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莼菜是一种营养丰富的水生蔬菜,含有丰富的多糖和蛋白质,在国内以鲜食和罐头加工产品为主。深加工产品少且商品化程度低极大地限制了莼菜的市场。开发莼菜深加工食品,不仅可以提升食用周期和附加值,而且有助于扩大莼菜的销量。以莼菜为主要原料,对莼菜清蛋糕进行了加工工艺的研究。最佳加工工艺为莼菜在95 ℃的热水中烫漂45 s,冷却后加入0.4%的D-异抗坏血酸钠进行护色,面粉过筛,将鸡蛋与糖混合打至干性发泡,拌入面粉、莼菜碎粒,在180 ℃条件下烘烤25 min。通过感官评价和正交试验,确定了最佳配方为低筋面粉100 g、莼菜60 g、鸡蛋90 g和白砂糖60 g。 相似文献
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对北京市昌平区种植基地燃煤改地源热泵项目进行调研,分析了项目中7个种植基地的基本情况,地源热泵的基本情况以及项目建设的必要性。 相似文献
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分析了蔬菜作物种植区和粮食作物种植区2类地区农户对经营性节水灌溉项目需求的主要影响因素。研究表明:户主年龄、作物种植面积、灌溉成本、节水灌溉对产量的影响、政府对节水灌溉的重视程度对蔬菜种植区内农户的经营性节水灌溉项目需求有显著影响,而户主年龄、家庭收入来源、作物种植面积、灌溉劳动力短缺对粮食种植区内农户的经营性节水灌溉项目需求有显著影响。 相似文献
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文章对互助县保护性耕作以及马铃薯种植现状进行分析,具体阐述了互助县备耕春播生产情况、保护性耕作项目实施情况以及马铃薯种植情况. 相似文献
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<正>2008年阿勒泰地区农机推广总站承担了地区科技局的《马铃薯种植与收获机械化技术推广》项目,项目示范区设在青河县及吉木乃县,将富蕴县作为项目辐射区,项目示范、辐射区共种植马铃薯133 相似文献
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分析了湖南省1 125个各类家庭农场的调查数据,提出了基于劳动力周年均衡利用的家庭农场规划。种植类家庭农场必须以多样化的种植模式优化组配为前提,实现劳动力资源的周年均衡利用;养殖类家庭农场可以通过自繁自养形成劳动力资源均衡利用的封闭式生产系统;种养结合类家庭农场必须通过种植业项目与养殖业项目之间的产业链衔,提升系统的整体效益,同时部分生产项目可以通过外包服务来减少劳动力消耗。 相似文献
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浅水藕种植作为泸西县农业生产的重要项目,其经济效益的好坏直接关系到泸西县经济产量的高低。文章从泸西县种植浅水藕的有利条件出发,通过分析当前浅水藕生产现状及存在的问题,提出了相应的有效对策,以促进泸西浅水藕生产的稳定发展。 相似文献
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<正>本文针对新疆生产建设兵团(以下简称"兵团")开展的水稻种植机械化技术集成与示范项目的试验示范工作产生的效益进行分析研究,主要研究了水稻育秧、插秧机械化技术在水稻生产中产生的效益,为兵团水稻种植机械化技术集成与示范项目的进一步开展提供经验支持。水稻是兵团的支柱产业之一。但是在水稻种植方面,不少地方尤其是塔里木垦区存在用水困难的问题。农业灌溉主要依靠塔里木河水供给,而在5月份之前塔里木河来水量少,无法开展优质水稻播种工作,水 相似文献
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3月中旬,由农业部农机推广总站牵头承担的水稻种植机械化技术集成与示范项目启动会在成都召开。该项目是农业部科教司下达的公益性行业科研项目~一水稻机械化精准种植模式与关键技术集成示范项目的子项目。专项由华南农业大学牵头,首席专家为农业部水稻生产机械化专家组组长罗锡文院士,子项目由农业部农机推广总站牵头组织实施. 相似文献
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<正>2015年1月,农业部农机推广总站在宁夏银川市召开了公益性行业科技项目—水稻机械化精准种植模式与关键技术集成示范项目水稻种植机械化技术集成与示范课题2014年总结暨2015年计划会议。项目首席专家华南农业大学罗锡文院士、农业部农机推广总站李安宁副站长、宁夏农机化管理局王林局长、宁夏农科院农作物所殷延勃主任、国家杂交水稻工程技术研究中心宋春芳研究员、项目实施省份和项目示范点 相似文献
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今年种什么能赚钱成了当前农民朋友最热门的话题,其实只要农民朋友能在自己的土地上多动脑筋,转变种植观念,种田不但能赚钱,而且能赚大钱!据笔者多方考察分析:在2004年乃至今后几年里,下列种植项目将成为农业中的黄金产业. 相似文献
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几年来,嘉荫县在水稻种植试验中积累了丰富的经验,水稻平均产量在6500kg/hm^2左右,使嘉荫县质量效益型农业得到突破性进展,增加了农民的收入。县政府2000年确立了水稻种植项目,并计划在2004年种植面积达到66666.7hm^2。为此,对嘉荫县水稻生产机械化发展的机遇和措施进行了分析。 相似文献
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保护性耕作技术是农业部和吉林省农业厅重点农机化技术推广项目。吉林市是吉林省水稻重点产区,水稻种植面积和产量列吉林省第1位。水稻种植面积占全 相似文献