花鳗鲡的生态学特征与开发利用

花鳗鲡,学名Anguilla Marmorata,隶属鳗鲡目、鳗鲡科,俗称鳝王、芦鳗、鲈鳗、花鳗、雪鳗、乌耳鳗、溪鳗.属热带、亚热带江海洄游鱼类,分布范围广,东达太平洋中部诸岛,西达非洲东部,南达澳大利亚南部,北达朝鲜、日本南部,在我国分布于长江下游及其以南的钱塘江、灵江、瓯江、九龙江,以及台湾、广东、广西和海南省的各大江河.     

花鳗鲡池塘养殖试验示范

正花鳗鲡是生活在淡水的降河性繁殖鱼类,俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、溪鳗等。为探索花鳗鲡池塘养殖关键技术,2011-2015年我们在南宁市武鸣区城厢镇大皇后村益鸣水产养殖场进行了花鳗鲡池塘养殖试验示范,取得了很好的效果,现将试验示范总结如下。一、养殖塘的选择1.鱼苗培育池选用砖墙结构四方形水泥池     

野生花鳗种驯化养殖技术的初步研究

花鳗作为一种新的鳗鲡养殖种类，其营养丰富，肌肉中蛋白质的含量为11．44％，脂肪含量为5．08％，是一种高蛋白低脂肪的鱼类。目前在我国南方地区正逐渐开展养殖，主要养殖种类有菲律宾花鳗（Auguilla埘arⅢo，a妇）、澳大利亚长鳍鳗（A．reinhardtii）等。由于花鳗市场供不应求，主要靠国外进口，市场价格比一般鳗鲡高3～5倍，养殖效益也比一般鳗鲡高许多。     

花鳗鲡养殖常见病害的防治

<正>花鳗鲡(Anguilla marmorata)属鳗鲡目,鳗鲡科,鳗鲡属,俗名:鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、乌耳鳗、芦鳗、溪鳗。中国国家Ⅱ级保护野生动物。近年来由于工业有毒污水对河流的严重污染和捕捞过度,以及毒、电渔法对鱼资源的毁灭性破坏,拦河建坝修水库及水电站等阻断了花鳗鲡的正常洄游通道等原因,致使花鳗鲡的资源量急剧下降。为增加我国花鳗鲡资源总量,拯救濒临灭绝的花鳗鲡种群,近年来,福     

花鳗鲡工厂化循环水养殖技术

花鳗鲡（Anguill marmorata）俗称麻鱼、鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、溪鳗等，隶属鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属，在世界上的分布相当广泛。花鳗鲡含有人体所需要的多种必需氨基酸，营养丰富，经济价值高，是我国名贵的淡水养殖品种之一，其市场价格是其它食用鳗鲡的3～6倍。但近年来由于过度捕捞、水域环境恶化、修建水利设施阻断了花鳗鲡的正常洄游路线等原因，     

花鳗鲡水泥池养殖试验

<正>花鳗鲡俗称麻鱼、花鳗、鳝王、溪鳗等。近些年来,由于诸多因素导致花鳗鲡养殖经济效益大幅下滑。因此,如何提高花鳗鲡养殖效益的任务刻不容缓。本试验通过"花鳗鲡+罗非鱼+蕹菜"的模式养殖,探讨在养殖效果、养殖效益方面的作用。这不仅可以缓解现阶段花鳗鲡养殖带     

菲律宾花鳗鲡种类鉴别与形态差异分析

根据脊椎骨数及量度性状,用形态学分析方法鉴别了菲律宾花鳗鲡鳗苗的种类,并应用方差、主成分和判别等分析方法比较研究了引进鳗苗种类间形态差异。结果表明,引进的菲律宾花鳗鲡鳗苗实为2种鳗鲡,即花鳗鲡和太平洋双色鳗。其中花鳗鲡数量绝多,个体较小;太平洋双色鳗数量少,但个体显著大于花鳗鲡。花鳗鲡总脊椎骨数、臀鳍起点前和起点后脊椎骨数均显著小于太平洋双色鳗。花鳗鲡与太平洋双色鳗的多个形态性状差异显著,包括体型、头部、口裂及鳍,散布全身。建议在鳗苗培育后期分级选别时,可根据花鳗鲡与太平洋双色鳗体型的差异和鳍型不同将其分开。花鳗鲡体型较小,背鳍前端和臀鳍前端距离较远;太平洋双色鳗体型较大,背鳍前端和臀鳍前端几乎平齐。     

