青蛤的生物学及其繁殖

青蛤（Cyclina sinensis Gmelin）俗称黑蛤、铁蛤、圆蛤和牛眼蛤等,隶属瓣鳃纲（Lamellibranchia）、异齿亚纲（Heterodonta）、帘蛤目（Veneroida）、帘蛤科（Veneroidae）,为一种常见的底栖贝类,具有生长快、品质优、适应性广和抗污染能力强等优点,在沿海滩涂具有广阔的养殖前景;本文综合介绍了青蛤生物学及其养殖的研究概况,以期为我国青蛤的养殖提供技术支持.     

青蛤人工育苗技术研究

青蛤（Cyclina sinensis）俗称哈蜊、牛眼蛤、黑蛤，隶属于双壳纲，帘蛤目，帘蛤科，青蛤属，是栖息于潮间带泥沙底质或沙泥底质的埋栖型双壳贝类，分布区域广泛，为广温广盐性品种，是我国沿海重要的经济养殖贝类之一，市场需求量大，并可出口创汇。浙江省现有青蛤养殖面积3.3万hm^2，年产量约4.5万t。乐清市青蛤养殖历史悠久，但苗种来源基本依赖于江苏等外省的自然苗。     

青蛤半人工采苗技术

青蛤[Cyclina sinensis(Gmelin)]隶属于瓣鳃纲,帘蛤目,异齿亚目,帘蛤科动物,主要分布于我国南北沿海、日本本州以南和朝鲜沿海的近海沙泥或泥沙质的潮间带,而以高潮区的中、下部为多。     

青蛤养殖技术

青蛤（Cyclina sinensis Gmelin），俗称蛤蜊、哈皮、圆蛤、黑蚬。为亚热带种类，是我国南北习见的经济贝类，属瓣鳃纲，帘蛤科，生活在沿海泥沙滩涂中。青蛤肉质细嫩鲜美，营养丰富，体内含多种人体所需的微量元素，特别是铁的含量高达194．25mg／kg，是优质海产贝类之一，也是沿海群众喜爱的海鲜品。     

黄河三角洲青蛤生产性全人工育苗试验研究

青蛤Cyclina sinensis(Gmelin),俗称蛤蜊、圆蛤,属帘蛤科、暖水种,是我国沿海习见的经济贝类,尤其是黄河三角洲地区的地方优势品种。然而,近些年由于滥采酷捕,其自然资源不断下降,而市场价格和需求量在不断上涨,这就使青蛤人工养殖悄然兴起,青蛤苗种     

黄河三角洲青蛤生产性全人工育苗试验

青蛤Cyclina sinensis(Gmelin),俗称蛤蜊、圆蛤,属帘蛤科、暖水种,是我国沿海习见的经济贝类,尤其是黄河三角洲地区的地方优势品种。近些年,由于滥采酷捕,其自然资源不断下降,而市场价格和需求量在不断上涨,这就使青蛤人工养殖悄然兴起,青蛤苗种日趋紧张。为了恢复资源,加速青蛤养殖步伐,自     

江苏沿海地区——青蛤高密度养殖死亡案例分析及防治措施

青蛤（Cyclina Sinensis Gmelin）俗称蛤蜊、哈皮、圆蛤、黑蚬。为亚热带种类，是我国南北习见的经济贝类，属瓣鳃纲，帘蛤蚪，生活在沿海泥沙滩涂中。青蛤肉质细嫩鲜美，营养丰富，体内含多种人体所需的微量元素，特别是铁的含量高达194．25mg／kg，是优质海产贝类之一，也是大众喜爱的海鲜品。     

青蛤土池育苗试验

青蛤(Cyclina sinensis)为帘蛤科埋栖型双壳贝类,广泛分布在我国沿海泥砂质潮间带。青蛤肉味鲜美,营养丰富,其含铁量高达194.25mg/kg,素为年长者及幼儿的上等食品。我们于2001年在山东埕口盐化有限公司养殖场,利用2个土池,进行了青蛤育苗试验。现报告如下:     

青蛤栖息分布及生长繁殖的环境要求

青蛤Cyclina sinensis(Gmelin)为帘蛤科埋栖型贝类,是黄渤海区常见种类。近年来,因海水污染、滥采酷捕,其资源急剧衰退。据有关资料统计,现黄渤海区的青蛤年产量仅1200t左右,远不能满足市场需要。     

黄河三角洲青蛤产业化生态养殖试验

青蛤(Cyclina sinensis Gmelin)属于软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、青蛤属,俗称蛤蜊、圆蛤、墨蛤,为暖水性种类,我国南北沿海均有分布,主要产区有山东、辽宁、河北、江苏等地,是黄河三角洲沿岸的优势品种。它肉嫩味鲜,营养丰富,含有多种人体所需的微量元素,素有“天下第二鲜”的美称。除鲜食外,还可加工制成干品和罐头食品。活青蛤和冻鲜青蛤肉均是出口创汇的产品。青蛤生活于近海泥砂质的滩涂上,潮间带上、中、下区均有栖息。然而,近些年由于滥采枯     

青蛤池塘冬季暂养技术

利用冬季闲置的虾池，将滩涂上养殖的青蛤集中到池内进行暂养，由于冬季水温较低，青蛤代谢作用缓慢，可实现高密度养殖。在春节前后青蛤售价较高时，破冰捞取青蛤，可获得较高的利润。     

