MC与MG对尼罗罗非鱼和大口黑鲈游泳行为的影响

尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)和大口黑鲈(Micropterus salmoide)是中国主要的淡水经济鱼类,其养殖过程中常遇到微囊藻毒素(Microcystin,MC)与孔雀石绿(Malachite green,MG)的危害。MC和MG通过食物链在人体中富集,给人类的健康造成了严重的威胁。研究测定了人工饲养的尼罗罗非鱼和大口黑鲈在含有MC和MG的水体中的行为反应。结果表明,尼罗罗非鱼和大口黑鲈在0.2和0.5μg/L MC-LR的水体中处理60min内,其游泳行为相对于对照组无显著性差异,然而,在0.5mg/L MG的水体中处理30min后,尼罗罗非鱼胸鳍摆动频显著上升,大口黑鲈胸鳍摆动频率也在25、30、45min等3个不连续的时间点出现显著的变化。说明尼罗罗非鱼和大口黑鲈对天然毒素MC具有较强的抵抗能力,而对人工毒素MG较为敏感;胸鳍摆动频率可作为尼罗罗非鱼和大口黑鲈一个较为敏感的反映环境变化的行为指标。     

斑马鱼和鲢鱼对微囊藻毒素与孔雀石绿的行为反应

鱼类行为能准确地反映环境变化，并且随着污染物浓度的变化而发生改变，因此将毒素敏感鱼类的行为作为标记，用以监测环境是可行的。本研究用人工饲养，对环境毒素敏感的斑马鱼和对环境毒素有较强吸收能力的鲢鱼作为指示生物，检测其行为对水体中微囊藻毒素(MC)和孔雀石绿(MG)的反应。结果表明，斑马鱼和鲢鱼在2 µg/L MC浸泡下未出现显著的行为反应，而在5 µg/L的MC浸泡下，斑马鱼摆尾频率在10 min 后，移动速度在40 min后显著性下降；鲢鱼摆尾频率与移动速度均在40 min后显著性下降。另一方面，0.5 mg/L MG处理下，斑马鱼未出现显著性行为变化，而鲢鱼摆尾频率与移动速度均在35 min后显著性下降。     

尼罗与奥利亚罗非鱼对池塘蓝藻水华及水质影响的研究

利用尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼进行了池塘抑藻试验，采用血球计数板测定水体中的微囊藻密度，并对水体理化性质进行了检测分析。试验结果表明，罗非鱼能有效消减水体中蓝藻生物量，降低水体藻毒素浓度，并对水体TN、TP产生一定影响。其中奥利亚罗非鱼试验组蓝藻初始密度为1．53-108cells／L，下降至0．86-108eells／L，降低43．79％；尼罗罗非鱼组蓝藻初始密度为1．54-108cells／L，下降至O．51×108cells，L，降低66．88％。水体总磷含量无显著变化，总氮含量有所下降，水体微囊藻毒素MC—LR含量随着蓝藻密度的下降而降低，并讨论了尼罗与奥利亚罗非鱼摄食抑制蓝藻的摄食抑制及其对水质的影响。     

室内循环养殖系统中曝气流量对尼罗罗非鱼生长的影响

曝气流量是曝气推流循环养殖系统的重要控制性因素,为综合研究不同曝气流量对鱼类生长和鱼肉品质的影响,参照野外养殖基地,利用自行设计的室内循环流水养殖模型,在0、30和50 L/min三组曝气条件下,以尼罗罗非鱼[初始体质量为(23.61±3.50)g]为对象,进行为期56 d的研究。结果显示:①30 L/min组中尼罗罗非鱼的最终体质量和特定生长率分别为(79.56±3.82) g和(2.81±0.54)%/d,其中特定生长率比0和50 L/min组分别高出11.07%和8.49%,同时该曝气流量下血清中的总蛋白和甘油三酯浓度较高,而尿素氮浓度较低,比如第56天时总蛋白浓度比0和50 L/min组分别高出57.43%和10.43%,甘油三酯浓度则分别高出22.19%和12.32%,但尿素氮浓度降低了39.02%和37.50%。葡萄糖浓度受曝气流量影响不显著。50 L/min组谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性高于0和30 L/min组;②第56天时30 L/min组中鱼肉的硬度、弹性和咀嚼性高于0和50 L/min组,硬度分别比0和50 L/min组高出27.10%和15.85%,弹性高出9.10%和3.54%,咀嚼性高出42.25%和24.06%,而回复性在50 L/min组略高于其他两组。研究表明,低曝气流量(0 L/min)下,由于缺少水流刺激和溶解氧含量不足,导致尼罗罗非鱼生长速率缓慢;而高曝气流量(50 L/min)下流速过大会加快尼罗罗非鱼体内营养物质的消耗;中等曝气流量(30 L/min)最有利于尼罗罗非鱼的生长和鱼肉品质的提升。     

