水产动物抗菌肽的研究进展

抗菌肽是一种具有抗菌活性的生物短肽，广泛存在于生物界中。综述了抗菌肽的几种类型及作用机理，介绍了水产动物抗菌肽的研究状况及其在水产养殖上的应用前景。     

抗菌肽在推动当前养禽生产安全体系建设过程中的优势

抗菌肽是近年大力探讨研究的一类重要的新型抗菌药物，对彻底解决细菌的耐药性难题具有重大意义。抗菌肽的发现和研究，标志着人类在与病原菌搏斗的征途上，找到了对保护动物和人类自身健康更为安全、有效的武器。本文在结合介绍抗菌肽特性的基础上，论述抗菌肽在养殖生产上应用的价值和意义，以求对推动我国绿色养殖生产的发展有所帮助。     

罗非鱼的人工口腔哺育法

罗非鱼类以其味美、生长快、繁殖力强及能以摄食浮游植物饵料而转化为动物蛋白源等优点。在世界各地得到普遍推广养殖．特别是尼罗罗非鱼，在日本企业化养殖也已获取成功，现在年产量可达3500吨。     

海洋鱼类和甲壳类抗菌肽的研究进展与应用前景

抗菌肽的发现与研究已有几十年的历史,抗菌肽是一类生物体中普遍存在并具有广谱抗微生物活性的小分子多肽,被科学家誉为"天然抗生素"。海洋动物抗菌肽是鱼、虾、蟹、贝等海洋动物的非特异性免疫防御系统的重要组成部分,在海洋环境中对于防御外源病原菌的入侵起到重要作用。海洋抗菌肽的研发与应用,不仅具有重要的医学开发价值,也是减少抗生素污染、实现海水健康养殖的重要保障。本文主要以鱼类抗菌肽和甲壳类抗菌肽为例,从抗菌肽的来源与分类、结构特点以及生物学活性等方面,简要概述近年来海洋鱼类和甲壳类抗菌肽的一些研究进展及其开发利用前景。     

抗菌肽及其在水产养殖业的应用(三)

<正>上接2019年3期六、鱼类抗菌肽在水产养殖中的应用研究抗菌肽是水生动物先天免疫防御系统的重要组成部分,其在水产养殖业的应用可以提高水产养殖动物机体的免疫能力,增强抗病性,减少抗生素的使用和滥用带来的危害,提高养殖动物产品品质。(一)作为饲料添加剂的应用     

抗菌肽与鱼类肠道健康研究进展

我国是水产养殖大国,随着高密度、集约化养殖模式的发展,养殖中各种病害频繁发生,大量甚至提前使用抗生素进行病害预防相当普遍,抗生素的残留及耐药性对我国水产养殖业造成了严重影响。在纷纷寻求抗生素替代物的背景下,抗菌肽具有广谱抗菌性,较抗生素而言具有独特的抗菌机理,养殖过程中使用抗菌肽不易产生耐药性菌株,又具有提高鱼类等水生动物的生产性能及非特异性免疫功能等作用,正逐渐成为替代抗生素的新型抗菌药物而用于水产养殖中。目前有关抗菌肽在水产养殖上的应用研究主要集中在鱼类等水生动物自身产生的抗菌肽以及作为饲料添加剂的外源性抗菌肽。外源抗菌肽经摄食途径进入肠道,改善鱼类肠道的肠绒毛、肠皱襞高度及肌层厚层等组织形态结构,促进消化吸收功能;调节肠道菌群结构,在杀灭肠道有害微生物的同时增加益生菌含量,改善肠道微环境;在提高肠道消化酶活性和抗氧化能力等方面保障鱼类的肠道健康,同时提高鱼类生产性能、改善其品质、增强鱼体抗氧化和免疫功能[1-3]。笔者着重从水产养殖中抗菌肽饲料添加剂的来源及其与肠道菌群、肠道组织结构、肠道消化功能等相关研究进行总结分析,探讨存在的问题和对策,为抗菌肽在水产养殖中的应用,特别是保护鱼类肠道健康提供参考。     

