鹿泉市加强水产品质量安全检测工作

为确保水产品质量安全，2008年8月中旬，石家庄市水产技术推广站专家和鹿泉市水产管理处工作人员,到鹿泉市渔业标准化示范区，利用三天的时间，开展水产品质量检测工作。由于时间紧、任务重，为了提高工作效率，保证检测质量，改进了工作方法。采取现场抽样、集中检测的方法，将人员合理划分为现场取样、技术检测、资料整理三个小组，各小组分工合作，流水作业。克服了露天作业天气闷热、道路泥泞带来的种种困难，中午不休息，加班加点，认真做好检测工作。     

欧洲水产品质量安全检测的项目和方法

2007年12月～2008年12月，笔者赴挪威国家营养与海产品研究所（NIFES）和挪威卑尔根大学（UIB）学习水产品质量安全管理和水产品质量安全检验检测技术。对挪威水产品质量安全检测项目和方法进行了调研。由于挪威与欧盟的水产品检测项目和方法一致。因此，本文介绍的的也是欧盟的水产品质量安全检测项目和方法。     

国内

广东渔业与工商部门联手监管流通环节水产品质量安全 3月29日,广东省海洋与渔业局与广东省工商行政管理局签订《关于流通环节水产品质量安全监管合作框架协议》（下简称《协议》）,双方明确将建立合作机制．在互通信息、联合执法、共同处理流通环节水产品质量安全事件、实现检测资源共享、共同推进水产品标识和市场准入管理等方面进行广泛合作。     

石家庄市开展水产品质量安全快速检测技术练兵

随着迎奥运保障食品安全活动的开展及《河北省农产品市场准入办法》的实施。为确保水产品的安全供给。6月12日-13日，石家庄市水产品质量检测中心检测人员到平山县开展水产品质量安全快速检测活动。这次活动针对平山县的中华鳖养殖，共抽测了平山东冶甲鱼养殖场等13个养殖场的15个样品。对孔雀石绿、氯霉素两项指标进行了现场检测。15个样品的检测结果全部为合格。通过这次活动，不仅使我市检测人员的快速检测技术有了一个提高，也标志着我市对水产品质量安全的监管手段、监管力度达到了一个新的高度，     

王进局长率督导组督导检查水产品质量安全工作

为了贯彻落实省政府关于“保质量、保安全、迎奥运一农产品质量保障行动”的总体部署和《2008年全省水产品质量安全保障行动实施方案》，确保奥运年水产品质量安全，5月7—12日，省水产局王进局长率督导组到沧州、衡水两市督导检查水产品质量安全工作。沧州、衡水两市水产主管部门的主要领导汇报了全省水产安全工作会议和《2008年全省水产品质量安全保障行动实施方案》的落实情况。     

欧洲水产品质量安全检测的项目和方法简介

2007年12月-2008年12月,笔者赴挪威国家营养与海产品研究所(NIFES)和挪威卑尔根大学(UIB)学习水产品质量安全管理和水产品质量安全检验检测技术.对挪威水产品质量安全检测项目和方法进行了调研.由于挪威与欧盟的水产品检测项目和方法一致.因此,本文介绍的也是欧盟的水产品质量安全检测项目和方法.     

加大监控力度，确保全运会期间水产品质量安全

昌邑为确保第十一届全运会期间水产品供应安全，昌邑市海洋与渔业局从五个方面加强对水产品质量安全的监控。一是结合全市水产品生产、销售情况进行了水产品质量管理工作法律法规的宣传。二是制定了具体工作方案和应急预案，注重细节管理，层层落实责任，确保各项水产品安全保障工作落到实处。三是加大水产苗种专项整治活动，严禁不合格苗种进入养殖生产环节。     

河北省农业工作会议在石家庄隆重召开

为确保2010年元旦、春节期间水产品质量安全．切实履行水产品质量安全监管职责。三河市畜牧水产局根据各相关股室职责，制定了切实可行的《关于2010年三河市元旦、春节期间畜产品水产品质量安全专项整治工作实施方案》．确保两节期间畜水产品质量安全。     

信息集粹

全省各地加大工作力度，确保节日期间水产品安全．有效供给 垦利元旦、春节将至，垦利县多措并举确保节日期间水产品有效供应、质量安全、放心消费。一是落实水产品质量安全目标责任。加强组织领导，     

