鲻鱼

鲻鱼属鲻形目、鲻科、鲻属.俗名白眼,乌鲻、乌头、乌仔鱼、黑耳鲻等.我国沿海约有10多种,常见的有??鲻和梭鲻.??鲻亦称梭鱼. 鲻鱼为浅海中上层鱼类,性活泼、喜跳跃、广盐性,对环境适应性强,在淡水、咸淡水和盐度高达40‰的海中都能生活.适温范围3～35℃,喜暖水,幼鱼有明显的趋光性.鲻鱼广泛分布于温热带海域,常喜栖于浅海或河口水深1-16米     

鲻鱼人工繁殖技术

鲻鱼Mugil caphalus Linnaeus属鲻形目Mugiliformes，鲻亚目Mugiloide，鲻科Mugihdae，鲻属Mugil鱼类。俗称：乌鱼、乌头、乌头鲻、黑耳鲻、追鱼、齐鱼、头鲻等。     

鲻鱼

<正>鲻[zī]鱼(Mugil cephalus linnaeus),属鲻形目鲻科鱼类,俗名乌头、乌鲻、葵龙、田鱼、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。鲻科鱼类是常见的海产鱼类,分布极广,遍布热带、亚热带和温带水域。全世界鲻科鱼类有70多种,我国沿海已发现20多种。形态特征体修长,前部近圆筒形,后部侧扁,成鱼一般体长20厘米~40厘米。全身被圆鳞,眼大。背鳍两个,尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色,腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似,主     

鲻鱼的淡化与养殖

鲻鱼属鲻形目鲻科鱼类。两广地区俗称乌头,长江口地区称博头、乌鲻,是一种优质浅海经济鱼类,对盐度适应广,可在沿海半咸水滩涂至淡水水域饲养。生长快,当年鱼种可长至 0.75—1.5kg,耐密养,耐运输,鱼病很少,饲料来源广泛,市场价值稳定在22一30元/kg。因为具有以上诸多优点,所以许多养殖公司都把鲻鱼养殖作为首选项目。     

鲻鱼高效混合养殖技术

正鲻鱼,隶属鲻形目,鲻科。俗名乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼。体延长,前部近圆筒形,后部侧扁,一般体长20~40cm,体重500~1500g。肉质鲜美,营养价值高,鲻鱼可食部分达57%,由成熟鲻鱼卵巢制成的鱼子酱在国外更被视为营养丰富的高档食品;由于鲻鱼具有较高的营养价值,其经济价值也颇为可观,具有较好的市场价格。     

梭鱼北南池塘接力养殖试验

正在浙南沿海有"黄眼鲻""乌鲻""三两鲻"等常见鲻梭鱼类,其中"黄眼鲻"和"乌鲻"个体大,食用经济价值高,尤其"黄眼鲻"肉质细嫩,为当地居民所喜食。"黄眼鲻"是温州俗名,学名为梭鱼(Liza haematocheila),为西北太平洋的一种广布性鱼类,主要分布于中国沿海、朝鲜半岛和日本沿海,栖息于水深不超过10 m的近岸浅海地带,适宜咸淡水甚至纯淡水中生活生长,是我国沿海重要的经济鱼     

南方地区黄尾鲻的繁育和养殖技术

黄尾鲻学名为鲮鱼（Mugil so—iuy），属鲻形目鲻科。鲻形目鱼类大多为食用鱼，我国常见的鲻科鱼类有鲻鱼和簸鱼，是我国沿海地区主要的养殖对象之一，近年已发展成为国际养殖对象。我国南方主要以养鲻鱼为主，而北方沿海主要养殖鲅鱼，故有“南鲻北鳆”之称。经养殖试验表明，与在北方养殖鲮鱼相比，鳆鱼在南方养殖生长速度快、个体大、养殖成本低、不相互残杀、免疫力强、不易得病。而且，南方养殖的鳆鱼味道鲜美、金黄体色亮丽吉祥，比鲻鱼更受养殖户和消费者欢迎，也因此得到了“黄尾鲻”的俗称。     

河蟹与鲻鱼池塘混养试验

正鲻鱼(Mugil cephalus)属鲻形目,鲻科,杂食性洄游鱼类,主要以腐殖质、有机碎屑、附生藻类及小型动物为食。鲻鱼肉细嫩,味鲜美,具有一定的经济价值。此外,鲻鱼能充分地摄取水中的浮游生物和残饵,起到调节水质、改良底质的作用。因此,笔者在研究提高蟹池利用率和养殖效益的方法中,将鲻鱼作为蟹池混养品种之一。2014年,苏州市水产技术推广站承担实施了江苏省水产三新工程项目——"蟹池多品种主养模式     

