硼对肉仔鸡脂类代谢和生产性能的影响

选用168只1日龄健康的艾维茵肉仔鸡(公母混养),采用单因子随机化试验设计,分成7组,每组3个重复,每个重复8只鸡,其中第2～7组在基础日粮的基础上分别添加20、40、60、80、100、120mg/kg无机硼,第1组为对照组,研究不同水平的硼对肉仔鸡生产性能和脂类代谢的影响。试验结果表明:(1)不同水平的硼均能不同程度地降低血清总胆固醇、总脂、甘油三酯的含量,其中以20mg/kg添加量对0～6周龄肉仔鸡的效果最显著(P<0.05);(2)不同水平的硼添加均有促进生长的效果,其中以60mg/kg添加量对0～6周龄肉仔鸡效果最显著(P<0.05)。     

葡萄籽原花青素对肉仔鸡免疫功能和抗氧化功能的影响

该试验旨在探讨饲粮中添加葡萄籽原花青素(GSP)对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸡,分别包括各组包括对照组和低剂量组(Ⅰ组:基础日粮+50mg/kg GSP)、中剂量组(Ⅱ组:基础日粮+100mg/kg GSP)和高剂量组(Ⅲ组:基础日粮+150mg/kg GSP),饲喂21d。结果表明:与对照组相比,添加GSP的中剂量组、高剂量组肉仔鸡血清免疫球蛋白含量均高于对照组(P0.05),而免疫器官指数中、高剂量组与对照组相比,差异不显著,但有不同程度的提高趋势(P0.05);在抗氧化力方面,各GSP添加组中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化氢酶活性(SOD)均有不同程度的提高。试验结果表明,在饲粮中添加葡萄籽原花青素可以提高肉仔鸡的免疫功能和抗氧化能力。     

β-葡聚糖对花鲈免疫和抗氧化指标的影响

通过室内循环水养殖试验和氨氮急性应激试验,研究了饲料中添加β-葡聚糖对花鲈免疫和抗氧化指标的影响。选用体质量为(8.35±0.17)g的花鲈720尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂基础饲料和添加200、400、600、800、1000mg/kgβ-葡聚糖的试验饲料。6周生长试验结束后,对花鲈进行非离子氨质量浓度为3.29mg/L的氨氮应激试验,持续时间为96h。结果显示,与对照组相比,400~800mg/kg组免疫球蛋白M含量显著升高(P0.05),各添加组补体3含量均显著高于对照组(P0.05)。400~800mg/kg组血清碱性磷酸酶活性、400mg/kg组血清酸性磷酸酶活性、200~600mg/kg组血清一氧化氮含量显著高于对照组和其他添加组(P0.05)。与对照组相比,400mg/kg组血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性显著升高(P0.05),400~800mg/kg组丙二醛含量显著降低(P0.05)。各组血清过氧化氢酶活性差异不显著(P0.05)。应激后,200~600mg/kg组碱性磷酸酶活性、400mg/kg组和600mg/kg组酸性磷酸酶活性、400mg/kg组总抗氧化能力与对照组相比显著升高;400mg/kg组和600mg/kg组丙二醛含量显著降低。试验结果表明,饲料中添加适量β-葡聚糖能提高花鲈的免疫和抗氧化水平。     

复合抗生素对断奶仔猪生产性能的影响

本试验采用对比试验,选择断奶仔猪50只,随机分成2组,即对照组和试验组。每组设5个重复,每个重复5只断奶仔猪,试验期28d。试验组在基础饲粮中添加硫酸新霉素(44mg/kg)和金霉素(100mg/kg)。试验结果表明在添加硫酸新霉素和金霉素显著提高了断奶仔猪日增重,日采食量,降低了料肉比,有效减少了仔猪腹泻。     

酵母培养物对肉仔鸡生长性能及免疫机能的影响研究

用210只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分成6组即:对照组、0.1%、0.3%、0.5%、0.7%、0.9%酵母培养物组,每组设3个重复,每个重复10只鸡,试验期28 d,研究不同添加水平的酵母培养物对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响。试验结果表明:日增重、日采食量、饲料转化率,0.3%的酵母培养物组较对照组略有提高,但差异不显著(p>0.05);营养物质代谢率,各组之间差异不显著(p>0.05),酵母培养物组有提高的趋势;肠道菌群,酵母培养物显著降低大肠杆菌的数量,提高双歧杆菌的数量(p<0.05),酵母培养物显著提高了肉鸡血清IgA、IgG水平(p<0.05)和IgM水平(p<0.05)。     

