扣蟹培育高产稳产技术要领

随着市场对大规格河蟹的需求，扣蟹培育尤为重要。而扣蟹培育好坏与池塘的环境条件、苗种来源、水质好坏和饲养管理等多种因素有关。只有各因素合理结合，才能高产和稳产。１池塘条件用于培育扣蟹的池塘，面积以１３００～２０００米２为宜。面积太小，水质变化较快不易掌握，但面积太大日常管理（如水草栽培，投饲以及捕捞等）不便。底质以沙质土较好，壤土次之。池塘不能渗漏，池深１．５～２米，坡度比为１∶１．５，靠近水源，进排水方便。２苗种来源苗种的来源可分为天然苗和人工苗。人工苗又可分为土池苗和工厂化苗。天然苗成活率高，…     

扣蟹的起捕时间和起捕方法

扣蟹的起捕时间和起捕方法孙建富张玉满，于静（大连水产学院）（盘锦顺达实业集团总公司）关键词：扣蟹，起捕时间河蟹人工育苗技术上的突破，使河蟹人工养殖也随之迅速发展起来。由于北方的地理条件和气候特点，辽河流域地区多以养殖扣蟹为主，扣蟹养殖又是河蟹养殖业的...     

高寒地区扣蟹越冬的探讨

近年来，随着河蟹养殖蓬勃发展，养殖地域由南向北逐渐推进。位于我省北部黑河地区的北安市，因自然资源丰富，已成为养殖河蟹的理想场所。2007年、2008年河蟹养殖面积稳定在7000亩左右，占北安市总水面的十分之一，扣蟹的需求量每年在3万斤左右。选好苗种是养殖的关键，是关系到能否丰收获利的基本条件。由于特殊地理气候原因，封冰期长达6个月，解冻时间在每年的4月20日以后。如等到解冻再购买扣蟹，挑选的余地已非常少，扣蟹的质量、规格都不能满足养殖的需要，而且到后期的价格也较高，对于河蟹养殖非常不利。     

池塘蟹种高效培育技术

蟹种培育足指将仔蟹培育成Ⅴ期幼蟹(豆蟹),再将Ⅴ期幼蟹培育成蟹种(扣蟹),是河蟹养殖过程中的重要阶段,也是成蟹养殖苗种来源的主要途径,蟹种质量的优劣直接关系到成蟹养殖的成败.近年来,江苏省金湖县以"挂县强农富民工程"为依托,充分利用本地白马湖河蟹养殖的产业优势,在江苏省淡水水产研究所驻村对接专家的直接指导下,注重蟹种培育技术的推广应用,并在生产实践中有所创新,获得了理想效果,现将主要技术总结如下,供参考.     

采购大眼幼体蟹苗三注意

近年来，长江口天然蟹苗很少旺发，长江中下游一带的幼蟹（俗称扣蟹）资源锐减。为了发展河蟹养殖，人工繁殖苗种已成为养殖主要来源，由于一些养殖单位不了解大眼幼体生物学特性，盲目购之养殖，有的设运到养殖地就全军覆没，造成很大损失。笔者根据近几年的实践，谈谈采购大眼幼体亟苗养殖时应注意的几个问题供各养殖单位参考。1亲本问题在河蟹养殖生产中，人们发现取自长江原种作亲本繁殖的蟹苗具有生长迅速，个体大，保持长江原种属性等特点，很受养殖者欢迎。于是各地在人繁时纷纷选择长江原种作亲本，而一些人繁场，特别是北方和沿海…     

大眼幼体培育和扣蟹养殖技术的探讨

大眼幼体培育扣蟹已成为目前河蟹养殖苗种来源的主要途径，各地都在积极探索提高培育成活率、控制规格、控制性早熟比例的方法，尤其是性早熟比例偏高一直是困扰养殖户的一个难题，人们普遍通过加大投放密度、控制投饵、控制水温等措施来控制性早熟比例，但仍没有解决根本...     

