首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
鲍鱼是一种非常名贵的海产食品.自古就闻名遐迩,被列为“海产八珍”之一,近代又被列为“海味四珍”(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之首。它集珍、稀、贵、美为一体.是其他海味无法相比的.因而又有“海味之冠”的美誉。  相似文献   

2.
提起鲍鱼,人们会不知不觉的与高贵、典雅、营养、保健联系在一起,不错,素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之首。其肉质柔嫩细滑,滋味鲜美,营养丰富,烧菜、调汤均可,可谓妙味无穷,非其他海味所能比拟,历来被称为"海味珍品之冠",因其价格昂贵,素有"一  相似文献   

3.
鲍(Abalone),俗称“鲍鱼”,是国际市场最畅销的海产品之一。鲍是名贵的海珍品,其肉质营养丰富,味道鲜美,素有“海味之冠”的美称,自古就被列为“海产八珍”之首。从鲍肉中提取的鲍灵素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和馏分物C可抑制疱疹病毒和流感病毒A,鲍灵素Ⅲ还具有较强的抑制癌细胞作用。  相似文献   

4.
鲍鱼被列为海产八珍之首。近年来,由于海产资源供给有限,鲍鱼人工养殖蓬勃发展。鲍的养殖方式有底播、潮间带底播圈养、沉箱养殖、岸上水泥池养殖、海上筏式养殖等。沉箱养殖模式则是近几年兴起的一种新的养殖模式。  相似文献   

5.
鲍鱼是一种经济价值很高的海产贝类,其肉味鲜美,营养丰富,深受广大劳动人民的喜爱,并被列为海产的八珍之一。鲍鱼的贝壳,中药称石决明,是我国南药的重要种类,具有平肝明目的功效。  相似文献   

6.
夏雪岭 《河北渔业》2007,(12):26-27
海参是棘皮动物门海参纲动物的统称,我国有海参140种,其中以北方沿海产的刺参(Apostichopus Japonicus)品质最好,刺参具有很高的营养与药用价值,属珍贵海味,列为"八珍"之一.  相似文献   

7.
扇贝为经济价值很高的海产软体动物,向与海参、鲍鱼齐名,列为海味珍品。我国过去所养殖的栉孔扇贝,生长缓慢,养殖周期较长,即使在深圳附近海区也需15~16个月的时间,因而成本高,效益低。为加速我国南方海水养殖业的发展,为经济特区增添新的出口品种,我们于1986年3月底自山东省青岛市移植原产美国大西洋沿岸的海湾扇贝Argopecten irradians,养在宝安县大鹏区东山珍珠养殖场前海区内,  相似文献   

8.
配合饲料在皱纹盘鲍人工养殖中的应用效果   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>鲍鱼是名贵的海产贝类,自古被誉为海味珍品之冠,它肉质细腻,营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。随着经济价格的提高,人工养殖应运而生,尤其是自2000年开始皱纹盘鲍杂交鲍引入福建海域养殖并大获成功,养殖规模迅速扩大,成为我国海水养殖产业的重要组成部分。但是有关其人工养殖效果的实例鲜见报道,本文综合研究了皱纹盘鲍在福建、江苏、山东3个地区的养殖效果,以期为鲍鱼人工养殖和鲍鱼配合饲料的研发提供有益的参考。  相似文献   

9.
人们来到湛江市郊硇洲岛,都想尝一尝鲍鱼的味道,这是硇洲特产的一种名贵海产贝类,营养丰富,滋味鲜美,自古以来就被列为“八珍”之一。鲍鱼贝壳每斤值1.2—2元,鲍鱼肉干一等每斤7元,二等每斤6元,经济价值很高,硇洲出产的鲍鱼,不仅运销国内各省,还远销到世界各国。硇洲岛海岸线长36公里,岛的周围繁生着密密丛丛的海礁,鲍鱼就生长在这些礁岩上,每年夏秋季节,当每天潮水渐退时,群众就带着工具下水采捕,特别是合作化之后,群众的生产积极性提高了,捕  相似文献   

10.
鲍鱼是一种大型海洋藻食性贝类,属于腹足纲,它的足部肌肉发达,细嫩可口,营养丰富。我国自古以来,就把鲍列为海产“八珍”之冠。近年来,随着鲍鱼天然产量的减少,鲍鱼的人工养殖在世界各地迅猛发展。在我国,主要的养殖品种是皱纹盘鲍和杂色鲍,养殖方式主要有工厂化养殖、筏式养殖和潮间带池塘养殖等。  相似文献   