日粮中不同糖肽酮萜素水平对肉鸡生长性能的影响

选1日龄Avian肉仔鸡800羽,随机分成4组(每组4个重复,每个重复50羽)进行饲养试验。对照组喂基础日粮(无任何添加剂),各处理组饲粮在基础饲粮中0.25、0.5、0.75g/kg糖肽酮萜素。试验期为49d。试验结果表明:无论对于肉仔公鸡还是母鸡,无论在哪个生长阶段,各试验组的日增重均比对照组有显著提高,料肉比均显著降低。其中以0.5g/kg糖肽酮萜素添加水平促生长效果最好。     

饲料中添加杜仲提取物养殖奥尼鱼的试验

选取 45g左右的奥尼罗非鱼 (尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂) 540尾, 随机分为 6个处理,即饲料中分别添加 3个不同剂量杜仲提取物的试验组 (1000mg/kg、1500mg/kg、2000mg/kg)、抗生素对照组 (杆菌肽锌和抗敌素) 和空白对照组。每个处理 3个重复, 每个重复 30尾 (雌雄比例为 2∶28), 研究杜仲提取物对各阶段奥尼鱼的生长性能和血液生化指标的影响。结果表明: 杜仲提取物能促进试验动物的生长,降低其饵料系数; 同时能降低试验动物血清心肌酶如谷草转氨酶GOT、谷丙转氨酶GPT、血清乳酸脱氢酶LDH的活性, 提高血清中球蛋白的含量, 增强其抗病力和免疫能力; 其中以添加 1500mg/kg的杜仲提取物的效果较好。     

三种铬源对育肥绵羊生产性能及免疫功能的影响

本试验选择5月龄道寒杂交绵羊28只,随机分成7组,每组4个重复,每个重复1只羊,试验期为60d。研究在日粮中分别添加0.2mg/kg、0.4mg/kg的无机铬(三氯化铬),烟酸铬,酵母铬对育肥绵羊生产性能、免疫功能的影响。研究结果表明:(1)日粮中添加铬后,在一定程度上提高了育肥绵羊的生产性能,增强了免疫功能;(2)三种铬源对热应激状态下绵羊免疫功能有显著影响。补充0.4mg/kg三种铬源组绵羊脾脏指数,血清IgA、IgM、IgG含量显著高于对照组和0.2mg/kg组。本试验表明:三种铬源对增强绵羊免疫功能,提高抗应激能力均是有效的。建议添加量为0.4mg/kg。     

植酸梅和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响

选择同一鸡舍内54周龄海兰灰褐壳蛋鸡504只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复21只鸡,采用拟水平均匀设计,研究植酸酶和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响。植酸酶的添加水平为:30mg/kg、50mg/kg、70mg/kg熏柠檬酸的添加水平为:0.2%、0.4%、0.6%。结果表明:蛋鸡日粮中添加0.2%柠檬酸与50mg/kg植酸酶,对蛋鸡生产性能的提高最佳。     

植酸酶对3种植物性原料中植酸磷含量的影响

利用微生物植酸酶分别对3种植物性原料(豆粕、玉米蛋白粉、小麦)进行酶处理,研究不同浓度植酸酶作用下3种植物性原料中植酸磷含量的变化。3种原料分别有6组处理(植酸酶对照0 U/kg,柠檬酸对照,500U/kg,750 U/kg,1000 U/kg,1500 U/kg),每组处理3个重复。结果表明:植酸酶能够显著降低3种植物性原料中植酸磷的含量(P<0.05),同时提升有效磷的含量。通过对磷当量的分析,本试验中以植酸酶组1000 U/kg最为经济有效。植酸酶对照组中植酸磷含量也有所下降,说明柠檬酸单独对植酸起到了一定的分解作用。     

