辽东湾海蜇生长的研究

本文描述了辽东湾海蜇(Rhopilema esculenta Kishinouye)的生长特征。它与鱼虾类的生长特征不同，没有渐近值，到9月10日后个体收缩。我们用高次方程描绘了辽东湾海蜇的一般生长型。根据海蜇的一般生长型，研究了海蜇的生长速度。     

温度和相对饵料丰度对海蜇水母体生长的影响

本文在实验室条件下,盐度为20‰时就温度和相对饵料丰度对海蜇(Rhopilema esculenta Kishinouye)水母体生长的影响进行研究。温度设6个梯度组(16℃,20℃,24℃,28℃,32℃、变温),同时对应4级饵料丰度(20℃组设7级),通过测定海蜇水母体日生长率得出海蜇水母体生长的最适温度,最佳有效饵料丰度及变温组的适宜饵料丰度,并在20℃条件下,得出水母体平均日生长率(Y)与相对饵料丰度(X)的关系式:Y=9.43-2.69(1 X~-),从理论上推算出水母体平均日生长率的最大值为9.34%及停止生长(或出现负生长)时的饵料丰度为0.285次/日。实验用逐步逼近方法得到海蜇水母体致死的上限温度为34℃。     

健康养殖与饲料营养

鱼虾饲料营养科学合理，不仅能保证鱼虾健康快速生长，增强鱼虾体质，提高抗病力，而能减少对水环境的污染。为人类提供卫生安全的优质食品。     

海蜇加工方法的初步研究

海蜇是生长在海洋中营浮游生活的大型暖水性水母类，属于腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，海蜇属。据初步调查，广西沿海盛产海蜇，资源丰富，有花蜇、红蜇、菠萝钉蜇、扒头蜇等品种，以花蜇为主。海蜇是渔民“大敌”，蜇汛旺季，海蜇经常阻塞网目，     

养殖水环境及其保养措施

作为鱼虾养殖池水的水质理化性质重要指标的PH值，它直接决定着水体中很多的化学过程和生物过程。对鱼虾的生长有一个最适宜的范围，约为7—8．5，不管PH值偏高或偏低，都影响养殖水体整个物质代谢过程，抑制水中浮游植物的光合作用和腐败菌的分解作用，从而影响水中有机物质的浓度，进一步恶化整个水体系，如不加以处理，会危害鱼虾的生长繁殖，甚至导致死亡。在实际养殖过程中，由于残饵、有机肥、生物体的粪便等逐渐积累，这些有机质过多、过剩，而水体中的溶解氧不足，造成氧化过程受抑制，有机质分解不充分，产生和积存各种有机酸类…     

海蜇生长、存活影响因子的研究现状

海蜇是经济价值很高的食用水母,是我国沿岸养殖和捕捞的重要对象。本文不仅综述了溶氧、温度、盐度、光照、营养条件、重金属离子、pH、氨氮、气候和水文状况等自然因子对海蜇不同生长阶段的影响,而且从养殖用水管理、机械损伤和敌害生物等方面对海蜇生活史中各个时期生长、存活的影响做了概述。总结发现,各种因子对海蜇的生长、发育、存活都有明显的影响,但其作用机理和我们对其的调控方法仍有待进一步研究。在海蜇研究,乃至钵水母纲动物的生理学、生态学研究中仍有大量的工作要做。     

论饲料中的钙与磷

论饲料中的钙与磷在水产养殖中，全价配合饲料已经取代了天然饵料和混合饲料，而起到鱼虾类生长的决定性作用，全价饲料则完全决定了鱼虾能健康、快速地成长。在饲料的营养成份中，有八大营养成份是鱼虾类所必需的，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、微量矿...     

