团头鲂同源四倍体、倍间三倍体与二倍体红细胞的形态特征比较

通过比较同源四倍体、倍间三倍体与二倍体团头鲂（Megalobrama amblycephala）的红细胞、红细胞核的形态大小差异,探讨不同倍性团头鲂的红细胞形态遗传特征。结果表明：（1）团头鲂多倍体（同源4n和倍间3n）的红细胞数量显著低于二倍体（2n）团头鲂（P〈0．05）。其中,倍间三倍体团头鲂每毫升血液的红细胞数为二倍体的78．95％,而同源四倍体的红细胞数量下降幅度较大,仅为2n团头鲂的56．87％。（2）团头鲂同源四倍体、倍间三倍体的红细胞短径和长径、核短径和长径、红细胞表面积、红细胞体积和核体积均依倍性增加而显著增大（P〈0．05）;其中,又以核体积增大最为显著,同源四倍体、倍间三倍体的核体积分别为2n团头鲂的1．97倍和1．39倍。（3）团头鲂同源四倍体每毫升血液红细胞的总体积和总表面积,均明显低于二倍体和倍间三倍体团头鲂（P〈0．05）;倍间三倍体每毫升血液红细胞的总体积要多于二倍体团头鲂（P〈0．05）,但红细胞的总表面积在倍间三倍体与二倍体团头鲂间不存在显著差异（P〉0．05）。（4）在团头鲂同源四倍体中还观察到一定比例的异常红细胞现象。     

不同倍性雌性虹鳟(Oncorhynchus mykiss)性体指数与肝体指数的关系

文章研究了二倍体和三倍体雌性虹鳟（Oncorhynchus mykiss）在13月龄、17月龄、21月龄和35月龄时的性体指数（GSI）和肝体指数（HSI）及其相关性。二倍体雌性虹鳟的GSI在13月龄时最小（0．083％），此后逐渐上升，至35月龄达到高峰（8．918％），变化幅度极大；HSI在13-31月龄呈上升趋势，至31月龄时达最大值（1．444％），然后下降。三倍体雌性虹鳟的GSI变化幅度很小，17月龄时达到最大值（0．103％），35月龄时最小（0．032％）；HSI在17月龄达到高峰（1．179％），而后下降，31月龄最低（1．067％）。试验结果表明，二倍体雌性虹鳟GSI与HSI的变化密切相关，可间接反映鱼类的生殖和生长状况；三倍体雌性虹鳟GSI与HSI无显著相关性，说明其肝脏与卵巢之间没有大规模的营养物质与能量的转移，有利于商品鱼的生产。     

低浓度甲基汞对鲤鱼生长及生理生化指标的影响

水体甲基汞（浓度10μg／L）染毒鲤鱼（秋片），一个月内汞处理鱼出现增重均6％，继续染毒2个月生长受到抑制。毒性实验结果表明：此剂量染毒一个月的鲤鱼血浆渗透压、血糖、和甲状腺激素T3含量与对照组鱼相比均未见显著差异。仅鳃丝线粒体Na+－K+－ATPasc活性在染毒2周时出现下降（P＜O．05）。染毒一个月时，汞染毒鱼的血浆某些离子浓度出现变化：血浆Na+明显降低（P＜0．01），血浆K+和Mg2+升高，PO和CI-下降值分别出现在21天和7天的染毒鲤鱼（P＜0．05）。病理组织切片观察：肝组织边缘个别细胞体积增大，细胞变圆形。     

酪酸菌能明显提高猪生长的特性

周口职业技术学院王保正等，在哺乳仔猪教槽料中提前添加酪酸菌，仔猪断奶时试验组与对照组的头均增重无明显差异（P〉0．05），料重比试验组明显低于对照组（P〈0．05），育成率试验组极显著（P〈0．01）高于对照组；断奶后至转群时试验组的头均日增重和头均增重明显（P〈0．05）高于对照组，而试验组的料重比又明显（P〈0．05）低于对照组；达90kg的出栏日龄试验组比对照组提前8．1d，     