饲料中添加叔丁基氢醌对大菱鲆生长、血液生化指标、非特异性免疫及肠道组织结构的影响

为研究饲料中添加不同含量叔丁基氢醌(TBHQ)对大菱鲆幼鱼生长、血液生化指标、非特异性免疫及肠道组织结构的影响,在饲料中分别添加0、150、450和750 mg/kg的叔丁基氢醌,配制成4种等氮等脂实验饲料,选择初始体质量(8.31±0.04)g大菱鲆幼鱼,随机分成4组,每组6个重复,每个重复30尾,采用饱饲投喂方式,每天投喂2次,饲养周期为12 W。结果显示,与对照组相比,450和750 mg/kg TBHQ添加组大菱鲆的增重率、特定生长率均显著降低;450 mg/kg TBHQ添加组实验鱼血清碱性磷酸酶活力显著高于150 mg/kg TBHQ添加组;150 mg/kg TBHQ添加组实验鱼血清白蛋白和高密度脂蛋白含量显著低于对照组和450 mg/kg添加组;450 mg/kg TBHQ添加组鱼的血清肌酐含量显著高于对照组;150 mg/kg TBHQ添加组鱼的血清总蛋白含量显著低于对照组;饲料中添加高剂量的TBHQ能够显著升高血清中CAT、溶菌酶活力(450和750 mg/kg)及头肾吞噬细胞呼吸爆发活力(750 mg/kg);饲料中TBHQ添加量为750 mg/kg时,血清SOD活力显著降低;与对照组相比,饲料中添加450和750 mg/kg TBHQ能够显著降低中肠肠道绒毛长度与肠道直径比,而添加750 mg/kg TBHQ时中肠肠道做绒毛长度与肠道直径的比值显著降低。研究表明,饲料中TBHQ的添加量为150 mg/kg时,对大菱鲆幼鱼生长及生理生化指标无显著影响,而饲料中添加450 mg/kg以上的TBHQ则会对大菱鲆幼鱼的生长及生理状况产生一定负面作用。     

植酸酶对肉鸡生产性能和胴体品质及肉质性状的影响

为了研究植酸酶不同添加量对肉鸡生长和胴体品质的影响。选择2周龄青脚麻鸡142只,随机分成4组。试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组用500g/t植酸酶分别代替60%、70%和80%的磷酸氢钙,试验Ⅳ组为对照组。试验结果表明:用植酸酶取代60%的磷酸氢钙,肉鸡的日增重和饲料报酬均优于其它试验组和对照组(P<0.05)。添加植酸酶后,肉鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿比率和胸肌率与对照组相比较无显著差异;熟肉率、滴水损失率等肉质指标与对照组比较亦差异不显著,而肉的嫩度第Ⅲ组劣于其它各组。综上所述,在肉鸡日粮中以500g/t的植酸酶代替60%的磷酸氢钙可以提高肉鸡的生长性能,是最佳的替代比例。而对屠宰性能和肉质无明显影响。     

饲料中不同泛酸水平对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用及血清指标的影响

为研究饲料中不同泛酸水平对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用及血清指标的影响,实验配制6种等氮等脂(41%粗蛋白质和8%粗脂肪)的实验饲料,泛酸添加水平分别为0(对照组)、50、100、150、300和600 mg/kg,饲料中实测泛酸水平分别为20.9、69.3、99.0、150.2、304.4和513.6 mg/kg。选用初始体质量为(0.73±0.12)g的凡纳滨对虾720尾,随机分为6组(每组3个重复,每个重复40尾),进行为期8周的养殖实验。结果显示,饲料中不同泛酸水平对凡纳滨对虾增重率和特定生长率的影响不显著;对照组凡纳滨对虾成活率显著低于泛酸添加组,然而各泛酸添加组的成活率组间差异不显著。随着泛酸水平从20.9 m.g/kg增加到99.0 mg/kg时,饲料效率和蛋白质效率显著提高,而随着泛酸水平的进一步增加,饲料效率和蛋白质效率显著降低。饲料中泛酸水平对凡纳滨对虾全虾和肌肉主要成分无显著性影响。对照组对虾血清葡萄糖含量显著低于泛酸各添加组,然而泛酸各添加组之间无显著差异;投喂150.2 mg/kg泛酸组血清甘油三酯含量显著低于对照组和513.6 mg/kg;而血清总蛋白和胆固醇含量不受饲料中泛酸水平的影响。随着饲料中泛酸水平由20.9 mg/kg增至150.2 mg/kg,血清超氧化物歧化酶活力显著提高,而随着饲料中泛酸水平的进一步增加,血清超氧化物歧化酶活力显著降低;饲料中泛酸水平为99.0mg/kg组凡纳滨对虾血清总氧化能力显著高于其他各组;投喂对照组和泛酸水平为69.3mg/kg组的凡纳滨对虾血清丙二醛含量最高,投喂泛酸水平为150.2 mg/kg组血清的丙二醛含量显著低于其他各组。以凡纳滨对虾的饲料效率和蛋白质沉积率为评价指标,通过折线模型分析得到凡纳滨对虾泛酸最适需要量分别为113.40和119.87mg/kg。     

