池塘底质对青蛤大规格苗种培育的影响

上世纪90年代末,因海水污染和捕捞过度等原因,青蛤资源急剧衰退。随着青蛤自然资源急剧减少,青蛤人工养殖逐渐发展起来,对青蛤大规格苗种需求量越来越大。但将人工繁育而成的青蛤幼苗培养成大规格苗种,仍是苗种培育生产的难点,制约着青蛤规模养殖的开展。池底是青蛤苗种生长栖息的场所。     

青蛤半人工育苗技术

青蛤〔Cylinasinensis（Gmelin）〕是生活于潮间滩涂的埋栖型双壳贝类，从８０年代以来，我国从南到北开始进行青蛤投苗养殖。由于青蛤人工育苗一直未成功，依赖的自然苗种紧缺，成为限制青蛤养殖生产发展的主要因素。苗种是青蛤养殖之本，依靠越来越少的自然苗种，青蛤养殖就不可能大的发展，为此，笔者总结了多年来的生产实践，考察了几个搞得较好的青蛤半人工育苗场，深受启示，认为在青蛤全人工室内育苗尚不能提供大量贝苗的现实条件下，大力推广半人工育苗技术，是促进青蛤养殖发展的重要措施。一、选好青蛤半人工育苗场地能养殖青蛤…     

青蛤原料微生态体系分析与加工过程中关键点的关系研究

连续3年4个季节调查了青蛤携带的微生物系。结果表明,青蛤体内以细菌为主,其中革兰氏阴性杆菌达到70%以上。经鉴定,微球菌属、葡萄球菌属、微杆菌属、肠杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、莫拉氏菌属、弧菌属是青蛤四季占主体的微生物,在活体青蛤中基本未检出霉菌和酵母等真菌。在不同季节,原料青蛤带菌量存在一定差异,对成品卫生指标产生影响。当青蛤菌落总数超过欧盟标准时,高温杀菌为128℃、5min,可使青蛤达到商业无菌条件;青蛤带菌量低于国家卫生标准时,其杀菌条件为120℃、5min。     

青蛤染色体制备及核型分析

以青蛤成体鳃组织和性成熟的雌、雄青蛤性腺为材料,采用常规制片方法,分别制备青蛤二倍体染色体和单倍体染色体,统计染色体数目。结果显示,青蛤二倍体与单倍体染色体数目分别为2n=38和n=19;核型分析发现,青蛤核型组成为11m+6sm+2st,NF=76,未发现性染色体和随体染色体。本研究以青蛤成熟性腺为制备材料,成功制备单倍体染色体,与青蛤二倍体染色体互相印证,弥补了以往研究的不足,进一步丰富了对青蛤染色体数目及核型组成的认知。同时,也为青蛤染色体水平全基因组测序组装提供更加科学的基础资料。     

青蛤池塘冬季暂养技术

利用冬季闲置的虾池，将滩涂上养殖的青蛤集中到池内进行暂养，由于冬季水温较低，青蛤代谢作用缓慢，可实现高密度养殖。在春节前后青蛤售价较高时，破冰捞取青蛤，可获得较高的利润。     

沿海滩涂青蛤死亡原因初探及对策

江苏通州市海岸线16.2公里,浅海滩涂15万亩,海洋生物资源丰富,是发展贝类养殖的理想地段。近几年来,我市大力发展青蛤养殖,目前青蛤养殖已成为我市海洋滩涂养殖的主要品种之一,年产量可达5000多吨。但自2002年以来,我市滩涂在每年7~10月间青蛤连续出现大面积死亡现象,已引起各方面的关注。我市海洋与渔业局多次组织人员深入海区进行调查,以寻找贝类死亡原因及对策。一、青蛤死亡的原因分析对出现青蛤死亡的滩涂进行调查,发现青蛤死亡的季节都在7~10月间,而且大部分在团结闸港道及新中闸港道两侧附近潮间带滩涂;滩涂青蛤密度较大,我们随机抽…     

海水比重、温度和底质对青蛤稚贝生长、存活的影响

本文阐述了海水比重、温度和底质对青蛤稚贝生长和存活率的影响。青蛤稚贝在1.010～1.025比重范围内,生活正常,比重越高,生长越快;超过1.025,比重越高,生长变慢,存活率降低。青蛤适宜生长和存活的温度范围为10～33℃,在此范围内,温度越高,生长越快,存活率也就越高;超过33℃时,生长变慢,存活率降低。青蛤稚贝适宜底质为砂质和细砂质,纯泥质不适青蛤稚贝生长。     

