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日本是农畜水产品的消费大国,由于其本国的资源和产量有限,因此对农畜水产品的进口量很大。为了保证这些产品的安全,日本构建了对国产和进口农畜水产品完整的质量安全管理体系,这套安全体系主要由3方面组成: 相似文献
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三、增加科技含量,保障水产食品的安全、卫生 水产品的食用安全问题越来越受到重视。1999年年底欧盟解禁了对从中国进口的水产品实行批检制度,但对贝类还没有解禁。不少国家己经用水产品质量标准、卫生标准限制别的国家水产品进入本国市场,这个趋势非常明显。从国内市场讲,人们 相似文献
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我国作为水产养殖大国,近年来,水产品质量安全问题日益突出,给人们的饮食安全带来隐患,给水产品行业发展带来危机,保障水产品质量安全已成为迫在眉睫的问题。本文对我国水产品质量安全的现状进行了综述,对水产品质量安全问题进行了原因分析,对加强水产品质量安全进行了对策思考,以期为保障人们饮食安全和推动水产品行业可持续发展提供一定的建议参考。 相似文献
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浅议水产品质量安全体系建设 总被引:2,自引:0,他引:2
目前,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已成为世界各国消费者追求的首选目标。因此,加强和完善水产品。质量安全体系建设,提高水产品国内外市场竞争力,确保人们食用安全和健康消费,显得尤为关键,也成为我们进行深入探讨的重要课题。 相似文献
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我国加入世贸组织后,国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来,绿色壁垒越来越多,水产品质量安全备受关注。同时,国内北京、上海等大中城市对水产品实行市场准入,对无公害水产品质量安全提出了更高的要求。 相似文献
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水产品安全与质量监控发展现状与趋势 总被引:4,自引:0,他引:4
我国是水产品生产大国,水产品和水产品加工是我国农业的重要组成部分,在国民经济中占有比较重要的比例。本文详细分析了我国水产品质量安全的现状,我国在水产品安全与质量监控中存在的主要问题,论述了水产品安全与质量监控的发展趋势,提出在“十一五”期间重点研究方向。 相似文献
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浅谈水产品质量安全存在的问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
随着我国经济的发展和科学技术的进步,人民生活水平的日益提高,消费者对食品质量安全的要求越来越高,水产品质量安全问题也面临着挑战,人们不仅仅满足温饱,更多的是追求品质,甚至采取"零容忍"的态度。怎样保证水产品质量安全和水产品质量安全问题迫在眉睫。 相似文献
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随着我国经济发展和人民生活水平的普遍提高,人们对水产品的质量要求也越来越高,水产品质量安全问题已成为水产业发展的关键制约因素. 相似文献
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一、水产品质量安全与检测体系现状 随着生活水平的提高,人们的饮食结构正发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高。水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一。正因如此,水产品质量安全也越来越受到国内外消费者的关注。我国实行改革开放以来,水产业的发展取得了举世瞩目的成就,水产品总产量连续十多年位居世界之首。品种繁多、货源充裕的水产 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,人们对优质、安全、绿色及无公害水产品的需求已变得十分迫切。特别是目前我国已正式加入了WTO,按照国际通行的标准和惯例,并注意结合我国自身特点来保证我国水产品质量安全已势在必行。我省作为一个水产资源大省,如何在新形势下,强化水产品质量安全控制工作,更好地变资源优势为经济优势,是摆在我们而前的一个迫切需要解决的研究课题。 相似文献
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水产品质量安全问题越来越受到人们的关注,政府相关主管部门正在不断加强对养殖生产的监管,但千家万户的水产养殖模式使监管难度很大。如何才能让老百姓吃上放心的水产品?最近,广东省水产品质量安全监控暨专项整治工作会议在广州召开。藉此机会,记者采访了广东省海洋与渔业局水产品质量安全监管处处长杨文葵。 相似文献
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为确保广大城乡居民吃上放心水产品.许昌市委、市政府将加强水产品质量监管作为本年度一项重要工作任务,把水产品上市前的质量安全管理纳入2006年创建国家卫生城市目标任务.并同市水利局签订了目标管理责任书。市水利局党委高度重视,周密部署,精心安排.成立了水产品质量安全管理工作领导组,组织了以市水产技术推广站和渔政监督管理站的专业技术人员、渔政执法人员为骨干的两个工作小组,分解目标任务,落实分工责任,立即对春节期间水产品市场秩序进行监督检查。 相似文献