蔬菜产业链模式选择影响因素实证分析——基于冀西北地区实地调查

基于260家农户的调研数据，从生产成本、交易费用和市场需求几个方面分析了农户蔬菜产业链模式选择的影响因素。利用多元Logit模型回归分析了各因素的影响作用。结果表明，市场定位是影响区域农户选择蔬菜产业链模式的主导因素。为此蔬菜产业发展的基本政策目标应是实现区域稀缺资源的高效利用：发展有利于拓展利润空间的专业市场和有利于农民增收的产业链模式；发挥不同产业链模式间的互补作用，支持更多的投资者为提升蔬菜产业链价值寻求市场契机。     

果蔬专业产区产业链模式对农户增收的影响

本文基于近年来凸显的蔬菜、瓜果鲜活农产品的产销衔接难、农户丰收却不增收等问题,以河北省部分果蔬产区产销情况为例,在实地调查的基础上,就果蔬产业＂农社对接＂、＂农企对接＂、＂农市对接＂和＂农商对接＂产业链模式等因素对农户增收的影响应用计量经济方法进行分析,以寻找适合于农户收入增加的果蔬产业链模式,探索解决鲜活农产品流通环节多、成本高、＂卖难买贵＂等问题的产业链模式发展方向。     

农民蔬菜专业合作经济组织的认知、评价及影响因素分析——基于武汉市部分农户的调查

本文通过对武汉市郊区蔬菜产区农户的典型调查，分析和探讨农户对农民蔬菜专业合作经济组织的认知，评价及其影响因素。调查表明，农户对组织的总体评价较高；回归分析表明对总体评价影响的作用力大小因素排序依次是：农户文化程度、生产中的困难、年纯收入、蔬菜种植面积和年龄。     

农户正规信贷可得性影响因素的实证分析——以陕西省756户农户的调查为例

农村金融市场普遍存在着农户"借款难"和金融机构"放款难"的两难局面.本文利用陕西省756户农户的调研数据,使用二分类Logistic模型来分析影响陕西省农户正规信贷可得性的因素,实证分析结果显示,被调查农户的文化程度、农户家庭年收入水平、是否购买农业保险、农信社对农户的信任水平以及农户违约后内疚程度对农户正规信贷可得性有显著的正效应;农户家庭负债水平、农户承担更大风险的意愿程度以及农户是否曾违约对农户正规信贷可得性有显著的负效应;被调查农户的年龄、农户的家庭总资产、耕地面积、家庭人口数,家中就读大学的子女数、是否有重病患者以及农业经营收入比例和农户支付更高利率的意愿对农户正规信贷可得性没有显著的影响.     

促进养殖户增加收入的综合措施

畜牧业是农民增加收入的重要途径,但初级畜产品价格偏低,养殖投入较高,养殖户文化程度低以及动物疫病风险等因素影响了农民收入。建议通过发展特色养殖打造品牌,延长产业链、拓宽销售渠道,加强农民技能培训,加大畜牧业财政和保险投入等措施增加农户收入。     

浅析安顺市稻渔综合种养生态循环模式

稻渔综合种养工作发展按照“发挥水资源优势,拓展渔业产业链,发展与生态两不误”的发展理念,围绕“提质增效、稳量增收、绿色发展、富裕农民”总目标,推动稻渔综合种养示范升级,大力推进“稻+N”生态渔业发展模式。开展稻渔综合种养工作,需要明确工作内容构建稻渔养殖体系,结合各地区实际明确下达目标任务,指导各地区因地制宜抓好生态渔业产业发展布局,根据各地资源优势发展特有模式,因地制宜选择共作品种,实现经济效益与生态效益的和谐统一,优化区域布局和品种结构,助力农业产业结构调整,保障稻渔综合种养工作完成目标,提质增效,带领农户脱贫致富。     

后疫情时代我国水产品市场发展趋势的思考

新冠肺炎疫情对我国水产品市场和人民生活造成了不同程度的影响.为推动我国渔业经济稳定发展,保障水产品市场安全有序运行,笔者通过实地走访、网调和电调等形式,向养殖户、经销商、消费者等群体开展了市场调研.调研发现,疫情的影响涉及到整个水产品产业链,水产品市场逐步呈现新的发展趋势.结合新变化趋势,笔者提出创新营销模式,调整产品...     

