黑龙江省主栽大豆品种脂肪,脂肪酸组份的测定及其相关性的分析

本文对１９８８￣１９９４年间，黑龙江省７个地区，６０个县市主栽的９２个大豆品种的脂肪，脂肪酸组份进行了测定，并进行了相关性的分析。结果表明：黑龙江省主栽的大豆品种脂肪含量较高。９２个品种脂肪平均含量为２０．７３％。不同大豆品种亚麻酸含量变异系数大，表明黑龙江省大豆品种间亚麻酸含量存在着较大的差异。９２个大豆品种脂肪含量与亚麻酸含量呈负相关趋势，油酸与亚油酸，亚麻酸呈极显著的负相关，亚油酸与亚麻酸呈     

黑龙江省主栽大豆品种脂肪、脂肪酸组份的测定及其相关性的分析

本文对１９８８～１９９４年间，黑龙江省７个地区，６０个县市主栽的２２个大豆品种的脂肪，脂肪酸组份进行了测定，并进行了相关性的分析。结果表明：黑龙江省主栽的大豆品种脂肪含量较高。９２个品种脂肪平均含量为２０．７３％。不同大豆品种亚麻酸含量变异系数大，表明黑龙江省大豆品种间亚麻酸含量存在着较大的差异。９２个大豆品种脂肪含量与亚麻酸含量呈负相关趋势，油酸与亚油酸，亚麻酸是极显著的负相关，亚油酸与亚麻酸是显著的正相关。     

胡麻种质资源主要品质性状的分析与评价

为了充分利用胡麻种质资源,促进胡麻品质育种,对国内外280份胡麻种质资源的主要品质性状进行了测定分析。结果表明：(1) 280份资源的粗脂肪平均含量38.3%,变幅为35.12%～45.27%,变异系数最小（3.22%）;木酚素平均含量3.45 mg/g,变幅1.08～7.24 mg/g,变异系数最大（30.88%）;亚麻酸含量平均48.03%,变幅35.62%～57.82%,变异系数为7.07%。(2) 相关分析显示,粗脂肪含量与油酸含量极显著负相关,与硬脂酸含量负相关,与其他性状正相关;木酚素含量与亚油酸含量极显著正相关,与棕榈酸含量正相关,与硬脂酸、油酸、亚麻酸含量负相关;亚麻酸含量与棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量显著负相关。(3) 主成分分析将主要品质性状聚为4个主成分,油酸因子、亚油酸因子,木酚素因子和粗脂肪因子。(4) 系统聚类分析在欧氏距离D=42.8水平上聚为5大类群,第Ⅰ类粗脂肪和亚麻酸含量比较高;第Ⅱ类木酚素和亚油酸含量比较高;第Ⅲ类棕榈酸和硬脂酸含量比较高;第Ⅳ类油酸含量比较高;第Ⅴ类亚油酸含量比较低。以上分析可为胡麻种质资源利用和品质育种提供依据。     

黑龙江省大豆品种脂肪酸组成的研究

本试验采用脂肪酸甲酯的气相色谱法以黑龙江省各地区栽培大豆品种为材料,对豆油脂肪酸组成进行了初步分析研究。结果表明,黑龙江省栽培大豆品种脂肪酸组成的特点是亚油酸含量较高,是构成我省豆油品质优良的重要原因,但油酸稍低而亚麻酸偏高。不同大豆品种脂肪酸组成有明显差异,在试验的69个栽培品种中,有10个品种不但亚油酸含量高于51％,亚麻酸含量低于8％,而且蛋白质,脂肪总含量高于61％。大豆主要不饱和脂肪酸中,油酸与亚油酸、亚麻酸呈负相关,亚油酸与亚麻酸呈正相关。     

土壤养分状况对高油酸花生琼花1号品质的影响

高油酸花生是花生品质育种的重要目标之一,本研究以高油酸花生琼花1号为材料,研究了其在13个不同土壤肥力条件下的籽仁品质及其变化。结果表明,琼花1号籽仁可溶性糖、可溶性蛋白质、油酸、亚油酸平均含量分别为6.77%、27.59%、80.04%和3.84%,油酸/亚油酸平均为22.58。籽仁亚油酸含量变异系数最大(32.11%),油酸变异系数最小(2.50%)。花生营养品质之间的相关性分析表明,油酸与亚油酸、棕榈酸和可溶性糖含量间均呈极显著负相关,亚油酸与棕榈酸和可溶性糖含量间呈极显著正相关,棕榈酸与可溶性糖含量间呈极显著正相关,花生四烯酸和山嵛酸含量间呈极显著正相关。不同营养品质的形成受土壤成分影响不相同,可溶性糖含量与土壤有机质和土壤全氮呈显著负相关;可溶性蛋白质含量与土壤有机质、土壤碱解氮和土壤全氮呈显著负相关。研究结果可为高油酸花生大面积推广及施肥策略提供理论支持。     

盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系

在不同盐浓度胁迫下，研究了不同耐盐类型大豆品种耐盐性的表现和耐盐性与籽粒化学品质的关系。在14－15ds/m低盐浓度下大豆籽粒蛋白质，脂肪含量降低，18－20ds/m高盐浓度下蛋白质含量极显著提高，脂肪含量极显著降低，高盐浓度对蛋白质的胁迫效应和方向与低浓度相反。在低盐浓度下棕榈酸，亚油酸降低，油酸，硬脂酸,亚麻酸相对含量对IUFA（脂肪酸不饱和指数）提高。高盐浓度下油酸提高，其它脂肪酸降低，耐盐品种的油酸，亚油酸变化方向与敏感品种相反。相同盐浓度对不同耐盐类型品种作用效应不同，耐盐 蛋白质，亚油酸，亚麻酸含量及IUFA高于盐敏感品种，品质优于敏感品种。相关分析表明，大豆蛋白质，亚麻酸，亚油酸与IUFA呈极显著正相关，脂肪及油酸与IUFA极显著负相关。同一性状在不同盐浓度下相关方向有异同。     

东北春大豆主要品质性状的改良潜力

通过分析，大豆脂肪含量的改良潜力大于蛋白质含量的改良潜力；油酸含量的改良潜力大于亚油酸含改良潜力；蛋氨酸含量的改良潜力大于胱氨酸含量的改良潜力；不同类型间和不同地区脂肪和蛋白质含量的改良潜力也存在珠差异。     

吉林省野生大豆脂肪含量的初步研究

吉林省674份野生大豆(G.Soja)脂肪平均含量为8.38±1.20％,最高13.96％,最低4.80％,变异系数14.37％。野生大豆脂肪含量与脐色、种皮色、泥膜有无、籽粒大小、叶形等植物学性状有关。其趋势是,黑脐、双色种皮、无泥膜、百粒重2.6—3.0克、卵圆形叶等性状的脂肪含量较高。四平地区是吉林省野生大豆高脂肪区。鉴定出脂肪加蛋白质总量超过62.00％的材料13份,脂肪、蛋白质含量均较高的种质8份。     

黑龙江省栽培大豆品种粗蛋白质和粗脂肪含量的情况

建国以来,黑龙江省共推广154个大豆品种。我们自1986～1988三年间收集全省七个地区六十个县市的286份样品,共70个大豆品种,进行蛋白质,脂肪含量分析,结果如下: 1.栽培大豆品种蛋白质含量全省平均为40.92％,幅度37.27～44.80％,品种间标准差为1.36％,变异系数为3.30％。其中蛋白质含量40％以上有52个品种占74.3％,如东     

大豆不同节位种子蛋白质脂肪及其组份的分布

本文分析了吉林21大豆不同节位种子蛋白质及其氨基酸组成,脂肪及其脂肪酸组成。结果表明,植株中下部种子蛋白质含量较低,向上、向下均增高。脂肪含量相反,以中下部种子为高,而上部种子偏低。随着结荚部位的升高,种子油酸含量逐渐增加,亚油酸含量逐渐降低;天门冬氨酸含量逐渐增加,苏氨酸含量逐渐降低。     

