东海区中上层鱼类可捕标准刍议

<正> 随着我国传统的底层经济鱼类资源的逐渐衰退和枯竭,马面鱼产量的急剧下降,东海区中上层鱼类的产量已达40万吨左右,仅次于带鱼占海洋捕捞产量的20％,成为海洋捕捞业的支柱。但由于大量的捕捞力量投入中上层鱼类的生产,致使中上层鱼类也出现了充分利用和过渡利用的迹象。一些资源专家和有识之士纷纷要求加强对中上层鱼类的保护,实施最小可捕标准制度,以防重蹈底层鱼类的覆辙。现就实施最小可捕标准制度的必要性、可行性及实施后的效果等论述如下:     

恢复发展机轮灯围生产开发利用中上层鱼类

围网渔业是目前世界海洋渔业中的主要作业之一，年产量约2千万吨左右，为世界海洋渔业总产量的三分之一。当前，我国海洋捕捞生产的主要方式是底拖网作业，围网作业所占比例较小，机轮围网更是寥寥无几。鉴于近年来东海、黄海主要底层经济鱼类逐渐衰退，群体减少，鱼体变小，产量下降。因此，发展围网作业，捕捞中上层鱼类，成为海洋渔业生产当务之急，也是发展外海渔业，提高海洋捕捞生产量的一条重要途径。     

日本多获性中上层鱼类的利用与研究

近年来，随着捕捞技术的发展和鱼类资源状况的变化，中上层鱼类的产量亦随之提高，约占世界海洋渔业总产量的五分之三。1979年世界海洋性鱼类产量为5514万吨，鲱、沙丁、鯷类鱼占1564万吨。1979年日本海洋性鱼类总产量817.07万吨，其中日本鲐为159．07万吨。     

渔业动态

<正> 中国水产学会水产品加工综合利用专业委员会于1985年8月21～26日在舟山沈家门召开了鲐、鲹鱼加工利用学术会议。鲐、鲹鱼为中上层鱼类,也是我国海洋渔业生产中的重要经济鱼类,我国每年产量达20～30万吨。近年来,沿海各省市在捕捞作业的同时,十分重视鲐、鲹鱼类的保鲜和加工。在这次学     

福建省重视中上层鱼类资源的开发利用

福建省海域辽阔,有闽东、闽中和闽南三大渔场.近年来,在海洋渔业生产中,为了摆脱近海主要经济鱼类资源衰退,捕捞产量下降的困境,改变了单一作业、限制捕捞品种的状况,积极开发利用中上层鱼类资源.1982年,全省中上层鱼的捕捞量超过100万担,比去年的66万担,增长了34%.全年收购的中上层鱼类(鲜干)鱼货近50万担,比上一年增加1.12倍,其中冰鲜鱼的一级品率达80%以上.     

拟沙丁鱼的冷却海水保鲜

一、拟沙丁鱼的试捕工作已开始七十年代以来,由于我国机轮灯光围网获得迅速的发展,鲐、鯵鱼渔获量日益增加,从1971年的36,561吨增至1983年的366,467吨,增加了近十倍,占1983年我国海洋渔业渔获量的15％左右,已成为海洋渔业捕捞的重要经济鱼类,为了进一步开发东海外海及其毗邻海区的中上层鱼类资源,最近已把拟沙丁鱼资源的开发利用提到议事日程上来了,试捕工作即将开始。     

贯彻调整方针 全面发展渔区经济

党的十一屈三中全会以米，在党的正确路线指引下，渔区广泛深入地开展了经济体制改革，不仅激发了广大干部、渔民发展商品生产的积极性，而且有力地推动了捕捞结构和产业结构的调整，使群众海洋渔业生产在主要传统经济鱼类资源严重衰退的情况下，每年保持一定的增长势头。1986年东海区海洋渔业产量达208．7万吨，     

舟山市1987年海洋渔业产量仍趋上升

1987年舟山渔区针对近海传统经济鱼类资源严重衰退的实际,进一步调整捕捞结构,发展多种作业,开发外海资源,使海洋捕捞产量在连续三年稳定增长的基础上仍趋上升。全市群众海洋渔业总产量达到41.56万吨,     

汕头～台湾浅滩渔场中上层鱼类资源量 鲐黪鱼类群聚资源量及最大持续产量评估

本文以汕头～台湾浅滩海域生态系统渔业资源容纳量、初级生产力和资源生物含碳率及其转化为基础，根据鲐黪鱼类体内含碳率的测定结果，估算渔场中上层鱼类资源量和鲐黪鱼类群聚资源量，并运用Gulland模式和MSY简单模式估算渔业资源最大可持续开发量。结果显示：渔场中上层鱼类资源量为33．75万吨、最大持续产量16．875万吨：渔场鲐黪鱼类群聚资源量20．25万吨、最大持续产量10．2万吨。近十年来全渔场实际年捕捞量在5．5—10万吨之间，中上层鱼类资源接近充分利用。     

山东省海洋渔业发展的战略

山东省三面临海，自然条件优越，海洋生物资源丰富，是我国渔业生产最发达的省份之一，水产品总年产量居全国第三位，1983年为67万吨(包括烟台海洋渔业公司)。近年来，由于捕捞力量发展超过了生物资源的再生能力，主要经济鱼类资源遭受破坏，海洋捕捞产量比1978年显著降低，海水养殖虽有发展，但产量仍低于1978年的水平。     