池塘工程化循环水养殖大口黑鲈技术试验

建立了一种北方池塘循环水大口黑鲈(Micropterus salmoides)生态养殖模式。在跑道池内养殖大口黑鲈,跑道池与净水池塘连通,池塘净水区域养殖鲢、鳙,种植角果藻,实现养殖尾水零排放。根据大口黑鲈投放密度、规格、摄食、排便及水质理化指标等情况开启微滤机、增氧机、底排污等设施设备,进行水质调控,当氨氮≥1 mg/L,亚硝酸盐≥0.2 mg/L时,开启外循环。经过142 d养殖,1200 m2跑道池,2000 m3水体,共收获大口黑鲈45104 kg,养殖成活率94%,产值191.7万元,利润36.38万元。试验表明开展池塘工程化循环水养殖大口黑鲈是可行的。     

摄食不同饵料的大口黑鲈肠道菌群分析

为了探究投喂冰鲜杂鱼和人工配合饲料对大口黑鲈肠道菌群的影响,本研究采用变性梯度凝胶电泳技术(PCR-DGGE)对摄食不同饵料的2组鲈鱼肠道内容物的细菌群落结构进行了比较分析.结果显示,冰鲜组与饲料组的大口黑鲈肠道菌群组成相似性较低(相似性24％),且冰鲜组肠道菌群多样性高于饲料组.对2组大口黑鲈中共有条带和特异性条带进一步测序分析显示,2组大口黑鲈肠道共有菌有红螺菌、梭菌、保科爱德华菌、嗜麦芽窄食单胞菌和蓝细菌.冰鲜组大口黑鲈肠道中的特异性菌归属为拟杆菌、肉食杆菌、魏斯氏菌和邻单胞菌;饲料组大口黑鲈肠道中的特异性菌归属为黄杆菌、鲸杆菌、柠檬明串珠菌、缺陷短波单胞菌.研究表明,与投喂冰鲜杂鱼的大口黑鲈相比,人工配合饲料降低了大口黑鲈肠道菌群多样性,也抑制了拟杆菌等有益菌在大口黑鲈肠道内的分布.推测饲料组大口黑鲈生长较慢可能与其肠道菌群中拟杆菌与厚壁菌的比值下降有关.研究结果提示,在今后大口黑鲈养殖或者人工配合饲料研制过程中,添加拟杆菌等益生菌也许可促进大口黑鲈的生长和营养吸收.     

大口黑鲈颗粒饲料与冰鲜鱼饲养对比试验

为比较人工配合饲料和冰鲜鱼对池塘养殖大口黑鲈生长速度、鱼体生理健康的影响,以池塘养殖大口黑鲈为试验对象,在临近的2口池塘分别投喂人工配合饲料(池塘水面积9×667m~2)和冰鲜鱼(池塘水面积10×667m~2)157 d、162 d。养殖过程中,定期打样采集大口黑鲈的体长、体质量数据;试验结束时,采集血清进行血清生化指标的测定。结果表明:2种投饲对大口黑鲈的体长、体质量与养殖时间的回归方程基本一致,而体长、体质量的特定生长率则是饲料养殖的大口黑鲈略大于冰鲜鱼组的结果;冰鲜鱼养殖的大口黑鲈出现营养过剩、存在发生营养过剩性疾病(如脂肪肝)的可能性。试验结果表明:使用人工配合饲料养殖大口黑鲈是一种值得推广的池塘生产方式。     