欢迎订阅2007年度《南方水产》

本刊讯：江苏省南通地区是长江水系中华绒螯蟹的故乡。过去，这里的自然蟹苗数量足，纯度高。优质中华绒螯蟹成为上海、江苏、安徽、湖北、山东、浙江等河蟹养殖地区苗种的主要来源。由于滥捕等原因，自然蟹苗日趋枯竭，12年前的1994年有一次发苗高峰至今自然苗发苗数量很少。谁知，今年却出现了发苗高峰。据南通市海洋与渔业局7月13日汇总6个市县渔业部门不完全统计，沿江沿海自然河蟹苗捕捞到6月份为止，已达200t，首次超过人工繁殖蟹苗数量。创10多年来的最高记录。笔者曾多次听内部有关人士说，今年的大眼幼体，捕捞量远远不止这个数。预计南通地区全年可产扣蟹种苗15万kg，种苗数可达30亿只，苗种产值可达5亿元，继续保持江苏省第一位置。     

河蟹仔蟹培育和蟹种养殖技术初探

河蟹仔蟹培育和蟹种养殖技术初探朱雅珠张根玉王建军（上海市水产研究所，２００４３３由于自然界的蟹苗资源日趋衰退，并且每年丰欠不定，加上国内养蟹热的全面掀起，致使近几年河蟹苗种的供需矛盾日益突出。为解决上海地区及附近省市养殖户河蟹苗种的来源并提高其质量，...     

浅谈泗洪地区养殖辽蟹的几点技术措施

泗洪县地处长江中下游，气候温和，四季分明，最适宜长江系中华绒螯蟹的生长发育。河蟹养殖面积占全县水产养殖业的８０％以上，１９９６年被国家农业部授予“中国河蟹之乡”称号。近年来随着河蟹养殖业的发展，河蟹种源也日趋混杂，特别是辽蟹进入泗洪养殖区较多，由于养殖户对辽蟹的鉴别能力还比较低，往往误将辽蟹苗种当作长江系蟹进行养殖，结果因养殖技术、管理等不配套，而造成养殖失败，使得不少养殖户在购买苗种时心有余悸，深怕买到“假”苗种。其实通过辽蟹在泗洪地区养殖的生产实践证明，在长江流域进行辽蟹养殖，只要技术管理得…     

供河蟹、河豚鱼、白对虾等水产苗种

连云港市腾新水产开发有限公司拥有先进的工厂化海水育苗技术与设备和淡水水产苗种培育基地。赣榆县鑫港海水育苗厂生产经营河蟹 (大眼幼体 )苗、梭子蟹苗、南美白对虾苗、中国对虾苗、罗氏沼虾苗、河豚鱼苗、大菱鲆鱼苗、缢蛏、文蛤、白蛤等苗种。城西镇程圩水产苗种场培育河蟹苗、豆蟹、扣蟹、黑鱼、黄颡、黄鳝、鳜鱼等淡水水产苗种。并提供成熟的网箱养鳝、养鳜技术。为支持西部地区发展名特优水产 ,养殖户可凭地方水产局出具的介绍信享受优惠或赊销。公司制度健全 ,管理严格 ,有良好的合作信誉 ,为了使公司发展 ,现寻求养殖环境比较好的…     

内陆小水体河蟹扣蟹培育试验

河蟹是我国产量最大的淡水蟹类，全国各地都在开展多种类型水体的养殖。平山县在2002—2004年投放长江品系中华绒螯蟹扣蟹养成商品蟹的基础上，2005—2006年集中精力搞河蟹大眼幼体到扣蟹的培育，以满足周边广大养殖水域的苗种需求。现将培育过程介绍如下。     

幼蟹质量优劣对成蟹养殖的影响及应对措施

<正>中华绒螯蟹,又名河蟹,是长江水域中名贵的甲壳类动物,其肉质鲜美,富含蛋白质、矿物质和维生素。随着河蟹养殖事业的发展,天然苗种资源已供不应求,而其种质资源存在退化趋势,幼蟹体质变弱,使得蟹的高效生态健康养殖受到了一定的影响。幼蟹质量的优劣对成蟹的产量和规格有决定性的作用,并且决定了成蟹养殖成本的高低,进而也会影响养殖生产者的经济效益。可见改善幼稚质量,对提高养殖效益意义重大。     

河蟹越冬技术要点

河蟹在生命周期中有两次越冬,第一次是扣蟹培育,第二次是亲蟹培育或者成蟹暂养到来年出售。不管哪次越冬,对河蟹来说都是一件很严重的挑战,如果管理不善,成活率会很低,导致效益低下。下面分别对扣蟹培育和成蟹暂养来简要说明怎样管理才能提升河蟹成活率及质量,以取得好的效益。一、扣蟹培育养殖户放养扣蟹一般在春节前后,部分养殖户到3-4月份才投放苗种。作为扣蟹培育户,如何做好扣蟹的越冬管理,直接影响到经济效益和苗种质量,我们建议抓好以     