吉富罗非鱼对饲料中锌的需要量

为考察吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)对饲料中锌的需要量,以蛋氨酸锌为锌源,配制锌添加水平分别为0,10,20,40,80,160 mg/kg的6组等氮等脂饲料(实测值分别为9.98,21.47,33.75,56.03,88.16,172.54 mg/kg),饲喂初始体质量为(84.44±3.04)g的吉富罗非鱼,试验鱼分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,养殖周期为10周。结果显示,随着饲料中锌含量的增加,吉富罗非鱼的增重率、特定生长率先显著升高,在锌含量达到33.75 mg/kg后趋于稳定,添加锌显著降低了饲料系数,提高了成活率。饲料锌含量对全鱼水分、粗蛋白及灰分含量无显著影响,显著降低了全鱼粗脂肪含量。饲料中添加锌对血清总胆固醇含量无影响,显著提高了血清碱性磷酸酶的活性,碱性磷酸酶活性在锌含量达到33.75 mg/kg后趋于稳定,血清甘油三酯含量,乳酸脱氢酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性则呈下降趋势。饲料锌含量显著影响脊椎骨、全鱼和肝脏锌的含量,脊椎骨和全鱼锌含量先线性上升,在锌含量达到56.03 mg/kg后趋于稳定,各组的肌肉锌含量无显著差异。以增重率、骨骼锌和全鱼锌含量为评价指标,根据折线回归分析得出,以蛋氨酸锌为添加锌源,吉富罗非鱼对饲料中锌的需要量分别为32.37、55.67和56.13 mg/kg。     

微生态培养物对仔猪生产性能和血液指标的影响

选择品种相同、胎次、产仔日期相近的仔猪15窝(120头),在出生15-17日龄开始试验(体重大约5 kg左右)。以窝为单位,采用单因子随机分组设计,试验共设5组,每组设3个重复,每个重复8头,各处理组间仔猪初始体重无显著差异(P>0.05)。空白对照组饲喂基础日粮,不加任何药物添加剂,抗生素对照组饲喂基础日粮加抗生素添加剂(喹乙醇+吉他霉素),试验Ⅰ组饲喂基础日粮加250 mg/kg微生态培养物的日粮;试验Ⅱ组为饲喂基础日粮加500 mg/kg微生态培养物的日粮;试验Ⅲ组饲喂基础日粮加1 000 mg/kg微生态培养物的日粮。试验期28 d。试验结果表明,与空白对照组比较,新型微生态培养物可显著提高仔猪的断奶重、末重(试验结束)、日增重等生长性能指标都显著高日增重,并且显著降低料重比及腹泻率,同时显著提高了血清总蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等血清指标。本研究证明,新型微生态培养物饲料添加剂可以有效的调控仔猪的断奶应激。     

