鳖穿孔病的病原研究

鳖穿孔病是我国养鳖业的主要疾病之一。其发病对象主要是稚鳖。从垂死的鳖体中分离到Ｍ－Ⅱ－３、Ｍ－５、Ｍ－Ⅰ－３和Ｍ－Ⅱ－２四株细菌。经人工感染试验均对健康稚鳖表现出较强的致病力，出现与自然病鳖相同的症状。由此证实这四菌株是鳖穿孔病的病原菌。对菌体形态特征、培养特性和生理生化反应的鉴定证明致病菌为嗜水气单胞菌和普通变形菌。     

中华鳖温和气单胞菌病的病原研究

中华鳖温和气单胞菌病是集约化温室养鳖的主要疾病之一。１９９４—１９９７年间先后从垂死病鳖的血液和肝脏分离到９４—１０—２８、９５—３—２０、９６—２—１、９６—３—Ａ和９７—６—１３五菌株。经细菌学鉴定均为温和气单胞菌（Ａｅｒｏｍｏｎａｓｓｏｂｒｉａ）。任选其中二菌株进行人工感染，均使鳖１００％患病。发病鳖的症状与自然病鳖的症状一致，再分离菌株的各种特性与原分离菌株相同。采用二倍稀释法，测定比较了八种药物对上述二菌株的最低抑菌浓度（ＭＩＣ），５号药的抑菌效果最佳。     

中华鳖人工繁殖与饲养（下）

中华鳖人工繁殖与饲养（下）３．稚鳖饲养（１）鳖池规格：稚鳖池必须用砖砌水泥浇制，规格有４×３×０．６ｍ或５×４×０．６ｍ，水深３０～４０ｃｍ，１／２池底放沙厚为１５～２０ｃｍ，１／２底无沙。（２）放养密度：刚出壳稚鳖重３～５克，每平方米密度为６０～８...     

海水单胞藻培养液中微量元素的最佳浓度↑（*）

本文通过正交试验，研究确定了铜、锌、锰、钼、钴、镍为牟氏角毛藻（Ｃｈａｅｔｏｃｅｒｏｓｍｕｌｅｒｉ）和金藻（Ｉｓｏｃｈｒｙｓｉｓｇａｌｈａｎａ）培养的必需元素，并确定了最佳浓度，依次为（１～５）×１０－８、１０－９、（５～１０）×１０－８、（１～５）×１０－８、１０－７～１０－９、１０－９ｍｏｌ／Ｌ。它们应用于牟氏角毛藻和金藻的培养，可使细胞浓度和叶绿素浓度分别提高２０４％～４３２％和１９７％～２５６％。本文的研究结果较著名的Ｍ－ｆ／２配方增加了镍，并对其他的五种元素的浓度进行了修订。铜、钼、钴的浓度和Ｍ－ｆ／２配方基本相同；锰的浓度低约１个数量级；锌的浓度低约２个数量级。     

鳖穿孔病的病原菌及其防治的研究

穿孔病（又称疖疮病、空穴病），为鳖的主要病害之一。由病鳖体内分离出三株细菌，其中二株经感染健康鳖得到与病鳖相同症状。经过病原学检验和毒力感染试验，证明了引起该病的病原菌为气单胞菌（Ａｅｒｏｍｏｎａｓｓｐ）和产碱菌（Ａｌｃａｌｉｇｅｍｅｓｓｐ）。本文介绍了该病的流行病学、病原菌分离、鉴定、毒力感染试验及药物敏感性试验等方面的研究。     

罗氏沼虾人工孵化育苗试验

采用自育自繁亲虾，用温泉水高温，人工育苗１８．５９万尾（０．８－１．０ｃｍ），最高育苗密度１０．３万尾／ｍ＾３，成活率８４．５％；外购亲虾用锅炉提温，人工育苗７．７９万尾（１．６５ｃｍ），育苗密度５．５３万尾／ｍ＾３，成活率６４．９８％，孵化育苗水温２６．０－３０．０℃、ＰＨ７－８．５、盐度１２－１４‰、溶氟４－６．５ｍｇ／ｌ，氨氮０．３－０．８ｍｇ／ｌ。本试验表明，罗氏沼虾人工孵化育苗，在辽宁地     

甲鱼出血病的防治

甲鱼出血症，又称为出血性败血症。是由一种嗜水气单孢菌引起的疾病。本病一般在饲养密度较高的鳖池暴发，流行季节是６－８月，有时至９月上旬，７－８月份是流行的高峰季节，流行水温是３０－３２℃，流行区域主要在我国的长江流域，日本和我国台湾此病流行也颇为严重，该病的发病率为２５－３０％，致死率为１０％，病程一般只有３－７天。 ［症状和病变］ 出血是该病典型、基本的症状：病鳖的背壳和腹部底板出现直径２－１０毫米大小的出血点和出血斑，并常伴有化脓或糜烂症状；颈部呈水肿状，口、鼻流血，咽喉内壁及辅助呼吸器官的纤毛…     

