紫菜养殖技术之一 坛紫菜养殖中海区采壳孢子苗时间的正确选择

坛紫菜(Porphyra haianensis)人工养殖可持续发展的制约因素诸多,如生态环境因子问题、苗种品质问题、养殖技术问题,同时,海区采壳孢子苗(下称海区采苗)时间的选定也是关键一环,它关系到海区采苗的成败、病烂的发生与发展程度等,是养殖过程中不容忽视的技术关键。笔者通过对福建省莆田市坛紫菜海区采苗的历史、现状及其过早采苗危害的论述,提出适宜的采苗时间,以期坛紫菜人工养殖的可持续发展。一、海区采苗时间提早的概况福建省莆田市是我国南方坛紫菜主要产地之一,在过去漫长的增养殖过程中,渔农们发明用“石灰水清坛”进行“菜坛式增殖…     

坛紫菜养殖海区采苗时间的正确选择

坛紫菜(Porphyra haianensis)人工养殖可持续发展的制约因素诸多,如生态环境因子问题、苗种品质问题、养殖技术问题。同时,海区采壳孢子苗(下称海区采苗)时间的选定也是关键一环,它关系到采苗的成败和相关行业的兴衰,关系到病烂的发生与发展程度,是一个养殖过程中不容忽视的技术关键。笔者现就莆田市坛紫菜海区采苗的历史、现状及其过早采苗的危害,提出适宜的采苗时间,以期坛紫菜人工养殖的健康、持续发展。     

专家提示福建坛紫菜提早采苗风险大

福建省平潭县是坛紫菜育苗和养殖大县，一年一度的采苗季节又到了，许多菜农纷纷提早采苗，提早收割，目的是为了抢个先机，图个好价钱。平潭水产技术推广站站长、高级工程师王云认为，坛紫菜正常采苗季节在9月中旬前后，也就是“白露”至“秋分”节气。     

坛紫菜养殖中海区采壳孢子苗时间的正确选择

坛紫菜(Porphyra haianensis)人工养殖可持续发展的制约因素诸多,如生态环境因子问题、苗种品质问题、养殖技术问题,同时,海区采壳孢子苗(下称海区采苗)时间的选定也是关键一环,它关系到海区采苗的成败、病烂的发生与发展程度等,是养殖过程中不容忽视的技术关键.     

坛紫菜移动养殖法

近年来,由于坛紫菜养殖密度不断增大,中潮区适宜养殖面积有限,而且各地为了争抢紫菜早上市卖好价,海区采苗时间较适宜季节普遍提前10—15天,造成气温水温不适,风力弱,风向反南,附晨霜,海水营养盐严重缺乏等极不利的环境因素,减弱了坛紫菜体适应环境扰动和抗御病原体侵入的能力。海区采苗失败,紫菜体严重病烂等事故不断发生,紫菜养殖业备受挫折。 为使坛紫菜养殖业走出低谷,经多年探索,采取坛紫菜移动养殖法,人工造就良好环境,效果甚佳,产量产值提高一倍。 1993年,福建省福清市沙埔镇在下华海区对1600亩坛紫菜进行移动式养     

福建坛紫菜养殖烂苗原因分析与几项预防措施

本文对近几年以来福建省坛紫菜养殖发生大面积烂苗情况进行调查及原因分析：一是坛紫菜壳孢子采苗后受秋季气候异常、持续高温影响坛紫菜生长发育;二是海区养殖密度过大、养殖筏架人为设置密度过高,导致海水流速不畅,引发烂苗症的加剧;三是壳孢子苗帘附苗密度过高,坛紫菜的种质老化,遭遇不良环境时抗病害能力弱;四是受台风影响,局部海洋生态环境短期内发生变化;五是养殖管理方式陈旧,导致退潮后苗帘污染物多,影响坛紫菜生长。为此作者根据近年发病情况,提出几项防病害技术措施,为今后坛紫菜的生产发展作参考。     

浮筏养殖的坛紫菜网帘出苗和冷藏网幼苗持续冷藏时间的试验

坛紫菜冷藏网和浮筏养殖相结合的生产方式，将是扩大紫菜养殖面积、提高产量、质量的有效方法。但如何达到一次性壳孢子采苗，以保证在一个海区的同一筏架上进行多次冷藏网换网浮筏养殖所需要的苗帘出好苗，     