低pH水平对鱼类生理生化效应的影响研究

本文研究了低pH水平对鱼类血液电解质，血糖浓度和鳃组织酶活力影响。实验结果表明：低pH水平对鲤鱼血液K^ 的含量明显高于正常水平，Na^ 含量明显低于正常值，低pH为4．5－5．0时，鲤鱼血糖明显升高，体重下降，抑制生长，pH值为6．0时，21天起Na^ -K^ -ATPase酶活力明显下降，并有显著抑制作用（P＜0．05），历经30天有极显著抑制作用（P＜0．01）；pH值6．0加铝时，21天有极显著抑制（P＜0．01），抑制作用达到75％，pH5.5-5.0加铝时14天有极显著抑制（P＜0．01），抑制作用达到100％，pH4.5-4.0加铝时7天同样有极显著抑制（P＜0．01），抑制作用达到100％。     

软颗粒饲料与鲜杂鱼糜对大黄鱼养殖水质的影响

在水温18．0～21．0℃、盐度21．0～25．8下,给平均体质量为280．0 g／尾的大黄鱼投喂软颗粒饲料（试验组）和鲜杂鱼糜（对照组）,评价两种饲料对环境影响,其中试验组、对照组各设3个平行,空白组（不放鱼也不投料,仅有砂滤海水）不设平行。试验结果表明,试验组和对照组养殖水中总氮、总磷和化学需氧量含量均与空白组差异显著（P＜0．05）,对照组最高,空白组最低;试验组与对照组水中总磷差异不显著（P＞0．05）,而总氮和化学需氧量含量均差异显著（P＜0．05）;试验组水中沉积物总量显著少于对照组（P＜0．05）;试验组水中沉积物中总氮、总磷总量均显著少于对照组（P＜0．05）。软颗粒饲料对养殖环境的影响显著小于鲜杂鱼糜,可在海水鱼类网箱养殖中应用推广。     

丁鱥不同生长阶段肌肉脂肪酸和微量营养元素的比较

对丁鱥不同生长阶段鱼体肌肉中脂肪酸组成及微量营养元索含量进行了比较。结果表明：丁鱥不同生长阶段肌肉中的脂肪酸含量及组成有明显差异。脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量和饱和脂肪酸总量，亲鱼均高于幼鱼和成鱼，成鱼均高于幼鱼；不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸总量，成鱼和亲鱼均高于幼鱼；同时，成鱼和亲鱼肌肉中高度不饱和脂肪酸花生三烯酸、花生四烯酸、二十二碳五烯酸和EPA、DHA含量明显高于幼鱼肌肉。成鱼和亲鱼肌肉中微量营养元素Fe和Mn含量显著低于幼鱼（P〈0．05）；亲鱼肌肉中Zn含量显著低于成鱼和幼鱼（P（0．05），成鱼显著高于幼鱼（P（0．05）；亲鱼肌肉中Cu含量显著低于成鱼和幼鱼（P〈0．05）。     

牙鲆三倍体批量化诱导及其生长和性腺发育观察

对牙鲆三倍体鱼苗的诱导、生长及性腺发育进行了一系列研究,发现在14.8～15.5 ℃的海水温度条件下授精,授精后3 min将受精卵放入3 ℃的海水中冷休克处理45 min,可以得到牙鲆三倍体;120日龄、348日龄、630日龄时对三倍体和二倍体的全长和体质量进行测量,发现在120日龄时二倍体与三倍体体质量差异不显著,348日龄时三倍体体质量明显大于二倍体体质量(P<0.05),630日龄时三倍体的全长和体质量均高于二倍体,且差异极显著(P<0.01)。通过比较630日龄时的性腺指数,发现二倍体牙鲆雌性和雄性的性腺指数分别是三倍体的3.3倍和3.1倍,三倍体牙鲆性腺明显小于二倍体,二倍体和三倍体卵巢指数之间及精巢指数之间差异均极显著(P<0.001);组织切片观察显示,在二倍体卵巢中可见正常卵母细胞,三倍体卵巢处于未分化的卵原细胞阶段,三倍体精巢中有精母细胞,但数量明显少于二倍体精巢。结果表明,研究采用的方法能够大量获得诱导率为100%的三倍体牙鲆鱼苗,三倍体成鱼性腺发育不良,并且其生长速度显著快于二倍体对照,适合在生产中推广。     