鳗鱼的种类及主要鳗苗的区别

鳗鱼的种类及主要鳗苗的区别广东福建等地读者来函询问鳗鱼的种类及主要养殖鳗鳗苗的区别，现根据《鳗鱼养殖加工和检验》一书中的有关资料，回答如下：一、种类馒鱼属于鳗鲡亚目，鳗鲡科，鳗鲡属鱼类，是世界上分布广、种类多的经济鱼类之一。鳗鲡属（ＡｎｇｕｉｌｌａＳ...     

耕水机在花鳗池塘养殖中的应用试验

花鳗（淡水麻、南椰鱼、溪鳗）是鳗鲡类中体型较大的一种，其肉味鲜美，营养价值比日本鳗和欧洲鳗还丰富，为食用鱼类的珍品。近几年来，由于受市场需求的拉动，海南花鳗养殖发展较快，尤其是文昌潭牛、翁田等乡镇，从九十年代起，一直致力于花鳗养殖试验与研究，目前已形成一定生产规模。但因花鳗养殖需2～3年时间，故水质管理显得非常重要，为保证花鳗健康成长，本试验应用耕水机与活菌技术，并取得显著成效。     

花鳗的池塘养殖技术

<正>花鳗学名花鳗鲡,又叫鲈鳗,是鳗鱼中大型的经济鱼类,在养殖中最大的个体达10多千克,一般个体都能达到3～5千克。花鳗苗国内分布在南海海域,白苗溯河入淡水生长育肥,花鳗苗经人工培育养成大规格苗种,再放入池塘养成     

花鳗鲡、罗非鱼和蕹菜种养模式试验

正本次试验以花鳗鲡、罗非鱼和蕹菜为种养对象,进行不同种养模式对养殖生物的影响试验。在12个室内水泥池(5米×3米×1.2米)中,设置4组试验,分别为花鳗鲡单养、花鳗鲡+罗非鱼、花鳗鲡+蕹菜、花鳗鲡+罗非鱼+蕹菜。研究利用花鳗鲡、罗非鱼和蕹菜的生物特性,再结合水中生物情况,构建一个稳定的生态种养模式。     

名特水产养殖种类的营养与饲料讲座

第一讲鳗鱼（一）鳗鲡（鳗鱼）是我国经济鱼类之一，更是近年来名特优水产养殖种类之一。鳗鲡属鳗额目，鳗鲡亚目，鳗鲡科。全世界有19种（含亚种），其中17种分布于太平洋和印度洋．两种分布在大西洋。鳗鱼是降河性徊游鱼类。是人工养殖的主要对象，在东北亚，亦即中国、日本、韩国等地区主要以养殖日本鳗；在西欧葡萄牙、西班牙、法国、英国以及北欧瑞典、荷兰和地中海地区主要以养殖欧鳗为主；在大西洋西部美国、加拿大及墨西哥湾地区以主养美洲鳗。其它鳗鱼人工养殖也在开发试验之中。一、日本鳗的营养与饲料日本鳗属肉食性鱼类，并有明…     

花鳗鲡池塘生态健康养殖技术初探

<正>鳗鲡养殖在我国已经有了30多年的历史,主要养殖品种有欧洲鳗鲡(A.anguilla)和日本鳗鲡(Anguilla japonica)。但近几年欧洲鳗鲡和日本鳗鲡苗种供应不足,且价格又高,造成养殖成本增高,直接影响了鳗鲡养殖业的发展。花鳗鲡因其经济价值很高,市场价格是其它鳗种的3倍~6倍,逐渐成为鳗鲡养殖的新品种。     