我国蔬菜产业链各环节成本收益分析——基于山东、北京的调研

蔬菜价格是农产品价格体系的重要组成部分，由于蔬菜本身储藏时间短、易腐烂等特性，使得蔬菜价格的形成具有自身的诸多特点。在实地调研了山东、北京蔬菜流通各环节的基础之上，本文归纳出我国蔬菜产业链价格传导的模式，以及整个流通体系的内在运行规律和各个环节的成本收益，分析了我国蔬菜价格波动的深层次原因，并提出必须建设以公益性中央批发市场为主体的多种措施并行的“五多五少”的长效调控机制。     

政府主导型蔬菜安全生产组织架构与功能研究——以山东省寿光市为例

蔬菜生产的分散性、外部正效益性以及鲜活易腐性决定了蔬菜产业必须要处于一种＂强力＂的管理环境,才能保证其安全生产。在政府主导型的蔬菜安全生产组织管理体系中,通过建立＂基地、乡镇、县市＂三级监测控制体系,对＂农户（基地）生产、加工配送、市场流通＂三个层面、一个链条进行全过程检测和监控,切实保障蔬菜安全生产的运行;通过建立市场准入机制,防止不安全蔬菜进入市场,危害消费者的健康;通过市场追溯制度,对蔬菜产地生产信息、蔬菜加工企业的加工信息以及流通信息进行收集,实现信息共享。在政府的主导下,蔬菜批发市场、蔬菜协会、蔬菜公司、基地和农户各司其职,形成规范有序的蔬菜安全生产制衡机制。     

农户正规信贷可得性影响因素的实证分析——以陕西省756户农户的调查为例

农村金融市场普遍存在着农户“借款难”和金融机构“放款难”的两难局面。本文利用陕西省756户农户的调研数据，使用二分类Logistic模型来分析影响陕西省农户正规信贷可得性的因素，实证分析结果显示，被调查农户的文化程度、农户家庭年收入水平、是否购买农业保险、农信社对农户的信任水平以及农户违约后内疚程度对农户正规信贷可得性有显著的正效应；农户家庭负债水平、农户承担更大风险的意愿程度以及农户是否曾违约对农户正规信贷可得性有显著的负效应；被调查农户的年龄、农户的家庭总资产、耕地面积、家庭人口数，家中就读大学的子女数、是否有重病患者以及农业经营收入比例和农户支付更高利率的意愿对农户正规信贷可得性没有显著的影响。     

氰戊菊酯对鲤科鱼类致突变效应的研究

通过统计草鱼(C tenopharyngodon idellus)外周血红细胞的微核率和斑马鱼(Brachydanio rerio)胚胎致畸率,研究了氰戊菊酯对鱼类的致突变效应。结果显示:氰戊菊酯对1龄草鱼的96 h半致死浓度(LC50)为60.62μg/L;1.2μg/L以上的氰戊菊酯能显著提高草鱼的微核率、核异常率以及总核异常率,三者的变化趋势均是随着暴露时间的延长先升高,达到峰值后再缓慢下降;微核率与空白对照组比较呈显著性差异。表明氰戊菊酯对草鱼染色体畸变有明显影响。在2～32μg/L的氰戊菊酯中,随着浓度的升高,斑马鱼的胚胎死亡率升高、出膜率降低、80%胚胎出膜时间延长,仔鱼畸形率升高,说明氰戊菊酯对斑马鱼胚胎及仔鱼有致畸作用。     

环境缺氧(Hypoxia)及其对鱼类影响的研究进展

环境缺氧不仅会引起鱼类形态结构的改变还使其生理状态发生变化,对鱼类的各种生命活动具有重要影响。本文从环境缺氧的因素、适应的类型及其对鱼类呼吸、摄食、生长和游泳的影响等方面进行了综述,旨在为鱼类生理生态相关研究、渔业养殖提供基础资料。     

虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展

虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素，在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源，对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述。     

阿维拉霉素对鲫鱼生长影响的研究

本试验主要研究阿维拉霉素添加在鱼用复合饲料中对鲫鱼生长的影响,并和黄霉素(Flavomycin)的作用效果进行比较,结果显示:在饲料中添加5mg/kg或2.5mg/kg浓度的阿维拉霉素均能够促进鲫鱼生长、控制鲫鱼的死亡率,其中添加浓度为5mg/kg的试验组效果最好;比较试验显示:阿维拉霉素对鲫鱼生长的促进效果优于黄霉素。     

水库淹没区面积对渔获量影响的分析

通过对大伙房、清河、柴河、汤河4座水库12年来水量和淹没区面积与渔获量数据的分析，表明淹没区面积同来水量一样也是影响水库渔获量的一个重要因素，在评价水库鱼产性能方面引进淹没区数据其结果会更精确。     

低温对罗非鱼类影响的相关研究进展

罗非鱼类作为重要的水产养殖品种，耐受低温能力差成为限制其产量的重要原因。因此，很多学者对低温伤害罗非鱼的机理进行了多方面的研究，以期针对性地解决罗非鱼不耐寒的问题。文章综述了饵料、环境和鱼体自身等影响罗非鱼耐寒的因素，以及低温对鱼体的伤害范围，包括宏观的生理变化和微观的细胞分子水平的改变，介绍了低温对罗非鱼的影响及相关机理研究，重点讨论了这些研究成果的重要指导意义。     

海水网箱养殖对近岸环境影响的研究进展

近年来,我国的海水网箱养殖业发展迅猛,已成为我国渔业新兴产业的生力军。海水网箱养殖系统作为一种高密度、高投饵的人工养殖生态系统,其输出的废物,残饵、代谢及排泄废物等是引发环境问题的主要污染源,再加上网箱养殖区布局不合理,通常设在水交换率较低的内湾,当养殖容量超出了海域的环境容量,就会引发一系列生态环境问题[1]。本文就海水网箱养殖对环境污染及防治的研究进展进行综述,并提出今后的重点研究方向。1养殖区水质污染网箱养殖对浅海生态系统的影响主要表现为养殖水域营养负荷增加[2]。一般来说,鲑鳟鱼类的网箱养殖,饲料中总氮的…     

36种药物对青苔的抑杀作用

为了筛选抑杀河蟹养殖池塘中青苔的有效药物,通过受试青苔外观生长情况及显微观察对36种药物抑杀青苔的作用效果进行了定性研究,并对筛选出的8种对青苔有较好作用效果且有一定性价比的药物,采用青苔生物量法及青苔叶绿素a含量检测法进行了定量研究,比较每种药物对青苔的EC50值,结果表明:对青苔抑杀作用最强的是50%氟乐灵,其次是40%扑草净、98%SYXA、98%五水硫酸铜、99%2,2-二溴-3-次氮基丙酰胺(DBNPA)、99%十二烷基二甲基苄基溴化铵(苯扎溴铵)、14%异噻唑啉酮、博落回等。     

洛河垂钓渔获物组成分析

2009年4月在河南省洛阳市洛河中随机采取垂钓渔获物样本288尾,进行体长、年龄测定和种类鉴定。结果为:渔获物样本共有7种鱼,其中主要是鲦和鲫鱼;渔获物样本体长6.1~24.2 cm,平均值为9.4cm。渔获物样本有0+龄、1+龄、2+龄共3个年龄组,其中0+龄居多。     

海藻糖抗冻作用研究

研究在冻藏条件下，海藻糖对白鲢鱼肉冷冻变性的作用。结果表明，在-20℃冻藏30天后，加入海藻糖后白鲢鱼肉的Ca^2＋-ATPase活性保持在70％左右水平，其肌原纤维能够维持很高的稳定性；对比蔗糖、多聚磷酸盐等传统抗冻剂，海藻糖较大程度地维持了鱼肉原有的颜色和风味，保证鱼肉的品质。