鱼用配合饲料的选择与投喂技术

鱼用配合饲料是根据养殖鱼类的营养需求，将多种饲料按比例配合制成的一种营养完善的混合饲料。配合饲料种类很多，目前养殖生产上利用配合颗粒饲料养鱼，已基本取代了传统的养鱼方式，饲料成本已占到养殖成本的60％以上。饲料的选择不当将会导致养殖成本上升，效益下降。因此，如何正确选择好鱼用配合饲料并科学投喂，对水产养殖业的发展和经济效益的提高意义重大。     

我国水产动物营养与饲料研究概况及发展方向（上）

一、我国水产营养与饲料研究的发展历程和现状我国的水产动物营养研究起步较晚,直到20世纪80年代,国家才把水产动物营养与饲料配方研究列入国家饲料开发项目,比发达国家足足晚了40年。自“六五”至今,国家和地方通过立项攻关,相继开展了主要养殖鱼类、虾(蟹)营养学和饲料配方、水产动物饲料质量检测、饲料配制等技术的研究,取得了如下几方面的主要成果:①探讨了我国主要养殖水产动物不同发育阶段的蛋白质和部分氨基酸、脂类及脂肪酸、碳水化合物,以及部分维生素和微量元素的需要量和配合饲料的主要营养参数,为实用饲料的配制提供了理论依据…     

绿色水产生物饲料添加剂

饲料是水产动物赖以生存和健康生长的关键因素之一，如何配制优质饲料是饲料厂及养殖业者共同关心的问题。优质饲料对于提高生长率、增强抗病能力和抗应激能力，降低对环境的污染，最终取得良好的经济效益起到至关重要的作用。饲料是建立在水产动物营养需求的基础上的。而水产动物的营养需求不是固定不变的，而是随着原料的变化、环境的变化和养殖模式的不同而改变的。随着营养免疫学的发展，营养与机体免疫具有很强的相关性。绿色水产饲料就是指使用对水产动物和人类均安全的饲料，养殖出的水产品是安全的。１酶制剂外界环境中分子量较小的…     

对虾配合饲料加工机现场会在威海召开

近两年来，对虾养殖业迅速发展，对虾饲料的配方及配合饲料加工机械设备，越来越显得重要。从1980年开始，将对虾饲料机械列入养殖重点科研攻关顶目以来，在原国家水产总局、中国水产养殖公司的重视下，已取得可喜的成绩。为此，中国水产养殖公司特于今年七月底，组织一次对虾配合颗粒饲粒加工机械现场会。     

要重视引导渔用饲料业的发展

近年来,福建省水产养殖发展迅速,特别鳗鱼和对虾养殖业遍布全省各地,内陆地区也掀起了养鳗热。随之兴起渔用饲料工业、饲料厂如雨后春笋迅速发展,为水产养殖提供了充足的饲料。     

颗粒饵料不同配方对鲤鱼的影响

近年来,水产养殖方式集约化程度大大提高,促进了人工配合饲料的发展。但目前还有许多养殖户自己配料、市场上许多商品饲料营养不均衡,摄入后排泄量大,或未完全采食即沉入水底,引起很大的浪费,这既污染了水质又使养殖成本提高。为此,研究颗粒饵料不同配方、尤其是预混合饲料对鱼     

低成本养殖技术

随着水产养殖业的发展，配合饲料已被广大农户普遍接受。配合饲料的广泛应用，又使饲料原料的需求大大增加，随之而来造成饲料原材料价格的普遍上涨。尤其是鱼粉和豆粕这二种必不可少的原料价格上涨更为明显。而在淡水鱼池塘养殖过程中饲料成本将占到养殖成本的70％以上，因此，饲料价格和饲料系数在整个养殖生产过     

