鬼鮋人工育苗技术研究

研究了鬼人工催产、受精卵孵化、饵料系列的选择以及仔、稚、幼鱼的生态习性,并对其胚胎发育进行了连续观察。使用激素LRH A3和HCG的人工催产、人为条件下的受精卵孵化和仔、稚、幼鱼培育,经35d的人工育苗共获得了平均全长2.1cm左右的鬼幼鱼11.025万尾,受精卵平均孵化率为62.9%,育苗平均成活率达30.2%。结果表明提高海水盐度能提高鬼受精卵的孵化率,轮虫、卤虫、桡足类是鬼仔、稚、幼鱼的优质饵料,仔、稚、幼鱼有两个死亡高峰期,水质好坏是影响育苗成活率高低的主要因素。     

大黄鱼育苗常见的白点病及其防治

大黄鱼的人工育苗经常受到白点病（即刺激隐核虫）的侵袭，且大黄鱼鱼苗不同于其他海水鱼苗，对周围生态环境的适应性及对药物的抗毒性较差，因此，一旦染上该病，往往会造成鱼苗大量死亡，大大影响育苗的成活率，成为大黄鱼人工育苗成功的一大障碍。作者经这几年育苗试验，对该病进行分析研究，探索较为有效的治疗方法，现总结如下：一、材料与方法病鱼来源：1991～1996年，福建省宁德、福清人工培育的大黄鱼仔、稚幼鱼。先对大量的病鱼进行症状观察，然后用解剖针将鱼体上的白点刮落，用显微镜进行连续观察，确认该病原后，用不同浓度的C…     

大黄鱼软颗粒饲料的制作与应用

根据大黄鱼网箱养殖区的实际条件和大黄鱼的营养需求,以提高饲料利用率、促鱼生长、减少环境污染、易制作为目的,将研制的大黄鱼软颗粒干粉料与常用的鲜杂鱼糜以8∶5比例混合,配以0.4%的鱼肝油,通过水产湿颗粒饲料压制机压制成软颗粒饲料,并用A、B、C、D等4种不同成分含量的软颗粒饲料与鲜杂鱼糜分别投喂大黄鱼进行养殖效果比较试验。结果表明:研制的粒径0.4～1.0 cm的软颗粒饲料,圆柱体外观光滑,无开裂现象,切口整齐;保持鲜杂鱼固有风味,无腐败、霉变及其它异味;水中稳定性良好,沉降速度8.3 cm/s;其诱食效果优于鲜杂鱼糜;投喂大黄鱼,其养殖效果及经济效益优于投喂冰鲜饵料,尤其是其中的D组料(相对增重率81.0%,饲料系数1.81),效果尤其显著,可推广使用。     

坛紫菜全自动加工设备及工艺的改进

针对坛紫菜一次加工存在孔洞多、厚薄不均、光泽度差、质量不稳定等问题,在坛紫菜软化、漂洗、清洗、精切、浇饼、烘干等工艺流程上对技术参数和相应设备进行了改进;针对坛紫菜收割批次第1→2→3水菜质逐渐变粗、变厚等不同特点,优化了坛紫菜二次精加工中前烤、调味、后烤、再干几个关键环节的技术参数,并对供菜机进行改进。通过坛紫菜一、二加工工艺及关键设备的改进,生产出符合国际质量标准,规格19cm×21cm,重量2.7～3.3g,厚度0.3～0.5mm的紫菜片张,片张平整,光泽度亮,孔洞极少,外形美观,益于调味均匀;在此基础上,二次精加工生产出香、酥、脆、色泽深绿色的1.5～7.5g原味、辣味系列海苔产品,生产出的海苔保留了各种营养成份的含量,其中蛋白质含量37.0g/100g,二十五碳五烯酸(EPA)含量7.0g/kg,维生素C含量49mg/100g。     

漠斑牙鲆人工繁育技术研究

本文研究了漠斑牙鲆亲鱼培育、产卵、受精卵孵化,仔稚鱼饵料系列的选择以及营养强化,并进行了人工授精试验,完善了漠斑牙鲆人工繁育技术工艺.结果表明:16～18 ℃为漠斑牙鲆最佳自然产卵水温;18～19 ℃水温下仔稚鱼的成活率较高.     