预防水产养殖动物疾病的首选药物——二氧化氯

“以防为主，防重于治”是防治水产养殖动物疾病的基本方针。强调疾病的预防之所以对水产养殖动物特别重要，首先是因为水产养殖动物是生活在水里的，在疾病的发生初期难以被及时发现，当患病后的水产养殖动物被养殖业者发现时，往往已经是整个鱼群都已经发展到了病入膏肓的危重阶段，此时即使采取了正确的治疗措施也可能已经为时过晚，难以获得理想的疗效了。其次，因为现在的水产养殖方式大多是对水产养殖动物实施集约化养殖，而对大量的养殖动物同时给药是比较困难的，     

水产品健康养殖方法及对策探讨

随着我国水产业集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求,也使一些渔农脱贫致富,走上了小康之路。与此同时也带来了一些无法回避的现实问题,比如药物的残留,水产品风味与品质下降、养殖成本上升、比较效益降低,这些问题是制约水产业发展的瓶颈问题,并与水产动物的健康养殖密切相关。健康养殖是指根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求,选择科学的养殖模式,将健壮的养殖动物通过系统的规范管理技术,使其在人为控制的生态环境中健康快速生长。健康养殖相对于传统的养殖技术和管理,包涵…     

水生动物抗菌肽(Antibacterial Peptides)的研究概况

简要介绍了国内外水生动物抗菌肽的研究概况，包括其理化性质、生物活性及利用基因工程技术克隆和表达抗菌肽基因等，并提出抗菌肽在水产养殖中的应用前景。     

浅析增氧技术在水产养殖业的应用（下）

3．保持足够溶解氧．减少养殖动物应激，减少发病，提高饲料效率，确保养殖经济效益。随着检测技术的发展，近几年许多企业推出溶解氧快速测试盒，解决了养殖生产大问题，通过溶解氧测定，为生产操作提供了技术支撑，从而达到适时增氧。保持溶解氧在合适的水平，具有如下几点好处：①减少养殖动物的应激，给予养殖动物舒适的环境．直接影响饲料的利用，保证高的饲料回报。     

水产养殖动物应激反应与处理

鱼类、虾蟹类和贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中,如何避免养殖对象应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求,也是无公害养殖规范的重要内容,在生产中必须引起高度重视。     

国内外鱼类病害研究动态

从本世纪六十年代后期起，海、淡水水产动物养殖业，在各国的鼓励与支持下．得到了较快的发展，并取得了良好的成绩。养殖对象包括鱼、虾、贝等近180种之多。由于养殖技术的进展，水产动物养殖大多实现了高客度或集约化，强化投饵、施肥。养殖品种交换、引进、运输频繁，再加上城市废水的污染等原因，     

海水养殖中单胞藻干制品的选择和使用

单胞藻是一类体型微小的单细胞藻类，是海洋中最基础的生产力，也是海水养殖动物育苗期的基础饵料之一。在海水养殖中常用的单胞藻种类及其适宜投喂的养殖动物见表１。表１常用的单胞藻种类及其适宜投喂的养殖动物及饵料动物注：１．√：适宜；×：不适宜；－：不确定。２．投喂效果以２～３种单胞藻混合投喂为佳。目前，我国海水养殖动物育苗期的单胞藻供应主要是活体单胞藻。由于活体单胞藻的培养常常受其自身固有的生长繁殖规律及其培养设施、天气情况、培养技术等条件的制约，致使育苗期间经常发生饵料短缺，影响了人工育苗的稳定性。特…     

青鱼生物学特点及养殖技术

青鱼也称青鲩、青根鱼,是我国传统的“四大家鱼”之一,也是江苏、浙江、湖北等省份的重要养殖对象。近年来,青鱼在黑龙江省的养殖规模开始逐年扩大并取得了较好的养殖效果。青鱼肉质好,深受广大消费者青睐,同时,青鱼也是倍受欢迎的垂钓品种。1．青鱼生物学特点青鱼呈青灰色,背部较深,腹灰白色,各鳍均为灰黑色。青鱼生活在水体底层。青鱼属肉食性鱼类,主要摄食底栖动物,如蚌、蚬、螺蛳等,也食虾和昆虫幼体。其鳃耙短而少(15—21),咽喉     

