上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

全国河蟹养殖场暨有关单位: 长江河蟹蟹是我国所有中华绒螯解产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。     

内陆小水体河蟹扣蟹培育试验

河蟹是我国产量最大的淡水蟹类，全国各地都在开展多种类型水体的养殖。平山县在2002—2004年投放长江品系中华绒螯蟹扣蟹养成商品蟹的基础上，2005—2006年集中精力搞河蟹大眼幼体到扣蟹的培育，以满足周边广大养殖水域的苗种需求。现将培育过程介绍如下。     

真假蟹种的识别

我国河蟹苗种资源丰富,由于近年来无节制地滥捕,加上全国的养蟹热,致使苗种供不应求,价格飞涨,一些不法商人为牟取暴利,出售假蟹种、杂蟹种。致使养殖者蒙受经济损失,笔者根据经验和资料将其真假蟹种识别方法作一简介,仅供参考。 1、我国有蟹类近600种,目前广泛用作养殖的为中华绒螯蟹,其一秋龄未成熟幼蟹称作为蟹种。与中华绒螯蟹具有同一属性的有日本绒螯蟹、直额绒螯     

上海崇明大面积推广精养鱼塘粗养蟹技术

上海市崇明县自1990年以来,为了充分利用得天独厚的蟹苗资源优势,在一部分养殖场开展精养鱼塘粗养蟹,取得了显著的经济效益。该县瀛东养殖场,1031亩鱼塘普放蟹种,成本费1000元,而     

高效氯氰菊酯对中华绒螯60 d慢性毒理及病理研究

为研究高效氯氰菊酯对中华绒螯扣蟹生长发育的影响,该实验采取急性毒性试验方式,以60d为记录周期,定时测定其体质量与存活率。试验结果表明,中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)扣蟹在高效氯氰菊酯(0.10、1.00mg/L处理组)作用下体质量明显降低。尤其是1.00mg/L浓度组最明显。0.01mg/L处理组和对照组扣蟹无明显异常现象。且在1.00mg/L浓度组下存活率较其他浓度也下降得很快。说明相比较0.10mg/L和0.01mg/L,1.00mg/L浓度的高效氯氰菊酯对中华绒螯扣蟹毒性最强。石蜡切片结果显示:一定浓度的氯氰菊酯会对河蟹的肝胰腺、鳃和肌肉组织产生明显的病理变化。     

选购中华绒鳌蟹苗应注意的两个问题

中华绒螯蟹(俗称河蟹、螃蟹)养殖是一项投资少,效益高的名特优水产发展的新项目。近年来养殖面积不断扩大。但是一些养殖单位对中华绒螯蟹生物学特性不懂,盲目引进蟹种,往往造成严重损失。如1989年湖北省鄂州市七渍、南塘湖等养殖场引进浙江瓯江水系幼蟹放入湖里养殖,     

河蟹养殖及蟹文化(二)河蟹的人工繁殖和育苗技术

由于天然蟹苗资源的枯竭和数量不稳定，目前河蟹的苗种绝大多数来源于人工育苗，苗种的生产单位以江苏为主体，2006年江苏人工蟹苗的产量占全国蟹苗产量的83％。但目前我国大部分河蟹育苗场忽视亲本的选育复壮，导致种质退化，“原种不原，良种不良”。这些育苗场对亲本的选择随意性很大，基本上实行“拿来主义”，在河蟹交配时期，直接让从池塘、湖泊拿来的蟹进行交配，等待其产卵孵化，因而育苗成活率低，苗种质量差。对亲蟹的强化培育也不够重视。这样直接造成大眼幼体产量和质量不稳定，扣蟹养殖回捕率低，成蟹养殖期间病害多等，严重影响中华绒螯蟹养殖业的健康发展。国内外的大量研究表明，亲本的营养状况对其生殖性能和苗种质量有着极大的影响，对亲本进行合理的强化培育，可显著提高其生殖性能和苗种质量。     

河蟹越冬技术要点

河蟹在生命周期中有两次越冬,第一次是扣蟹培育,第二次是亲蟹培育或者成蟹暂养到来年出售。不管哪次越冬,对河蟹来说都是一件很严重的挑战,如果管理不善,成活率会很低,导致效益低下。下面分别对扣蟹培育和成蟹暂养来简要说明怎样管理才能提升河蟹成活率及质量,以取得好的效益。一、扣蟹培育养殖户放养扣蟹一般在春节前后,部分养殖户到3-4月份才投放苗种。作为扣蟹培育户,如何做好扣蟹的越冬管理,直接影响到经济效益和苗种质量,我们建议抓好以     