近年来水产养殖成体饲料的研究概况

随着水产养殖业的迅速发展，水产养殖成体饲料的研究与生产更显紧迫。饲料是水产养殖过程的重要关键，养殖对象所需营养来自饲料，成体的发育、育肥、抗病力、生殖取决于是否有充足韵所需养料。同时饲料的成本占养殖总成本的比例极大，饲料成本的高低，直接影响到水产养殖的经济效益。因此，水产养殖成体饲料的研究与生产在发展水产养殖中举足轻重。     

鱼用猪粪蛋白源饲料试验

随着我国配合饲料的推广应用，整个养殖行业的蛋白质饲料越来越缺乏，而且成本较高，目前已成为水产养殖业特别是优质鱼类养殖的一大制约因素，因此需开辟新的蛋白源饲料源，近年来，我国牲猪存栏已达３亿多头，猪粪资源十分丰富。本试验以猪粪为研究对象，通过添加菌源和...     

饲料营养对水产品肉质风味的影响

近年来 ,随着水产养殖业和饲料工业的发展 ,养殖产品肉质风味呈下降趋势 ,这与现代水产养殖片面追求生长速度、提高产量等有关 ,也与养殖过程中大量使用配合饲料有关[1] 。笔者就近期有关营养对水产品肉质风味影响作了初步研究 ,希望能给我国水产养殖业的发展提供参考。1　肉品风味及评价1 1　肉品风味风味化学的研究始于 1818年Ｖｏｇｅｌ从苦杏仁中提取出苯甲醛开始 ,而肉品风味的研究始于 2 0世纪 5 0年代初。肉品风味包括挥发性的气味物质和水溶性非挥发性的滋味物质两部分 ,主要指肉的鲜味和香味。目前已鉴定出的肉品风味化合物主要是…     

现代水产养殖临床医学技术关键点探讨(连载)四、饲料、投饲技术及健康饲养管理

（一）饲料的品质评判 以商品化颗粒饲料为养殖水产动物唯一营养来源的现代水产养殖业,促进了水产饲料加工业的飞速发展,有关水产动物营养和饲料的研究也因此而不断地完善和发展。对于养殖业主来说,首先要掌握鉴别好料、差料、坏料和科学投喂饲料的基本技术,把握养殖动物饲料营养卫生和体质健壮的关键技术,有效预防水产动物的食源性疾病。     

配合饲料主养武昌鱼的技术讲座（连载）

第二讲武昌鱼的配合饲料及配制技术配合饲料饲养武昌鱼具有促进饲料营养生物价的提高、合理利用饲料资源、缩短养殖周期、提高产量、提高存活率，减少疾病，促进养殖业向机械化、自动化发展等优点。一、我国已公布的武昌鱼几种实用配合饲料配方根据武昌鱼鱼种、成鱼对营养物质需要的研究成果，结合各地自然饲料资源状况和经济价格等因素，提出了多种实用配方，供使用时参考。１．培育大规格武昌鱼鱼种的配方（１）上海市水产所研制的两个配方：ａ．前期（武昌鱼夏花鱼种入塘后４０天内使用）的配方：优质进口鱼粉１０％（或国产一、二级优质…     

如何识别伪劣配合饲料

在水产养殖业迅猛发展，市场临近饱和的形势下，为提高常规品种养殖效益，只有加大养殖的科技含量，而全价配合饲料的使用，无疑是一项重要举措。１９９８年本场８０％的渔户使用了配合饲料，而６０％的渔户出现了亏损，原因在受骗于伪劣配合饲料。在高额利润的驱使下，社会上的配合饲料厂家如雨后春笋般地发展。国营、集体、个体的饲料厂良莠不齐，一起挤进这块科学养鱼的领地。同样是利润的驱使，厂家和经销商采用赊销和高额回扣的手段，使伪劣饲料泥沙具下地流进渔户，使不少渔户血本无归，惊呼上当。全价配合饲料的使用是科学养鱼的必经…     

