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《河北渔业》2013,(9)
对2011年2月至2012年1月天津市售双壳经济贝类麻痹性贝毒(PSP)污染状况进行为期一年的抽样,调查其食用安全性。分别采用小白鼠生物法和高效液相色谱法(HPLC)测定毒素含量及分析毒素组成。在所抽查的10种,103个贝类样品中,有3种16个样品呈阳性,虾夷扇贝全年均检测出PSP阳性,其中6-8月毒力超过食用标准,毛蚶在5、6、7月结果呈阳性,波纹巴非蛤在6月中有染毒现象,毒力范围分布在49530Mu/100g之间。对阳性样品进行HPLC检测出6种麻痹性贝毒成分,其中低毒力的C1、C2为毒素主要成分,高毒力的STX、GTX1检出率低,中毒力的GTX2、GTX3均有检出。麻痹性贝毒在天津市场范围内检出率及含量整体水平不高,但应提示有关部门应在春季预防,在夏季加强对食用贝类的监测和宣传,保证市民健康安全。 相似文献
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对国内两种主要贝毒--腹泻性贝毒(DSP)和麻痹性贝毒(PSP)进行了电离辐射辐照降解处理的研究.采用电子束和钴-60两种电离辐射方式,在0~10kGy的辐射剂量下对带有腹泻性贝毒的牡蛎样品和麻痹性贝毒的浓缩粉样品进行处理,用小白鼠毒理法对辐照前后的贝毒进行检测对比.经过对比发现,辐照对这两种贝类毒素均有降解效果,采用电子束辐射的效果优于钴-60辐射.电子束辐射对麻痹性贝毒的降解效果随着辐照剂量的增加而呈现一定的正比关系.在对麻痹性贝毒的辐照中,3.2 kGy与5.8 kGy的辐射剂量降解效果相差不大,降解率均在15%左右,而8.8 kGy辐射剂量的降解效果接近30%.说明电离辐射对贝毒有显著降解作用. 相似文献
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贝毒监测与预报及其在决策中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
1 贝毒带来的损失生活在海洋中的贝类 ,其食物主要来自于海水中的单细胞藻类。在众多的单细胞藻类中 ,有些种类是有毒的 ,当贝类摄入有毒单细胞藻类或者其休眠孢子后 ,藻类毒素会在贝类体内累积 ,使贝类具有毒性 ,即贝毒。目前对人类危害严重的主要有麻痹性贝毒(ParalyticShellfishPoisoning,PSP) ,腹泻性贝毒 (Diar rheticShellfishPoisoning ,DSP) ,失去记忆性贝毒 (Am nesicShellfishPoisoning,ASP) ,神经性贝毒 (NeurotoxicSh… 相似文献
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鱼、贝等海洋生物通过对赤潮毒素的富集作用产生贝毒,人误食了这些含有赤潮藻毒素的鱼类和贝类后则有可能中毒甚至死亡,麻痹性毒素(PSP)和腹泻性毒素(DSP)是其中重要的两种赤潮毒素,他们毒性大、作用强,严重威胁着人类以及海洋生物的生命安全。本文详细阐述了这两种贝毒的化学性质、致毒机理以及毒性,并对当前常用的几种检测技术进行了对比说明。 相似文献
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《南方水产》1996,(9)
961647 阿拉斯加的麻痹性贝毒:20年回顾分析=Paralytic shellfish poisoning in Alas-ka:A 20-year retrospective analyse[刊,英]/’Gessner B D,Middaugh J P//Am.J.Epi-demiol..—1995,141(8).—766~770麻痹性贝毒(PSP)在全球均有发生。评价了阿拉斯加公共卫生部门的记录资料,以研究确定这种病的流行特点。为评价该疾病的危险因素,进行了一病例对照研究。确定病例为食用贝类12小时之内发生的 PSP 疾病,而对照则为那些同时进餐却未发病的食用者。研究了1973~1992年间发生的54例包括117人 PSP 的病例。其中1人死亡,4人(3%)需要插管,29人(25%)需要送医院急救。PSP 因多种贝类而爆发,其在四季及多个地点均有发生。在此研究中,认为该疾病与 相似文献
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麻痹性贝毒对海洋贝类的影响及加速贝毒净化的研究进展 总被引:10,自引:0,他引:10
麻痹性贝毒 (ParalyticShellfishPoison ,PSP)是目前世界上分布最广 ,发生频率最高的一种贝毒。它是由STX及其衍生物组成的一类赤潮生物毒素 ,主要来源于能形成赤潮的有毒甲藻。这些甲藻大多隶属于三个属 (Alexandrium ,Pyro dinium ,Gymnodium) [1] 。PSP毒素目前已知有二十多种 ,其基本结构是四氢嘌呤环 ,根据R4基团的不同可以分为四类。其中氨甲酰类毒素的毒性最强。那些基本的中毒症状很可能是由它们所引起的。N -磺氨甲酰类毒素经常存在于肇事的甲藻或贝类中。但由… 相似文献