鹿泉市水产品质量安全专项整治暨抽样检测工作启动

为做好水产品质量安全工作,鹿泉市水务局按照石家庄市政府“农林牧渔”农产品集中检测,分部门抽样送检的精神,于12月8日启动鹿泉市水产品质量安全专项整治暨抽样检测工作。河北省水产局副局长韩振九、     

张家口市多措并举确保进京水产品质量安全

为确保奥运期间进京水产品质量安全，张家口市畜牧水产局专门召开了两次会议，加强质量监管，并与各县区签定了水产品质量安全责任状，进行了一系列专项整治工作。     

禹城保障奥运会期间水产品安全

随着奥运会的日益临近，为积极落实农业部和北京市《保质量，保安全，助奥运——农产品质量安全保障行动方案》，禹城市水产局组织执法人员、技术人员深入基层，严密抓好水产品质量安全工作，确保奥运会期间优质水产品的市场供应。     

推广水产品药残快速检测 加强水产品质量管理

随着社会对水产品质量关注及消费要求的提高,水产品质量安全已成为今后水产品生产、经营必须严肃对待的、最重要的事情.水产品质量检测也就成为水产品质量管理、衡量水产品质量安全水平的首要手段.当前,水产品质量检测主要针对的是药物残留,常用的检测方法有实验室的标准检测方法和快速检测方法两种.实验室的标准检测虽然精确,但成本高、耗时长,而快速检测作为补充,将成为水产品质量管理中必不可少的手段.     

井陉县多措并举确保进京水产品质量安全

为了确保奥运期间进京水产品质量安全，井陉县农业畜牧局多次召开了专门会议，加强质量监管。并与各养殖场、户签定了水产品质量安全责任状、告知书、承诺书，进行了一系列专项整治工作。     

加强监管，确保水产品安全

为确保广大城乡居民吃上放心水产品．许昌市委、市政府将加强水产品质量监管作为本年度一项重要工作任务，把水产品上市前的质量安全管理纳入2006年创建国家卫生城市目标任务．并同市水利局签订了目标管理责任书。市水利局党委高度重视，周密部署，精心安排．成立了水产品质量安全管理工作领导组，组织了以市水产技术推广站和渔政监督管理站的专业技术人员、渔政执法人员为骨干的两个工作小组，分解目标任务，落实分工责任，立即对春节期间水产品市场秩序进行监督检查。     

落实责任 强化监督 全力保障水产品质量安全

“民以食为天，食以安为先”。食品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。水产品作为食品的重要组成部分，其质量安全越来越受到社会各界的关注。进入“十二五”新阶段，福建省各级渔业行政主管部门要防患于未然，持续不懈地抓好水产品质量安全监管工作，确保福建省水产品质量安全，为福建省渔业实现跨越式发展保驾护航。     

保障水产品质量安全思路与建议

本文从水产品药残的原因分析、规范使用渔药、建立建全水产品质量安全体系建设等方面，提出确保水产品质量安全的思路与建议。     

咸化瘦身养鱼模式

收购成鱼 收购健康、鲜活、符合规格的成鱼。收购前要求卖方提供水产品质量安全检测报告，确保待购的成鱼无药物残留。     

齐齐哈尔市水产品质量安全管理初探

齐齐哈尔市水产资源丰富，渔业在农业生产中占有重要地位，大多数人们也都喜食水产品。为保障消费的农副产品质量安全，促进我地区经济的可持续发展，齐齐哈尔已组建了市农产品（包括水产品）质量安全监督检验中心，实行农产品质量跟踪检测，确保农产品质量安全。水产品质量安全属于食品安全的范畴，是食品安全的一个重要组成部分，我市各级渔业部门采取切实措施，使水产品质量安全状况有了显著改善。     

石家庄市加强水产品秋季防疫检测工作

从2008年8月起，石家庄市开始加强水产品秋季防疫检测工作。8月12--18日首先进行水产品定量抽样安全检测，本次抽样共涉及市区5个批发市场、3个县，21个品种，138个样品。8月19～25日又进行了水产品质量安全快速检测抽样，涉及鹿泉市鑫源渔业合作社、绿源水产养殖专业合作社和鹿泉市水产良种场，共20个水产养殖场（户），速检8个品种，40个样品，