新颖对虾饲料即将投产

为适应我国水产养殖的迅猛发展，提供各种鱼、虾优质饲料，三月下旬东海水产研究所与鞍山市粮食局第一粮库携手创办鞍申联合饲料厂，在双方积极努力下，先行推出的新颖对虾饲料将于五月底正式投产，这是加强横向联系，促进科研成果转化为生产力的尝试。该饲料参照国内外经验，精心选料，科学配方，采用先进工艺和设备生产，产品由东海水产研究所负责监制。     

营养不良引发鱼类疾病

随着工厂化养殖的快速发展,配合饲料的应用越来越广泛。但是,一些配合饲料因原料问题或者配制技术问题不能满足鱼类营养的需求。尤其是小型饲料厂及养殖户自行设计配方加工生产的饲料,可能会造成营养不足或营养过剩,使鱼类体质下降,严重时会引起鱼类死亡。本文将从营养方面探讨引发鱼病的原因,以期指导养殖者在养殖生产中及时采取措施预防鱼类疾病的发生。     

"看、闻、泡、嚼"——巧辨鱼料质量

随着水产养殖业迅速的发展,全价配合饲料的使用日渐普及,选择质优价廉的全价配合饲料成为农民获取更高养殖效益的重要因素。     

关于发展我国水产饲料工业的建议

<正> 近年来,随着改革、开放、搞活政策的日益深入人心,极大地鼓舞了我国广大渔工和渔民发展渔业生产的积极性,我国渔业生产出现了连年持续大幅度增长的好势头.1988年我国渔业产量首次突破1000万吨.而其中水产养殖业发展尤为迅速,水产养殖业的迅猛发展,也促进了我国水产饲料工业的迅速发展.据不完全统计,1986年我国渔用配合饲料的产量为50万吨,在全国建设了一批年单班生产能力为1000～3000吨的渔用配合饲料厂和以贻贝为原料的蛋白源厂."七五"期间将建成渔用配合饲料厂996座,其中万吨以上大型饲料厂40座,5000吨中型饲料厂156座,3000吨小型饲料厂800座,另外,扩大鱼粉生产能力4万吨,贻贝肉粉2万吨.到那时候,我国水产饲料工业已初具规模,它将为我国水产养殖业持续发展提供坚实的基础.在发展我国水产饲料工业的同时,我国渔用饲料加工机械的研制也取得了长足的     

“SK”斑节对虾全价配合饲料问世

斑节对虾是广东沿海养殖对虾中的最优良品种之一,它生长快、个体大、肉质好、价值高。养虾要取得较好的经济效益,饲料是关键因素。中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地与新光牛奶公司饲料厂合作,经多年的试验研究,根据斑节对虾的生理生态特性及各生长阶段的营养要求,同时参照国内外斑节对虾优选饲料配方的特点,所研制优质高效的“SK”全价配合饲料。     

配合饲料使用过程中常见问题探讨（上）

近几年来，由于政府部门的高度重视和水产科技部门的共同努力，我国水产业取得了突飞猛进的发展。从发展方向来看，水产养殖业仍是我国渔业发展的主要领域。随着养殖技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，将有更多的水产养殖户由传统的放养模式和投喂方式，改为集约化养殖和使用全价配合饲料。为全面普及推广配合饲料养殖技术，促进水产养殖健康稳定的发展，本人就广大水产养殖户普遍关心的问题谈谈自己的看法。     

河蟹营养需求研究的最新进展

河蟹，学名中华绒螯蟹，是我国特有的水产珍品，它以营养价值高、风味独特而享誉海内外。近年来，我国河蟹养殖业迅速发展，养殖区域有湖泊、水库、池塘、稻田等。养殖产量逐年提高，2000年23万t，2003年37万t，2004年达42万t。随着河蟹精养、半精养模式增多，河蟹养殖越来越多地依靠人工配合饲料作为其营养来源。河蟹养殖的快速发展，促进了有关学者对其营养需求及配合饲料研究的开展。本文就近几年来有关河蟹的营养需求及配合饲料研究进展综述如下。