豆粕替代鱼粉对鲤鱼生长的影响

以鱼粉和豆粕作为蛋白源。以植物蛋白分别替代0.14％，28％，42％，56％，71％，86％和100％的动物蛋白设计出等蛋白（30％左右）等能（15．77kJ／g左右）的8种不同动植物蛋白比饲料。通过65d的养殖，结果表明：鲤鱼的特定生长率在豆粕替代鱼粉比例71％时为0．82％／d，除与豆粕替代比例为0时的试验组无显著差异外（P〉0．05），显著大于其余各试验组（P〈0．05）；蛋白效率在豆粕替代鱼粉比例86％时最大，分别为1.29％，除与豆粕替代比例71％时差异不显著外（P〉0．05），与其余试验组差异显著（P〈0．05）；饵料系数在豆粕替代鱼粉比例86％时最小为2．42，与豆粕替代比例71％时差异不显著外（P〉0．05），但与试验组差异显著（P〈0．05）。则本试验中动植物蛋白比为0．37：1-0．18：1时，鲤鱼的生长能达到较好的效果。     

饲料中添加低聚木糖对鲤鱼免疫力和生长性能的影响

为探究不同质量浓度的低聚木糖调控鲤鱼免疫力及生长性能的机理,以450尾平均体质量（4．93±0．03）g的健康鲤鱼为对象,研究饲料中添加低聚木糖对鲤鱼生长性能和免疫指标的影响。以不加低聚木糖的基础饲料为对照组,试验组为分别在基础饲料中添加0．1％低聚木糖组、0．2％低聚木糖组、0．4％低聚木糖组和0．6％低聚木糖组。试验结果表明,低聚木糖可提高鲤鱼血清溶菌酶活性,但对补体旁路途径溶血活性无影响,0．6％低聚木糖组的血清溶菌酶活性显著高于对照组（P＜0．05）。对于头肾的5种免疫相关基因,低聚木糖可上调白细胞介素-1β和白细胞介素-10的基因表达,下调诱导型一氧化氮合酶和肿瘤坏死因子-α的基因表达,而对转化生长因子-β的基因表达无影响。与对照组相比,0．2％低聚木糖组、0．6％低聚木糖组的白细胞介素-1β与0．2％低聚木糖组的白细胞介素-10表达量均显著升高,所有试验组的诱导型一氧化氮合酶和肿瘤坏死因子-α的表达量均显著下降（P＜0．05）。生长性能试验结果显示,试验组鲤鱼的生长性能指标均高于对照组,其中0．6％低聚木糖组与对照组差异显著（P＜0．05）。     

光合细菌PS2对尖吻鲈的生长、消化酶及非特异性免疫酶的影响

研究了光合细菌对尖吻鲈（Latescal carifer）的生长、消化酶及血清免疫酶活性的影响。把浓度为8×10^8cfu·mL^-1的荚膜红假单胞菌（Rhodopseudomonas capsulate）的液体制剂分别以0．0％（对照组）、0．5％、1．0％和1．5％的比例添加到饲料中，投喂初始体质量为（10．95±0．25）g的尖吻鲈50d。鱼的增重率、特定生长率、成活率及饲料系数在组间均没有显著性差异（P〉0．05）。肝蛋白酶、肠淀粉酶及胃淀粉酶在1．0％组显著高于对照组（P〈0．05）；肠蛋白酶在1．5％组显著低于1．0％组（P〈0．05），但试验组与对照组间没有显著性差异（P〉0．05）；幽门垂的消化酶在1．5％组显著高于其他各组（P〈0．05）。血清碱性磷酸酶（AKP）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性在组间均没有显著性差异（P〉0．05）。结果表明，该株光合细菌对尖吻鲈的生长及非特异性免疫力没有显著影响，但在1．5％组能显著促进其幽门垂消化酶的活性，在1．0％组显著促进肝蛋白酶及肠和胃淀粉酶的活性。     

限制饲养对肉鸭生产性能和屠体品质的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭200只，随机分为两组，1个试验组，1个对照组，每组2个重复，每个重复50只。对照组1～6周自由采食，试验组1～3周自由采食，4～6周采用限制饲养（限量）。试验结果表明：6周龄时，试验组的饲料转化率比对照组提高了12．9％，差异显著（P＜0．05），但日增重降低了9．13％，差异不显著（P＞0．05）；腹脂率降低34．2％，差异极显著（P＜0．01）；皮脂率降低15．1％，差异显著（P＜0．05）；瘦肉率提高了11．9％，差异不显著（P＞0．05）。     

