运输组的壳长、壳高和体重均显著高于无水运输(P<0.05)；无水运输的皮质醇(COR)含量显著下降；2种运输中淀粉酶活性均呈上升趋势，超氧化物歧化酶(SOD)活性下降。在恢复期第14天，有水运输组酶活性高于无水运输(P<0.05)；有水运输后，酸性磷酸酶(ACP)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOP)活性上升；无水运输后，ACP活性上升，GPT和GOT活性下降；在恢复阶段，有水运输组ACP活性逐渐下降，无水运输组ACP活性呈先下降后上升的趋势，GOP和GPT活性不断上升。研究表明，运输方式会对企鹅珍珠贝稚贝产生不同影响，有水运输相对无水运输可使企鹅珍珠贝稚贝在后期恢复阶段具有更好的存活效果和生长状态，稚贝运输后需一定时间进行生理恢复从而能更好地适应野外养殖环境。     

珠母贝人工苗中间培育的研究

2004年6-9月,分别采用不同养殖方法、光照度和水层对珠母贝人工苗进行中间培育。试验结果表明:不同养殖方法的成活率和壳高存在显著的差异(P<0.05),拱形笼吊养法、柱形笼吊养法、网箱法、开放式吊养法成活率分别为9.4%、27.3%、24.5%、0,壳高分别为26.5、31.4、29.8 mm、-,拄形笼吊养法和网箱法生长快且成活率较高;不同光照度对稚贝的壳高和成活率的影响显著(P<0.05),自然光组、800~1000 lx、300~500 lx成活率分别为24.7%、29.6%、36.5%,壳高分别为29.8、28.3、33.6 mm;2~3 m、4~5 m、6~7 m、8~9 m水层成活率分别为27.3%、29.1%、33.6%、38.9%,随着水层的加深而提高(P<0.05),壳高分别为31.4、30.6、29.5、30.2 mm,差异不显著。     

海蜇养殖对池塘沉降物和底泥中营养盐影响的研究

在相邻两个池塘设置固定采样点,分别作为实验点(海蜇养殖区)和对照点(非养殖区),并于5月中旬、7月中旬和9月中旬,即放养海蜇前期、海蜇养殖期间以及海蜇采收后,采集沉降物和底泥样品,分别测定沉降物中的氨氮、叶绿素a、总有机物TOM以及沉降物的沉降速率SR和底泥中的氨氮、硝氮、叶绿素a以及总有机物TOM含量的月份变化情况,探讨海蜇养殖对池塘沉降物和底泥中营养盐的影响。实验结果表明,除对照点底泥中叶绿素a外,实验点和对照点沉降物和底泥中各项营养盐指标在不同月份间均存在显著性差异(P<0.05)。5月份实验开始前,实验点和对照点的各项营养盐指标均无显著性差异(P>0.05),7月份(海蜇养殖高峰期),沉降物和底泥中各项营养盐指标变化较大。由于海蜇的生理代谢和生物扰动作用,实验点沉降物的NH_4~+-N含量及沉降速率SR均显著高于对照点的(P<0.05),而沉降物的Chla、TOM含量均显著低于对照点的(P<0.05)。同时,实验点底泥中NH_4~+-N、NO_3~--N的含量均显著高于对照点的(P<0.05),而底泥中Chla、TOM含量均显著低于对照点的(P<0.05)。9月份,由于海蜇的收获,实验点和对照点沉降物中的NH_4~+-N、Chla含量及沉降物的SR均无显著性差异(P>0.05),而实验点底泥中的TOM含量显著高于对照点的(P<0.05),可能与海蜇收获后水体及底泥中有机物残留量较高有关,然而底泥中其余各项营养盐指标在实验点和对照点之间均无显著性差异(P>0.05)。     