坛紫菜育苗流程及育苗注意事项

<正>坛紫菜是中国特有的一种可人工栽培的海藻,俗名紫菜、乌菜,主要分步在浙江、福建和广东沿海。近年来由于气候原因江苏海域的水温逐渐升高对于条斑紫菜养殖难度增加,所以盐城、南通、连云港一些养殖户转型开始养殖坛紫菜并且获得了成功,其操作流程如下。1采孢子苗以及丝状体移值方法坛紫菜果孢子采苗时间一般放在3月下旬到4     

坛紫菜北方海区养殖试验

为进一步拓展坛紫菜“南菜北养”的范围，2018年和2019年在山东烟台海区进行了坛紫菜“闽丰2号”的养殖试验。2018年9月中旬将购自江苏、幼苗肉眼可见的网帘投放下海，至12月上旬采收五水(第一次采收的紫菜叫头水或一水紫菜，后面的依次叫二水、三水、四水、五水),总产量为2 359.5 kg/hm²(干质量);2019年8月下旬，采用坛紫菜成熟贝壳丝状体在当地进行采苗、下海，9月下旬进行一水紫菜的收获，至11月中上旬共采收五水，总产量为1 574.3 kg/hm²(干质量)。随着收获期的延长，藻体的长度、宽度均呈增加趋势，但2个年度产量分别以三水和四水为最高。海区营养盐测定结果表明：海水中的无机氮浓度随着养殖时间的延长呈降低趋势，10月份的无机氮浓度明显低于8月份的，晒网同时喷洒施肥后藻体颜色快速好转，且产量有所提高，表明试验海区营养盐条件是影响坛紫菜养殖的重要因素之一。为避免病害发生，在养殖过程中应及时施肥以促进藻体生长，提高坛紫菜的产量和质量。     

坛紫菜秋季采苗、养成和加工

一、坛紫菜秋季采苗。紫菜苗种培育到9月上旬开始成熟，成熟好的苗种，贝壳表面颜色由原来鲜紫色转变为略带土黄色或棕褐色，在阳光下斜看壳面，可见到一层棕褐色“绒毛”，此时若将贝壳下海吊挂一夜，让苗种在海水中受到刺激，就能集中、大量的放散出另一种种子一壳孢子。若这时大海水温已稳定在28℃以下，就可进行第二次采苗(秋季采苗)。     

坛紫菜插杆式养殖技术

坛紫菜隶属于红藻门、红毛菜科、紫菜属,是一种营养丰富、味道鲜美的大型食用藻类,主要产于福建和浙江沿海,是我国特有的暖温带种。由于海区养殖超容量、气候异常变化、环境条件恶化、采苗提前和养殖生产追求"三密"(贝壳壳孢子密、采苗密度密、海区种养密度密)等因素影响,造成了海区养殖过程中出现大面积不出苗、烂苗和烂菜的现象发生。     

条斑紫菜果孢子和自由丝状体的贝壳丝状体的比较实验

紫菜丝状体的培养,岩崎(1961、1963)报道过甘紫菜(Porphyra tenera)自由丝状体在人工培养液中的形态特征及其生活史,并对自由丝状体采苗,培养技术作了介绍。在日本利用自由丝状体作为推广纯种的主要手段,对于纯化养殖种群,收到了很好的效果。我国近年来对自由丝状体的利用进行了研究,陈国宜(1980)直接用坛紫菜自由丝状体采苗成功,王素平等(1983)对条斑紫菜(Porphyra yezoensis)自由丝状体的生态以及     

促坛紫菜壳孢子集中放散方法的研究

<正> 坛紫菜是我国长江以南主要的人工养殖海藻。在坛紫菜大规模生产中,促壳孢子集中放散工艺,是秋季采苗的关健之一。目前全国都采用“下海刺激法”——将附有丝状体的贝壳运去海区吊挂,第二天一早再运回育苗室采苗。这一工艺促放效果好,但存在不少缺陷。诸如:工作量大;需要运载下海的工具、费用高;工艺过程受坏天气、海况的制约,也不安全;下海过程中,一旦洒水     

