暗纹东方鲀安全食用处理方法

河鱼肉味鲜美 ,营养丰富 ,在一些亚洲国家 ,如日本、朝鲜和我国 ,都有传统的食用习惯 ,特别是我国长江下游一带 ,群众普遍喜食。 90年代以来 ,我国许多地方先后开展了河鱼的人工养殖。“九五”期间 ,江苏省水产局将暗纹东方列为驯化、养殖、开发的新品种 ,这一课题是江苏省重点科技攻关项目。南通龙洋水产有限公司取得了江苏省水生野生动物经营利用许可证 ,试行推广河豚鱼这一新的菜肴。河鱼含有毒素 ,如果食用方法不当 ,容易发生食物中毒事故 ,造成人员死亡。目前国内外对人工淡水养殖河鱼的毒素分布、其安全食用方法等研究甚少 …     

哑河开发夺高产

陈家嘴镇哑河渔场有一条长600米，宽50米的半封式的哑河，可利用水面30公顷。长期以来是“人放天养”，年均产鱼不到一万公斤，每公顷产量300公斤左右。为了摆脱哑河传统“粗放粗养”的低产局面，近5年来，该场积极进行哑河渔业开发，取得可喜的效果。     

锦江河干流黄颡鱼的年龄、生长和资源利用研究

2017年1—12月在沅江水系支流锦江河采集野生黄颡鱼样本408尾,对其生长、年龄和资源利用情况进行研究。其中,年龄结构通过对比脊椎骨、胸鳍棘、鳃盖骨、耳石,选择脊椎骨作为年龄判断材料,得到的样本年龄为1～6龄,2龄为优势年龄组,占样本总量的38.24%。体长与体质量的幂函数关系式为m=0.0001L^2.6121(r^2=0.9491,n=248);采用Von Bertalanffy生长方程拟合体长、体质量与年龄的关系,其关系式分别为L_t=210.8029[1-e^-0.3015(~t^+0.2272)],m_t=117.5434[1-e^-0.3015(~t^+0.2272)]^2.6121。生长拐点年龄为2.96龄,对应的体长130.2 mm,体质量108.2 g。采用Panly公式分析了锦江河黄颡鱼的资源利用情况,其资源开发率为0.1096,总死亡率为0.7838,自然死亡率为1.3958,当起捕体长为121 mm时,相对单位补充渔获量和生物量达到最大,分别为0.004213和0.048993,对应的年龄为2.63龄,体质量为105.2 g。当前锦江河黄颡鱼处于过度开发状态,种群明显趋于低龄化、小型化,为保护锦江河野生黄颡鱼资源,建议最小起捕体长130.2 mm,体质量108.2 g。     

提高河鲀室内越冬效益的几项技术措施

随着河养殖业的蓬勃发展 ,市场竞争日趋激烈。如何降低越冬成本 ,提高越冬成活率是提高河鱼养殖全过程综合效益的重要环节。笔者自 2 0 0 2年 1 0月至 2 0 0 3年 5月 ,在乐亭县水产资源增殖站利用两座对虾育苗室 ,进行河鱼室内越冬。放入平均规格 1 30 g的河鱼种 5 .5     

河北省河(鱼屯)渔业协会赴日考察报告

为拓宽河(鱼屯)鱼出口渠道,更好地为广大渔民及协会会员服务,促进我省河(鱼屯)渔业的发展,应日本荣进贸易有限会社邀请,河北省河(鱼屯)渔业协会一行8人于2004年6月9-15日赴日进行了为期一周的考察,重点考察了日本的中央鱼类销售批发市场和下关唐户鱼市场,全面、深入了解了日本河(鱼屯)鱼市场开发建设和运作情况,现将考察情况汇报如下.     