术前处理和珠核规格对企鹅珍珠贝游离珍珠培育效果的影响

本研究比较了不同术前处理方式和不同规格珠核对企鹅珍珠贝(Pteria penguin)游离珍珠培育效果的影响。术前处理方式分别为抑制母贝性腺发育和促进性腺发育排精产卵,珠核规格分别为5.0 mm、6.0 mm、7.0 mm和8.0 mm,手术贝休养期为1个月,育珠期为18个月。结果显示:术前处理和珠核规格对育珠贝成活率、留核率和成珠率存在显著影响(P0.05),促进性腺发育排精产卵处理的育珠贝休养期、育珠期成活率、留核率和成珠率最高(62.0%、54.0%、21.0%和48.0%),未经术前处理的对照组最低(50.0%、38.0%、11.0%和32.0%),珠核直径5.0 mm组休养期、育珠期手术贝成活率、留核率和成珠率最高(64.0%、54.0%、22.0%和45.0%),8.0mm最低(42.0%、33.0%、8.0%和22.0%)。本研究结果表明,通过手术前处理可以显著提高企鹅珍珠贝育珠贝的成活率、留核率和成珠率,企鹅珍珠贝游离珍珠培育的合适的珠核规格为5.0~6.0 mm。     

褐牙鲆亲鱼野生群体与养殖群体维生素A、C、E含量的比较

为探讨养殖褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)亲鱼后代较野生亲鱼后代质量下降这一问题,本实验分析了野生与人工养殖(包括营养强化处理)褐牙鲆亲鱼肌肉、肝脏及卵中维生素A、维生素C、维生素E含量的差异,并进行了养殖褐牙鲆维生素营养强化的探索实验.结果显示,野生与养殖亲鱼肌肉和肝脏中维生素A含量无显著差异,野生亲鱼卵中维生索A含最显著高于养殖亲鱼(P<0.05);野生亲鱼肝脏和卵中维生素C含量显著高于养殖亲鱼(P<0.05),肌肉中两者无显著差异(P>0.05);维生素E含量在野生和养殖亲鱼各组织内均有显著差异(P<0.05),仅肝脏中养殖亲鱼显著低于野生亲鱼(P<0.05),其余组织均为养殖亲鱼较高.在本实验中,营养强化显著增加了养殖亲鱼肌肉和肝脏维生素A、维生素C及卵和肝脏中维生素E的含量,但对卵中维生素A和C的含量均无显著影响(p>0.05),而肌肉中维生素E含量则显著降低(P<0.05).上述结果表明,养殖与野生褐牙鲆亲鱼卵中维生素A、C、E含量存在一定的差异,可能与养殖褐牙鲆亲鱼后代质量下降有关,本实验所采用的营养强化方法仅增加了养殖亲鱼卵中维生素E的含量,而对卵中维生素A和维生素C的含量无显著影响,更为有效的强化方式有待进一步研究.     

企鹅珍珠贝珍珠培育技术的研究现状

本文介绍了企鹅珍珠贝的生物学特性,对国内外企鹅珍珠贝人工育苗、养殖、育珠、遗传和病害防治技术研究现状进行了综述,提出了研究建议。     

企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪酸组成

对企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪进行了提取和测定。结果表明,企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪含量分别为8.3%和9.6%。企鹅珍珠贝脂肪酸中DHA EPA的总含量为39.71%,比马氏珠母贝脂肪酸中DHA EPA的总含量(30.86%)高。2种珍珠贝软体部脂肪酸均具有重要的开发利用价值。     

温度和盐度对企鹅珍珠贝清滤率、滤食率、吸收率的影响

采用实验生态学方法研究了温度和盐度对企鹅珍珠贝清滤率、滤食率、吸收率的影响,结果表明,(1) 在盐度28.3～29.1条件下,温度对企鹅珍珠贝的清滤率、滤食率和吸收率产生极显著的影响(P＜0.01)；在实验温度(14～32 ℃)范围内,随温度的升高,企鹅珍珠贝的清滤率、滤食率和吸收率增大,29 ℃时均达峰值,分别为0.87 L/h、4.17 mg POM/h和84.01%；温度为32 ℃时,企鹅珍珠贝的清滤率、滤食率和吸收率较29 ℃时均下降,但3个生理指标仍处于较高水平,表明企鹅珍珠贝属典型热带和亚热带品种,表现出对高温的较强适应性；23～32 ℃为企鹅珍珠贝较适宜摄食温度,29 ℃左右为该贝的最佳摄食温度。(2) 在温度27.4～27.8 ℃条件下,盐度对企鹅珍珠贝的清滤率、滤食率和吸收率影响极显著(P＜0.01)；在实验盐度(19～37)范围内,随盐度的升高,企鹅珍珠贝的清滤率、滤食率和吸收率增大,盐度为31时均达最大值,分别为0.36 L/h、1.87 mg POM/h和76.95%；盐度为34和37时均下降；盐度为34时,3个摄食生理指标仍呈现较高水平,表明企鹅珍珠贝属典型的狭盐性贝类,表现出对高盐的较强适应性；企鹅珍珠贝较适宜的摄食盐度范围为25～34,最佳摄食盐度为31左右。     