贝类养殖技术之三:沿海滩涂青蛤死亡原因及对策

近几年来,江苏省通州市大力发展青蛤养殖,已成为该市海洋滩涂养殖的主要品种之一,年产量可达5000多吨。但是,2002年以来,在每年7月~10月间沿海滩涂养殖青蛤连续出现大面积死亡现象,并引起多方关注,该市海洋与渔业局也多次组织人员深入海区进行调查,以寻找青蛤死亡原因及对策。一、青蛤死亡的原因分析调查发现,青蛤死亡的季节在7月~10月间,且大部分在团结闸港道及新中阐港道两侧附近的潮间带滩涂;滩涂青蛤密度较大,随机抽取面积为20cm×20cm的滩涂,经挖取计数,青蛤的蕴藏量多在10粒~30粒,规格为1.5cm~2.5cm;查询周边涵闸排放淡水时间表,在5月…     

室内蓄养青蛤亲贝促熟实验

人工促熟青蛤亲贝是青蛤早繁的关键,模拟自然环境室内蓄养青蛤亲贝,亲贝成活率达90%以上;采取控温、控光、强化投喂饵料等技术措施,成功促熟青蛤亲贝,获得优质受精卵7.27亿粒,较当年青蛤自然繁殖期提早产卵一个月。孵化D型幼虫6.73亿粒,培育出壳长0.5 mm稚贝2.83亿粒。实验结果表明:通过亲贝的强化促熟,突破青蛤自然繁殖期对人工育苗的制约,为北方地区青蛤早繁进行了有益的探索,缩短了苗种到商品贝的培育时间。     

贝类人工育苗技术之一青蛤全人工育苗技术要点

青蛤俗称蛤蜊、圆蛤,是我国南北习见的经济贝类,生活于沿海泥沙滩中.浙江省青蛤养殖面积5万余亩,年产量约4.5万吨,青蛤已成为当地海水养殖的主要品种之一.过去青蛤苗种大多采捕于自然海区,随着其自然资源的衰退,青蛤苗种日趋紧张,为此,浙江省温岭等地积极开展青蛤人工育苗技术研究,通过几年的努力已系统掌握青蛤全人工育苗技术,并进行了规模化生产.     

浅谈青蛤养殖中苗种引进问题

<正> 青蛤,作为滩涂经济贝类,被越来越多的人认可,其养殖面积逐年扩大。青蛤苗种在人工育苗尚未完全突破的情况下,基本上都是自然菌种的引进。所引进苗种的优劣直接关系到青蛤养殖中经济效益的好坏。 如何引进优质的青蛤苗种呢?下面就从四个方面浅谈一下菌种引进问题。     

青蛤与对是混养技术

青蛤俗称蛤蜊,是一种营养丰富、味道鲜美的贝类。近年来,由于野生青蛤日益减少,浙江省宁海县等一些养殖场纷纷瞄准青蛤的巨大市场,开展了青蛤和对虾混养,取得了很好的经济效益。虾池内水质肥沃,浮游生物丰富,加之对虾的排泄物和残饵,可为青蛤提供足够的饵料,加快其生长速度。     

青蛤滩涂养殖试验

<正> 青蛤盛产于我国北方沿海,生长快,适应性强,肉味鲜美,是一种经济价值较高的滩涂贝类。乐亭县近年来由于受自然环境及人工采捕的影响,青蛤的自然资源及采捕量逐年下降,因此大力开展青蛤的增养殖工作,已成为当务之急。1991年4月我们在乐亭县西滩贝类增养殖场放养平均壳长2.5cm的青蛤苗种30t进行滩涂增养殖试验;1992年秋末收获部分平均壳长3.8cm的商品青蛤61t,获纯利8万余元;同时初步研究了青蛤的生活习性及若干环境因子对青蛤生长的影响。     

渔业动态

上海青蛤移苗 试养成功 青蛤分布于我国南北沿海和河口沿岸的潮间带,喜栖在潮流畅通、水质清新的泥砂滩中。位于长江入海口的上海地区,尚未发现青蛤种群的分布。1996年5月中国水产科学研究院东海水产研究所首次将青蛤引种至上海奉贤柘林东海水产研究所养殖试验基地。 原青蛤种群栖息地的海水比重一般为1.020左右,上海地区滩涂的海水透明度低,且海水比重因季节波动较大,海水比重一般在1.002～1.010之间。试验所     