甘肃胡麻地方品种种质资源品质分析

对甘肃116 个胡麻地方品种种质资源的粗脂肪含量、5种脂肪酸含量及碘价等主要品质性状进行测定分 析,对品质性状间的相关性进行了研究。结果表明,甘肃胡麻地方种质资源粗脂肪含量,棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚 油酸、亚麻酸含量及碘价的平均值分别为37. 48%、5. 90%、5. 32%、29. 05%、10. 94%、48. 76%和175. 60。粗脂肪 含量普遍较低,油酸和亚麻酸含量高。5种脂肪酸中棕榈酸、亚麻酸、亚油酸含量变异较小,硬脂酸和油酸变异较 大;不同品质性状间的相关关系和相关程度不同,粗脂肪含量与亚油酸含量有极显著的正相关,与硬脂酸含量有极 显著的负相关;亚麻酸与棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量均呈极显著的负相关关系,与碘价呈极显著的正相关关 系;棕榈酸与油酸含量有显著的正相关,硬脂酸与油酸含量有极显著的正相关,油酸与碘价呈极显著负相关。初步 筛选出一批高油分、高油酸、高亚麻酸的优良种质。     

中国芝麻资源主要性状特性分析

中国芝麻种质资源以分枝、三花、四棱蒴为主，茎秆茸毛量以中等较多，花色以淡紫、种皮色以白色为主。平均生育日数为１０１．５天，千粒重为２．６６ｇ；含油量、蛋白质含量分别为５３．５９％和２２．１２％，棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量分别为８．５６％、４．９２％、４２．２０％和４４．３３％。高耐渍、高抗枯萎病和茎点枯病材料分别有１９８、３５２和１５９份，占鉴定总数的４．８％、８．５％和３．８％。筛选出了一批优质、多抗资源。     

澳洲坚果不同种质果仁粗脂肪及脂肪酸成分的研究

对28份澳洲坚果种质果仁的粗脂肪含量和8种脂肪酸含量进行测定与研究。结果表明：澳洲坚果种质的粗脂肪含量和油酸、棕榈油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十碳烯酸、肉豆蔻酸及二十一烷酸含量的平均值分别为77.61％、65.51％、12.57％、9.44％、4.32％、3.00％、2.41％、0.51％、0.32％;种质粗脂肪含量普遍较高,但其变异系数较小且与各脂肪酸组份含量无明显相关性;种质脂肪酸组份含量变异系数在5.08％～40.10％之间,变异幅度以肉豆蔻酸含量最大,油酸含量最小。8种脂肪酸之间存在显著的正相关或负相关关系,聚类分析将28份种质分成4个具不同脂肪酸含量特点的类群。     

通过关联分析鉴定与花生脂肪酸含量相关分子标记

油酸、亚油酸和棕榈酸是花生油脂中最主要的3种脂肪酸,其含量是影响花生油脂品质的重要因素。提高油酸含量并降低亚油酸和棕榈酸含量是花生品质性状改良的重要方向之一。本研究利用292份中国花生种质资源材料及583个SSR标记基因型数据对四个环境下不同脂肪酸含量进行关联分析,分别检测到与油酸、亚油酸和棕榈酸含量稳定关联标记14,14和9个,其中8个标记同时与上述3种脂肪酸含量稳定关联,分布在A02、A03、A08和A09染色体上。AHGS2050-226bp和AHGS3647-253bp是两个新关联标记的优异等位位点,在花生微微核心种质中证实,AHGS2050-226bp可提高油酸（9.99%~11.26%）并降低亚油酸（8.04%~9.31%）和棕榈酸含量（1.86%~1.97%）,AHGS3647-253bp可提高油酸（9.79%~10.44%）并降低亚油酸（8.09%~8.62%）和棕榈酸含量（1.81%~1.95%）。本研究鉴定的多环境稳定关联标记AHGS2050和AHGS3647具有辅助选择高油酸且低亚油酸和低棕榈酸品种的潜在应用价值。     

大豆主要品质性状的稳定性研究

以生育期相近的２５个品系为材料，在８个地点同时进行试验，对大豆的主要品质性状的稳定性进行了研究。结果表明，主要品质性状的稳定性存在明显差异，蛋白质＋脂肪总量最稳定，其次是蛋白质含量及脂肪含量，这３个性状均较各脂肪酸稳定，亚麻酸的稳定性最差，这也表明其最易受环境的影响。不同品种同一性状的稳定性也存在明显差异。蛋白质含量、脂肪含量及蛋白质＋脂肪含量与其本身的稳定性无关，亚麻酸含量低的品系稳定性较好。稳     