中华绒螯蟹细菌性病原的分离和鉴定

对上海市崇明县、江苏省太仓市等地养殖的中华绒螯蟹以出现大量腹水为主要症状的病蟹进行细菌分离,经人工感染、生理生化试验和菌种鉴定,引起河蟹腹水病的致病菌为嗜水气单胞菌（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ ｈｙｄｒｏｐｈｉｌａ）和拟态弧菌（Ｖｉｂｒｉｏ ｍｉｍｉｃｕｓ）。药敏试验结果表明,这两种致病菌都对环丙沙星、诺氟沙星和氯霉素高度敏感,这些药可作为防治该病的首选药物。     

上海市崇明岛中华绒螯蟹"横行"首届中国农交会

(本刊讯 肖乐报道)2003年11月11日,在 首届中国国际农业交易会期间,上海市崇明县召开长江水系中华绒螯蟹推介会,隆重推出长江水系中华绒螯蟹优质蟹产品,并与国内外企业和公司签订共同开发河蟹养殖的合作意向,以期充分利用崇明岛优质蟹种和岛外丰富湖泊资源,形成崇明岛内培育蟹种,岛外养大蟹的模式,以促进两地优势互补,资源共享,共同开创中国养蟹事业新辉煌。推介会上,上海中汇特种水产开发有限公司、上海瀛生实业有限公司、上海宝岛蟹业有限公司分别与湖南省益阳市大通湖渔场、安徽省望江县武昌湖渔场、安徽省安庆宿权县水产局签订合作开发…     

王根山蟹虾混养有赚头

姜堰市俞垛镇薛陈村养蟹户王根山,2005年实施河蟹与克氏螯虾混养试验,取得了较好的效益。26亩水面共产商品蟹1955千克,扣蟹12万只,克氏螯虾1272千克,效益7.17万元,亩效益2760元。他的做法与体会有以下五点:1.自己培育扣蟹。培育扣蟹既可卖蟹种赚钱,还可以自留蟹种养殖,节约成本     

选购中华绒螯蟹苗应注意的两个问题

中华绒螯蟹(俗称河蟹、螃蟹)养殖是一项投资少，效益高的名特优水产发展的新项目。近年来养殖面积不断扩大。但是一些养殖单位对中华绒螯蟹生物学特性不懂，盲目引进蟹种，往往造成严重损失。如1989年湖北省鄂州市七渍、南塘湖等养殖场引进浙江瓯江水系幼蟹放入湖里养殖，几乎全军覆灭，损失成本费几十万元。现就我们近几年的实践经验谈在选购中华绒螯蟹苗时应注意的两个问题，供各养殖单位参考。     

养殖群体的退化对河蟹养殖发展的影响

辽宁中华绒螯蟹（俗称河蟹）养殖业的兴起始于９０年代初，且发展迅猛。至今已有养蟹面积达１．３３万ｈｍ２；人工育苗水体达３０多万立方米，年可产河蟹苗种４万多ｋｇ。但随着养殖技术日渐被人们认识和掌握，幼蟹、成蟹和苗种生产的单位产量却呈下降趋势。幼蟹的早熟（...     

成蟹养殖池塘套养鳜鱼 Siniperca chuatsi(Basilewky)技术

中华绒螯蟹成蟹养殖池套养鳜鱼技术是当前生产上探索的新课题。本文作者详细介绍操作技术，具体包括：池塘条件、鳜鱼种培育、苗种认养、饲养管理等，本文对生产单位有一定的参考价值。     

长江水系和闽江水系野生中华绒螯蟹子一代在扣蟹阶段养殖性能的比较研究

为探究长江水系和闽江水系中华绒螯蟹野生亲本子一代在扣蟹阶段的生长速度和养殖效果差异,在相似的池塘网箱条件下,将两个地理种群野生中华绒螯蟹所孵化的大眼幼体培育至扣蟹,比较了这两个地理种群扣蟹的平均体质量、体质量增长率和特定生长率在养殖期间的变化情况,并进一步比较了其成活率、1龄性早熟率和最终产量的差异。试验结果显示:(1)闽江种群亲本子一代在大眼幼体至仔蟹阶段的生长速度略低于长江种群,但差异不显著(P0.05);(2)闽江种群亲本子一代在仔蟹至扣蟹养殖阶段的体质量始终低于长江种群,其中10月份和11月份两个种群雄蟹的体质量差异显著(P0.05),养殖期间闽江种群的体质量增长率和特定生长率整体略低于长江种群,但无显著差异(P0.05);(3)闽江种群中华绒螯蟹的体质量、最终产量和1龄性早熟率均低于长江种群,其中整体性早熟率和雄蟹体质量差异显著(P0.05),成活率的差异则相反,且闽江种群雄蟹的成活率显著高于长江种群。结果表明,闽江水系中华绒螯蟹野生亲本子一代在扣蟹阶段的生长速度和最终产量均低于长江种群,但其成活率较高,且1龄蟹的性早熟率相对较低。     

