大黄鱼绿色高效网箱养殖技术

正大黄鱼是我国重要的海水经济鱼类,目前养殖模式有传统网箱养殖、深水抗风浪网箱养殖、围栏养殖和池塘养殖等,最主要养殖模式为网箱养殖。在水产绿色健康养殖大背景下,我们积极探索大黄鱼绿色高效网箱养殖技术,在网箱布局、养殖密度、投喂管理等方面不断调整改进,以期推动大黄鱼产业转型升级,实现绿色高质量发展。     

网箱养殖大黄鱼投喂配合饲料试验

正近些年,随着水产养殖业的兴起,饵料需求量日益增加,养殖产业对海洋渔业资源的破坏和对水环境产生的负荷日益严重,同时为加快舟山渔场修复振兴及产业转型升级,渔用配合饲料替代冰鲜料养殖已成为水产养殖必由之路。本试验利用深水网箱养殖大黄鱼开展配合饲料投喂对比试验,以期为配合饲料的推广应用提供参考。     

闽东地区大黄鱼养殖中饲料的使用现状分析

经过20多年的发展,大黄鱼网箱养殖现已成为我国规模最大的海水网箱养殖产业。同时,大黄鱼也已成为我国8大优势出口养殖水产品品种之一。但大黄鱼养殖饲料的开发和应用水平仍较低,与其产业化规模不相适应。作者对闽东地区大黄鱼网箱养殖饲料的使用现状进行了调研,对目前存在的问题进行分析,并提出了解决对策,旨在为大黄鱼养殖产业的可持续发展提供参考。     

我国深远海网箱养殖工程与装备技术研究综述

在远离大陆的深远海水域发展大型网箱养殖,已成为缓解近海养殖环境压力、突破资源受限和空间制约问题的重要举措。深远海网箱养殖产业的蓬勃发展,加速促进了养殖方式转型升级和海洋养殖空间大幅拓展,形成了海洋设施养殖新发展格局。本文立足我国网箱养殖产业发展现状,分析深远海网箱养殖产业发展需求、发展前景以及设施装备科技需求,详细介绍国内外深远海网箱养殖工程与有关装备技术的研究应用情况,分析我国深远海网箱养殖工程与装备发展面临的主要问题,并从科学规划、科技引领、规范建设和创新模式等方面,对深远海网箱养殖产业发展提出相关建议。     

大黄鱼白鳃症组织病理学研究

正大黄鱼为我国特有的地方性海水鱼类,素有"国鱼"之称。福建省宁德市三沙湾是大黄鱼网箱养殖的最大养殖区域,近几年受大黄鱼养殖效益的驱动,养殖网箱的无序、无度发展与过密布局使得养殖病害问题日益突出,尤其是白鳃症已成为养殖过程中的一大病害。2014年宁德市养殖大黄鱼因患该病造成的死亡率约达15%,总死亡量约1万吨,直接经济损失1.5亿元,给养殖户带来重大经济损失,严重影响大黄鱼产业发展。为了能更好给养殖业者提供科学防治依据,提高养殖效益。笔者于2015-2016年对该病的流行规律进行了调查,并对样品进行组织病理分析,研究结果     

浅谈大黄鱼的围塘养殖

大黄鱼的人工养殖有两种方式：网箱养殖和围塘养殖。大黄鱼的网箱养殖起步较早,已有比较成熟的工艺,但网箱养殖大黄鱼因投资大,就目前大黄鱼的市场价位,效益不明显;同时,网箱养殖大黄鱼因受台风等自然灾害影响存在较大的养殖风险;网箱养殖还因换网操作和气候及潮流等变化而影响鱼的生长;网箱养殖在海上作业、管理、交通等也十分不方便。大黄鱼的围塘养殖可以克服上述网箱养殖的缺陷,同时,因池塘比海区网箱更接近于大黄鱼的自然生活环境,故池塘养殖的大黄鱼具有生长快,体形、体色好,肉质嫩,饲料系数低等优点。鉴于此,我公司用…     