青蛤的生活习性

青蛤盛产于我国北方沿海,生长快,适应性强,肉味鲜美,深受消费者的欢迎,是一种经济价值高的滩涂贝类。现介绍青蛤的几点生活习性供参考。1栖息环境青蛤多栖息在含泥量较高的泥沙质滩面上,其沙质以小于0.039mm粒径的细沙为主。这样的底质养出的青蛤色黑光亮。2生活方式青蛤在生活时以壳的前端向下,后端向上埋栖在滩面下4－15cm的泥沙中。在青蛤栖息的区域滩面上有许多小孔,借助这些小孔青始可以从外界滤食饵料和进行呼吸。3移动方式青蛤有两种移动方式,一种是利用斧足伸缩爬行;另一种是将外套腔内的水迅速排出,见壳快速闭合使外套…     

辽宁地区青蛤人工育苗及中间暂养技术

<正>青蛤(Cyclina sinensis Gmelin)俗称黑蛤,属瓣鳃纲、帘蛤科,是北方沿海常见贝类品种,主要分布区域为沿海高中潮区滩涂和有淡水注入的河口附近。青蛤肉质鲜美,富含多种营养元素,深受辽宁消费者的喜爱,市场发展前景较广阔。近年来,辽宁地区的青蛤来源主要依靠采捕自然资源,根本无法满足市场需求;青蛤增养殖所需苗种则主要购于江浙地区,受苗种质量、环境差异等因素的影响,本地区青蛤苗种增养殖的成活率均不太理想。营口市农业农村综合发展服务中心从2014年起连续3年进行青蛤苗种的人工繁育工作,2017年起增加了青蛤苗种的室内中间暂养技术研究,取得了成功。现将青蛤育苗及中间暂养技术作一简     

青蛤幼苗中间培育技术

近年来，青蛤养殖模式逐步由过去的自然苗种粗放式养殖过渡为移苗增养殖，苗种需求量日趋增加，大规模苗种短缺问题已成为广大养殖户普遍关注的热点。虽然有关青蛤人工育苗的研究起步较早，但有关青蛤中间培育的研究才刚刚起步。而培育大规格苗种在青蛤产业发展中恰恰起到了承前启后的关键性作用。作者深入青蛤规格苗种的生产一线，吸纳总结养民的生产经验，     

海水比重对青蛤受精胚胎发育及淡水对D型幼体生存的影响

<正> 青蛤(Cyclina sinensis)是我国南北沿海习见的经济贝类。它具有适应性强、营养丰富、肉味鲜美等优点,是深受国内外欢迎的水产品种。进行青蛤胚胎发育和生态习性的研究,对青蛤的人工育苗和青蛤资源繁殖保护都有其现实意义。1987年7～8月,我们在江苏省启东县鱼虾场做了不同海水比重对青蛤受精、胚胎发育及淡水对 D 型幼体的影响试验,并取得了初步结果,现将试验情况报告如下:     

黄河三角洲青蛤生产性全人工育苗试验

青蛤Cyclina sinensis(Gmelin),俗称蛤蜊、圆蛤,属帘蛤科、暖水种,是我国沿海习见的经济贝类,尤其是黄河三角洲地区的地方优势品种。近些年,由于滥采酷捕,其自然资源不断下降,而市场价格和需求量在不断上涨,这就使青蛤人工养殖悄然兴起,青蛤苗种日趋紧张。为了恢复资源,加速青蛤养殖步伐,自     

海水池塘主养青蛤混养虾蛏模式研究

青蛤是浙江温台地区海水养殖贝类的主要品种之一,随着商品青蛤价格的日益攀升,海水池塘放养青蛤数量逐年增加。从初期的以播养缢蛏为主,泥蚶、青蛤、对虾为辅模式,发展为养殖青蛤为主要品种,适量混养对虾缢蛏的为数不少,并取得了较佳的效益。本文作者通过多年的探索与实践,对温岭地区海水池塘的各类养殖模式进行深入的研究比较,并以杨公岙直大塘2011年放养与收捕情况为例撰文介绍主养青蛤混养虾蛏模式,旨在为沿海同类养殖者提供参考。