4种防治马氏珠母贝多毛类寄生病方法的效果比较

多毛类寄生病是我国养殖马氏珠母贝普遍存在的病害，同时也是危害最大的病害。本研究比较了4种防治多毛类寄生病方法(淡水浸泡法、饱和盐水浸泡法、SBS涂料涂覆法和水泥涂覆法)的效果，通过分析处理后10d和处理后60d试验贝中的活虫数、有虫率和贝死亡率，用￡检验同对照组比较。结果表明，水泥涂覆法在处理后前期的杀虫效果明显，在长时间养殖中对提高试验贝的成活率方面有显著的优势，该法成本低、易操作。     

XLP涂料对合浦珠母贝成活率、生长及附着生物量的影响

研究了XLP防污涂料对合浦珠母贝Pinctada fucata成活率、生长及附着生物量的影响。经XLP防污涂料处理后的贝，其附着生物量明显低于对照组；经防污涂料处理后的养殖网笼具，其附着生物量也明显低于对照组；贝和养殖网笼具同时用XLP防污涂料处理时，防生物附着的效果最好。经XLP防污涂料处理后，处理前期（30～60d）合浦珠母贝养殖成活率与对照组的成活率接近，或者略低于对照组；养殖120d后试验组成活率则高于对照组。使用XLP防污涂料处理后养殖120d，合浦珠母贝的个体大小及体重高于对照组。试验结果表明，使用XLP防污涂料能有效防御污损生物附着，有利于合浦珠母贝的养殖。     

Growth and survival of the Calafia mother-of-pearl oyster Pinctada mazatlanica (Hanley 1856) under different sequences of nursery culture–late culture at Bahía de La Paz, Baja California Sur, México

The Calafia mother‐of‐pearl oyster, Pinctada mazatlanica (Hanley), and the Rainbow nacre shell, Pteria sterna (Gould), represent an important resource for México because of their potential in pearl production. The present work deals with the effect of different sequences of nursery culture‐late culture on growth and survival of P. mazatlanica, from September 1993 to October 1994. The collected spat presented two main size groups: small (mean shell height of 7 mm), and large (13 mm). They were arranged into four experimental batches for each size group at a constant stocking density of 40–45 juvenile pearl oysters per Nestier cage. Three batches remained in nursery culture for 2, 4 and 6 months respectively, after which they were transferred to late culture in rail cages. A control group remained in nursery culture for 12 months. Growth was evaluated monthly and compared through anova and HSD Tukey tests. In addition to the shell height, width, depth (mm) and weight (g), data of shell volume (height × width × depth, in mm³) was also introduced to estimate and compare growth among the experimental groups. Mortality was estimated by counting the dead specimens every month and obtaining the percentage from a 100% initial survival at the start of the experiment. The juveniles showed different responses to the change from nursery culture to late culture; the level of each response varied significantly among the experimental groups at the end of the study. It seemed that a 6‐month period for nursery culture was propitious for P. mazatlanica.     

企鹅珍珠贝游离珍珠颜色与珍珠规格的相关性

在海南省陵水黎族自治县黎安港选择1.5龄企鹅珍珠贝插核培育游离海水珍珠,20个月后收获优质游离珍珠43颗。全部43颗珍珠的聚类分析结果显示,它们共聚为3个类群,类群彼此间珍珠的直径、珠层厚度、重量以及与金珠的色差均存在显著差异;第1类和第2类群珍珠的明度L值、黄蓝特征b值以及与白珠的色差相似,而且均与第3类珍珠之间存在显著差异;第1类和第3类珍珠的红绿特征a值相似,而且均与第2类珍珠之间存在显著差异。相关分析结果显示,珍珠颜色的L值与珍珠的直径、珍珠质层厚度以及珍珠的重量之间均存在极显著的负相关关系,相关系数分别为-0.567、-0.617和-0.523;a值和b值均与珍珠的直径、珍珠质层厚度以及珍珠的重量之间没有显著的相关性。珍珠的直径、珍珠质层厚度、珍珠的重量与白珠色差以及金珠色差之间都有极显著的正相关关系。     