“新苗复康”在虾蟹苗种处理是的应用

1、扣蟹运输后会发生什么问题？ 近年来，河蟹养殖在我国得到蓬勃发展，由于受条件制约，相当多的养殖户无法实现自己培育一龄蟹种，需要从外地采购扣蟹甚节大眼幼体。因而，很多蟹农在放养扣蟹或大眼幼体时，这些苗种都经过了一个长途运输的过程。     

上海忠孝蟹苗养殖专业合作社 上海市崇明县申江特种水产苗种养殖场

正供应:苗种上海市崇明县申江特种水产苗种养殖场,是中国水产学会单位会员,上海市河蟹协会理事单位,养殖场成立于1988年,目前是上海市崇明地区大型规模的中华绒螯蟹苗种养殖企业。它具有20多年养殖经营经验和历史,为中华绒螯蟹、豆蟹、扣蟹和成蟹生产和销售、国际贸易为一体的专业蟹一条龙民营企业。本场蟹种(扣蟹)培育基地在我国的第三大岛:崇明县东部新近规划建设的现代生态农业     

成蟹塘套养幼蟹生产大规格河蟹提早上市

<正>一、宣城市河蟹养殖情况宣城市位于安徽的东南部,是该省水产大市之一,养殖技术在全省名列前茅。全市河蟹养殖面积约25万亩,主要分布在宣州区和郎溪县。2013年全市河蟹养殖产量11085吨,其中宣州区10388吨、郎溪县510吨。预计2014年全市河蟹养殖产量11300吨。2013年全市扣蟹产量6965.36吨,预计2014年扣蟹产量7000吨。宣州区河蟹养殖分为成蟹和幼蟹养殖两大块。成     

“新苗复康”在虾蟹苗种处理上的应用

1．扣蟹运输后会发生什么问题?近年来，河蟹养殖在中国得到蓬勃发展，由于受条件制约，相当多的养殖户朋友无法自己培育一龄蟹种，需要从外地采购扣蟹甚至大眼幼体。因而，很多蟹农在放养扣蟹或大眼幼体时，这些苗种都经过了一个长途运输的过程。     

河蟹养殖及蟹文化——河蟹的生物学

河蟹是我国水产养殖的主导品种之一。近几年来，我国的河蟹养殖业发展迅速，河蟹养殖也已形成规模化，但同时也带来了种质、资源、环境及病害等诸多问题。由于持续过度捕捞，河蟹的天然资源每况愈下；不同水系间河蟹的盲目引种和苗种的无序流动，造成种质混杂与种质严重退化，种质问题已成为制约我国河蟹产业持续发展的瓶颈。由于多年的快速发展，长江流域的绝大多数湖泊等大水面已开展了河蟹养殖，养殖的集约化程度不断提高，造成养殖环境不断恶化，病害频繁发生。为了我国河蟹产业的可持续发展，有必要针对当前河蟹产业发展中存在的关键问题进行一次整理和规范。 新年伊始，本刊特约上海水产大学王武、成永旭、李应森三位教授推出有关河蟹的专题讲座，对河蟹的生物学、河蟹的人工繁殖和育苗技术、仔蟹培育技术、1龄蟹种培育技术、商品蟹养殖技术、蟹文化等进行了较为全面、系统的阐述，以飨读者。[编者按]     

如何养好池塘河蟹

河蟹学名中华绒螯蟹,是我国淡水水产养殖的名优品种之一,在我国大部分地区均可养殖。笔者采访了一些河蟹养殖大户,现将他们池塘养殖河蟹的经验介绍如下。     

河蟹幼蟹培育技术小结

近年来，随着河蟹养殖业迅速发展，苗种紧缺显得尤为突出。为此，笔者从1993年开始进行了河蟹大眼幼体(俗称蟹苗)培育幼蟹(俗称蟹种、扣子蟹)的试验和推广工作，取得了成功，为成蟹养殖提供了一定数量的优质廉价的苗种，同时也积累了一些经验和教训。为了推进幼蟹培育技术在生产中应用，现将试验情况、培育方式及注意事项介绍如下：