肉仔鸡日粮的磷水平等

目前1g无机磷的价格远远超过了1g优质蛋白质,因此在日粮配方时,往往降低了可利用磷的水平.为深入了解低磷日粮的 影响,卢菁、冯定远等设计了一个不使用磷酸氢钙的配方,其总磷水平只相当于对照日粮的有效磷水平,观察其对肉仔鸡的影 响.共分4个处理:1组颗粒料对照组、2组颗粒料低磷组,3组粉料对照组、4组为粉料低磷组.结果:1、2、3、4组日增重分别为 15.74g/d、13.23g/d、15.19g/d、13.31g/d,料肉比分别为1.983、2.285、2.057、2.399,表明日粮中总磷水平偏低时,将降低肉仔鸡 的增重水平,低磷日粮中总磷水平与正常磷日粮中有效磷水平相同时,1～31日龄肉仔鸡的增重水平下降14.17%;同样饲粮转化 率平均下降13.74%.试验提示日粮中磷水平偏低是限制肉仔鸡生长的重要因素之一,生产中一定要注意有机磷的补充. <广东饲料>,2000(6):15～16 生长猪用抗生素的选择 山东省旺达饲料公司韩绍忠、牛如广等选用网床培育的杜长大三元生长猪48头,随机分成4个组,分别饲喂基础日粮+ 60mg/kg金霉素、基础日粮+50mg/kg杆菌肽锌、基础日粮+50mg/kg喹乙醇及不加任何药物添加剂的基础日粮(消化能13.39MJ/ kg、粗蛋白16.59%).结果表明:添加60mg/kg金霉素组生长猪的平均日增重最高、饲料转化率也最高,效果最为理想;50mg/ kg杆菌肽锌组虽然也达到了较高的日增重,但其饲料转化率却没有得到显著提高;50mg/kg喹乙醇组没有观察到促生长作 用.平均日采食量以添加50mg/kg杆菌肽锌组最高,50mg/kg喹乙醇组最低;各试验组腹泻疾病较少,未加抗生素组略多.表 明日粮中添加60mg/kg金霉素对生长猪的生长性能有促进作用,50mg/kg杆菌肽锌可提高日增重,而添加50mg/kg喹乙醇 对生长猪无明显促生长作用. <饲料搏览>,2000(10):36～37 肉鸭日粮中铬的补充 四川畜牧兽医学院刘安芳,肖文川等为探讨铬(吡啶羧酸铬)对肉鸭生长性能、屠宰指标和血清胆固醇含量的影响,选用1 日龄樱桃谷肉鸭500只,随机分为5个组(4个试验组+1个对照组),每组4个重复,每个重复25只.试验采用单因素完全随机 设计.A组为对照组,喂以基础日粮(0～3周龄ME12.12MJ/kg、CP22%,3～6周龄ME12.28MJ/kg,CP17.69%).B、C、D、E组为试 验组,分别在基础日粮中添加0.1mg/kg、0.2mg/kg、、0.3mg/kg和0.4mg/kg吡啶羧酸铬(以铬计),试验期42d.结果表明:试 验组肉鸭的腹脂率和胸肌率极显著优于对照组(P＜0.01),血中胆固醇含量显著低于对照组(P＜0.05),而生产性能和屠宰率与对 照组之间差异不显著(P＞0.05).提示吡啶羧酸铬对肉鸭生产性能无显著影响,但能极显著降低肉鸭腹脂率,提高胸肌率,而以日 粮中添加0.2mg/kg的效果最好. <饲料工业>,2000(12):16～18 早期断奶仔猪日粮添加肉碱的效应研究 中国农业大学动物科技学院朴香淑、李德发等用21日龄平均体重为5.85kg的断奶仔猪64头,随机分成4组,肉碱添加水平 分别为0、50mg/kg、100mg/kg和150mg/kg.结果表明:添加肉碱不影响仔猪的平均日增重和饲料转化率,但添加100mg/kg肉 碱可显著提高早期断奶仔猪的平均日采食量;各组干物质、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷消化率不受影响,添加150mg/kg肉碱 可使断奶后0～14d的仔猪对粗脂肪的消化率比添加50mg/kg肉碱组显著降低14.6%(P＜0.05);添加100mg/kg肉碱可使断奶后 15～28d的仔猪对氨基酸的消化率比不添加组提高35%～3.8%(P＜0.01).