花鳗鲡的生态学特征与开发利用

花鳗鲡,学名Anguilla Marmorata,隶属鳗鲡目、鳗鲡科,俗称鳝王、芦鳗、鲈鳗、花鳗、雪鳗、乌耳鳗、溪鳗.属热带、亚热带江海洄游鱼类,分布范围广,东达太平洋中部诸岛,西达非洲东部,南达澳大利亚南部,北达朝鲜、日本南部,在我国分布于长江下游及其以南的钱塘江、灵江、瓯江、九龙江,以及台湾、广东、广西和海南省的各大江河.     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南（五）——黄鳝

黄鳝(Monopteras albus)属鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科,俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,骨刺少,含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质;还有重要的药用价值,具有补气、补血、消炎、消毒、驱风除湿等功效。目前在国内外市场上日益受宠,供不应求。     

配合饲料喂养南方大口鲶技术

南方大口鲶,又称大口鲶,俗称大河鲶、鲶郎、叉口鲶、大鲶鲐等,属鲶形目、鲶科、鲶属。大口鲶适应性强,生长速度快,其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、腴而不腻,不仅是席上佳肴,而且有滋补、益阴、利尿、通乳、消渴、治水肿等药用功效。其消费市场广阔,更受到欧美、港澳台地区人们的青睐。     

变劣势为优势,大力发展高效渔业

近年来,滨城区充分利用盐碱地资源,变包袱为资源、变劣势为优势,通过"上粮下渔"开发,大力发展现代渔业,按照"统一规划、统一标准、统一施工、统一配套"的原则,先由乡镇、村委会或企业集中连片开发,建成沟、渠、路、桥、涵、闸、水、电等设施完备的标准化养殖基地,然后将开发的标准化池塘对外     

山东省6月份水生动植物病情监测报告

6月份,全省对22个养殖品种（鱼类9种,甲壳类5种,贝类4种,藻类1种,棘皮动物1种,两栖类2种）的病害发生情况进行了监测报告。乌鳢、大菱鲆、三疣梭子蟹、河蟹、黄河口鳖、中华鳖、海参、海湾扇贝、虾夷扇贝、栉孔扇贝、牡蛎、海带12个养殖品种没有病害发生;草鱼、鲤、鲢、鲫、鲟、虹鳟、鲂、中国对虾、     

漯河市保护沙澧河河道青虾发展规划

正一、漯河市水产业发展概况漯河市宜渔滩涂资源丰富,但起步较晚,开发利用率低,发展滞后。辖区有七条大的河流穿境而过,分别是沙河、澧河、颍河、甘江河、唐河、草河和灰河,其中沙河和澧河纵贯漯河市全境,水生生物物种丰富,主要有:河虾、河鳖、河蟹、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等水生生物,可近年来,过度捕捞、各种掠夺似的捕捞方式、使辖区河段水域生态环境遭到破坏,大量水生生     

浅析渔船修造现场的危险源辨识与控制

渔船修造涉及船体放样、构件加工、总装、涂装、修理等多种工艺,主要有木工、电工、电焊工、油漆工、起重工、铸铁工等多种工种.修造现场往往场地小,作业人员多,多工种交叉作业现象非常普遍,加之安全制度不落实,安全措施不到位,导致触电、高处坠落、烫伤、物体打击、起重伤害、坍塌、中暑、中毒等各类事故伤害层出不穷.     

绿壳蛋鸡果园林地人工饲养技术

<正>绿壳蛋鸡,其特征是五黑一绿(即黑毛、黑皮、黑肉、黑内脏,蛋壳为绿色),是一种天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽食品。绿壳鸡蛋蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂维生素A、B、E及微量元素碘、锌、硒含量丰富,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品。鸡肉细嫩鲜美,口感极好,是     

鱼籽超高压杀菌技术研究

鱼籽即雌鱼卵巢成熟所产生的卵子,蛋白质含量高,原料污染少,成品口感好,是一种非常有营养的食物,它们中的许多物质是人体不能自行合成的,例如氨基酸中的苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸;不饱和脂肪酸中的多烯脂肪酸;各种维生素,包括脂溶性的维生素A、D、E、K、Q和水溶性的维生素B1、B2、泛酸、叶酸、生物素、B6、B12和Vc;微量元素包括氯、镁、锌、铁、硫、钙、钾、钠、碘、铜、钴和硒等,以及核酸的基本单位核苷酸.另外,鱼卵中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)具有调节血脂、增强记忆力的保健功能,是高血脂人群最理想的保健食品.但是鱼籽碎小,表面积大,所以容易与氧气接触、容易腐败变质.传统的储藏方法是以冷冻为主,但低温条件下,部分细菌仍能生长,分解消耗营养物质,并且冷藏后解冻容易造成营养物质的损失和风味品质的下降.     