海水池塘内循环流水培育鲻鱼苗试验

<正>在海水池塘内循环流水培育鲻鱼苗,经过64天的养殖,鲻鱼苗平均体长由4.37cm长到9.56cm,平均体重由0.85g长到8.93g,每周特定生长率最高5.23%。鲻鱼(Mugil cephalus)隶属鲻形目、鲻科、鲻属,俗称乌支、九棍。鲻鱼以生长快、适应能力强、个体大、饵料要求低等优点被誉为"海洋中的牛羊",是世界很多国家的重要养殖品种,也是自然海域增殖放流的对象。     

遮目鱼

名称学名 Chanos chanos(Forskl)。地方名:细鳞鲻、白鳞鲻(海南岛),麻虱目、海港鱼(台湾)。属鲱形目、遮目鱼科、遮目鱼属。特征体延长,稍侧扁。口小,端位。眼大,具发达的脂眼睑(故名“遮目”)。两颌均     

鲻鱼池塘生态养殖亩效益达2万元

<正>鲻鱼隶属于鲻科、鲻属，具有肉质鲜美、营养丰富、刺少肉厚等优点，是一种老少皆宜的重要经济鱼。鲻鱼适应水温广泛，可生活在从咸水到半咸水以及淡水的多种水域中，在自然水域中主要以藻类及有机碎屑为食；在人工养殖条件下，其食物来源广泛，对饲料营养要求不高，非常适宜池塘养殖。本文根据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心靖江基地养殖试验情况对鲻鱼淡水池塘生态养殖技术进行总结，以期为广大养殖工作者提供参考。     

鲻鱼对凡纳滨对虾养殖沉积物的摄食和吸收

采用养殖生态学方法,研究了不同水温下鲻鱼对凡纳滨对虾养殖沉积物的摄食与吸收。选择大、中、小3种规格鲻鱼,体质量分别为(16.25±0.88)g/尾,(29.00±1.73)g/尾,(42.93±1.08)g/尾,将养殖沉积物收集后投喂鲻鱼,在自然水温为21.5~25.5℃流水系统中养殖46d,然后测定其特定生长率、摄食率、排粪率以及有机质和氮、磷吸收率。试验结果表明,(16.25±0.88)g/尾鲻鱼特定生长率显著高于(42.93±1.08)g/尾,特定生长率与鲻鱼体质量呈负相关。3种规格鲻鱼摄食率和排粪率与水温呈正相关,水温升至25.5℃时均最高,(29.00±1.73)g/尾鲻鱼摄食率和(16.25±0.88)g/尾鲻鱼排粪率整体最高。(29.00±1.73)g/尾鲻鱼对有机质和氮、磷吸收率最高,分别为60.63%,82.15%,44.24%。鲻鱼对养殖沉积物中有机质和氮、磷的移除量分别为0.619g/(kg·尾),0.043g/(kg·尾),2.746mg/(kg·尾)。研究表明,鲻鱼摄食凡纳滨对虾养殖沉积物的生长效果良好,不但可以利用养殖环境中有机物和营养物质,同时为鱼虾混养模式中的鲻鱼规格搭配提供科学依据。     

鲻科鱼类脑下垂体研究综述

<正> 一、鲻科鱼类脑垂体研究简史鲻科鱼类有70余种,其中研究较多的种类有:鲻鱼(Mugil cephalus)、大头鲻(M.capito)、金鲻(M.auratus)、棱鲻(M.carinatus)、龟鲻(M.chelo)、梭鱼(M.sojuy)等。首先Leloup 1952年用生理方法,对金鲻垂体与甲状腺关系的研究。1952—1954年Olivereau用放射自显影法对金鲻做了垂体与甲状腺关系的研究。1954年Jhuson对鲻鱼用丙酮干制垂体注射,促使性腺成熟。Buser-Lehaye1953年对大头鲻用光学显     

贝氏虹银汉鱼的饲养与繁育技巧

正一、物种概述1.名称贝氏虹银汉鱼(Melanotaenia boesemani),俗称石美人鱼(以下简称石美人),伯氏彩虹鱼,隶属于银汉鱼目(Atheriniformes)、虹银汉鱼科(Melanotaeniidae)、虹银汉鱼属(Melanotaenia),是该科中最知名的品种。虹银汉鱼科(Melanotaeniidae)与鲻银汉鱼科(Pseudomugilidae)等构成了观赏鱼界著名的一大类——彩虹鱼     