饲料中添加外源酶对大菱鲆幼鱼生长和饲料利用率的影响

研究了饵料中添加植酸酶、非淀粉多糖酶及二者的组合酶对大菱鲆幼鱼生长、体成分以及饵料利用率的影响。在水温14．0～18．5℃将144尾初始平均体质量为（20．53±0．10） g的大菱鲆幼鱼随机分成4组,每组3个重复,每个重复放养12尾鱼,分别饲喂基础饵料（对照组）和在每千克基础饵料中添加200 mg植酸酶、100 mg非淀粉多糖酶、200 mg植酸酶＋100 mg非淀粉多糖酶的组合酶（试验组）。计42 d。试验结果表明,与对照组相比,添加外源酶显著提高了大菱鲆幼鱼的特定生长率（ P＜0．05）,且添加组合酶的特定生长率最高,较对照组提高了16．30％;但摄食率、饵料系数、蛋白质效率和成活率均无显著影响（P＞0．05）。饵料中添加外源酶对大菱鲆幼鱼的鱼体水分、粗脂肪、灰分和能量无显著影响（P＞0．05）;但鱼体粗蛋白含量均有增加（P＞0．05）,且添加非淀粉多糖酶鱼体粗蛋白含量最高（P＜0．05）。与对照组比较,添加非淀粉多糖酶和组合酶显著提高大菱鲆幼鱼的干物质、粗蛋白、磷和能量的表观消化率（P＜0．05）;添加植酸酶显著提高粗蛋白表观消化率（P＜0．05）,干物质、磷和能量表观消化率较对照组高,但差异不显著（P＞0．05）。饵料中添加外源酶显著提高大菱鲆幼鱼氮、磷贮积率,显著降低氮排放率（P＜0．05）;添加组合酶显著降低磷排放率（P＜0．05）;饵料中分别添加植酸酶和非淀粉多糖酶未显著降低磷排放率（P＞0．05）,但有下降趋势。     

僧帽牡蛎三倍体和二倍体的生长比较↑（*）

１９９３ 年采用高温（３７ ℃） 休克处理受精卵１５ ｍｉｎ ,抑制第一极体排放诱导出僧帽牡蛎三倍体,在早期幼虫阶段,处理组幼虫平均壳长显著较对照组大,经过１ 年的养殖,三倍体壳长、壳高、软体部湿重和干重分别比二倍体增加１３ ．２ ％ 、８ ．９ ％ 、１２４ ．６ ％ 和８７ ．１ ％ 。１９９７ 年采用０ ．５ ｍｇ／Ｌ 细胞松弛素Ｂ 在５０ ％ 受精卵出现第一极体时处理受精卵１５ ｍｉｎ 诱导出僧帽牡蛎三倍体,经过１４ 个月养殖,三倍体壳长、壳高、体重和软体部湿重分别比二倍体增加３９ ．２６ ％ 、１７ ．２５ ％ 、７２ ．５０ ％ 和１１８ ．４２ ％ ,除个别月份外,三倍体和二倍体的生长差异显著（ Ｐ＜ ０ ．０５） ,僧帽牡蛎三倍体较二倍体具有明显的生长优势。     

不同水源池塘鱼肉肌苷酸的比较

对本地具有代表性的3种不同水源池塘的pH值，SS、CODcr、、NH3-N、∑P、酚、矿物油七种主要水化因子含量及主要养殖鱼（鲤鱼、鲢鱼、草鱼）鱼肉肌苷酸和酚含量的测定分析，比较不同水源池塘中鱼肉肌苷酸和酚的含量。结果表明：不同水源同种鱼鱼肉肌苷酸及酚含量不同，Ⅰ型塘（水库水）与Ⅲ型塘（滇池水）鲤鱼、鲢鱼肉中的肌苷酸含量差异显著（P〈0．05），Ⅰ型塘与Ⅲ型塘鲤鱼、鲢鱼酚含量差异显著（P〈0．05）。     

复合益生菌对中华鳖生长及血液生化指标的影响

为了探究饲料中添加复合益生菌对中华鳖（Trionys sinensis）生长及血液生化指标的影响,在体重为（227．47±14．42）g 的中华鳖基础饲料中分别添加复合益生菌0 mg／kg（对照组Ⅰ）、500 mg／kg（试验组Ⅱ）、1000 mg／kg （试验组Ⅲ）和2000 mg／kg（试验组Ⅳ）;试验共分4组,每组3个重复,在（30±2）℃温室中进行,投喂140 d。结果表明,各试验组均能显著提高中华鳖增重率、特定生长率和存活率（P ＜0．05）,降低饵料系数（P ＜0．05）,且Ⅲ组增重率、特定生长率和存活率最高,饵料系数最低,增重率比Ⅰ组提高了29．25％;各试验组均能显著提高中华鳖脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶活力（P ＜0．05）,当添加量为2000 mg／kg 时,淀粉酶活力有所下降（P ＜0．05）;与对照组相比,各试验组均能显著降低血清中总胆固醇、尿素氮水平和谷丙转氨酶活力（P ＜0．05）,提高甘油三酯含量（P ＜0．05）,而血清中总蛋白、球蛋白、白蛋白、血糖、丙二醛含量和谷草转氨酶活力差异不显著（P ＞0．05）;各试验组均能显著提高血清中溶菌酶、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力（P ＜0．05）,但过量添加（2000 mg／kg）会降低其活力（P ＞0．05）。在基础饲料中适量添加复合益生菌能促进中华鳖的生长、降低饵料系数、提高肠道消化酶活性,同时还具有提高非特异性免疫和抗氧化功能,最适添加量为 1000～2000 mg／kg。     