财政支持科技成果应用推广连江大黄鱼养殖业如鱼得水

福建省连江县浅海区域广阔、港湾多，有着海水网箱养殖大黄鱼的天然优越条件。前些年，由于大黄色人工育苗、养殖技术滞后等原因，该县的海水网箱大黄鱼养殖相对发展缓慢。１９９７年连江被财政部、福建省财政厅列入“财政支持农业科技成果应用示范试点县”后（该省首批的两个试点县之一），该县县委、县政府紧紧抓住这一有利契机，把大黄鱼人工育苗和网箱养殖技术确定为四个试点项目的首要项目来重点攻关。经过三年的组织实施，及时进行总用推广．加快了大黄鱼生产业发展的进程．逐步形成集育苗、养殖、销售于一体的产业化格局，其主要措施…     

不同养殖模式对大黄鱼肉质的影响

对工厂化养殖模式、网箱养殖模式养殖的大黄鱼和野生大黄鱼进行了肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸的分析比较。研究结果表明,工厂化养殖模式和网箱养殖模式的大黄鱼粗蛋白含量均显著低于野生大黄鱼(P0.05),粗脂肪含量均显著高于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼必需氨基酸总量、呈味氨基酸总量和氨基酸总量均显著高于网箱养殖大黄鱼,但显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼多不饱和脂肪酸以及二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸均显著高于网箱养殖的而显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式养殖大黄鱼可以生产出肉质营养结构和风味优于传统网箱养殖的大黄鱼。     

创新升降式围栏养殖大黄鱼技术

<正>创新升降式围栏是台州市椒江区近年来渔业养殖的亮点工程，也是大黄鱼养殖产业转型升级的重要体现。升降式围栏养殖空间大，水体交换良好，天然饵料可进入，加上低密度放养，使大黄鱼生长环境接近自然状态，大大降低其疫病发生概率；自动化、机械化操作箱体的整体升降可实现养殖产品外在品相和内在品质双提升，产业效益显著提高。现将创新升降式围栏养殖大黄鱼技术总结如下。     

围网与普通网箱养殖大黄鱼营养成分的比较与分析

本实验采用临近海区围网与普通网箱养殖的大黄鱼来研究其肌肉营养成分（包括常规营养成分和游离氨基酸）的含量与营养评价。结果表明：围网养殖大黄鱼的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸、鲜味氨基酸含量明显高于普通网箱（P〈0．05）,其必需氨基酸、非必需氨基酸总量亦高于普通网箱;其粗脂肪含量则显著低于普通网箱（P〈0．05）;而粗灰分与水分含量二者没有显著性差异（P〉0．05）。围网养殖的大黄鱼肌肉营养成分明显高于普通网箱,通过改变养殖模式如嗣网养殖可作为提高大黄鱼肉质的一种可行途径。     

深水抗风浪网箱养殖技术：“蓝色粮仓”向深海延伸

<正>从浅海走向深海,深水抗风浪网箱养殖让海水养殖产业不断转型升级,带动沿海"失海失地"的渔民致富奔小康。中国水产科学研究院南海水产研究所研究员陶启友介绍,深水抗风浪网箱养殖符合我国海洋产业发展的方向,同时代表着先进的海洋水产养殖技术,近年来在我国沿海得到了较快发展。深水抗风浪网箱是一个系统的     

闽东大黄鱼刺激隐核虫病发病原因及综合防治措施

大黄鱼(Pseudosciaenacrocea)肉质细嫩、味道鲜美,是深受我国人民喜食的海水鱼类。大黄鱼网箱养殖是闽东浅海养殖的一项龙头产业,近几年来迅猛发展,到2001年养殖高峰期,整个闽东在养的大黄鱼网箱超过30万箱。随着养殖趋向规模化和集约化,鱼病发生也呈逐年加重。尤其是寄生虫病的侵袭,给海水网箱养殖大黄鱼造成了巨大损失,成为制约我市大黄鱼产业化发展的瓶颈之一。从1999年起,刺激隐核虫病(Cryptocaryonirritans)(因患病鱼体上出现大量白点,养殖户俗称白点病)在我市的养殖区相继发生,并迅速蔓延,于2001、2002年在部分养殖区多次出现大批量…     

不同养殖模式大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)品质的比较

对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行体色、背部肌肉肉质性状(pH值、常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定.结果表明:1、大围网养殖大黄鱼的体色与野生大黄鱼接近(P>0.05),显著优于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).2、大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P0>0.05).3、大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).4、大围网养殖大黄鱼上述肉质性状接近野生大黄鱼(P>0.05).大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径.     