稚鳖粘液性肠炎病的病原及防治研究

从患粘液性肠炎病稚鳖的肝、心血中分离到６株致病菌，其形态、生理生化特性一致，鉴定为嗜水气单胞菌。采取二氧化氯（０．５ ｇ／ｍ_３）水体消毒，内服氟派酸（拌饵 １ｇ／ｋｇ饵料）能有效地防治该病。     

鳖烂嘴病病原菌及药物筛选研究

报道了鳖烂嘴病并从患病鳖的溃烂嘴部及肝脏分离到３株细菌，人工感染试验证实为病原菌，经形态和生理生化试验鉴定均为奇异变形杆菌（Ｐ．ｍｉｒａｂｉｌｉｓ）。该菌的主要特性为菌体杆状，革兰氏染色阴性，周生鞭毛。尿酶、苯丙氨酸脱氨酶、硝酸盐还原、鸟氨酸脱羧酶、酪氨酸变透明、葡萄糖产酸和产气、木糖产酸等为阳性。氧化酶、吲哚产生、甲基葡萄糖产酸，麦芽糖产酸等为阴性。对硫酸庆大霉素、卡那霉素、痢特灵等药物高度敏感。     

大水面鳖、鱼、虾混养试验

在８ｈｍ２ 的大水面中放养鳖与鱼类夏花和抱卵青虾进行混养试验，６ 月初清塘放养苗种，至翌年６ 月底为一个养殖周期，采取低投入的模拟鳖自然生态环境条件的养殖方式。试验结果：每ｈｍ２ 产商品鳖９８４ｋｇ；鱼种或成鱼２７５５ｋｇ；青虾１７５ｋｇ，群体增重１０－５ 倍。每ｈｍ２ 产值１０－５２ 万元，纯收入３－７７ 万元，投入产出比１∶１－５６ 。     

二氧化氯改善养殖水环境效果的研究

使用二氧化氯化处理水养殖用水（实验室规模）测定水化学指标及水中细菌数量的变动，结果表明：（１）二氧化氯能够明显中水环境的溶氧（增氧量为５．８－２２．７％）减低水中ＣＯＤ和ＮＨ３－Ｎ值（ＣＯＤ降低幅度为２６．０－５８．８％，ＮＨ３－Ｎ清除率为１９．４－３８．５％）（２）二氧化氯浓度为０．２×１０＾－３ｍｏｌ／ｍ＾３及１．２×１０＾－３ｍｏｌ／ｍ＾３可有显降低海水中弧菌数及细菌总数，随着药物浓度增大，     

尖吻鲈池塘集约化养殖的试验研究

尖吻鲈，系热带近海广盐性名贵鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，经济价值高，是出口创汇的名优水产品。本文之试验，在池塘水深０．８－１．５ｍ，月换水能力６－８次（天），饲料供给保障的条件下。首先，在养成池内搭围网对鱼种进行网囤培育。然后，每亩放养４５０－７５０尾（鱼种平均体长３．８－７．３１ｃｍ），经２３５．５－２７０天的养殖，成活率５５．６０－８７．６０％，亩产量１１１．１０－２６３．８６ｃｍ），经２３５     

淡水养鱼病害防治讲座（Ⅵ）

６ 暴发性流行病（又称细菌性败血症）６．１ 病 原 综合各地对暴发性流行病的研究，先后从病鱼中分离出细菌８种，有鲁克氏耶尔森氏菌、产气单胞菌、嗜水气单胞菌、苏伯利气单胞菌、弧菌以及ＢＣＨ－１－６、８，ＢＣＫ－７，ＢＳＨ－９和 ＢＳＫ－１０等。不少学者认为，致病     

同时蒸馏萃取/GC-MS分析鱼饲料的挥发性成分

渔用饲料中一般都添加了着色剂、引诱剂、香精等，多数生产企业为了提高饲料的利用率，会加入饲用香精。用同时蒸馏萃取方法提取鱼饲料挥发性成分，可以为鱼料生产中饲料香精的调配提供初步的理论依据。同时蒸馏萃取（ＳｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓＤｉｓｔａｌｌａｔｉｏｎａｎｄＥｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ＳＤＥ）是检测挥发性成分常用的方法。通过气－质联机分析，鉴定出５０种化合物，包括ｄ－柠檬烯（３０．１７％）、ｃｉｓ－２－甲基－５－甲基乙烯－２－环己烯－１－醇（５．２８％）、３，７－二甲基－１，６－辛二烯－３－醇（５．１３％）、ｔｒａｎｓ－氧化柠檬烯（４．８％）、丁酸乙酯（４．２３％）、３－甲基－１－丁醇（４．１０％）、亚油酸乙酯（３．５９％）、ｔｒａｎｓ－杨梅醛（３．３２％）等；其中，酯类及内酯类（２０种）、醇类（１１种）以及醛类（８种）为鱼饲料的奶香味兼果香味贡献较多。     