芝麻含油量及脂肪酸含量QTL分析

本研究以较高含油量芝麻品种“中芝13”（56.31%）和低含油量芝麻材料ZZM2748（48.75%）为亲本构建包含548个株系的RIL群体,采用近红外法对群体在2个不同环境下的含油量、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸含量进行分析,发现群体含油量及脂肪酸含量存在较大变异,其中含油量变化在42.43%~58.38%,其与油酸和亚油酸含量无显著相关关系,但与棕榈酸显著负相关;应用软件WinQTLCart2.5和ICIMapping3.0基于构建的遗传连锁图共定位到50个相关QTL,分布在芝麻11个连锁群上,贡献率变化在1.59%~40.62%。其中,有21个QTL被两个软件同时检测到,有7个QTL在2个环境下被重复检测到。位于连锁群LG10上的qSOC_10.3和位于连锁群LG11上的qSOC_11.1遗传贡献率较大,分别为34.38%和40.62%,为控制芝麻含油量的主效QTL,其中qSOC_11.1与定位到的油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸位点重合,表现一因多效特征。通过基因组注释和差异表达分析,在两个主效位点发掘出24个候选基因。研究发现的芝麻含油量及不同脂肪酸含量遗传变异特征和获得的QTL及候选基因对相关性状的遗传改良具有指导意义和应用价值。     

中国黑芝麻资源的分布及主要性状分析

我国黑芝麻资源主要分布在江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少。黑芝麻的主要性状因生态区不同而有差异。高耐渍品种较少,抗病性较弱。筛选出抗茎点枯病和枯萎病品种各2份。平均含油量为50.78％,有8个品种超过57％;蛋白质含量为20.80％,超过26％的品种4个;亚油酸含量较高,平均为45.80％。     

大果油茶实生树茶籽油脂肪酸组成分析

为了探讨大果油茶茶籽油脂肪酸组成问题,以实生油茶林丰产单株果实为材料,采用索氏提取法提取茶籽油,气相色谱法测定C12~C24脂肪酸含量。结果表明,茶籽油所含脂肪酸种类在实生单株间和年际间均存在差异;茶籽油脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,平均相对比重占86.625%,其中又以油酸为主,其含量和相对比重分别平均为79.352%和80.253%;不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的相对比重、油酸和亚油酸的含量和相对比重均分别呈极显著、显著或极显著和显著负相关;主要脂肪酸(油酸、亚油酸、棕榈酸等)含量和相对比重均无显著的实生单株间和年际间差异。可见,大果油茶茶籽油的主要脂肪酸组成在不同实生单株间和年际间均稳定,且都以油酸为主;不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸、油酸和亚油酸可能存在转化关系。     

不同生育期芝麻根系分泌物对连作障碍的响应及其自毒作用

为探讨芝麻根系分泌物中可能导致连作障碍的化感物质，以江西主栽品种金黄麻为材料，设置正茬与连作处理，研究芝麻现蕾期、盛花期和成熟期根系分泌物的组分变化与差异。结果表明：正茬芝麻根系分泌物对芝麻种子的发芽表现出“低促高抑”现象。正茬和连作芝麻在现蕾期、盛花期和成熟期的根系分泌物中鉴定出18～28种有机物。现蕾和盛花期芝麻根系分泌物均含有酯类、烃类、酸类、酚类、胺类、醇类和酮类物质，以反式-（2,3-二苯基环丙基）-苯亚砜甲酯相对丰度为最高；成熟期比现蕾和盛花期多醚类物质，以辛乙烯二醇单正十二烷基酯相对丰度为最高。酯类物质是芝麻根系分泌物的重要组分，尤其在现蕾期其总相对丰度达到75.12%（正茬）、52.96%（连作）。其中，邻苯二酸二异辛酯和辛乙烯二醇单正十二烷基酯的相对丰度在连作芝麻根系分泌物比正茬中高9.48和5.73个百分点。酸类物质在芝麻成熟期根系分泌物中含量最高，总相对丰度在正茬与连作芝麻根系分泌物中分别达17.53和42.71个百分点。其中，连作芝麻根系分泌物中棕榈酸、亚油酸和硬脂酸的相对丰度依次提高15.78、1.33和1.15个百分点；油酸、肉豆蔻酸仅在连作芝麻根系分泌物中检测到，相对丰度为10.66和1.62个百分点。与正茬相比，芥酸酰胺在现蕾期和盛花期的连作芝麻根系分泌物中相对丰度分别提高21.68和11.51个百分点；油酸酰胺相应提高2.16和7.44个百分点。综上，连作改变了芝麻根系分泌物组分。