盐度胁迫及昼夜变化对鲻鱼幼鱼消化酶活力的影响

研究了S0（盐度为0）、S10、S20、S33（对照）和S40 5个盐度梯度14d内盐度胁迫及其昼夜变化对鲻鱼（Mugil cephalus）幼鱼蛋白酶和淀粉酶比活力的影响。结果显示：1）盐度胁迫对鲻鱼幼鱼的消化酶活力有显著影响（P〈0．05）。不同盐度的蛋白酶和淀粉酶活力的变化规律都是在第0天～第7天升高，第7天～第14天降低，最终时（第14天）S0～S33蛋白酶活力呈上升趋势，S33～S40下降；S0～S20淀粉酶活力差异不显著（P〉0．05），S20～S33呈上升，S33～S40下降，且差异显著（P〈0．05）；2）对鲻鱼幼鱼消化酶活性昼夜变化的测定表明，蛋白酶和淀粉酶活性的最高值分别在12：00和15：00，最低值均出现在6：00。因此，夜间设置定时投喂，可促进鱼类快速健康生长。     

短期投喂雌二醇对施氏鲟幼鱼生长的影响

将17-β雌二醇添加到饵料中，由2月龄喂至5月龄，而后用基础饵料喂养，每3个月测量其生长数据及性腺重，直至19月龄。发现在试验过程中，生长出现波动，短期内投喂组表现出生长快的势头差异显著（P〈0．05），但至试验结束其生长差异不明显。检测其血清、肌肉、肝脏和肠道激素残留量，不高于未处理组，有些数值还明显低于未处理组。     

三倍体泥鳅幼鱼的营养分析

为探明三倍体泥鳅的营养组成，对实验室培育2个月的三倍体与二倍体泥鳅幼鱼的氨基酸和脂肪酸含量进行了测定，发现三倍体泥鳅幼鱼的氨基酸总量、必需氨基酸总量、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸总量分别为：62．87％、26．23％、34％和61．5％，二倍体则分别为68．41％、29．16％、22．8％和69．7％；三倍体泥鳅幼鱼的4种主要鲜味氨基酸量及总量均低于二倍体，n3系列高度不饱和脂肪酸C22：6（DHA）与C20：5（EPA）的总量则高于二倍体。与二倍体泥鳅相比较，三倍体泥鳅幼鱼在营养价值上并不具优势。研究结果为三倍体鱼类的营养评价提供了依据。     

饲料中添加半乳低聚糖对军曹鱼生长、部分血清免疫和生化因子的影响

以添加0、0．2％、0．4％、0．8％和1．6％半乳低聚糖（GOS）的饲料投喂军曹鱼（Rachycentron canadum）8周，研究GOS对军曹鱼生长、部分血清免疫和生化因子的影响。当饲料中GOS的添加水平低于0．4％时能促进军曹鱼生长，但影响不显著（P〉0．05）。在饲料中添加适当水平的GOS对军曹鱼血清溶菌酶和超氧化物歧化酶（SOD）活性有显著的促进作用，而对过氧化氢酶（CAT）活性有显著的抑制作用。GOS对军曹鱼血清生化因子如总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆红素和直接胆红素的浓度有显著影响，对间接胆红素的影响不显著；只有GOS为0．2％的试验组血清总胆固醇浓度显著高于对照组，而0．4％的试验组血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）浓度显著低于对照组；当添加量低于0．8％时，碱性磷酸酶（AKP）活性随饲料中GOS含量增加而降低。结果表明，在饲料中添加适当水平的GOS有利于军曹鱼的生长，并且能够改善军曹鱼的免疫功能和健康状况，其最佳添加量为0．2％～0．4％。