日本鳗鲡人工育苗的进展及存在问题

鳗鲡属隶属于硬骨鱼纲（Ｏｓｔｅｉｃｈｙｅｓ）、鳗鲡目（Ａｎｇｕｉｌｌｉｆｏｒｍｅｓ）、鳗鲡科（Ａｎｇｕｉｌｌｉｄａｅ）。鳗鲡目鱼类大多数生于海洋,但鳗鲡科鱼类大部分属降河繁殖洄游鱼类,它们在海洋中产卵繁殖,幼鳗孵化后漂游到沿岸,然后进入淡水河流中成长。鳗鲡属共有１７种,广泛分布在世界各地,其中有１２种是属热带和亚热带种类。一、人工繁殖鳗鲡的研究早在３０年代人们就开始鳗鲡人工催熟的试验。１９７３年春日本北海道大学山本教授等首次获得受精卵。同年年底和次年初孵出了第一批人工繁殖的仔鳗,仔鳗存活了１２０小时,我…     

福州烤鳗热销海外烤鳗产品出口占据全国一半以上

正福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地,烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来,随着福州市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测,烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。长乐聚泉食品有限公司是福州市最大的鳗鲡加工企业。在烤鳗加工生产线上,鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。"公司的这条烤鳗生产线长100 m,一天可生产烤鳗20 t。鳗鲡进行加工前需在暂养池中养殖一     

漫谈鳗鲡

鳗鲡又名青鳝、白鳝、风鳝、鳗鱼。属无鳍目、鳗科、鳗属，我国人工养殖鳗鲡始于1970年，北起辽宁，南至广东沿海均有丰富的鳗鲡苗种资源．可供养殖。分布在我国的鳗鲡中有两种在淡水中生活，即鳗鲡和花鳗鲡。目前人工养殖对象主要是鳗鲡。其肉味鲜美．且具滋养健身之功效。据《异鱼图赞》所云“海鳗江鲡，     

日本鳗鲡苗种培育及养成技术

日本鳗鲡是一种河口性洄游鱼类,在淡水里生长,到海水中繁殖,是世界性的优质养殖鱼类,以其肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。江苏省东台沿海是鳗鱼苗的主产区,是全国最大的黑仔鳗交易集散地,年培育黑仔鳗4 000万尾。东台市开展了土池养殖成鳗试验,取得成功,充分发挥了当地得天独厚的鳗苗资源优势,扩大了鳗鱼养殖的规模效应,辐射带动周边养殖户,笔者通过东台市闽东养鳗场承担的"日本鳗鲡规模苗种培育及养成技术示     

漫谈鳗鲡的养殖

鳗鲡是降海洄游性鱼类。它们在海里产卵,主要生长期和生活都是在内陆水域。其习性已摸清楚,故无需详述。但是,值得一提的是,雌鳗在内陆水域的生长要比雄鳗快。世界上分布着各种鳗鲡,其中有三种经济价值比较高,即：欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和日本鳗鲕。这三种鳗鲡的形态、生长和习性均相似。欧洲鳗鲡幼体时在海中生活2～3年,而其它两种鳗鲡仅一年。雄的日本鳗鲡可长到重250克,长60厘米。     

鳗弧菌铁吸收系统的毒力作用研究进展

鳗弧菌(Vibrio anguillarum)是鱼类弧菌病的主要病原菌,是具有极生鞭毛[1]、弯曲杆状的革兰氏阴性细菌,可经消化道、鳃及皮肤侵入鱼体[2],导致多种海水鱼(如牙鲆、鲈鱼等)和淡水鱼(例如鳗鲡等)的死亡[3]。在长期的进化过程中,鳗弧菌发展出特有的铁吸收系统(iron uptake sys-tem     

河口鱼类组成与影响种群数量因素及恢复保护措施

河口(Estuaries)是指淡水向海水过渡并互相混合的自然环境。河口鱼类区系组成主要是咸淡水种类及部份定居性鱼类。此外，还有诸如中华鲟、鲥鱼等溯河产卵洄游性鱼类，以及日本鳗鲡、花鳗鲡等降河产卵洄游性鱼类。它们都是为繁殖目的暂时经过河口，又称过河