海水网箱养殖大黄鱼主要病害及防治

大黄鱼是闽东海水鱼类网箱养殖的主要品种，养殖面积占福建省的８５％以上。随着大黄鱼网箱养殖规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，以及受养殖环境污染，管理技术相对落后等诸多因素的影响，病害频繁发生且日趋严重，已给养殖生产造成了极大的经济损失，严重阻碍了大黄鱼网箱养殖业的稳定与发展。因此．探索大黄鱼网箱养殖鱼类病害的防治方法已成当务之急。 本文在对海水网箱养殖大黄鱼的疾病种类、主要症状、病理变化、流行规律及综合防治等调查研究的基础上，将大黄鱼发病的主要原因、病害预防的主要措施和主要病害及防治方法报道如…     

"大黄鱼抗风浪深水网箱养殖技术示范与推广"项目通过验收

2005年11月28日, 由浙江省水产技术推广站承担的“大黄鱼抗风浪深水网箱养殖技术示范与推广”项目顺利通过农业部、全国水产技术推广总站的验收。该项目自2003年实施以来,分别在浙江省洞山县、象山县建立150只深水网箱作为推广的示范区,对不同大黄鱼品系进行养殖性能进行了评估,对无公害大黄鱼养殖技术规范标准的示范与推广,大黄鱼配合饲料养殖对比试验等方面进行了探索。     

大黄鱼室内低盐循环水养殖技术研究

<正>2016年大黄鱼产量达16.55万吨,居海水鱼类产量之首,是我国最大规模的海水网箱养殖鱼类和八大优势出口养殖水产品之一。在大黄鱼养殖产业迅猛发展的同时,面临着海岸带土地局限性和水环境污染等问题,因此,发展大黄鱼的低盐养殖技术,将可能使大黄鱼养殖业能够在内陆地区开展起来,解决大黄鱼养殖所面临的问题。目前,已证实通过缓慢淡化,大黄鱼可在低     

国家海水鱼产业技术体系推动海水鱼产业绿色发展

正大黄鱼、海鲈、卵形鲳鲹是我国海水鱼养殖的主要品种,年产量占我国海水鱼养殖年产总量近30%,为我国优质蛋白供给做出了突出贡献。然而,由于养殖生产方式粗放、产品附加值低,产业大而不强、大而不优的问题日益凸显。我国大黄鱼、卵形鲳鲹等海水鱼的主要养殖模式为传统网箱养殖。由于抗风浪能力很差,简     

大黄鱼网箱养殖的科学用药

<正> 大黄鱼是我国主要海产经济鱼类之一,因其肉质细嫩鲜美,营养丰富而享有较高的经济价值,倍受人们的青睐。由于近几年来资源的破坏与衰退,导致产量锐减,人们已将其重点由捕捞转向养殖,大黄鱼的网箱养殖已成为继鲈鱼、石斑鱼、鲷科鱼类之后的又一新型海水养殖产业。但是随着养殖强度的增     

大黄鱼配合饲料喂养效果与冰鲜鱼无异，成本更低

自从上个世纪8O年代大黄鱼人工繁育成功，大黄鱼产业产生了划时代的变化，由原来的海洋捕捞步入人工养殖时代。目前，大黄鱼是我国网箱养殖产量最大的鱼类品种，年产已达到7～10万t，2012年年产量甚至超出137Yt。如此庞大的产量在饲料的使用_k4#g到2O％，这是大黄鱼产业面临的重要问题之一。     

潜能营养调节剂在大黄鱼网箱养殖上的应用初探

罗源湾大黄鱼网箱养殖已10多年，人工养殖的大黄鱼体型短胖，体色偏白，因此称其为“白瓜”，其肉品质也不如天然的鲜嫩。为改变养殖大黄鱼的体型、体色，提高品质，我们进 了在网箱中添加潜能营养调节剂喂养大黄鱼的试验，现将试验情况报告如下：