海蜇增养殖技术讲座（六）——海蜇的加工技术

水产品加工一般都用食盐腌渍，以此防腐。其原因是由于渗透脱水作用，致使细菌失去繁殖和生存的条件。但由于海蜇体内含有水量特别多，而且海蜇生产季节气温高，细菌繁殖生长速度快，其本身的分解腐败速度要比食盐的渗透过程快得多。故只用食盐腌渍海蜇起不到有效防腐和保持产品质量的作用。因此，必须用一种脱水和凝固蛋白质作用比食盐更强的物质与食盐混合使用。明矾(硫酸钾铝)就是一种既有很强脱水和凝固力，而又廉价、无毒的理想物质。     

夏季长江口及邻近海域沙海蜇数量分布和生长特征

利用2013年和2014年的6~7月共6个航次在长江口近海对沙海蜇(Nemopilema nomurai)开展的定点调查和生物学测定数据,对该海域沙海蜇的数量分布和生长特征进行了研究。结果表明:春末夏初,沙海蜇幼体首先出现在长江冲淡水控制势力较弱的江苏省中南部近岸和长江口北部外海水域;随着水温回升,逐渐向长江冲淡水控制势力较强的海域和黄海冷水团控制的南黄海中央深水海域扩散,吕四近岸的出现率呈现降低的趋势,而外海出现率持续保持在高水平;7月下旬,随着沙海蜇伞径达到高峰值,在长江口及邻近海域呈现全面暴发的趋势。根据生长速度和出现率,把沙海蜇的生长分为3个阶段:发生初期,时间为6月上旬,出现率较低,个体较小;快速生长期,时间为6月中旬至7月上旬,出现率逐渐升高,生长速度前期较快,后期略有降低;暴发期,时间为7月中旬至7月下旬,出现率和伞径均达到最大值,生长速度呈现持续降低趋势。监测夏季长江口近海沙海蜇的数量分布和生长特征,对于预测当年伏季休渔后东黄海的沙海蜇暴发和对渔业生产预警具有重要的意义。     

pH、盐度和温度对海蜇耗氧率和排氨率的影响

为探究环境因子对海蜇耗氧率(oxygen consumption rate,OCR)和排氨率(ammonia excretion rate,AER)的影响，实验通过室内培养，测定了不同pH值、盐度和温度条件下，海蜇幼蜇和成蜇的OCR和AER的变化特征。结果显示，海蜇伞径与干重可用W=0.002 2e^0.1248D表示，R²=0.972 4。海蜇幼蜇和成蜇的OCR和AER受pH值、盐度和温度影响显著。海蜇幼蜇和成蜇的AER和OCR随pH值的升高呈现先增大后减小的趋势，幼蜇和成蜇的2种代谢率分别在pH值为7.0和7.5时达到最大值，同时收缩次数最多。海蜇幼蜇和成蜇的AER和OCR随盐度的升高呈现先增后减的趋势，分别在盐度为25和20时达到峰值；盐度为20时收缩力最强。不同规格海蜇的OCR随温度升高而增加；AER则随温度升高呈先增大后减小的趋势，25°C达到峰值。海蜇在21°C时运动和进食最快，温度低于3°C或高于35°C海蜇则停止运动。幼蜇的AER Q₁₀值为0.767～4.362,OCR Q₁₀值为1...     

海蜇增养殖技术讲座（一）：海蜇的生物学特性

海蜇Rhopilema eseulenta是大型食用水母，经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，深受国内外消费者的青睐。近几十年来海蜇作为大宗出口海产品，在出口创汇中占有重要地位。增养殖海蜇具有投入少、见效快、收益大等优点，已受到了我国沿海渔业科技工作者和养殖业户的广泛关注。     

高温酶和鱼虾壮对南美白对虾生长的影响

经1个月的生长实验，结果表明：高温酶和鱼虾壮对南美白对虾的个体增重率，个体增长率．成活率，抗病率分别比对照组提高87％。10．2％．13．5％．20％和32％，15％，18．4％，30％。饵料系数比对照组分别降低30．9％，29．8％；由此可知高温酶和鱼虾壮对南美白对虾不仅有促生长作用，还能提高南美白对虾抗病毒能力。     

全封闭工业化养殖用鱼池吸污器

全封闭式工业化养殖中，育苗池或养殖池中鱼虾类等的排泄物和剩余饵料，如不及时地清理吸除必将污染池中水质。这会给苗种和养殖鱼虾造成缺氧，影响鱼虾类的生长，甚至会造成死亡。     

饲料中添加肌醇可促进鱼虾生长

近年来，德国的饲料专家们在对鲤鱼，鲑鱼及日本对虾等多次试验发现：在渔用商品饲料中添加适量肌醇可促进鱼虾的生长，每kg饲料中肌醇的添加量，鲤鱼类为400-500mg，鲑鱼类为300-500mg，对虾类为200-500mg。     