微生态系统与水产动物的健康养殖

近年来 ,我国的水产养殖业取得了较大的成就 ,水产品的养殖产量持续、稳步增长 ,１９９７年海淡水养殖总产达２０１７．１２万ｔ，比１９９０年增加１０６０ｔ，成为世界第一养殖大国。但是随着水产养殖业的发展和人工养殖集约化程度的提高 ,养殖环境的日趋恶化 ,病害的发生率也越来越高 ,危害也越来越重。因此对于水产动物病害的防治及水产动物的健康养殖已越来越引起人们的重视。探讨水产动物病害发生的原因 ,以往人们都偏重于从“环境—致病体—养殖动物”等宏观生态系统去分析 ,从而采取相应的措施 ;但对于养殖对象体内外的微生态系统 ,…     

抗菌肽$807对水产动物的生物活性研究

为测定抗菌肽S807（强生肽）对水产动物抗病、促生长功效以及生产应用价值。首选药敏试验结果表明，抗菌肽S807对大肠杆菌K99、金黄色葡萄球菌Cowan I和枯草芽孢杆菌最小抑菌菌浓度分别为0．78、3．12和6．25μg/mL。选择大黄鱼、真鲷、白鲢、草鱼、花鲢鱼和青虾为实验动物，在基础日粮中添加强生肽S807150mg／kg。监测实验鱼虾成活率、日增重、饵料投入比等生产性能比较指标。结果显示，抗菌肽S807对实验鱼虾成活率平均提高10％以上，青虾养殖效果显著。     

传统抗生素替代物抗菌肽在水产养殖中的应用前景

抗菌肽(antibacterial peptides)是具有抗菌活性基因编码的一类短肽,目前发现抗菌肽或类似抗菌肽的小分子肽类广泛存在于昆虫、两栖类、水产动物及哺乳动物中,这种内源性抗菌肽经诱导而合成,在机体抵抗病原的入侵方面起着重要的作用,更被认为是缺乏特异性免疫功能生物的重要防御成分.该文系统介绍了抗菌肽的定义、结构、作用机理、与传统抗生素的差异以及在水产养殖中的应用前景,以期为抗菌肽进一步深入研究提供参考.     

增强水产养殖动物抗应激反应能力的对策

鱼、虾、蟹及贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中,如何增强水产养殖对象的抗应激反应能力是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求,也是无公害养殖规范的重要内容,在生产中必须引起重视。1应激的概念及危害应激是动物受到体内外环境改变的刺激后,机体自我调节达到新的动态平衡所产生的一系列非特异反应或称非特异反应的总合。它是动物自身演化过程中产生的自我保护的自然反应。应激反应程度的强弱与动物品种或个体有很大差异。应激反应是靠一般特异反应不能适应时出现的一种代偿性反应,它可以扩大机体的适应范围,是…     

水产养殖动物的春季管理

春季，水温逐渐回升，水产养殖动物（鱼、虾、蟹、鳖）的食欲也日渐回升。因此，做好水产养殖动物的春季管理工作，是夺取全年渔业丰收的关键。１控制水深，提高水温在春季，养殖水面要控制池水深度，采取分期注水措施，不要一次灌满，应由浅到深逐步加入，以提高水温，促进养殖动物快速生长，一般１０～１５天加水１次。早春鱼池水深控制在１米以内，仲春池水加深到１．５米左右（虾、蟹养殖水面水深应由０．６米逐渐加深到１米，室外养鳖池水应换去大部分老水，早春水深掌握在０．５米左右）；晚春以后逐步加深到养殖的正常水位。２及早开…     

几种有益微生物及其在水产养殖中的应用

长期使用抗生素和其他化学药物防治养殖病害已引发了一系列问题，近年来．人们开始尝试在养殖水体中施用有益微生物制剂来改善养殖生态环境．提高养殖动物的免疫力．抑制病原微生物．从而减少疾病的发生。微生物制剂是由一些对人类和养殖对象无致病危害并能改良水质、抑制水产病害的有益微生物制成，主要包括硝化细菌、光合细菌、枯草杆菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌、链球菌和EM微生物菌群等。它具有改良水质、增加溶氧、降低氨氮、抑制致病菌生长、改善动物体内水环境生态平衡、提高动物抗病与免疫力，促进养殖对象生长等功能。