不同盐度下尼罗罗非鱼、萨罗罗非鱼和以色列红罗非鱼幼鱼生长、成活率及肥满系数的差异

用1m×1m×1m的实验网箱,在盐度分别为0、10、20及30的水体中进行尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)、萨罗罗非鱼(Sarotherodonmelanotheron)和以色列红罗非鱼(Israeliredtilapia)幼鱼的养殖实验。结果表明:(1)盐度、鱼的种类及盐度-鱼类的交互作用都对3种罗非鱼的生长及体重变异系数有显著影响(P<0 05);3种罗非鱼的成活率和肥满系数只受鱼的种类影响(P<0 05);盐度、盐度-鱼类的交互作用对其都无显著影响。(2)生长和盐度之间的回归关系在尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼较显著,在萨罗罗非鱼显著性较差。(3)尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼的生长随着盐度的降低而加快,萨罗罗非鱼的生长随着盐度的降低而减慢。在3种鱼中,盐度在6 9以下时,尼罗罗非鱼生长最快;盐度7 4～28 7时,以色列红罗非鱼生长最快;盐度高于29 0时,萨罗罗非鱼生长最快。(4)在实验的4种盐度下,萨罗罗非鱼的成活率都高于以色列红罗非鱼和尼罗罗非鱼,而除了在淡水中外,以色列红罗非鱼的成活率又都高于尼罗罗非鱼;萨罗罗非鱼的肥满系数都显著高于尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼,而以色列红罗非鱼的肥满系数和尼罗罗非鱼的没有显著差异。     

大口黑鲈(♀)×蓝鳃太阳鱼(♂)杂交F1的形态及遗传特征

为探究大口黑鲈远缘杂交育种的可能性,本研究采用人工授精的方法,以大口黑鲈为母本、蓝鳃太阳鱼为父本,进行了远缘杂交实验,成功获得了杂交F1群体。大口黑鲈(♀)×蓝鳃太阳鱼(♂)杂交F1的胚胎具有正常的发育时序,在平均水温(22.5±0.5)°C条件下,胚胎发育历时约49 h,受精率约为65%,孵化率约为21%。室内养殖10周,结果显示杂交F1日均增重1.55 g,饲料利用率为0.75,杂交F1与大口黑鲈(日均增重1.56g)具有相似的生长速率,且显著高于父本蓝鳃太阳鱼(日均增重1.07 g)。杂交F1的形态特征表现出明显的杂交属性,可数性状(侧线鳞数、背鳍、胸鳍和臀鳍数)和测量性状(可量性状和框架测量性状)均介于双亲本之间;测量性状比少数偏向于大口黑鲈,多数偏向于蓝鳃太阳鱼,且部分性状比超越了双亲本。5S rDNA基因扩增和分析显示,亲本大口黑鲈和蓝鳃太阳鱼各有2种类型的5S rDNA,杂交F1继承了双亲本4种类型的5S rDNA;4种类型的5S rDNA编码区序列(CDS,120 bp)高度保守;杂交F1与大口黑鲈的2种5S rDNA类型的转录间隔区(NTS)均包含1个"GCT"可变区(序列长度186～205 bp),而杂交F1与蓝鳃太阳鱼的2种5S rDNA类型的NTS则高度保守(序列长度分别为86和263 bp)。5S rDNA分析结果证实了杂交F1融合了双亲本的基因组。本研究为大口黑鲈远缘杂交育种的开展奠定了基础。     

大口黑鲈“优鲈3号”

<正>一、品种名称大口黑鲈"优鲈3号"二、品种来源大口黑鲈"优鲈1号"和2010年美国引进的大口黑鲈北方亚种。三、审定情况2018年12月通过全国水产原种和良种审定委员会审定。审定编号(GS-01-001-2018)。四、特征特性1.生长快,在人工配合饲料喂养时一龄大口黑鲈"优鲈3号"生长速(体重)比大口黑鲈"优鲈1号"平均提高17.1%,比大口黑鲈引进群体提高33.92%～38.82%。     