绥芬河滩头雅罗鱼孵化放流的初步试验

本文首次报道绥芬河滩头雅罗鱼大批量人工孵化放流。1989年5～6月,在绥芬河东宁河段采捕、利用(?)河亲鱼3037尾,采卵1867万粒,利用自然产卵场生态条件孵化放流的雅鱼1323万尾(全长6.5mm)。     

红鳍东方魨与日本对虾生态混养技术

近些年来,河触鱼国际市场商检逐步规范化、严格化。绿色健康养殖成为必然选择,实施河触鱼与日本对虾混养既有利于河触鱼的出口又有利于日本对虾病毒病的防治,这一养殖方式在生产中得到广泛应用。     

河藕与鱼虾生态种养高效模式

为了进一步促进农业产业结构调整,增加农民收入,现向大家介绍一种河藕与鱼虾蟹生态种养的高效模式,供有关农户在结构调整时参考: 生态种养的好处:(1)河藕池中有许多底栖动物、水生昆虫、小型软体动物、甲壳动物以及许多浮游动物,还有各种水生植物,资源十分丰富,可用来发展鱼虾蟹混养。(2)藕田混养鱼虾蟹可大大减少投饵量,能降低成本,增加效益。(3)实行多元复合结构立体开发不但能充分利用水面资源,同时还能使池塘的自然生态环境发挥作用,促进鱼虾蟹健康生长,减少疾病,从而使池塘收入提高2至3倍。根据专家学者对如东县岔河镇长桥村13组养殖户李建国,凤凰村8组花建明等5个种养殖户的调查结果,一般每亩可生产河藕3000至4000斤,产鱼100斤,     

养殖河魨鱼出口日本应注意药物残留问题

1我省河魨鱼养殖和销售概况 我省的河魨鱼养殖事业始于20世纪90年代初，经过十几年的发展，到目前为止，年间总产量已达到1500t，占全国的50％以上。我省的河魨鱼苗种培育技术、一龄鱼种土池养殖技术、鱼种冬季室内越冬技术、成鱼土池养殖技术已日臻成熟，先后制定了省级地方技术标准。商品鱼的质量得到了极大提高。我省的河魨鱼土池养殖模式与日本的海上网箱养殖模式比较有着成本低、生长快、用药少、肉质好等优势，多年来深受日本和韩国消费者的青睐。我省的河魨鱼商品70％出口日本，30％出口韩国。日本市场对我省的河魨鱼养殖事业有着非常重要的影响。近年来，日本政府加大了从我国进口农产品的药物残留检测力度，河魨鱼也不例外，今年年初日本首次从我国进口的河魨鱼中检测出硝基呋喃类药物残留超标，造成了不好的影响。日本还将于2006年5月29日开始实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”，该制度也会对我国河魨鱼出口日本造成一定的影响。为此我们必须认识和了解日本的“肯定列表制度”，采取积极得力的应对措施，保证我省的河魨鱼产品顺利出口日本，以保护我省的河魨鱼养殖事业。     

唐海县河(鱼屯)育苗生产技术探索

唐海县河鱼养殖已有十多年的养殖历史,是我县的支柱产业和特色产业之一,所养规格达600g河(鱼屯)鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩,河(鱼屯)鱼出口已成为继对虾以后我县大宗出口水产品之一.     

唐海县河鲀育苗生产技术探索

唐海县河纯鱼养殖已有十多年的养殖历史，是我县的支柱产业和特色产业之一，所养规格达600g河纯鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩，河纯鱼出口已成为继对虾以后我县大宗出口水产品之一。1999年在中国国家农业博览会上被认定为名牌产品。2004年，河纯鱼被认证为无公害水产品。全县年平均孵化河纯仔鱼200万尾，混养面积达到1333hm^2，年产量在1000t左右。     

瞭望塔

石首老河国家级“四大家鱼” 原种场挂牌 ８月１７日,经农业部渔业局组织专家进行实地考评验收,国家级湖北石首老河长江“四大家鱼”原种场被准予挂牌。 石首老河长江“四大家鱼”原种场位于长江水系荆江中段故道及湖北省淡水养殖腹地,总面积５７１．２公顷,生态环境十分优越,具有辐射性较强的区位优势。为进一步利用资源,扩大长江“四大家鱼”原种生产,提高渔业良种水平,１９９６年７月农业部渔业局批准建设,１９９９年９月项目工程全面竣工,总投资５２０万元。 由研究员张幼敏、桂建芳等 １４人组成的全国水产原良种审定委员会…     