紫菜优良品系苗种培育技术

引进优良品系“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜,对其苗种培育关键技术进行了研究及示范推广.将“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜自由丝状体用搅碎机60 ～120 S切碎成300～500μm的藻丝段,喷洒于平铺的贝壳上,密度约为500段/cm2,进行移植贝壳培育.并对移植后的贝壳丝状体采用控制光时、光强、温度等调控措施,结果显示:坛紫菜“申福2号”在水温26 ～29℃下,获得丝状体贝壳10972.5 m2;条斑紫菜“太空1号”在水温22 ～21℃下,获得丝状体贝壳60 m2;两个品系的丝状体成熟率均达40％以上.在显微镜(10×10倍)下观察,成熟的坛紫菜丝状体经10 h的夜间海水刺激,一滴孢子水(面积约204.1 mm2)一个视野(面积约3.14 mm2)平均80个壳孢子;条斑紫菜丝状体经7d左右的池水搅动刺激,采苗帘—根纱头一视野平均20个壳孢子,采苗效果良好.采苗后的养成面积,坛紫菜“申福2号”为12194亩,条斑紫菜“太空1号”为29亩.     

中华乌塘鳢工厂化育苗技术研究

中华乌塘鳢Bostrichthys sinesis(Lace Pede)，为塘鳢科、乌塘鳢属的近内海暖水牲小型鱼类，营穴居生活，喜钻洞栖息于中低潮区滩涂，其肉富含蛋白，质细嫩，为名贵滋补鱼类。且生命力旺盛，耐干性强，长途运输易于保活，鲜活鱼出口畅销于港澳市场。乌塘鳢适应性广，抗病力强．易于养殖，饲料成本低，经济效益高。因此发展乌塘鳢增养殖业前景广阔，     

中华乌塘鳢胚胎及仔稚鱼发育的观察

中华乌塘鳢为我国东南沿海习见的地方性优良品种。作者在1991年起进行的中华乌塘鳢工厂化育苗中对中华乌塘鳢受精卵的胚胎、仔稚幼鱼各发育阶段的形态特征和仔稚幼鱼的生活习性进行连续观察，为中华乌塘鳢工厂化育苗技术研究提供参考材料。     

中华乌塘鳗工厂化育苗技术研究

中华乌塘鳢Bostrichthys sinesis(Lace pede),为塘鳢科、乌塘鳢属的近内海暖水牲小型鱼类,营穴居生活,喜钻洞栖息于中低潮区滩涂,其肉富含蛋白,质细嫩,为名贵滋补鱼类。且生命力旺盛,耐干性强,长途运输易于保活,鲜活鱼出口畅销于港澳市场。乌塘鳢适应性广,抗病力强,易于养殖,饲料成本低,经济效益高。因此发展乌塘鳢增养殖业前景广阔,可望形成新产业。但其苗种来源依赖海区通过挖穴,钩钓等作业方式采捕,大小悬殊,零星分散,远远不能满足养殖生产的需要,至今未能形成规模生产,正是苗种问题成为难以突破的“瓶颈”。因此,进行大批量人工育苗,解决苗种匮乏问题,已日益显示出其重要牲与紧迫牲。     

几种大黄鱼饲料应用效果比较

在福建宁德三都澳大黄鱼主养区,开展全程分别投喂市场反馈好、销量较大的某3种品牌大黄鱼配合饲料及(鲜杂鱼糜+A)饲养大黄鱼的对比试验。经过2年多来的应用试验,结果表明:配合饲料的诱食效果优于鲜杂鱼糜;大黄鱼养成投喂粗蛋白含量≥46.0%的配合饲料的养殖效果、经济效益与投喂(鲜杂鱼糜料+A)差异不显著(P0.05),但大黄鱼成活率显著提高;粗蛋白含量≥46.0%的优质配合饲料可以完全替代传统的(鲜杂鱼糜+优质配合饲料),可在大黄鱼养殖生产上大规模推广应用。