罗非鱼油的制备及其脂肪酸组成分析

以罗非鱼下脚料为实验材料，对其鱼油的提取与精炼工艺参数、理化特性及脂肪酸组成进行了系统研究。结果显示：罗非鱼油精炼工艺条件为80％的磷酸脱胶，添加量为油量的1％、30％的氢氧化钠脱酸．添加量为油量的2％、活性白土脱色，添加量为油量的20％、真空脱臭，时间为30分钟。精炼后罗非鱼油为清亮、淡黄色液体，各项理化指标符合鱼油标准。脂肪酸分析表明，罗非鱼油含有C12-C22脂肪酸29种，其中饱和脂肪酸10种．单不饱和脂肪酸7种，多不饱和脂肪多烯酸12种，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸分别占脂肪酸总量57．58％和42．42％。单不饱和脂肪酸主要是18：1(油酸)和16：1．分别占脂肪酸总量27．66％和7．62％，多不饱和脂肪酸主要是18：2(亚油酸)和18：3(n-3)(亚麻酸)，分别占脂肪酸总量10．18％和3．04％，EPA(20：5)和DHA(22：6)含量很低，分别占脂肪酸总量0．68％和1．03％；饱和脂肪酸主要为16：0．18：0和14：0，分别占脂肪酸总量的26．75％，5．23％和3．00％。     

甲氰菊酯对尼罗罗非鱼组织乙酰胆碱酯酶、谷丙转氨酶和谷胱甘肽活性的影响

用急性染毒法研究6种浓度(0、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5 μg/L)的甲氰菊酯对(34.89±9.99)g的尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)分别处理6、12、24、48、96 h后,其组织内乙酰胆碱酯酶(AChE)、谷丙转氨酶(GPT)和谷胱甘肽( GSH)的动态变化.结果显示:AChE活性在...     

养殖日本真鲈和大口黑鲈原料特性比较

为了解养殖海水鲈鱼日本真鲈(Lateolabrax iaponcas)和淡水大口黑鲈(Micropterus salmoides)原料特性及加工可适性,测定了养殖日本真鲈和大口黑鲈的形态参数、基本成分、蛋白质组成、p H值、采肉率、熟肉率、系水力、滴水损失、鱼肉色泽和质构参数,并对养殖日本真鲈和大口黑鲈原料特性进行比较分析。结果表明:日本真鲈和大口黑鲈的形体参数和色泽差异显著(P0.05),两者的鱼头、鱼骨和内脏所占比例均较高;粗脂肪含量差异较大(P0.05),大口黑鲈粗脂肪含量是日本真鲈的2.70倍;粗蛋白总含量差异不大,但各种蛋白的含量有显著性差异(P0.05),日本真鲈的总基质蛋白含量高于大口黑鲈;大口黑鲈鱼肉较日本真鲈p H略低,熟肉率低,滴水损失率和失水率分别为日本真鲈的2.20倍和2.06倍;大口黑鲈和日本真鲈的质构参数均存在显著性差异(P0.05),大口黑鲈质构特性优于日本真鲈,口感较好。综合分析表明日本真鲈适合加工鱼糜等产品,而大口黑鲈适合生鱼片、鱼片等加工。两种鱼在加工过程中产生的下脚料较多,应合理利用下脚料提高其附加值。     

Susceptibility of five species of fish to Edwardsiella ictaluri

Abstract. Five species of fingerling fish, channel catfish, Ictalurus punctatus , tilapia, Sarotherodon aureus , golden shiner, Notemigonus crysoleucas , largemouth bass, Micropterus salmoides and bighead carp, Aristichthys nobilis , were tested to determine their susceptibility to the bacterium, Edwardsiella ictaluri , at 26°C, Channel catfish demonstrated high susceptibility to E. ictaluri as 100% of those fish injected with 1.5 × 10³ cells died within 10 days. Tilapia demonstrated slight susceptibility to the pathogen while golden shiner, bighead carp and largemouth bass were not susceptible. E. ictaluri was isolated from a higher percentage of peritoneal cavities, livers and kidneys of channel catfish than of other species. Sequential growth of E. ictaluri in the liver of channel catfish is described.     