表明日粮添加100mg/kg肉碱可以显著促进21日龄断奶 仔猪采食和极显著提高断奶后15～28d仔猪对日粮氨基酸的消化率,但对仔猪的生长速度和饲料转化率无显著影响. <饲料工业>,2000(11):9～11 用复方中章药添加剂饲养土鸡 中国科学院长沙农业现代化研究所汤少勋等采用江汉土鸡,比较了A组(混合型基础日粮+中草药添加剂)、B组(混合型基 础日粮+抗生素)、C组(玉米型基础日粮+中草药添加剂)和D组(玉米型基础日粮+抗生素)的饲喂效果.中草药添加剂为淮山、黄 柏、苍术、白术和红辣椒置65℃烘箱中烘干,粉碎过40目筛,然后与大蒜素按一定比例混合制成;抗生素为喹乙醇及土霉素钙 盐.结果表明:A组日增重比B、C、D组分别提高20.09%、18.67%、47.52%,经济效益分别提高26.37%、26.05%、59.75%,平均日 采食量提高1.07%、0.73%、9.55%;混合型日粮(玉米+米糠+次粉+大米)比玉米型日粮平均日增重提高20.25%,经济效益提高 26.04%,差异显著(P＜0.05);中草药添加剂日粮(A、C)比抗生素添加剂日粮(B、D)平均日增重提高22.36%,经济效益提高26.67%. 说明用稻米代替部分玉米,用中草药代替抗生素是可行的,尤以混合型日粮+中草药添加剂配伍最佳. <饲料研究>,2000(10):7～9 寡果糖对蛋用鹌鹑生产性能的影响 南京农业大学王国杰、柯叶艳等选用10月龄蛋用鹌鹑,研究日粮添加寡果糖(FOS)对产蛋、脂肪代谢及免疫、内分泌机能 的影响.结果表明,蛋用鹌鹑的产蛋率和蛋重提高、料蛋比下降.FOS 是一种良好的体内代谢改善剂,为肠道内有益菌提供营养 来源,对机体有间接的营养作用.该研究中,饲喂FOS后鹌鹑血液中三碘甲腺原氨酸(T3)浓度明显升高,提示FOS可通过促进 甲状腺分泌,与产蛋性能相关的甲状腺素增加,从而影响产蛋,并控制家禽的脂肪沉积,调节脂肪代谢,降低血清总胆固醇及蛋 黄胆固醇的含量.并且饲喂寡果糖所产生的大量双歧杆菌可通过提高细胞的免疫功能而产生抗癌作用,本研究也表明饲喂 FOS后,鹌鹑死亡率降低,T淋巴细胞转化率明显提高,提高了鹌鹑的免疫力. <畜牧与兽医>,2000(6):1～2 产蛋鸡日粮铜的添加 中国农科院饲料研究所齐广海、武书庚等用68周龄海赛克斯蛋鸡,研究玉米-大豆粕-棉仁粕型日粮中添加五水硫酸铜 (CuSO45H2O)形式的铜6mg/kg、30mg/kg、60mg/kg、125mg/kg和柠檬酸铜(CuCit)形式的铜6mg/kg、30mg/kg、60mg/kg. 试验结果表明:与对照组(含铜6.4mg/kg)相比,日粮中添加6mg/kg铜(硫酸铜)时耗料最低,蛋壳厚度最大,且随着添加量的 增加蛋壳厚度变薄;日粮中添加30mg/kg铜(硫酸铜)时产蛋率最高,料蛋比最低,蛋壳强度最大.日粮中添加不同铜源及水平 对蛋黄铜含量的影响不大(P＞0.05).与对照组相比,日粮中添加125mg/kg铜(硫酸铜)时肝脏铜水平明显升高(P＜0.05),但各添 加组之间的差异不显著(P＜0.05).随着日粮中铜添加水平的提高,蛋黄和肝脏胆固醇水平显著降低(P＜0.05).就相同添加水平而 言,柠檬酸铜比硫酸铜的降胆固醇效果更为明显. <动物科学与动物医学>,2000(6):14～16     