Factors influencing the quality of half‐pearls (mabé) produced by the winged pearl oyster,Pteria penguin (Röding, 1758)

The winged pearl oyster, Pteria penguin, is cultured primarily to produce half‐pearls (mabé). The mabé quality is influenced by culture techniques, but there is limited information in this field. P. penguin with mean (±SE) dorso‐ventral height of 250 ± 6.5 mm were used to investigate the influence of culture period and nucleus position on mabé quality. Oysters were relaxed using 1‐propylene phenoxetol, and five nuclei were glued at different positions to the inner surfaces of the oyster shells; three on the more concave left valve and two on the right valve. Nucleated oysters were then cultured for 10 months under commercial pearl farming conditions at Savusavu in Fiji. Nacre deposited at the base and top of the nuclei was measured monthly, from the 6th to the 10th months of culture and the different qualities of mabé produced at different positions were scrutinized. Nacre thicknesses at the base and top of the resulting mabé were significantly different at different months (P < 0.05) and the rate of nacre deposition was highest during the warmer months. The different positions of nuclei on the valve greatly affected the quality of mabé formed. After a 10‐month culture period, around 1 mm of nacre covered the nuclei although the best quality mabé were obtained after 9 months.     

珠母贝人工培育黑珍珠的影响因素分析

采用不同术前处理方法、不同贝龄和不同珠核规格的实验条件,探讨珠母贝(Pinctada margaritifera)育珠效果的影响因素.术前处理方法包括温差促排和阴干促排,贝龄设为1.5龄、2.0龄、2.5龄和3.0龄,珠核直径设为5.5 mm、6.0mm、6.5 mm和7.0mm.经1个月的休养和21个月的育珠,结果显示,休养与育珠期间,温差促排、阴干促排和未处理组间的成活率没有显著性差异(P>0.05),但留核率、收珠率和优珠率存在显著性差异(P<0.05),其中温差促排组和未处理组分别具有最高和最低的留核率、收珠率和优珠率;4个贝龄组的成活率、留核率和收珠率存在显著性差异(P<0.05),其中1.5龄组具有最高的成活率,2龄组具有最高的留核率和收珠率,3龄组具有最低的成活率、留核率和收珠率;4个珠核规格组间的成活率、留核率和收珠率存在显著性差异(P<0.05),其中6.0 mm组和 7.0 mm组分别具有最高和最低的留核率和收珠率.研究结果说明,术前处理具有明显提高珠母贝植核贝的成活率、留核率和收珠率;珠母贝第一次植核的最适贝龄应是1.5～2龄:珠母贝第一次植核的珠核适宜规格为6.0 mm.本研究旨在为优质珍珠的培育提供理论参考.     

企鹅珍珠贝组织蛋白酶D的cDNA克隆、序列特征分析和应激表达研究

笔者初步研究了企鹅珍珠贝（Pteria penguin）组织蛋白酶D（cathepsin D,CTSD）的基因克隆和功能,通过同源克隆方法和cDNA末端快速扩增技术（RACE）获得了企鹅珍珠贝组织蛋白酶D基因（命名为pgCTSD）。该基因cDNA全长1 767 bp,其中5＇UTR为38 bp,3＇UTR为553 bp,ORF为1 176 bp,编码392个氨基酸,包括信号肽（Met1-Ala18）、前体域（Leu19-Lys47）和成熟域（Tyr48-Ser392）三部分,分子量为42.3 kDa,等电点为8.04。pgCTSD氨基酸序列与大珠母贝（Pinctada maxima）pmCTSD的相似性最高（79%）,与其他物种的相似性为59%～75%。荧光定量分析表明,空白对照组中pgCTSD mRNA在闭壳肌、性腺、肝胰脏、外套膜和鳃组织中都有表达,且在闭壳肌中表达量最少,肝胰脏中最高。与试验对照组相比,脂多糖（LPS）刺激6 h后性腺和肝胰脏显著下降,闭壳肌的表达量虽不大但增加显著,外套膜和鳃组织变化不显著;哈维弧菌（Vibrio harveyi）刺激6 h后肝胰腺和外套膜显著下降,闭壳肌和鳃显著上升,性腺无显著变化。肝胰腺中pgCTSD对LPS和弧菌刺激的应答反应表明pgCTSD可能参与了免疫反应。