LMG在养殖水体中的残留及其在鱼肌肉中的积累

检测曾投放过孔雀石绿(MG)养殖池塘中水样MG和隐性孔雀石绿(LMG)含量,并以此数据为基础通过室内模拟实验研究了不同浓度LMG养殖水体中生长的罗非鱼(Tilapia)和淡水白鲳(Colussoma brachypomum)肌肉中的积累情况。结果显示:所选取的5个池塘中LMG平均含量为30.32 ng/mL,6个月前使用过孔雀石绿的5个鱼塘的养殖水体中仍有一定量LMG残留。室内模拟实验显示:在LMG初始浓度为1.00 ng/mL的养殖水体中,LMG在罗非鱼和淡水白鲳肌肉中积累浓度分别高达60.0 ng/g和70.8 ng/g;罗非鱼肌肉中脂肪含量为0.53%,淡水白鲳为0.75%,说明脂肪含量高的淡水白鲳更容易积累LMG。同时发现,罗非鱼和淡水白鲳积累LMG浓度与水体中LMG浓度成正相关。     

Genetic basis of pectoral fin deformities in the African catfish Clarias gariepinus (Burchell, 1822), Heterobranchus longifilis (Valenciennes 1840) and their hybrids

Morphological aberrations of the pectoral fins in nine mating combinations involving Clarias gariepinus (Burchell, 1822), Heterobranchus longifilis (Valenciennes, 1840) and their hybrids were investigated to determine the level and genetic basis of occurrence. The highest mean percentage survival in a Clarias× Clarias group was 75%, whereas the least mean percentage survival was 2% in the same group. The least mean percentage survival (40.3%) in the remaining three groups occurred in the cross of female hybrid (right pectoral fin absent) × male C. gariepinus (right pectoral fin absent). A maximum of nine types of aberrations was observed in the four mating groups – double dorsal fin, curved posterior dorsal fin, spineless right pectoral fin, right pectoral fin absent, left pectoral fin absent, rudimentary pectoral fin, both pectoral fins absent, double anal fin and curved anterior dorsal fin. These nine aberration types were recorded in the Clarias× Clarias group, with a total frequency ranging from 7.14% to 75.00%. The least number of aberrations was observed in the hybrid ×Clarias group (double dorsal fin and both pectoral fins absent) with a frequency range of 1.47–5.55%. No aberration was observed in two crosses involving female hybrid (right or left pectoral fin absent) × female C. gariepinus (normal). The level of aberrations in some of these crosses indicates the involvement of genotype rather than the influence of environment.     

Ultrastructural studies in piscine epitheliocystis: evidence for a pleomorphic developmental cycle

Abstract. The existence of a pleomorphic development cycle is demonstrated in epitheliocystis organisms obtained from fish of the following families: Sparidae, Sparus aurata L.; Mugilidae, Liza ramada (Risso), Liza aurata (Risso) and Mugil cephalus L.; Cichlidae, Tilapia mossambica (Peters) and Tilapia aurea × nilotica; and Serranidae, Dicentrarchus labrax L. Ultrastructure of the successive developmental stages, primary long cells, intermediate long cells and small cells are described as well as the division process between stages. An additional stage, the round cell, was found in infected chloride cells. The affinities between epitheliocystis organisms and known chlamydial organisms of vertebrates and invertebrates are discussed.     

Diet of the largemouth bass, Micropterus salmoides (Lacepède), in Lake Naivasha, Kenya

Abstract The major food items of adult largemouth bass, Micropterus salmoides (Lacepède), in Lake Naivasha, Kenya are not markedly different from those in its native range. Although insects and their larvae are major components of the diet for both temperate and equatorial populations of juvenile bass, the equatorial population also eats Procambarus clarkii (Girard), juvenile fish and aquatic weeds. In temperate populations they also eat crustaceans, rotifers and oligochaetes. The frequency of occurrence of the major prey organisms in the stomachs of M. salmoides varies seasonally with population peaks in these organisms. Similar to North American populations, the Naivasha population feeds during the day between dawn and dusk. In contrast to temperate populations, the population of M. salmoides in this equatorial lake feeds throughout the year, with feeding intensity correlated with water temperature.