桑叶黄酮对吉富罗非鱼肌肉抗氧化指标及营养组成的影响

为研究饲料中添加桑叶黄酮对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)肌肉抗氧化指标及营养组成的影响,选取初始体重为(1.51±0.02)g的吉富罗非鱼840尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复35尾鱼,在56 d饲养期中分别投喂添加桑叶黄酮0、50、100、300、500和1 000 mg/kg的试验饲料。结果显示:100、300 mg/kg组肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他各组,且分别比对照组提高了6.2%和8.7%;500 mg/kg组肌肉总抗氧化力(T-AOC)显著高于1 000 mg/kg组及对照组;50、100、300、1 000 mg/kg组肌肉丙二醛(MDA)含量显著低于对照组。饲料中添加桑叶黄酮对吉富罗非鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪、灰分和水分含量没有显著影响,对肌肉滴水损失影响不显著。500 mg/kg组胶原蛋白含量显著高于对照组,与其他组差异不显著。50 mg/kg组肌肉苯丙氨酸含量与对照组相比显著升高。100 mg/kg组肌肉丙氨酸含量显著高于对照组和50、300、500 mg/kg组。300 mg/kg组肌肉亮氨酸、蛋氨酸和谷氨酸和1 000 mg/kg组肌肉组氨酸含量显著高于对照组。结果表明,添加适量的桑叶黄酮可以显著提高吉富罗非鱼肌肉抗氧化指标和胶原蛋白含量,改善肌肉氨基酸组成。综合肌肉抗氧化性能、胶原蛋白含量和氨基酸组成的指标来评价,桑叶黄酮添加水平在300~500 mg/kg时效果较好。     

植酸酶对金鳟体成分及金鳟椎骨中钙、磷含量的影响

采用喷涂法和预处理两种方法,在豆粕型金鳟饲料中添加不同浓度的植酸酶,通过90 d的饲喂试验,研究植酸酶对金鳟(Oncorhynchus mykiss Walbaum)体成分及其椎骨中钙、磷含量的影响。结果显示:喷涂法和预处理法添加植酸酶的处理组与对照组相比,粗蛋白、粗脂肪的含量均有所下降;喷涂法添加植酸酶的处理组的鱼体粗灰分、磷和钙含量均高于对照组,其中,喷涂法添加1500 U/Kg植酸酶组鱼体磷含量、灰分含量和钙含量显著高于对照组(P(0.05),且此组鱼体磷高于其它试验组;喷涂法各组椎骨中粗灰分、磷含量较对照组提高显著(P(0.05),2500 U/kg植酸酶组椎骨磷含量最高,椎骨中钙含量除D1和D8组外,添加植酸酶的处理组均较对照组提高显著(P(0.05)。预处理法添加植酸酶的处理组与对照组相比,鱼体和椎骨中粗灰分、磷和钙含量均有显著提高(P(0.05),但植酸酶试验组间椎骨中粗灰分、磷含量和钙含量差异均不显著(P(0.05)。结果表明,金鳟饲料喷涂法添加植酸酶1500~2500 U/kg浓度最适,预处理法添加植酸酶500 U/kg浓度较为宜。     

植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响

选取体质量(74.52±1.03)g的团头鲂480尾,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0(对照组)、20mg/kg(试验Ⅰ组)、40mg/kg(试验Ⅱ组)和80mg/kg(试验Ⅲ组)植物甾醇的配合饲料,进行为期81d的饲养试验。试验结果表明,40、80mg/kg植物甾醇可提高团头鲂质量增加率及特定生长率(P0.05),其中40mg/kg组效果更佳,对肌肉粗蛋白含量影响不显著,对肌肉粗脂肪含量有一定提高(P0.05);添加40mg/kg植物甾醇显著降低了81d血浆低密度脂蛋白胆固醇水平(P0.05)。在本试验条件下,添加40mg/kg植物甾醇效果最佳。     

大豆黄酮对初产蛋鸡生产性能和血清生理生化指标的影响

本试验旨在探讨日粮中添加大豆黄酮(Da)对初产蛋鸡生产性能及内分泌的影响。选用135羽174日龄迪卡产蛋鸡,随机分为3组:对照组(饲喂基础日粮)、基础日粮+Da3mg/kg组和基础日粮+Da6mg/kg组,试验期为21d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率和只日蛋重均显著增加,料蛋比显著下降;血清总钙水平和碱性磷酸酶活性有所提高,无机磷水平呈下降趋势;血清17β-雌二醇水平极显著提高,IGF-I含量降低。本次试验表明Da可通过内分泌途径,改变蛋鸡的内源激素水平及钙磷代谢,从而影响其生产性能。