中华鳖爱德华氏菌病病原和组织病理研究

从中华鳖病病鳖的肝脏分离得到菌株ｓ－１。用菌株Ｓ－１进行人工感染，１００％的鳖患病，从感染的病鳖的肝脏分离到菌株ｓ’－１，经生理生化反应测定，它与菌株ｓ－１特性一致。经鉴定，菌株ｓ－１是迟钝爱德华氏菌，野生型。爱德华氏菌感染会引起鳖的脏器发生变质性病变。主要症状呈肝脏型，肝局部坏死，有结节状肉芽肿。     

Experimental studies on intensive polyculture of Chinese shrimp with bay scallop

用放在海水池塘中的８个陆基围隔（５０ｍ×５０ｍ×１８ｍ），研究中国对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）与不同密度海湾扇贝（Ａｒｇｏｐｅｃｔｅｎｉｒａｄｉａｎｓ）投饵混养的放养方式、生产力和极限放养量。对虾体长（２８５±０１６）ｃｍ，扇贝壳长（１１０±０１２）ｃｍ，放养密度分别为６０尾／ｍ２和０，１５，４５，７５粒／ｍ２，用投饵和施肥（鸡粪和化肥）饲养。结果表明，扇贝密度为０和１５粒／ｍ２时，对虾的成活率无显著差异。混养（扇贝１５粒／ｍ２）时对虾的出塘体长、体重和产量分别比单养高２５％，３８％和６５％；当扇贝密度高于１５粒／ｍ２时，对虾的平均体长、体重和产量随扇贝密度的增加而显著减少（Ｐ＜００５）。扇贝密度为１５和７５粒／ｍ２时，其产量由４７０ｋｇ／ｈｍ２增至１２３６ｋｇ／ｈｍ２；当扇贝密度高时，去壳后湿重占体重的百分数从（４２８４±３４４）％降至（３７８８±４２６）％。扇贝的极限放养量为６００～８００ｋｇ／ｈｍ２，适宜放养密度为１０～１５粒／ｍ２。     

四角蛤蜊的加工技术

一、概述 四角蛤蜊（Ｍａｃｔｒａ Ｖｅｎｅｒｉｆｏｒｍｉｓ）属瓣鳃纲，蛤蜊科，俗称白蛤，多生活于潮间带中、下区及浅海泥沙滩（５～１０ｃｍ）中。４月份为繁殖盛期，２～３周龄壳长可达３ｃｍ。四角蛤蜊在我省分布较广，以南通、连云港等沿海城市为主。 四角蛤蜊的价格与文蛤相差甚远，但其丰富的营养价值却不低于文蛤。每百克的四角蛤蜊鲜肉中含有蛋白质１１．８ｇ、脂肪０．６ｇ、碳水化合物６．２ｇ、无机盐２．４ｇ和多种维生素。 近几年，随着人们生活质量的普遍提高，越来越注重食品的营养价值，海产品尤其是贝类受到欢迎，但其…     

关于新对虾属Metapenaeus幼体发育分期的探讨

新对虾属Ｍｅｔａｐｅｎａｅｕｓ为对虾科Ｐｅｎａｉｄａｅ中的重要类群，随着养虾业的发展，新对虾越来越受到重视。在人工育苗中，虾类幼体发育分期对指导生产有现实意义。国外学者Ｍ．Ｓ．Ｍｕｔｈｕ等（１９７８）对近缘新对虾和道氏新对虾的糠虾（Ｍｙｓｉｓ）阶段分为５期，并在第Ⅴ期糠虾幼体之后增加两个中间期，形成Ｎ－Ｚ－Ｍ－Ｉ的“６－３－５－２”模式。作者在中型新对虾的幼体变态实验观察中注意到，糠虾幼体在一次蜕皮后其体长和附肢形态均有渐微的变化，这种形态上的细微差异不宜作为分期的依据，幼体分期的主要依据以蜕皮为标志。因此新对虾属的幼体发育分期可借鉴中国对虾（Ｐｎｕａｅｕｓｏｒｉｅｎｔａｌｉｓ）幼体分期模式划分，即Ｎ－Ｚ－Ｍ为“６－３－３”。     

春季常见鱼病及防治技术

一、细菌性鱼病 主要有鲢、鳙鱼的打印病和草鱼、青鱼的赤皮病。这２种病是由于机械损伤后被细菌侵入造成。防治方法是：鱼种下塘前，用５％食盐水浸泡３～５分钟，下塘后定期用１×１０~（－６）漂白粉（或０．５ ×１０～（－６）优氯净，０．２×１０～（－６）强氯精或２０     

内外兼治甲鱼穿孔病获成功

内外兼治甲鱼穿孔病获成功１９９４年６月８日深圳龙岗区农技推广中心碧岭养殖基地从湖南岳阳地区购进一千只幼鳖，平均重０．１５ｋｇ，经检查绝大部分幼鳖体表无伤病，路途中死亡３只，解剖属挤压窒息死亡。幼鳖经２０ｐｐｍ高锰酸钾水溶液浸泡２分钟消毒后放到３００ｍ...