11.
姜存楷 《海洋渔业》1983,5(6):276-276
<正> 鲍鱼,是珍贵的海产单壳贝类。肉细嫩,味鲜美,营养价值比海参高,列为“海珍之冠”。其壳是名贵的药材,有平肝明目和消炎的功效。  相似文献   

12.
鲍鱼杂谈     
<正> 鲍鱼又称鲍、鳆鱼,为国内外闻名的海产珍品。自古以来,我国就把鲍列为“八珍”之一,明朝李时珍在《本草纲目》中记述的“吴越人以糟决明、酒蛤蜊为美品”,说的即是鲍鱼。“珠宝、黄金好求,极品纲鲍有钱难得,极品鲍价每只近万,稀有头数媲美古董”。  相似文献   

13.
<正>海参、鲍鱼皆为"海八珍"中名贵海产品,具有较高的营养价值。随着生活条件的逐步改善,海参、鲍鱼等滋补品也逐渐被广大消费者接受,成为国内和国际市场畅销的高档海味佳品。目前海参、鲍鱼的养殖方式主要有底播养殖、筏式养殖和网箱养殖等,其中筏式养殖应用较多。近年来,随着近海网箱的发展,利用网箱进行单养海参和鲍鱼也陆续见相关报道,因其养殖环境更接近自然水域,水环境稳定,溶氧充足,不受赤潮、台风等灾害性天气影响,较工厂化养殖成本低得多,  相似文献   

14.
    
当前,我国海水养殖事业发展形势大好,各种海水养殖品种如雨后春笋般地发展起来。肉味鲜美,誉为海味之冠的鲍鱼,也已在我国沿海各地先后地开展了养殖试验,同时成立专业性的鲍鱼养殖场。鲍是一种经济价值很高的名贵海产腹足类,俗称常节、牛眉、耳明、“七穿仔”、九孔螺。种类很多,据记载我国有七种,常见的有:①皱纹盘鲍,北方产、分布于我国山东省以北沿海各地。如青岛、烟台、大连等地。②杂色鲍,南方产,分布于我国东南沿海一带。如广  相似文献   

15.
《科学养鱼》2012,(12):68
鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。近日发现,随着秋冬滋补养生的兴起,鲍鱼的需求量越来越大,价格也水涨船高。近日在凌家塘水产市场发现,常州市场上的鲍鱼品种大多是人工养殖的大连鲍,产自广州。水产店通常将新鲜鲍鱼按20只/千克、16只/千克或12只/千克  相似文献   

16.
牙鲆苗迅     
柯继 《水产科技》1998,(2):22-22
牙鲆,具有生长快、内味鲜美等特点,是高档、优质的海产鱼类,广东人将其与鱿、章、墨鱼并列为四大海味。  相似文献   

17.
鲍鱼,古称“鳆”,又称“海耳”、“九孔螺”、“千里光”、“石决明”等。属腹足纲、鲍科,是名贵的海产品之一,素有“海味之冠”的美称。我国的鲍鱼有两种,一种分布在我国东南  相似文献   

18.
祖国各地     
湛江市鲍鱼增养殖列入国家“星火计划”湛江市沿海所产的杂交鲍又名九孔鲍,肉味鲜嫩可口,又有滋阴补肾功效,被视为海珍品。国内外市场供不应求,价格昂贵。由于酷渔滥捕和海洋污染等原因,鲍鱼资源遭到严重破坏。为了增殖杂交鲍资源,开展人工养殖,国家科委已于1993年将鲍鱼的人工增养殖列为国家级“星火计划”。  相似文献   

19.
1、前言自古以来,鲍鱼即在中国的饮食文化之中占有重要的地位,所谓的山珍海味,其中之一指的就是鲍鱼。鲍肉味鲜美,具有很高的营养价值,被称为“海味之冠”,其贝壳有清肝明目之功效,国内外市场紧俏,价格一直看好,也供不应求,在古代中国药理论述上,相传其壳可治眼疾,故有石决明之  相似文献   

20.
<正> 珍珠,玲珑巧雅,晶莹夺目,自古以来与金玉、翡翠、玛瑙一样被人们视为珍品。以珍珠加工镶嵌的项链、戒指、胸针、耳坠、发饰深受人们喜爱。珍珠又是贵重药材,具安神定惊、平肝明目、清热解毒、润喉护肤、收敛生肌等药理功能,许多中药成药都以珍珠为重要配伍。目前世界珍珠市场每年销售量达数十吨。由于珍珠的珍贵,人们对其研究不遗余力。珍珠是贝类生成的。淡水的河蚌以及鲍鱼、贻贝、牡蛎、砗磲、蛤蜊、珍珠贝等海产贝类都能产生  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号