养殖条件下鲻鱼生长发育的初步研究

鲻鱼（Mugil cophalus Linnaeus）是鲻科鱼类中分布最广且最早被人类利用及研究的对象之一，其个体大、生长快、抗病性强、食物链级次低，可在淡水、半咸水及海水中正常生长。有关鲻鱼生长发育的研究，国内外学者已做了不少工作。鲻鱼的生长情况与鲻鱼养殖的经济效益有着直接的关系，同时也影响到鲻鱼性腺的发育，关系到鲻鱼人工繁殖工作的研究。     

蛇鲻冰藏和冻藏过程中鲜度指标的变化以及高压处理对其凝胶形成能的影响

研究了蛇鲻(Saurida wanieso)冰藏和冻藏过程中K值、挥发性盐基氮(TVBN)、Mf Ca^2 -ATPase全活性等鲜度指标的变化，并研究了高压加工法制备对蛇鲻鱼糕凝胶形成能的影响。结果表明：冰藏过程中鲻鱼的鲜度急剧降低，其货架期仅为10d左右，冻藏过程中蛇鲻保藏90d，鲜度缓慢降低。随着K值和TVBN的增加，鲻鱼的凝胶形成能降低，Mf Ca^2 -ATPase全活性与凝胶形成能关系不明确。通过加热处理，冰藏和冻藏的蛇鲻能保持正常凝胶形成能的时间分别为6d和60d，而高压处理蛇鲻能保持正常凝胶形成能的时间分别为至少14d和90d，高压处理能够显著提高蛇鲻的凝胶形成能从而延长其可利用期限。     

鲻鱼的养殖

鲻鱼是鲻科鱼类中的一种，属海洋鱼类，具有个体大，生长快，适盐性强，饵料要求不严格，肉味鲜美等优点，在我国海水养殖有着悠久的历史。近几年，随着水产养殖业的迅速发展，人们对鲻鱼养殖有了更新的认识。广大科技工作者与养殖户，不断的探索和创新，在不同水体中与不同的养殖品种进行混养，产量和效益得到了明显的提高。根据多年的养殖经验，对鲻鱼的养殖方法进行了认真的总结分析。     

福建莆田近海鲻鱼渔业现状及秋冬季产卵群体特点

本文主要根据2010年11月—2011年2月福建莆田近海流刺网作业鲻鱼生产调查资料,分析秋冬季渔获鲻鱼产卵群体组成、性腺成熟度分布等生物学特点及鲻鱼生产基本情况。结果表明:秋冬季(11月至翌年1月)是鲻鱼产卵盛期,也是鲻鱼渔业生产旺季;鲻鱼产卵群体主要为流刺网作业所利用,渔获群体优势叉长450～550 mm;近岸众多的流刺网作业过度捕捞亲鱼是造成鲻鱼资源量不断减少的主要原因之一。为更好地保护和利用莆田近海鲻鱼资源,建议进一步开展流刺网及张网作业对鲻鱼资源合理开发利用的专项调查研究。     

梭鱼的疾病防治

梭鱼(见彩中插2)属鲻形目梭属,外部形态与鲻鱼相似,但脂眼睑不发达,生活于沿海和河口,也能生活在淡水中,是广温、广盐性鱼类。自然状况下刮食硅藻类及腐败有机质,也食底栖生物。池塘养殖中可利用人工配合饵料。在养殖品种中有“南鲻北梭”的说法。在江苏及以北地区主要以梭鱼养     

17β－雌二醇诱导鲻鱼雌性化的机制：芳香化酶和雌激素受体双染定位研究

用免疫细胞化学双重染色技术和鼠抗人芳香化酶抗体、兔抗人雌激素α受体与β受体亚型(ER-α和ER-β)抗体、兔抗人雌激素(E2)抗体，对鲻鱼(Mugil cephalus)脑各部位进行定位研究。结果显示，芳香化酶和E2、芳香化酶和ER-α、芳香化酶和ER-β、ER-α和E2的双染免疫活性物质分布在鲻鱼嗅脑、大脑、间脑和小脑的神经细胞的胞核或胞质及其突起或神经纤维上。值得指出的是，鲻鱼下丘脑视前区芳香化酶免疫活性细胞上共存有雌激素α受体与β受体亚型，提示E2诱发鲻鱼雌性化的作用机制是，E2先与芳香化酶样神经细胞上的雌激素受体结合，而后激发与性分化相关的芳香化酶基因的表达。