澳大利亚：鲤鱼成灾不成“鲜”

到澳大利亚,逛海鲜市场,品海鲜佳肴是必不可少的。澳大利亚的海鲜都是深海鱼类,这里的帝王蟹、龙虾、大钳龙虾、西部石龙虾、生蚝、鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼、太阳鱼、鲈鱼、鳕鱼、都鱼、七星斑等海鲜随处可见。可是你走遍任何水产品市场也难见到有卖鲤鱼的,任何餐馆酒店也没有鲤鱼这道菜肴。是当地没有鲤鱼吗？回答是否定的,澳大利亚不但有鲤鱼,反而鲤鱼成灾,事情还得从100多年前说起。     

鹦鹉龟及其人工养殖技术

鹦鹉龟原栖息于山区浅溪中,目前自然界已濒临灭绝.最近浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所技术人员培育鹦鹉龟获得了成功.鹦鹉龟有长长的尾巴,因为头、眼、嘴均像鹦鹉而得名.它四肢粗壮有力,爪子锐利,前肢5爪,后肢4爪,指、趾间有蹼,能快速爬行,甚至能攀爬石头、树干.如果遇到比它大得多的动物时,口中会突然发出嘶嘶的声音.鹦鹉龟不但具有观赏价值,而且肉味鲜美,细腻无异味,是高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品,具有滋补保健作用.其肉、血、卵、胆、龟板均可入药,可补阴壮阳、治阴冷、阳痿、子宫脱垂、不育、遗精滑精、脱肛、遗尿、白血病、血小板减少、神经衰弱等诸症.因此,鹦鹉龟是一个有极高价值的养殖品种.现将鹦鹉龟的人工养殖技术介绍如下.     

加味椿皮散在兽医临床上的运用

<正>椿皮散出自《全国兽医经验选编》,由椿皮、常山、柴胡、莱菔子、枳实、甘草组成,本方属于消导方剂,具有下气消食、促进反刍、调节消化机能、增进食欲之功效。作者在临床上辩证论治,灵活加减,巧妙变通,治疗各类畜病134例,取得了令人满意的效果,现介绍如下,供同行参考。1前胃弛缓     

南瓜鲢鱼肉干的加工工艺

南瓜鲢鱼肉干是利用低值的南瓜、鲢鱼制作,综合了南瓜及鲢鱼的营养成分,产品芳香、甜味突出、颜色自然、营养丰富、松软可口、风味独特,无任何添加剂,食用安全方便,保质期半年以上,不需要复煮,能满足不同口味和多样化、个性化的人群需求,同时为肉干产品增加一类味道芳香、香酥适口、营养全面合理的新产品。一、材料及设备1.主料鲢鱼、南瓜。2.辅料食盐、籼米粉、糯米粉、辣椒粉.     

小池塘栽培薸砂技术

薸砂又名芜萍、萍莎、无根萍、微草萍、沙子、小粒萍、绿沙等,属于芜萍科,无根萍属,多年生漂浮型水生植物。由于其鲜嫩适口、营养丰富、食物转化率高,形体细小而嫩,     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(三)乌鳢

乌鳢(Ophicephalua argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类,据中国民间传说,乌鳢的寿命可达100多年,     

猪丹毒和猪肺疫感染率呈抬头之势

<正>据农业部公布的今年1—4月份农业部全国生猪疫情显示,猪丹毒在广西猪群感染病例分别是41、124、202、179,致死病例10、14、55、28;在四川猪群感染病例分别是72、38、31、86,致死病例13、13、9、13;猪肺疫在广西猪群感染病例分别是108、235、360、322,致死病例25、33、84、54;在四川猪群感染病例分别是32、71、59、22,致死病例     

提高三倍体斑点鳟鲑发眼卵出苗率的几点措施

<正>斑点鳟鲑,俗称尊贵鱼,因全身布满斑点而得名,是美国学者经过60多年人工杂交、选育的三倍体新品种,属冷水性溯河洄游鱼类,具有生长速度快、抗病力强、抗逆性强、适盐范围广等特点。主要分布于北美诸国,因高产在挪威、丹麦、瑞典、智利等国家也有大量养殖。斑点鳟鲑肉质细嫩、口感独特、营养价值高、少脊间刺、出肉率高,是制作生鱼片、烟熏三文鱼的首选鱼类,深受消费者喜     

井陉县鱼泉冷水鱼开发有限公司

井陉县鱼泉冷水鱼开发有限公司位于井陉县威州镇旅游区,占地300多亩,孵化车间2座,一次可孵化鲟鱼、虹鳟200多万粒,流水养鱼1．5万m^2,池塘100多亩,年产各种规格鲟鱼苗150多万尾、成鱼300多吨,产品远销北京、宁夏、甘肃、陕西、山西、河南、四川等地,商业信誉良好,公司成功养殖的有香鱼、胭脂鱼、鲑鱼、青海湖裸鲤等品种。     

毛泽东和鱼的故事（一）

毛泽东一生和鱼结下了不解之缘,他不仅吃鱼、观鱼、谈鱼,而且还吟颂鱼、祭奠鱼,留下了许多趣味盎然的故事。吃鱼毛泽东的饮食有三大嗜好：鱼、辣椒、红烧肉。1971年后,毛泽东因为身体原因,停止了吃辣椒,红烧肉也受到医生的限制,唯独吃鱼伴其终生。毛泽东爱吃淡水鱼,如草鱼、鲤鱼、青鱼、武昌鱼、     

灌溉结瓜型中小水库养鱼技术要点

大型水利灌区渠道旁或分枝末端的灌溉结瓜型水库,在兼顾灌溉的前提下开展养鱼生产,取得好效益的技术要点有:针对该类型水库承雨面积小、水体相对稳定、水源主要为江、河和大型水库、湖泊的特点,做好防杂、去杂、清野、清库、防逃工作,投放大规格鱼种,适当套养小规格鱼种,合理密养、混养、轮捕轮放,科学施肥、投饵、管理好水质,利用好当地的饵、肥、土地(种青饲料)等资源条件;选择适当的品种开展网箱养鱼.