塑料大棚培育青蛤种苗的技术探讨

2003年冬季,采用塑料大棚培育青蛤种苗。通过试验比较,试验池的水温比对照池水温平均高8.86℃,种苗生长速度比对照池种苗生长速度快2~5倍;当水温达到15℃以上时,种苗生长的速度加快,月平均生长速度较对照池快6倍以上。在相同温度条件下,投放同规格的青蛤种苗,低密度组的生长速度比高密度组的生长速度快1.5倍左右。结果表明,冬季采用塑料大棚,投放适宜的密度,可使青蛤种苗提前2个多月达到规格要求,缩短培育周期,为贝类种苗培育提供了新的培育途径。     

室内蓄养青蛤亲贝促熟实验

人工促熟青蛤亲贝是青蛤早繁的关键,模拟自然环境室内蓄养青蛤亲贝,亲贝成活率达90%以上;采取控温、控光、强化投喂饵料等技术措施,成功促熟青蛤亲贝,获得优质受精卵7.27亿粒,较当年青蛤自然繁殖期提早产卵一个月。孵化D型幼虫6.73亿粒,培育出壳长0.5 mm稚贝2.83亿粒。实验结果表明:通过亲贝的强化促熟,突破青蛤自然繁殖期对人工育苗的制约,为北方地区青蛤早繁进行了有益的探索,缩短了苗种到商品贝的培育时间。     

青蛤原料微生态体系分析与加工过程中关键点的关系研究

连续3年4个季节调查了青蛤携带的微生物系。结果表明,青蛤体内以细菌为主,其中革兰氏阴性杆菌达到70%以上。经鉴定,微球菌属、葡萄球菌属、微杆菌属、肠杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、莫拉氏菌属、弧菌属是青蛤四季占主体的微生物,在活体青蛤中基本未检出霉菌和酵母等真菌。在不同季节,原料青蛤带菌量存在一定差异,对成品卫生指标产生影响。当青蛤菌落总数超过欧盟标准时,高温杀菌为128℃、5min,可使青蛤达到商业无菌条件;青蛤带菌量低于国家卫生标准时,其杀菌条件为120℃、5min。     

单细胞藻类饲养青蛤稚贝的研究

本试验以几种单细胞藻类为饵料,研究青蛤稚贝的生长和成活率。经21天饲养证明,小球藻、扁藻、三角褐指藻、底栖硅藻都是青蛤稚贝的适宜饵料,其成活率均达90％以上,其中又以投喂底栖硅藻生长最快。     

Zn~(2+)对青蛤的胁迫效应

在盐度25和水温26~28℃下,将壳长为(35.32±0.89)mm的青蛤暴露于Zn~(2+)质量浓度10.00、19.95、39.81、79.43、158.49、316.23mg/L试验组及空白对照组,得出Zn~(2+)的半致死质量浓度和安全质量浓度;之后又研究了Zn~(2+)在青蛤鳃和内脏团中的蓄积和血淋巴液中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶的活性。试验结果表明,Zn~(2+)的96h半致死质量浓度为191.56mg/L,安全质量浓度为1.92mg/L;96h半致死质量浓度下,Zn~(2+)在青蛤鳃中蓄积速度快于内脏团,血淋巴液中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和酸性磷酸酶活性呈先诱导再抑制的趋势,安全质量浓度下无明显变化,但均高于对照组;两种组织中的Zn~(2+)质量浓度与处理时间呈正相关。本研究结果为青蛤健康养殖和毒理学研究提供了参考。     

重金属Zn~(2+)、Cd~(2+)对青蛤幼贝的致毒效应

采用静态急性毒性试验的方法,研究了96h内海水中重金属离子Zn2+、Cd2+的不同浓度及其交互作用对青蛤幼贝存活的影响。结果表明:Zn2+和Cd2+对青蛤幼贝的96h LC50和安全浓度分别为160mg/L、14mg/L和1.60mg/L、0.14mg/L;而二种离子的交互作用表现为二者间存在拮抗作用,其中,Zn2+的毒性略大于Cd2+。     

2个青蛤异域种群的形态特征分析

采集江苏启东和东台青蛤(Cyclina sinensis)2个地域群体的样本,测量其形态学性状并分析差异性。结果表明,2个地域群体青蛤在受检测的19个形态学性状上存在一些差异,但只在肉重性状方面存在显著差异;青蛤性状间的相关基本上是以正相关为主,但差异较大,不同群体的相关系数中均是总重和壳重性状间的相关系数最大;总重与肉重间属于中等以上相关性,虽然不是最强的相关性,但基本上反映出总重与肉重间的直线相关性。     

青蛤受精卵和幼虫密度对孵化和生长的影响

本文报道了青蛤受精卵密度对孵化的影响和青蛤幼虫培养密度对生长的影响。受精卵密度在26个/ml、30个/ml、38个/ml、44个/ml、53个/ml时,孵化率在87.8～89.9％之间;受精卵密度为53个/ml时,幼虫畸形率较高。实验发现,幼虫的培养密度应控制在6～11个/ml,幼虫变态后,减少培养密度,可以提高幼虫成活率。     

不同藻类及浓度对青蛤滤水率的影响

采用实验生态学方法,在24℃水温下,研究了饵料生物种类及浓度对不同规格青蛤滤水率(FR)的影响。结果表明:(1)青蛤的FR随着体质量的增大而增大,符合幂函数回归关系:FR=0.5725WD0.705 3(R2=0.9987),单位质量的滤水率(FR/WD)随着青蛤规格的增大而减小。(2)FR随着饵料浓度的增大而增大,但当异胶藻浓度达到8×105ind/L时,开始迅速下降。(3)FR受不同饵料种类的影响,青蛤对牟氏角毛藻的平均滤水效果最好,达到0.6左右,滤水效果最差的是异胶藻,平均FR只有0.3左右。