鱼 虾养殖生产的主要环境制约因子—O2与NH3—N

制约鱼、虾生产的主要环境制约因子是氧与氨,氧促进鱼虾类生长,净化水质,氨抑制鱼虾类生长,污染水质。而鱼虾本身就是水域环境的一大污染源,将走上污染环境的被告席。本文还叙述了鱼虾和饲料的耗氧和对水体的污染程度,最后介绍了几种增加水中溶氧及去除氨氮的办法。     

鱼虾需要的脂肪酸、胆固醇和磷脂

脂类的脂肪酸,类脂质的胆固醇和磷脂,有的可由鱼虾机体生物合成,有的则不能或合成量远远达不到不能满足鱼虾在发育生长阶段的需要。由此而产生的缺乏症,严重影响幼龄期鱼虾的生存和生长。改善鱼虾对脂肪酸、胆固醇和磷脂的需求,是用提高外源性营养水平的办法。因此,认识脂肪酸、胆固醇和磷脂在鱼虾生命活动中的生理功能、缺乏症和需要量,对制定鱼虾的饲料标准和提高鱼虾的生存率、生长率都有十分重要的意义。     

辽东湾海蜇生长规律和捕捞技术

认真研究海蜇生长规律和捕捞技术，合理利用辽东湾海蜇资源，努力提高渔获产量和生产效益，是发展沿海渔村经济的形势需要。经过几年来的认真研究和实际探索，在掌握海蜇生长规律的基础之上，对传统的海蜇网进行了统一改革定型设计，在去年海蜇生产会战中试验成功。现介绍如下：一、海蜇生长规律在辽东湾的海蜇分为两种，即面蜇和沙蜇。沙蜇自盖州白沙山以北逐渐减少，而面蜇自白沙山以南逐渐减少，甚至达到极少见的程度（以下海蜇均指面蜇）。（－）生活习性海蜇对海水盐度反应敏感，喜生活于海淡水交汇、水深在10米左右的泥质河口处。在天…     

养殖水体环境及其保养措施

pH值作为鱼虾养殖池水水质理化性质的重要指标，直接决定水体中很多化学过程和生物过程。鱼虾的生长有一个最适宜的PH范围，约为7～8.5，PH值偏高或偏低，都将影响养殖水体整个物质代谢过程，抑制水中浮游植物的光合作用和腐败菌的分解作用，从而影响水中有机物质的浓度，进一步恶化整个水体，如不加以处理，会危害鱼虾的生长繁殖，甚至导致死亡。在实际养殖过程中，由于残饵、有机肥、生物体的粪便等逐渐积累，而水体中的溶氧不足，造成氧化过程受抑制，有机物质分解不充分，产生和积存了各种有机酸类物质，使得水体成酸性，PH值偏低，…     

海蜇皮软罐头加工工艺的探讨

海蜇是生长在海洋中的大型食用水母，属肠腔动物，分布广，广东沿海各海区都有，每年的生产汛期在夏秋高温季节。海蜇外形似伞，伞体部俗称“海蜇皮”，口腕部俗称“海蜇头”。海蜇含有丰富的蛋白质、碘及无机矿物质，其中以钙、铁含量尤为突出；海蜇可入药，对治疗高血压、气管炎、哮喘、甲状腺肿大、产妇血崩、炎症等疾病有一定的疗效。在我国，海蜇主要是出口，近年有所减少；国内市场主要是鲜食，而且大都没有达到三矾，损耗太大。本试验对海蜇皮进行调味加工，制成营养丰富、爽脆可口、风味独特的软包装即食海产品，旨在为海蜇的加工利…     

中国渔业生态环境状况公报(一)1999-2000

中国渔业生态环境总体状况 一、中国渔业生态环境总体状况良好。部分渔业水域受到营养盐、有机物、石油类和重金属等不同程度的污染，局部水域污染较严重，对渔业造成一定损害。监测结果分析表明，污染面积、污染程度及对渔业的损害有进一步加重的趋势。 二、离陆地较远的海水鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼索饵场基本没有受到污染或污染十分轻微，对鱼、虾类的繁殖生长没有造成不良影响。 三、由于陆源污染物排放，我国海域部分近岸、河口及内湾鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼索饵场受到无机氮和活性磷酸盐污染，水体呈一定程度的富营养化，赤潮频繁发生…