沿黄背河洼地水产综合开发的层次分析法

用层次分析法对沿黄背河洼地废弃土地资源分析计算,得出了“宜稻则稻,宜藕则藕,宜鱼则鱼,稻鱼兼作,鱼藕混养”的水产综合开发方案,并用于科技扶贫,取得了很好的效果。     

荣成鳀鱼资源开发、利用的现状及建议采取的对策与措施

鳀鱼是东、黄海区(含我国近海)尚未充分开发的中、上层小型鱼类。农业部调查组分析,简要分析了鳀鱼资源开发、利用的进程,提出了年开发鳀鱼的最佳数量范围,指出鱼粉、鱼肉加工、利用的问题,并提出鱼粉生产线规划、布局,设备选型,攻克鱼肉制品技术难关的措施及有关对策。     

神仙鱼的饲养和繁殖技术

一、神仙鱼的命名和产地 神仙鱼隶属于丽鱼科（Cichlidae）神仙鱼属于（Pterophyllum），原产于南美洲亚马逊河及其支流内柯罗河和奥里诺科河，在圭西那的鲁普尼诺河和埃塞奎博河以及秘鲁和厄瓜多尔亦有分布。     

加强管理，合理开发鳀鱼资源─—旅顺近岸鳀鱼资源的调查

加强管理，合理开发鳀鱼资源─—旅顺近岸鳀鱼资源的调查李梅（辽宁省海洋渔业开发中心，大连１１６０１５）关键词：管理，鱼，开发，调查近几年来，随着捕渔船的逐年增加，年总产量的逐年增长，鱼资源的开发、利用越来越受到重视。为了使鱼资源得到更合理开发，提高资源...     

河蟹、小龙虾、鱼混养效益高

2008年利用10×667m^2养殖池塘进行了河蟹、小龙虾、鱼混养试验，取得了较好的效果。现将试验情况报告如下。     

八里滩养殖场河鲀鱼俏销韩国

河北省唐海县八里滩养殖场又到了一年一度的河鱼销售期,在繁忙的出鱼现场,记者看到养殖户们个个喜气洋洋,平均规格已达600克的商品鱼陆续出池,以冰鲜的方式,经海运销往南韩。据了解,该养殖场1996年即成为我国北方最大的河鱼养殖基地,1997年所养河鱼获得“垦丰”牌注册商标和绿色食品使用权,曾获得“省优秀农产品”和北京国际农业博览会“名牌产品”称号。2004年,被列为无公害水产品养殖基地,河鱼被认证为无公害水产品,打造了绿色品牌优势,极大地提升了产品的知名度和市场竞争力,所养河鱼主要出口日本。为便于养殖户发展,该场采取…     

咏鱼古诗味隽永

古诗是我国文学宝库中的瑰宝,咏鱼古诗乃诗苑中的一枝奇葩。《诗经》是我国第一部诗歌总集,自然首开我国咏鱼古诗先河。其中入诗的鱼有鲤、鲂、鳣、鲔、鳟、鲦、鲿、(鱼匽)、(鱼与)、鳢、鳏等十余种,如“岂其食鱼,必河之鲤”,“岂其食鱼,必河之鲂”,“河水洋洋,     

荣成Ti鱼资源开发,利用的现状及建议采取的对策与措施

Ｔｉ鱼是东，黄海区（含我国近海）尚未充分开发的中，上层小型鱼类，农业部调查组分析，简要分析了Ｔｉ鱼资源开发，利用的进程，提出了年开发Ｔｉ鱼的最佳数量范围，指出鱼粉，鱼肉加工，利用的问题，并提出鱼粉生产线规则、布局、设备选型、攻克鱼肉制品技术难关的措施及有关对策。