世界各国鱼类和其它水生生物的加工现状

八十年代前半期世界渔获量进一步增长，从1980年7，200万吨增至1984年8，000万吨。近几年来世界渔获量的增长速度每年不超过1-2％。1975-1983年世界渔获量的种类组成结构发生很大变化，部分有价值的传统经济鱼类逐渐减少，而部分非鱼类捕捞对象相应的增加，世界渔获量中上层鱼类的比重占三分之二，其中灯笼鱼科和钻光鱼科的中上层鱼类占优势，它是当今发展海洋渔业的极大潜力，     

烟熏鱿鱼圈加工工艺

近年来，随着海洋渔业资源发生结构性的变化，传统的经济鱼类资源不断衰退，而中上层鱼类、小杂鱼及虾蟹类和鱿鱼的产量不断上升，已成为海洋捕捞的主要对象和水产加工的重要原料。鱿鱼作为一种大洋性的海产品，由于繁殖能力强，生长速度快，是目前世界上最具潜力的三大海洋生物资源之一，已成为我国远洋渔业的主要捕捞品种。鱿鱼的可食部分接近80％，比一般鱼类高出20％左右，并且无骨刺，食用安全，符合国外消费的要求，加工的产品出口潜力大。     

加强渔具渔法的研究

近年来我国海洋渔业生产中出现了近海某些经济鱼类资源衰退,产量下降现象,难免令人感到不安。但从全国海洋渔业总产量来看,还是在逐年稳步增长,特别是中上层鱼类和虾、蟹等产量。渔场也从近海向外海发展,有的渔业公司产量中外海的渔获量已     

对保护鲅鱼资源的建议

鲅鱼(蓝点鲅)是我国渤黄海、东海区个体大,经济价值高的中上层鱼类,历来是广大群众流网渔业的主要捕捞对象。从50年代至70年代中期,由于是流网作业,只捕春汛产卵鱼群,因而20多年来资源一直处于相当稳定的状态,年产量保持在2—3万吨(最高产量达4万多吨)。但从70年代后期开始,由于追求产     

浮控型拖网模型试验

<正> 在我国海洋渔业中,机轮底拖网是主要渔具,其捕捞对象以近海底层鱼类为主.由于作业方式较单一,近海底层鱼类资源受到破坏,而中上层鱼类如鯷、鲱、鲐、沙丁鱼等及东黄海的主要捕捞对象如马面纯、带鱼、乌贼等具有垂直洄游或栖息水层变动的习性,而中上层鱼类资源尚未得到充分开发利用.     

据估计,世界海洋鱼类可捕量约二亿吨左右

据日本《水产经济新闻》1976年1月5日报道:1973年世界总渔获量为6500万吨。今后世界海洋中能增产多少呢?现根据联合国粮农组织1972年发表的由杰·艾·加伦德编写的《海洋渔业资源》一文来分析,世界海洋鱼类的渔获量可望达到2亿吨。其中,大型中上层鱼类、底鱼、集群性中上层鱼类约为1亿吨,头足类约1千万吨、南极燐虾5千万吨,合计在2亿吨以下。按品种分:金枪鱼等大型中上层鱼类     

国外水产品加工技术

目前，全世界的渔获量每年在8500万吨左右，一些主要的渔业国，在相继实行了200涅经济区域之后，海洋渔业的捕捞水域，除向深海发展外，更主要的是充分利用近海、沿岸资源，大力发展海、淡水养殖。就海洋资源而言，总的趋势是经济鱼类的比重日益下降，低值小杂鱼比重不断增加(占50％～70％)。因此，如何更好地开发、利用这些鱼类资源．     

提高技术水平 搞好中上层鱼类捕捞——东海区灯围生产技术经验交流会侧记

灯光围网捕捞是发展海洋渔业,进一步利用中上层鱼类资源的重要作业方式。我国东、黄海及南海海域均有品种较多和蕴藏丰富的中上层鱼类资源,不但有可捕量较大的兰园鲹、鲐鱼、金色小沙丁,而且还有经济价值较高的乌鲳鱼及马鲛鱼等。近年来无论是国营渔业的     

严格控制捕捞强度 保证海洋渔业持续发展

我国海洋捕捞业在我国海洋渔业中具有举足轻重的地位。1995年全国海洋捕捞产量1026万吨，占当年全国水产品总产量的45％，比1985年的348万吨增长了2．95倍，年递增率达11．4％。当前，我国海洋捕捞业面临严峻形势，主要表现在海洋捕捞强度与海洋渔业资源的矛盾进一步加剧，海洋捕捞作业结构与海洋渔业资源状况不相适应，沿岸和近海海域环境恶化的趋势仍在继续，渔业资源继续衰退，特别是底层和近底层鱼类资源利用严重过度；一些传统的捕捞鱼种或渔场已形不成渔汛，渔获对象小型化、低龄化和性成熟提前的状况日趋明显；一些沿岸产卵场或水域…     

建设海洋牧场,推动海洋渔业持续发展

近几十年,我国海洋经济增长势头始终强劲,作为海洋第一传统产业的海洋渔业更是如此。有数据显示,2010年,我国全年海水养殖产量为1482.30万吨,海水养殖面积为2080.88千公顷。全年海洋捕捞(不含远洋)产量为1203.59万吨。但不容忽视的是,人们对海洋渔业资源的掠夺式捕捞已使渔业资源、特别是近海资源面临衰竭,另外海水养殖业的迅速发展导致自身污染,如赤潮连年发生,不仅造成巨大的经济损失,也对生态环境带来严重破坏。我们该如何保护海洋渔业资源,保护海洋生态环境,解决这个问题已刻不容缓。为此,本期特别策划栏目专门介绍我国针对此严峻现实应运而生的海洋牧场的基本情况,希望藉此呼吁社会对海洋渔业资源和环境的保护,加强人们的相关意识。