浮筏养殖坛紫菜网帘出苗和冷藏网幼苗特续冷藏时间的试验

坛紫菜冷藏网和浮筏养殖相结合的生产方式,将是扩大紫菜养殖面积、提高产量、质量的有效方法。但如何达到一次性壳孢子采苗,以保证在一个海区的同一筏架上进行多次冷藏网换网浮筏养殖所需要的苗帘出好苗,是该种生产方式的关键所在。直到目前对该问题所采取的方法,大都依照日本     

条斑紫菜壳孢子采苗的四大误区

近年来，江苏省南通市的条斑紫菜（Porphyra yezoensis Ueda）养殖发展迅速。2005年全市养殖面积创历史记录，达7598hm^2，已成为全国最大的紫菜养殖基地，同时，条斑紫菜贝壳丝状体培育面积达12万m^2。但是，因各紫菜育苗场的技术水平参差不齐，常有育苗、壳孢子采苗失败等问题出现，影响了紫菜生产。笔者根据自己多年的实践经验，提出了条斑紫菜壳孢子采苗前后丝状体培育及壳孢子采苗时易出现的四大误区，供紫菜育苗场以及壳孢子采苗技术人员参考。     

坛紫菜苗种室内培育技术

紫菜种类繁多，遍布世界各地。坛紫菜(Porphyra haitanensis)是我国特有的暖温带种类，也是我国南方养殖的主要经济红藻。莆田沿海是福建省坛紫菜的重点生产基地，为了规范育苗工作，提供质优量足的苗种，通过多年的生产实践，作者就坛紫菜苗种室内培育技术作一归纳总结，供同行参考。     

紫菜优良品系苗种培育技术

引进优良品系“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜,对其苗种培育关键技术进行了研究及示范推广.将“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜自由丝状体用搅碎机60 ～120 S切碎成300～500μm的藻丝段,喷洒于平铺的贝壳上,密度约为500段/cm2,进行移植贝壳培育.并对移植后的贝壳丝状体采用控制光时、光强、温度等调控措施,结果显示:坛紫菜“申福2号”在水温26 ～29℃下,获得丝状体贝壳10972.5 m2;条斑紫菜“太空1号”在水温22 ～21℃下,获得丝状体贝壳60 m2;两个品系的丝状体成熟率均达40％以上.在显微镜(10×10倍)下观察,成熟的坛紫菜丝状体经10 h的夜间海水刺激,一滴孢子水(面积约204.1 mm2)一个视野(面积约3.14 mm2)平均80个壳孢子;条斑紫菜丝状体经7d左右的池水搅动刺激,采苗帘—根纱头一视野平均20个壳孢子,采苗效果良好.采苗后的养成面积,坛紫菜“申福2号”为12194亩,条斑紫菜“太空1号”为29亩.     

紫菜春季采苗

紫菜生产一定要有两次采苗过程:春季采苗和秋季采苗,缺一不可(请参见紫菜生活史图)。春季采苗季节即将来临,笔者仅就春季采苗提出几点意见供参考。春季采苗又叫果孢子采苗,就是把边上红点(即果孢子囊)较多的紫菜叶片拿来,经处理使它放散出果孢子(种子),让孢子粘到文蛤壳上,这个过程就叫春季采苗。采苗前清洗育苗池,还要准备好干净的水缸或木桶一只、纱布几块、铅桶数只、搅拌用的竹竿几根、称一杆、喷水壶数只。采苗的方式有平面和吊挂     

让坛紫菜成为汕头特色产品

“以后我的工作还是围绕紫菜这个核心。一是继续开展南澳野生坛紫菜的选育和提纯复壮,示范和推广紫菜良种养殖;二是推广紫菜养殖加工机械化,促进广东坛紫菜产业健康可持续发展。希望通过推广耐高温的坛紫菜新品种(系),减少异常天气对我省紫菜养殖的影响;通过推广机械化,降低劳动力成本上升对紫菜养殖效益的影响。”     

坛紫菜贝壳丝状体高密度立体培育技术研究

本文报导了坛紫菜果孢子采苗、丝状体培育、光照调节、促熟措施、壳孢子采苗等方面的技术和经验。在332 t水体中培育贝壳丝状体1534600片,培育出池苗种可供应1249亩养殖,平均每m3水体出苗可供应3.76亩养殖,苗种销售收入106717元,盈利42363元。