中华绒螯蟹血淋巴钙离子和17_雌二醇浓度与性早熟的关系

中华绒螯蟹的性腺发育与血淋巴钙离子浓度相关.性早熟雌性扣蟹(一秋龄)血淋巴钙离子浓度为21.25±11.89mmol@L-1,明显高于正常发育的13.70±1.17mmol@L-1;雄性扣蟹(一秋龄)则相反,性早熟扣蟹血淋巴钙离子浓度为16.33±1.38mmol@L-1,低于正常发育的20.13±2.37mmol@L-1.二秋龄雄性成蟹的血淋巴钙离子指标与性早熟雄性扣蟹相当,无显著差异.随着个体的生长发育,雌性中华绒螯蟹血淋巴17β-E2浓度逐步提高,正常发育扣蟹为0.15±0.05pg@mL-1,性早熟扣蟹为0.59±0.15ng@mL-1,二秋龄成蟹为2.31±1.08pg@mL-1.     

大规格中华绒螯蟹亲本子代大眼幼体在微山湖地区的池塘扣蟹培育试验

为探究大规格中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)亲本子代大眼幼体在山东微山湖地区的池塘养殖效果,2019年在微山湖扣蟹基地将2种大规格河蟹亲本(规格Ⅰ:雌190~210 g、雄280~300 g;规格Ⅱ:雌240~260 g、雄330~350 g)所产的大眼幼体饲养至扣蟹,并比较各组扣蟹的生长情况、养殖性能、规格分布和经济效益。试验结果:(1)在相同的养殖管理下,规格Ⅰ组扣蟹在8—10月期间的平均规格稍低于规格Ⅱ组,但2组扣蟹的最终规格并无明显差异(P>0.05);(2)两组大眼幼体在扣蟹阶段的最终养殖性能无显著差异,大眼幼体到扣蟹阶段的成活率约为22%,非早熟扣蟹产量约为300 g/m²,饲料系数为2.1,饲料成本约为13元/kg;(3)从非早熟扣蟹的体质量分布看,规格Ⅰ组中体质量在4.00~5.99 g和8.00~9.99 g的比例显著高于规格Ⅱ组,规格Ⅱ组中体质量<4.00 g、6.00~7.99 g和>10.00 g的扣蟹比例高于规格Ⅰ组,2组扣蟹体质量占比最高的均为4.00~5.99 g;(4)就养殖成本而言,规格Ⅱ组购买大眼幼体的费用高于规格Ⅰ组,饲料、苗种、池塘租金和人工费用为4项主要的投入成本,占总投入的80%以上,但规格Ⅱ组扣蟹的销售价格高于规格Ⅰ组,因此其最终利润及投入产出比都高于规格Ⅰ组。试验结果表明,通过科学的养殖管理,微山湖地区开展大规格亲本子一代大眼幼体的扣蟹池塘养殖可以获得较好的养殖效果和经济效益。     

不同中华绒螯蟹放养密度对寒区稻蟹综合种养生产性能及环境因子的影响

为探明寒区稻蟹综合种养过程中扣蟹的适宜放养密度,本实验以水稻单作为对照,采用生态学方法,研究了不同中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)放养密度(200、350、500、650和800只/667m2)对寒区稻蟹综合种养过程中河蟹和水稻的生长性能及稻田水质和底质的影响.结果显示:随着放养密度的增加,中华绒螯蟹...     

水产新品种科技成果转化全国第一单成交

正3月15日上午,上海市农委联合上海海洋大学等单位,举办中华绒螯蟹"江海21"品种使用权授权许可签约仪式。据悉,这是中华绒螯蟹"江海21"品种首次许可授权,此举也意味着水产新品种科技成果转化全国第一单落地。中华绒螯蟹,俗称河蟹、大闸蟹。根据技术转让合同,来自上海和江苏的三家企业获得授权,在约定区域内,这些企业各有为期5年的使用许可,转让金额共计178万元。中华绒螯蟹"江海21"是由上海海洋     

渔业简讯

正水产新品种科技成果转化全国第一单成交日前,上海市农委联合上海海洋大学等单位举办中华绒螯蟹"江海21"品种使用权授权许可签约仪式。这是中华绒螯蟹"江海21"品种首次许可授权,此举也意味着水产新品种科技成果转化全国第一单落地。中华绒螯蟹俗称河蟹、大闸蟹。根据技术转让合同,来自上海和江苏的3家企业获得授权,在约定区域